Unsere Philosophie. Umweltbewusstsein

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1 Nachhaltigkeitsplan Das Scandic am Potsdamer Platz ist ein Hotel der Extraklasse im Herzen von Berlin. Die skandinavische Innenarchitektur trägt zur warmen und herzlichen Stimmung des Hotels bei. Wenn Sie die Lobby betreten, finden Sie sich in einer winterlichen Atmosphäre wieder, umgeben von Farben und Formen, die an die Bergwelt im hohen Norden erinnern. Der Aufzug bringt Sie zum Restaurant und zu den großzügigen Konferenzräumen, die für Großveranstaltungen und Tagungen hervorragend geeignet sind. Das in einem satten Grün gehaltene Restaurant erinnert an eine skandinavische Sommerwiese. Hier hören Sie Bienensummen und Vogelzwitschern. Warme Erdtöne und entsprechende Materialien verleihen der Lounge das Flair eines Herbsttages. Der wohnliche Raum lädt sowohl zum Entspannen als auch zum Arbeiten ein. Ganz wie zu Hause können sich die Gäste in den Zimmern fühlen, deren Einrichtungsstile ebenfalls von den Jahreszeiten inspiriert sind: Sie haben die Wahl zwischen Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winter-Zimmern.

2 Unsere Philosophie Für eine lebenswerte Zukunft müssen proaktive Schritte für mehr Nachhaltigkeit unternommen werden. Ebenso wichtig sind Rücksicht und Respekt gegenüber anderen Menschen. Bei Scandic richten sich alle Mitarbeiter nach diesen Werten. Wir wissen, dass man fossile Kohlenstoffdioxidemissionen reduzieren kann. Wir legen großen Wert auf eine gesunde Umgebung. Barrierefreiheit ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Schauen Sie bei uns vorbei und überzeugen Sie sich davon, dass unsere Mitarbeiter voll und ganz hinter dieser Philosophie stehen. Gemeinsam setzen wir Umweltschutz und soziale Ideen im Alltag um. Wir betrachten die Gesellschaft, in der wir leben, als Bereicherung. Unser Ziel ist es, ein Gleichgewicht zwischen den physischen, emotionalen und spirituellen Bedürfnissen eines jeden zu erreichen. Wir sind überzeugt, dass unser ganzheitlicher Ansatz eine optimale Lebensanschauung darstellt. Umweltbewusstsein Unsere Leitlinie: "Jedes Unternehmen sollte Verantwortung für die Umwelt übernehmen und Umweltbelange in den Vordergrund stellen. Scandic sollte auf diesem Gebiet eine Vorreiterrolle einnehmen und dafür sorgen, dass die Umwelt möglichst wenig belastet und für die Zukunft bewahrt wird. Scandic sollte einen aktiven Beitrag für eine nachhaltige Gesellschaft leisten." Allgemeine Umweltrichtlinien: Wir senken den Energieverbrauch. Wir setzen vorwiegend Energie aus erneuerbaren Quellen ein. Wir trennen den Müll und ermutigen auch die Gäste dazu. Wir verwenden Reinigungsprodukte mit Umweltsiegel. Wir setzen auf umweltschonende Transportmittel. Die Raumtemperatur liegt bei 21 C, was für die meisten Menschen angenehm ist. Auf diese Weise werden keine Ressourcen verschwendet. Die Zimmerbeleuchtung wird über das Türschloss gesteuert. Wir bieten ökologisch angebaute Produkte und Kaffee aus fairem Handel an. Wir wählen umweltbewusste Zulieferer und ziehen Hersteller mit einer klaren Umweltstrategie oder einem Umweltsiegel vor.

