Controlling in kleinen und mittleren Unternehmen

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1 Controlling in kleinen und mittleren Unternehmen Ein Handbuch mit Auswertungen auf Basis der Finanzbuchhaltung Von Dipl.-Kfm. Christian Klett Dipl.-Kfm. StB Michael Pivernetz 4., vollständig überarbeitete Auflage nwb

2 Vorwort Abbildungsverzeichnis Formblattverzeichnis Abkürzungsverzeichnis V XI XIII XV Teil A: Controlling in kleinen und mittleren Unternehmen 1 1. Wer oder was ist Controlling? 1 2. Problemstellung in kleinen und mittleren Unternehmen Abgrenzung kleiner und mittlerer Unternehmen Controllingphilosophie für kleine und mittlere Unternehmen 4 3. Organisation und Zuständigkeiten Internes Controlling ' Externes Controlling ' ' Ablauf des Controllings 7 TeilB: Orientierung des Controllings an der Finanzbuchhaltung 9 1. Der Jahresabschluss ' Die Bilanz f Aufbereitung der Bilanzaktivseite Aufbereitung der Bilanzpassivseite Die Gewinn-und Verlustrechnung (CuV) Gliederungsmöglichkeiten der Gewinn-und Verlustrechnung Aufbereitung der Gewinn-und Verlustrechnung Monatsabschlüsse: Beispiel DATEV Die Nutzung der Betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) ^ Verbesserung des Aussagegehalts der Finanzbuchhaltung Ermittlung und Buchung von Bestandsveränderungen Berechnung monatlicher Abschreibungen Die Summen-und Saldenliste Einsatz von Jahresabschlusskennzahlen im Controlling Entwicklungsvergleiche Normenvergleiche, Betriebsvergleiche Berechnung von Jahresabschlusskennzahlen Betriebsrentabilität/ROI 35 VII

3 VERZEICHNIS Inhalt 4.2 Produktivität." Umschlagskennzahlen ' Kapitalstruktur ' Kapitalrentabilität Finanzierung Liquidität Cashflow :, Teil C: Operatives Controlling Formulierung unternehmerischer Ziele Methoden der Operativen Planung Planergebnisrechnung ' Umsatzplanung, Planung von Bestandsveränderungen FE/UE Materialaufwands- bzw. Materialeinkaufsplanung Personalkostenplanung Planung von Raumkosten Planung von Steuern und Versicherungen. 88' 3.7 Kfz-Kostenplanung Werbe- und Reisekostenplanung Planung von Kosten der Warenabgabe, Planung von Abschreibungen Planung von Reparaturen und Instandhaltungen Planung sonstiger Kosten Ermittlung des Planfinanzergebnisses Planung des außerordentlichen Ergebnisses Planung der übrigen Steuern Finanzplanung Finanzplanung/Plan-Kapitalflussrechnung ( Plan-Forderungen aus Lieferung und Leistung Plan-Verbindlichkeiten aus Lieferung und Leistung * Operative Kontrolle Plan-Soll-Vergleich X Soll-Ist-Vergleich Planergebnis Soll-Ist-Vergleich Finanzplanung 127 Teil D: Strategisches Controlling ' Strategische Planung Grundschema der Strategischen Planung Umfeldanalyse Unternehmensanalyse 133 VIII

4 Inhalt VERZEICHNIS) Strategieentwicklung am Beispiel der BCG-Matrix Anwendbarkeit in KMU 1.2 Strategische Erfolgsfaktoren Erfolgsfaktoren in KMU Erfolgsfaktor Strategische Planung 1.3 Aufbau einer Strategischen Planung für KMU Konkurrenzanalyse und Benchmarking Marktanalyse SWOT-Analyse 2. Strategische Steuerung durch wertorientierte Unternehmensführung 2.1 Wertziel-Konzepte und ihre Eignung für KMU Klassische Kennzahlenkonzepte EconomicValue Added (EVA) ShareholderValue Zusammenfassende Kritik, 2.2 Vollständige Finanzpläne (VOFI) als Alternative in KMU : Grundsätzliche Funktionsweise Erweiterung um Opportunität und Unternehmerlohn 3. Strategische Steuerung durch Risikomanagement 3.1 Risikomanagement als Bestandteil des Strategischen Controllings 3.2 Risikoidentifikation Strategische Risiken., Erfolgs- und Liquiditätsrisiken / Operative Risiken 3.3 Risikobewertung 3.4 Risikosteuerung 4. Strategische Planung und Kontrolle mit einfachen Geschäftsplänen 4.1 Strategische Geschäftspläne 4.2 Strategische Kontrolle Teil E: Erweiterung der Controlling-Datenbasis Aufbau von einfachen Kosten- und Leistungsrechnungen 1.1 Entwicklung einer Betriebsbuchhaltung Kosten statt Aufwand, Leistungen statt Umsatz Buchung auf Kostenträger und Kostenstellen 1.2 Kurzfristige Erfolgsrechnung Betriebsergebnisrechnung Deckungsbeitragsrechnung 1.3 Kalkulation Divisionskalkulation Äquivalenzziffernkalkulation Zuschlagskalkulation Maschinenstunden- und Arbeitskostensatzkalkulation Prozesskostenkalkulation IX

