Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.

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1 Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste. (Plutarch) Wir wünschen viel Freude beim Stöbern durch unsere Weinkarte. An dieser Stelle möchten wir Ihnen gerne unsere Partner und Lieferanten vorstellen: Ökostrom von NaturEnergie Freiland-Geflügelhof Huscher, Geiselwind Naturland-Hof Lehner, Gülchsheim Schürger Fleischwaren, Werneck (Rhöner Gelbvieh / teils Bioqualität) Rohde-Fisch, Obernbreit Bäckerei Gebert, Marktbreit Gemüsebau Hagn, Segnitz Töpfer Gemüse und Salate, Albertshofen Feinkost Viktor Nußbaumer, Kürnach Röstfreunde, Randersacker Wild aus Rhöner Jagd Pax Bräu, Oberelsbach Albertshöfer Sternbräu und last but not least unsere tollen Winzer aus Franken und den Nachbarländern Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage direkt bei uns.

2 Auftakt Vol. liter Eselstrunk, unser wechselnder Hausaperitif 0,1 5,- Eselstrunk alkoholfrei 0,1 3,- Winzersecco 0,1 4,- (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure) Fränkischer Winzersekt (wechselnde Sorten) 0,1 6,-/38,- Sherry diverse 0,05 4,- Pineaud de Charantes rot/weiß 0,05 4,- Quittensecco, MUSTEA Quittenprojekt, Untereisenheim 0,75 24,- Winzersekt Pinot Cuvée 0,75 45,- Weißburgunder & Pinot Noir Schmitt s Kinder, Randersacker Champagner Janisson-Baradon Brut 0,75 65,- Grande Reserve, je 50% Pinot Noir & Chardonnay 3 Jahre Hefelager/1 Jahr Flaschenlagerung Vermouth & Bitter Martini bianco, Martini d oro 14,4% 4cl 3,- Aperol solo/orange 2,6 15% 4cl 3,50/5,50 Campari solo/orange 2,7 25% 4cl 3,50/5,50 2 mit Farbstoff 6 chininhaltig 7 konserviert Süßwein / Portwein 2015 Silvaner, Auslese 0,5 43,- Iphöfer Kronsberg Ruck, Iphofen 2016 Silvaner, Beerenauslese 0,375 59,- Randersackerer Sonnenstuhl Störrlein & Krenig, Randersacker 2015 Silvaner, Beerenauslese 0,375 74,- Sulzfelder Sonnenberg Zehnthof Luckert, Sulzfeld Ruby Port Quinta de la Rosa, Finest Reserve 5cl 4,-

3 Flaschenweine im Offenausschank Interessiert Sie ein anderer Wein? Ab 0,4l öffnen wir Ihnen gerne auch einen Flaschenwein! Qualitätsweine Weiß Franken 2016 Silvaner Kabinett, trocken 0,2 4,90 Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz 2016 Müller Thurgau Frank & Frei, trocken 0,2 5,70 Meintzinger, Frickenhausen 2016 Riesling, trocken 0,2 5,70 Max Müller, Volkach 2017 Scheurebe, feinfruchtig 0,2 5,40 Max Müller, Volkach Weinschorle weiß 0,2 3,- Rosé 2017 Rosé, trocken 0,2 6,- Max Müller, Volkach Rot Franken 2012 Spätburgunder, trocken 0,2 6,- Wiesenbronner Wachhügel Zehntkeller, Iphofen 2013 Domina Halbstück 0,2 7,- Walter, Bürgstadt Italien 2013 Barbera d Asti Ai Cruss 0,2 7,- Brema, Piemont Frankreich 2016 Côtes du Rhône 0,2 7,- Domaine de la Solitude

4 Flaschenweine weiß Franken Qualitätsweine Silvaner 2016 Silvaner Kabinett, trocken 0,75 17,- Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz 2016 Silvaner Kabinett, trocken 0,75 24,- Frickenhäuser Kapellenberg Meintzinger, Frickenhausen 2016 Silvaner Buntsandstein, trocken 0,75 27,- Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2016 Silvaner, trocken 0,75 31,- Wiesenbronner Geißberg Roth, Wiesenbronn Bioweingut! 2014 Silvaner Alte Reben, trocken 0,75 35,- Randersackerer Marsberg Schmitt s Kinder, Randersacker 2016 Silvaner Der Schäfer, trocken 0,75 36,- Retzstadter Langenberg, Ausbau im Stückfass Rudolf May, Retzstadt 2016 Silvaner Eigenart, trocken 0,75 38,- Ausbau 2/3 im Halbstückfass, 1/3 im Stahltank Max Müller, Volkach 2012 Silvaner Réserve 0,75 38,- 24 Monate Fasslager Waldemar Braun, Nordheim 2015 Silvaner Pure Grapes, trocken 0,75 48,- J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2013 Silvaner Großes Gewächs, trocken 0,75 51,- Thüngersheimer Johannisberg Rothlauf Rudolf May, Retzstadt

