im Berggasthof Heiterer Blick

Transkript

1 im Berggasthof Heiterer Blick Gan(s)z nach Ihrem Geschmack Gans, einfach Gänsefleisch-Suppe 4,00 mit Gemüse und Nudeln Gans, klassisch Gänsekeule 14,00 mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß Gans, zart Gänsebrust (ohne Knochen) 14,20 mit Wirsing und Kartoffelkroketten Gans, raffiniert Gänseragout 12,80 mit Schwarzwurzelgemüse und Nudeln Gans, leicht Gänsefleischklößchen 11,00 mit Kräutersauce, Schwarzwurzelgemüse und Reis Gans, leicht wird sicher die Entscheidung nicht, wir wünschen Ihnen in jedem Falle Gans guten Appetit Gans, was anderes Macht das gute Essen Dir den Magen schwer trink einen Schnaps aus "Vogelbeer " Vogelbeerschnaps Hausmarke- 40 Vol% 2cl 1,80

2 Suppen, Salate und Vorspeisen von 12:00 14:30 Uhr und 18:00 21:30 Uhr Klare Suppe mit Leberknödel 4,10 Vogtländische Pfeffersuppe 3,60 mit gerösteten Knoblauch-Brotstreifen Teller Schwammespalken 4,00 kleine Portion Pilzeintopf klein groß Frischer gemischter Salat 4,10 7,50 mit hausgemachtem Kräuterdressing Frischer gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing - mit Schafskäse und Oliven 5,10 9,80 - mit Thunfisch und Zwiebeln 5,10 9,80 Auf Wunsch, alle Salate auch mit hausgemachten Joghurt-Dressing! Rindfleischsalat 5,80 mit Salatgarnitur und Toast Panierter Fetakäse mit Knoblauch-Dip, 5,80 Tomaten, Zwiebeln und Toast Feines Kalbsragout im Näpfchen 5,90 mit Käse überbacken und Toast Eine Spezialität: Feiner Räucherlachs 6,90 auf knusprigen Kartoffelpuffer, Salatgarnitur

3 Aus Topf und Pfanne von 12:00 14:30 Uhr und 18:00 21:30 Uhr Zigeunersteak 10,50 Schweinesteak mit Letscho und Pommes frites Schweineschnitzel Wiener Art 11,50 mit Pommes frites und Beilagensalat Schweinesteak Jägerart 11,50 mit Waldpilzen in Rahmsoße und Bratkartoffeln Schweinesteak au four 13,20 mit feinem Kalbsragout und Käse überbacken dazu Pommes frites Rumpsteak (200g) 16,90 mit Kräuterbutter, Zwiebeln dazu Bratkartoffeln Salate als Hauptgericht Großer gemischter Salatteller mit gefüllten Kartoffeltaschen, Kräuter- oder Joghurtdressing wahlweise mit: Hähnchenbrust 11,80 Rumpsteak 16,90 Norw. Lachsfilet 14,90

4 Dös isst ma ba uns bsonders gern! Vogtländische Spezialitäten von 12:00 14:30 Uhr und 18:00 21:30 Uhr Fettbrout mit hausgemachten Speckfett 4,20 Gewürzgurke, Zwiebel, kleines Laibl Brot Schüss`l Schwammespalk`n 6,50 Ein pikanter Pilzeintopf Sauerbrout n 11,90 Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und Kartoffelkloß Schweinsbaa 11,90 Geschmorte Schweinshaxe mit Sauerkraut und gebackenen Klößen Ring Neikirnger Fleischwuascht 8,20 Brühwurst auf Sauerkraut und Brot 1 Meter Ringlbroutwuascht 9,00 Bratwurst auf Sauerkraut und Brot Eigschniettne Eadäpfel u Spiegleier 6,90 3 Spiegeleier auf Bratkartoffeln "Baßmacher" (auf Geigenboden serviert) 11,50, Schweinesteak auf Brot mit Grillwürstchen und Letscho, dazu eine kleine Portion Rindfleischsalat auf Weißbrot

5 Fischgerichte von 12:00 14:30 Uhr und 18:00 21:30 Uhr Seelachs-Naturfilet, paniert 10,00 mit frischem gem. Salat und Salzkartoffeln Zarte Matjesfilets nach Hausfrauenart 11,90 mit Salzkartoffeln Forelle Müllerin-Art 12,80 mit zerlassener Butter, Meerrettich und Salzkartoffeln Norwegisches Lachsfilet 14,90 auf der Haut gebraten, mit Blattspinat, Sauce hollandaise und Nudeln Geflügelgerichte Hähnchenbrustfilet 11,80 mit rustikalem Pfannengemüse, und Spätzle Vegetarische Gerichte Bunte Gemüseplatte 9,80 gedünstetes Gemüse, Sauce hollandaise, mit Käse überbacken und Reis Waldpilze in Rahmsoße auf Bandnudeln 8,00

6 Kindergerichte Portion Pommes frites mit Ketchup 2,50 Dinotaler 4,00 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus Max und Moritz 4,00 Hackbällchen, Grillwürstchen Pommes frites und Ketchup Nudeln 4,00 mit Tomatensoße und Käse Seeräuber 4,00 3 Fischstäbchen mit Soße und Kartoffelbrei "Robin Hood" 4,00 Hähnchendinos, mit Soße und Spätzle Kleines Schnitzel 4,80 mit Gemüse und Pommes frites Die Preise auf dieser Karte sind speziell für Kinder gedacht. Für Erwachsene die eine Kinderportion essen möchten, erlauben wir uns einen Aufschlag von 1,80 zu erheben.

7 Aus unserer kalten Küche von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr Hausmachersülze mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Butter und Brot 7,00 mit Remouladensoße und Bratkartoffeln 8,50 Deftiges Schlachter-Brett'l 10,00 Blut- und Leberwurst, Polnische, Sülze, Schinkenspeck Butter und Brot Gemischte Schinkenplatte 11,90 Butter und Brot Tatar(150g) mit Eigelb 8,90 Butter und Brot Brotzeitbrett "Berggasthof" 10,50 reichlich belegt mit verschiedenen Sorten Schinken, Salami und Käse, Butter, Brot Käsebrett "Heiterer Blick" 10,50 reichlich belegt mit leckeren Käsesorten, Butter und Brot

8 Für den Hunger zwischendurch von 14:30 22:00 Uhr Feines Kalbsragout im Näpfchen 5,90 mit Käse überbacken und Toast Fettbrot mit hausgemachten Speckfett 4,20 Gewürzgurke, Zwiebel, kleines Laibl Brot Rindfleischsalat 5,80 mit Salatgarnitur und Toast Geigenmacherbrot 4,50 belegtes Brot mit Schinkenspeck, Sahnemeerrettich und Gewürzgurke Trompeterbrot 4,50 belegtes Brot mit Fleischwurstscheiben, Käse und viel Zwiebeln Strammer Max 5,90 Eine Scheibe Brot mit Schinkenspeck und 2 Spiegeleiern Ring Neikirnger Fleischwuascht 8,20 Brühwurst auf Sauerkraut und Brot Vogtländischer Sauerbraten 11,90 mit Apfelrotkraut und Kartoffelkloß Schweineschnitzel Wiener Art 11,50 mit Pommes frites und Beilagensalat Zarte Matjesfilets nach Hausfrauenart 11,90 mit Salzkartoffeln Großer gemischter Salatteller 9,80 mit hausgemachten Kräuterdressing, Schafskäse und Oliven