3 Maßnahmen zum Wasserschutz: Wasserspartoiletten, wassersparende Duschköpfe, sensorgesteuerte Wasserhähne, umwelteffiziente Spül- und Waschmaschinen, niedrige Dosierung und Einsatz von Reinigungsmitteln mit Umweltsiegeln, Dampfreinigung. Richtlinien für Neubauten und Renovierungen: Renovierungen und Neubauten unterliegen höchsten Ansprüchen in Bezug auf Umweltschutz und Materialwahl. Ästhetische Gesichtspunkte und kurzfristige Interessen dürfen dem langfristigen Ziel der Nachhaltigkeit nicht im Wege stehen. Alle verwendeten Materialien und Produkte müssen dokumentiert werden. Die Materialien müssen in Bezug auf die Herstellung und den Transport sowie auf ihre Lebensdauer und Wiederverwertbarkeit energieeffizient und nachhaltig sein. Wir wählen Materialien und Methoden, die eine einfache Demontage oder Beseitigung ermöglichen. Wir versuchen, Verbundwerkstoffe zu vermeiden. Wir verwenden keine Materialien, die die Gesundheit oder die Umwelt schädigen oder Allergien hervorrufen können. Alle Hotels und Baustellen müssen vor Ort ein System zur Mülltrennung einrichten. Heizungen, Lüftungssysteme und Klimaanlagen müssen auf Langlebigkeit und einfache Instandhaltung ausgelegt sein. Produkte mit Umweltsiegeln werden bevorzugt, da ihre Umweltfreundlichkeit durch Expertenkommissionen bestätigt wurde. Barrierefreiheit Wir möchten, dass alle Besucher ihren Aufenthalt bei Scandic genießen, ganz unabhängig von ihren Bedürfnissen. Wir arbeiten jeden Tag in all unseren Hotels auf eine größere Barrierefreiheit hin. Eine behindertengerechte Umgebung hat keinerlei Hindernisse und schafft somit Zufriedenheit für alle.

4 Die Anforderungen an eine barrierefreie Umgebung unterscheiden sich natürlich, je nachdem, ob man eingeschränkt mobil, allergisch, seh- oder hörgeschädigt ist. Wir informieren uns immer über den neuesten Stand dieser Anforderungen. Um eine einheitliche Barrierefreiheit in all unseren Hotels zu erreichen, haben wir allgemeingültige Richtlinien festgelegt. In Zusammenarbeit mit Behindertenorganisationen, Hotelgästen und Mitarbeitern haben wir eine Liste mit 93 Punkten erstellt. 77 davon sind obligatorisch und setzen den Standard für Barrierefreiheit bei Scandic. Dazu gehören unter anderen: Induktive Höranlage an der Rezeption, Wecker und Feueralarm per Vibration, Halterung für Gehstöcke am Empfang, Frühstücksbüfett ohne Lebensmittelallergene, gluten- und laktosefreies Brot beim Frühstück, Einhandarmaturen im Badezimmer, Duschstühle (Standardausstattung in behindertenfreundlichen Zimmern, ansonsten an der Rezeption erhältlich). Qualitätskontrolle Jeder Gast hat gewisse Erwartungen an einen Hotelaufenthalt bei Scandic. Qualität bedeutet, diese Erwartungen zu erfüllen oder sogar zu übertreffen. Die Scandic- Qualitätskontrolle sieht planmäßige und kontinuierliche Bewertungen der Qualität sowie Maßnahmen zu ihrer Verbesserung in allen Hotels der Kette vor. Ziele: Erfüllung des Markenversprechens, Identifizierung von Stärken und Schwächen, Ausarbeitung von Verbesserungsstrategien, Anpassung der Dienstleistungen, Konzepte und Standards an die Erwartungen der Gäste, Kundenbindung, Umsatz- und Gewinnsteigerung.

5 Methoden und Maßnahmen: Gästebefragung (Scandic Guest Survey, SGS), Interne Kontrollen, Testanrufe, Vorteilsprogramm für Mitarbeiter. Sicherheit Unser Motto lautet: "Die Sicherheit der Gäste und Mitarbeiter hat oberste Priorität." Unser Hotel ist ein sicherer Aufenthaltsort für alle Gäste. Je mehr Menschen sich jedoch an einem Ort aufhalten, desto höher wird das Sicherheitsrisiko. Für uns bedeutet Sicherheit, auf alles vorbereitet zu sein. Wir wissen, wie man mit unerwünschten Situationen umgeht. Ausbildungs- und Vorsorgemaßnahmen sowie gesunder Menschenverstand sind dabei entscheidend. Sicherheitsvorkehrungen sind integraler Bestandteil unserer Arbeit. Sie fallen jedoch nicht auf. Als Gast würden Sie nur dann etwas davon bemerken, wenn etwas passieren sollte. Wir führen zweimal im Jahr eine Sicherheitsüberprüfung anhand einer Liste mit 120 Punkten durch. Täglich wird sichergestellt, dass die Fluchtwege frei und die Brandlöschgeräte funktionstauglich sind. Alle Mitarbeiter erhalten eine fortlaufende Sicherheitsausbildung. Wir sorgen dafür, dass immer Mitarbeiter im Dienst sind, die in Erster Hilfe und Herz-Lungen-Wiederbelebung geschult wurden. Alle Mitarbeiter nehmen mindestens zweimal im Jahr an Brandschutzunterweisungen und Räumungsübungen teil. Das Sicherheitshandbuch dient als Leitfaden bei Schulungen und in Notfällen. In allen Hotelzimmern wird ein Sicherheitsvideo gezeigt. Auch Tagungsteilnehmer werden mit den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht. Scandic verfügt über einen speziellen Krisenstab. Gesellschaftliches Engagement Die meisten Mitarbeiter leben in der der näheren Umgebung des Hotels. Wir möchten dort eine angenehme Atmosphäre für Arbeit und Freizeit schaffen. Die Pflege guter nachbarschaftlicher Beziehungen ist eine wichtige Komponente des