5 Inhalt 1.4 Plankostenrechnung und Budgetierung ' Erstellung von Plankostenrechnungen Budgetierung Einsatz von kaufmännischer Software 215 s > 2.1 Typen kaufmännischer Software Controlling-Software : EDV-Buchhaltungen Operative Systeme Nutzung kaufmännischer Software für Controlling-Zwecke' Unternehmensinterne Integration kaufmännischer Software Unternehmensexterne Integration kaufmännischer Software 220 Teil F: Fallstudie Müller Haushaltsgeräte GmbH" Aufbereitung des Jahresabschlusses Unternehmensziele Vorbereitung der Kennzahlenanalyse Interpretation der Formblätter zum Jahresabschluss Formulierung der Unternehmensziele Operative Planung Umsatzerlöse Materialaufwand Personalkosten Sonstige betriebliche Aufwendungen /außerordentliches Ergebnis Finanzergebnis und-planung Operative Kontrolle Plan-Soll-Vergleich Soll-Ist-Vergleich Kommentar 258 Literaturverzeichnis x ' 259 Stichwortverzeichnis 261

6 ABB. 1: Unternehmensgrößenklassen nach Definition des IfM 2 ABB. 2: Unternehmensgrößenklassen 3 ABB. 3: Controlling-Kalender 8 ABB. 4: Bilanzgliederung nach 266 HGB 12 ABB. 5: GuV-Gliederung nach Gesamt- und Umsatzkostenverfahren gem. 275 HGB 19 ABB. 6: Musterauswertung DATEV-BWA 24 ABB. 7: DATEV-Musterauswertung Summen-und Saldenliste 30 ABB. 8: Beitragssätze der gesetzlichen Sozialversicherung 82 ABB. 9: Beitragsbemessungsgrenzen ABB. 10: (Einfaches) Beispiel zur Berechnung der Gewerbesteuer für ein Einzelunternehmen ABB. 11: Illiquidität und QuartaIsgewinn 116 ABB. 12: Produktlebenszyklusanalyse 132 ABB. 13: Kostenerfahrungskurve 134 ABB. 14: BCG-Matrix ' ABB. 15: Ableitung von Normstrategien aus der BCG-Matrix " 136 ABB. 16: F-A-S-T-Modell - Strategische Planung für KMU 143 ABB. 17: Konkurrenzanalyse 144 ABB. 18: Chancen-Risiken-Profil 145 ABB. 19: Beispiel zur SWOT-Analyse 146 ABB. 20: Normstrategien der SWOT-Analyse 146 ABB. 21: Unternehmensziele 148 ABB. 22: Standard-Kennzahlen 152 ABB. 23: Kennzahlen-Vorgaben (Beispiel) 152 ABB. 24: Zusammenhänge zwischen Aufwendungen und Kosten 183 ABB. 25: Kalkulatorische Kosten x 184 ABB. 26: Berücksichtigung kalkulatorischer Kosten im SKR ABB. 27: Gliederung von Kosten und Leistungen 186 ABB.-28: Zurechnung von Einzelkosten 187 ABB. 29: Beispiele für Kostenstellen-/ Kostenträgergliederung 189 ABB. 30: Beispiel zur Betriebsergebnisrechnung 191 ABB. 31: Beispiel zur Deckungsbeitragsrechnung 193 ABB. 32: Berechnung relativer Deckungsbeiträge 193 ABB. 33: DATEV-Chefübersicht 195 ABB. 34: Ermittlung von Einheitsstückkosten 198 XI

7 Abbildungen ABB. 35: ABB. 36: ABB. 37: ABB. 38: ABB. 39: ABB. 40: ABB. 41: ABB. 42: ABB. 43: ABB. 44: ABB. 45: ABB. 46: ABB. 47: ABB. 48: ABB. 49: ABB. 50: ABB. 51: ABB. 52: ABB. 53: Ermittlung der Stück-und Selbstkosten je Sorte Summarische Divisionskalkulation Ermittlung des Angebotspreises Betriebsabrechnungsbogen für Zuschlagskalkulation Zuschlagskalkulation Betriebsabrechnungsbogen zur Maschinenstundensatzrechnung Maschinenstundensatzkalkulation Berechnung von Prozesskostensätzen Ermittlung von Prozesskosten in der Kostenstelle Vertrieb Ermittlung von Prozesskosten in der Kostenstelle Verwaltung Ermittlung von Prozesskosten in der Kostenstelle Material Berechnung von Prozesskosten für einen Erstauftrag Berechnung von Prozesskosten für einen Kundenauftrag Berechnung von Prozesskosten für eine Kundenlieferung Prozesskostenkalkulation Soll-Ist-Vergleich Kostenstelle Soll-Ist-Vergleich Kostenträger Funktionalitäten von Controlling-Software Unternehmensinterne Software-Integration XII