5 Riesling 2016 Riesling, trocken 0,75 20,- Max Müller, Volkach 2016 Riesling, trocken 0,75 22,- Escherndorfer Lump Waldemar Braun, Nordheim 2015 Riesling, trocken 0,75 36,- Randersackerer Marsberg, Spielberg Schmitt s Kinder, Randersacker 2007 Riesling Spätlese 0,75 43,- Randersackerer Sonnenstuhl J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2011 Riesling, Großes Gewächs, trocken 0,75 43,- Randersackerer Sonnenstuhl J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2007 Riesling, Großes Gewächs, trocken 0,75 46,- Randersackerer Pfülben Schmitt s Kinder, Randersacker 2014 Riesling, Großes Gewächs, trocken 0,75 55,- Sulzfelder Maustal Zehnthof Luckert, Sulzfeld - Bioweingut

6 Burgunder 2016 Grauburgunder, trocken 0,75 32,- Wiesenbronner Geißberg Roth, Wiesenbronn Bioweingut! 2016 Weißburgunder, trocken 0,75 32,- Sommeracher Katzenkopf Max Müller, Volkach 2016 Weißburgunder, trocken 0,75 28,- Retzstadter Langenberg Rudolf May, Retzstadt 2016 Sulzfelder Chardonnay, trocken 0,75 28,- Zehnthof Luckert, Sulzfeld Bioweingut! 2014 Weißer Burgunder, Großes Gewächs, trocken 0,75 39,- Randersackerer Sonnenstuhl J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2014 Tri Terra, trocken 0,75 41,- Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay, 2 Jahre Barrique Hans Wirsching, Iphofen 2015 Weißburgunder Pure Grapes, trocken 0,75 46,- J. Störrlein & Krenig, Randersacker

7 Scheurebe 2017 Scheurebe, feinfruchtig 0,75 19,- Max Müller, Volkach 2016 Wiesenbronner Scheurebe, trocken 0,75 22,- Bioweingut Roth, Wiesenbronn 2016 Scheurebe Kabinett, trocken 0,75 23,- Frickenhäuser Kapellenberg Meintzinger, Frickenhausen Andere 2016 twentysix 0,75 22,- Fruchtige Weißweincuvée Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2016 Müller Thurgau Frank & Frei, trocken 0,75 20,- Meintzinger, Frickenhausen 2016 M Pfarrer seiner, trocken 0,75 34,- Ein besonderer Müller Thurgau! Bioweingut Roth, Wiesenbronn 2015 Gemischter Satz Der Frentsch 0,75 25,- Fränkischer Mischsatz, welcher noch vom Großvater mit Grünem Silvaner, Weißem Riesling, Gelben Muskateller und Burgunderreben angepflanzt wurde J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2015 Gemischter Satz 0,75 36,- Frickenhäuser Kapellenberg Bickel-Stumpf, Frickenhausen

8 Italien 2016 Malvasia 12 e mezzo 0,75 19,- Vigne e Vini, Apulien 2016 Lugana Benedictus 0,75 29,- Turbiana, 15% im Holz ausgebaut Valerio Zenato, Venetien 2015 Chardonnay, Mary 0,75 34,- Ausbau im Holzfass La Contea, Piemont, Bio-Weingut! Frankreich 2016 Chardonnay 0,75 22,- Domaine du Tariquet, Gascogne 2015 Aligoté Bourgogne 0,75 26,- Ausbau zu 1/3 im Barrique Sylvain Langoureau, Burgund 2015 Pouilly Fumé Les Chante-Alouettes 0,75 34,- Sauvignon Blanc, Jean-Max Roger, Loire Spanien 2016 Verdejo blanco 0,75 22,- Monteabellon, Rueda

9 Rosé Franken Qualitätswein 2017 Rosé, trocken 0,2 21,- Max Müller, Volkach Flaschenweine rot Franken Qualitätsweine 2014 Blaufränkisch, trocken 0,75 22,- Frickenhäuser Kapellenberg Kreglinger, Segnitz 2012 Domina Spätlese, trocken 0,75 27,- Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz 2013 Domina Halbstück 0,75 24,- Walter, Bürgstadt 2015 CR, trocken 0,75 22,- Domina, Regent & Spätburgunder Schmitt s Kinder, Randersacker 2013 Casparus, trocken 0,75 35,- Cabernet Sauvignon & Spätburgunder J. Störrlein & Krenig, Randersacker