6 gesellschaftlichen Engagements von Scandic. Reale Maßnahmen sind uns wichtiger als Geldspenden. Wir wollen Werte schaffen, die wir mit Mitarbeitern, Gästen und Geschäftskunden teilen. Als verantwortungsbewusstes Unternehmen wollen wir einen gesellschaftlichen Beitrag leisten. Im Scandic Berlin wird ausschließlich Kaffee angeboten, der das Fairtrade-Siegel trägt. Mit jeder Tasse Kaffee unterstützen Sie die Kaffeebauern und ihre Familien. Das Fairtrade-Siegel garantiert, dass der Kaffee umweltschonend und unter Berücksichtigung sozialer Aspekte angebaut wurde. Das Exportland und der Hersteller sind immer bekannt. Fairtrade ist eine ethisch und sozial orientierte Organisation, die ein Siegel für fair gehandelte Produkte vergibt. Wenn die Bauern faire Preise erhalten, können ihre Kinder die Schule besuchen. Gesundheit In einer nachhaltigen Gesellschaft geht es nicht nur um die Umwelt, sondern vor allem auch um die Menschen. Aus diesem Grund möchte Scandic seinen Gästen und Mitarbeitern ermöglichen, die richtige Balance zu finden. Unser Unternehmen soll in der Reisebranche die Spitzenposition in Sachen Gesundheitsbewusstsein einnehmen. Wir möchten unsere Gäste und Mitarbeiter durch Informationen dazu anregen, sich fit zu halten und gesünder zu leben. Alle Mitarbeiter können ein persönliches Gesundheitsprofil anlegen. Unsere Hotels sind fast ausschließlich rauchfrei. Nichtraucher sollten sich überall im Hotel aufhalten können, ohne durch Rauch belästigt zu werden. Für Raucher stehen jedoch weiterhin spezielle Räumlichkeiten zur Verfügung. Unsere Gäste können ohne Aufpreis in modernen, gut ausgestatteten Fitnessräumen trainieren. Wir verleihen Fahrräder und Trekkingstöcke und stellen Karten mit Joggingrouten der näheren Umgebung zur Verfügung. Natürlich haben wir keinen Einfluss darauf, wie viele Stunden Sie schlafen. Aber unsere bequemen Betten garantieren einen erholsamen Aufenthalt. Bei den Mahlzeiten zum Mittag- und Abendessen bieten wir immer eine gesunde Option. Unsere ausgewogenen und nahrhaften Speisen verleihen Energie für den ganzen Tag. Unser Frühstücksbüfett bietet eine große und abwechslungsreiche Auswahl. Besonders gesunde Nahrungsmittel sind mit grünen Schildern gekennzeichnet und weisen so den Weg zu einer besseren Gesundheit. Für eine gesündere Ernährung und mehr Nachhaltigkeit verwenden wir so oft wie möglich ökologisch angebaute Produkte.

7 Zielsetzung für die Zukunft Senkung des Energieverbrauchs, größeres Angebot von Produkten aus regionaler Herstellung und fairem Handel, erweiterte Auswahl von gluten- und laktosefreien Nahrungsmitteln, zusätzliche Schulungs- und Fortbildungsmöglichkeiten für die Mitarbeiter, Wassersparmaßnahmen, verbesserte Mülltrennung, Reduktion der Kohlenstoffdioxidemissionen auf 0 % bis 2025.