10 Früh-&Spätburgunder 2015 Sulzfelder Frühburgunder, trocken 0,75 34,- Zehnthof Luckert, Sulzfeld Bioweingut! 2013 Frühburgunder J Centgrafenberg 0,75 45,- Walter, Bürgstadt 2012 Spätburgunder, trocken 0,75 21,- Wiesenbronner Wachhügel Zehntkeller, Iphofen 2009 Spätburgunder, trocken 0,75 34,- Thüngersheimer Johannisberg Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2015 Spätburgunder, trocken 0,75 32, Retzstadter Langenberg 1,5 67,- Rudolf May, Retzstadt 2010 Spätburgunder Centgrafenberg 0,75 31,- Walter, Bürgstadt 2013 Spätburgunder Tradition, trocken 0,75 36,- Randersackerer Sonnenstuhl Schmitt s Kinder, Randersacker 2008 Spätburgunder Großes Gewächs, trocken 0,75 47,- Randersackerer Sonnenstuhl J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2011 Spätburgunder RECIS, trocken 0,75 49,- Retzbacher Benediktusberg, 24 Monate Barrique Rudolf May, Retzstadt

11 Italien 2013 Barbera d Asti Ai Cruss 0,75 25,- Ausbau 12 Monate in großen Eichenfässern Brema, Piemont 2010 Barolo 0,75 59,- Nebbiolo, Ausbau in großen Holzfässern Abbona, Piemont 2009 Le Buche Toskana Rosso 0,75 34,- Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc 24 Monate Barrique Cantine Olivi, Toskana 2010 Chianti Classico Castello di Brolio 0,75 58,- Sangiovese, Caberenet, Merlot, Petit Verdot 18 Monate Barrique, ein großartiger Chianti! Barone Ricasoli, Toskana 2014 Primitivo di Manduria Papale Oro 0,75 36,- Ausbau in großen Holzfässern Vigne e Vini, Apulien 2013 Cannonau di Sardegna 0,75 25,- Surrau, Sardinien

12 Frankreich 2010 Château Puygueraud 0,75 35,- Merlot, Cabernet Franc und Malbec Côtes de Francs 2004 Château Paloumey, Cru Bourgeois 0,75 39,- Cabernet Sauvignon und Merlot Haut-Médoc 1999 Château Monbrison, Cru Bourgeois 0,75 51,- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, Margaux 2009 Volnay Vieilles Vigne 0,75 55,- Pinot Noir, Maison Roche de Bellene Ein Bio-Weingut! im Burgund 2015 Château de l Engarran 0,75 34,- Syrah, Grenache und Carignan Ein Bio-Weingut! im Languedoc 2013 Châteauneuf-du-Pape Tradition 0,75 53,- Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault Domaine de la Solitude, Rhône

13 Spanien 2015 Avaniel tinto 0,75 22,- 100% Tempranillo Bodegas Monteabellon, Ribera del Duero 2011 Viña Mayor Crianza 0,75 35,- 100% Tempranillo, 12 Monate Barrique Ribera del Duero 2013 Barbazúl 0,75 28,- Graciano, Syrah, Merlot Huerta de Albalá, Cádiz Andalusien 2013 Aljibes 0,75 35,- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bodegas los Aljibes, La Mancha Portugal 2014 Quinta dos Roques Dao tinto 0,75 25,- Touriga Nacional, Mencia, Alfrocheiro Preto 2014 La Rosa, Douro tinto Reserva 0,75 48,- Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Franca

14 Alkoholfreie Getränke Mineralwasser Bad Brückenauer Gourmet medium 0,75 4,20 Bad Brückenauer Gourmet medium 0,25 1,80 Bad Brückenauer Gourmet still 0,75 4,20 Bad Brückenauer Gourmet still 0,25 1,80 Süßgetränke Bionade Zitrone-Bergamotte 0,33 2,80 Bionade Holunder 0,33 2,80 Fritz-Kola 1,2 0,33 2,80 Mezzo Mix 1,2 0,33 2,80 Thomas Henry Tonic Water 6 0,2 2,00 Bayla Säfte / Nektare Apfel trüb Orange Rhabarber Johannisbeere 0,2 2,30 Schorle 0,2/0,4 2,00/3,40 1 koffeinhaltig 2 mit Farbstoff 3 mit Süßungsmitteln 4 enthält eine Phenylalaninquelle 5 mit Antioxidationsmittel 6 chininhaltig 7 konserviert

15 Flaschenbiere Albertshöfer Sternbräu Helles Vollbier 0,5 3,80 Neumarkter Lammsbräu Hefeweizen 0,5 3,50 Radler 0,5 3,50 Bier alkoholfrei 0,33 2,50 Hefeweizen alkoholfrei 0,5 3,50 Pax Bräu Oberelsbach, Rhön Der Bierbrauer: Andreas Seufert. Sein Motto: Schwerter zu Zapfhähnen schmieden! Ein absoluter Individualist unter den Bierbrauern. Und das schmeckt man! Reine Handarbeit und Zutaten aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Rhön machen seine Craft-Biere zu einem wahren Erlebnis. Serviert in der 1L Bügelflasche Basalt Bock 7,0 Vol% 1L 15,00 Einheimische Basaltsäulen werden über Holzfeuer erhitzt und in die Würze gelassen, um diese zum Kochen zu bringen. Der Malzzucker bildet Karamell, was später dem Basalt Bock seinen unverwechselbaren Geschmack gibt. Rhöner Pale Ale 5,2 Vol% 1L 15,00 Goldgelbes, harmonisches Ale mit exotisch fruchtigem Duft Imperial Chocolate Mint Stout 7,5 Vol% 1L 15,00 Schokoladig-Minziges und kräftiges Stout für After Eight-Freunde

16 Hochprozentiges Wódka Wyborowa 40% 2cl 3,00 Havana Club 3 Años 40% 2cl 3,50 Ramazzotti 30% 2cl 2,50 Baileys 17% 4cl 3,80 Longdrink 0,2 5,50 Gin Bombay Sapphire Gin 40% 2cl 3,50 Tanqueray Rangpur 41,3% 2cl 4,00 Bavarian Granit Gin 42% 2cl 4,00 The Botanist Islay Dry Gin 46% 2cl 4,00 +Tonic 0,2 6,00 / 7,00 Single Malt Whisky Connemara, Irish Whiskey 40% 4cl 8,50 Glenlivet 12 Jahre, Speyside 40% 4cl 9,00 Highland Park 12 Jahre, Islands 40% 4cl 9,50 Laphroaig 10 Jahre, Islay 40% 4cl 9,50 Slyrs, Schliersee Bayern 43% 4cl 11,00 Regionales Apfelbrand, Kreglinger, Segnitz 40% 2cl 3,00 Zwetschgenwasser, Kreglinger, Segnitz 42% 2cl 3,00 Quittenbrand, Käppler, Hohenlohe 43% 2cl 4,00 Palmischbirnenbrand, Käppler, Hohenlohe 42% 2cl 4,00 Schlehe, Mangold, Neuses a. Berg 33% 2cl 4,00 Himbeere, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00 Haselnuss, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00 Zwetschgenlikör, Mangold, Neuses a. Berg 20% 2cl 3,50 auf der nächsten Seite geht s weiter!

17 Brände der Brennerei Dickas, Bischofsheim/Rhön Apfelbrand 40% 2cl 3,50 Mirabellenbrand 38% 2cl 4,00 Reneklodenbrand 38% 2cl 4,00 Zwetschgenbrand 40% 2cl 3,50 Kirschenbrand 38% 2cl 4,00 Wildkräuterlikör aus 32 handgelesenen Kräutern 30% 2cl 4,00 Kräuter-Bitter 35% 2cl 3,00 Rhöner Kartoffelbrand 3 Jahre im Holz 40% 2cl 4,50 Und sonst noch Gebranntes Calvados Toutain 3J. 40% 2cl 4,50 Rum, Botucal Reserva exclusiva 40% 2cl 5,00 Armagnac VSOP, Château du Tariquet 41% 2cl 5,00 Brandy de Jerez, Fernando de Castilla 36% 2cl 5,00 Solera Reserva Trester & Grappa Tresterbrand 9J. im Holzfass, Wirsching, Iphofen 42% 2cl 4,00 Tresterbrand, Ruck, Iphofen 43,6% 2cl 3,50 Grappa Giulia, Chardonnay, Distilleria Berta 40% 2cl 4,50 Grappa Barolo, Distilleria Sibona 40% 2cl 4,50 Grappa Moscato, Distilleria Sibona 40% 2cl 4,50

18 Kaffee & Tee Espresso 2,00 Doppio 3,00 Kaffee 2,00 Milchkaffee / Cappuccino 3,00 Latte Macchiato 3,50 Ausgesuchte Bio Teesorten in der großen Tasse 3,00 Grüntee China Nebeltee Schwarztee Darjeeling Früchtetee Mandarine Mango Kräutertee Pfefferminze