Controllers Liebling: Kostensenker Sammelform

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1 Controllers Liebling: Kostensenker Sammelform Prof. Dr. Anne König Beuth Hochschule für Technik Berlin FB I Wirtschafts- und Gesellschaftswissenschaften Lehrgebiet Betriebswirtschaftslehre für die Druck- und Medienindustrie Veranstaltungen: Kalkulation Druck / Konzeption und Planung Druck / E-Business & Online-Marketing Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Agenda Gründe für die Kostenführerschaft Kostensenker Sammelform 1. Die Aufträge teilen sich die Fixkosten. 2. Jeder cm² des Bogens wird (wenn möglich) ausgenutzt. 3. Größe wird belohnt. Preisfindung bei Sammelformproduktion Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Gründe für die Kostenführerschaft Konventionelle Einzelauftragsfertigung Anfrage Kalkulation Angebot Auftrag Mat.best. Rüsten Einzelproduktion Auslief. Produktion Sammelform/ Spezialmaschinen Auslief. Onlinedruck Produkte definieren, Shop betreiben, Marketing, Call Center Auftrag Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin

2 Lebenszykluskonzept Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Erfahrungskurvenkonzept E-Commerce gelernt: Marketing, Shopkonzept.. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Begrifflichkeiten XL-Bogen max. 126 cm x 162 cm, 2 m² Doppelbogen max. 15 cm x 145 cm, 1,5 m² Ganzbogen max. 75 cm x 15 cm,,8 m² Halbbogen max. 55 cm x 75 cm,4 m² 23-2 Hinweis: Quadratmeterangaben kaufmännisch gerundet und unter Berücksichtigung von 15 mm technischer Ränder rundum Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Folder Flyer

3 Effekt 1: Die Aufträge teilen sich die Fixkosten Beispiel: Folder 8 Seiten 5. Auflage Konventionelle Produktion: Halbbogen Bogenformat 5 x 7 cm Kosten für Beispielfolder: 5 Bogennutzung: 76 % Sammelform: Ganzbogen Bogenformat 7 x 1 cm Kosten: 2 Kosten für Folder: 333 Effekt 1: 33 % Bogennutzung: 76 % Kalkulationsvergleich vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S Effekt 2: Jeder cm² wird ausgenutzt Beispiel: Folder 8 Seiten 5. Auflage Konventionelle Produktion: Halbbogen Bogenformat 5 x 7 cm Kosten für Beispielfolder: 5 Bogennutzung: 76 % Sammelform: Ganzbogen Bogenformat 7 x 1 cm Kosten: 2 Kosten pro DIN-lang: 2 / 27 Blatt = 74 / Blatt Kosten für Beispielfolder: 74 x 4 Blatt: 3 Bogennutzung: 85 % Effekt 2: 4 % Kalkulationsvergleich vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S Effekt 3: Größe wird belohnt 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 19 mm x 214 mm x 7 = 77 Ntz. DIN lang 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 214 mm x 19 mm x 14 = 7 Ntz. DIN lang Gegenprobe Reste 61 mm 92 mm Gegenprobe Reste 16 mm 64 mm Resteverwertung 1 92 mm x 123 mm 76 mm x 19 mm x 1 = 1 Ntz. A7 Resteverwertung 1 16 mm x 159 mm 152 mm x 214 mm x 7 = 7 Ntz. A5 Resteverwertung 2 61 mm x 1476 mm 54 mm x 76 mm x 19 = 19 Ntz. A8 Resteverwertung 2 64 mm x 123 mm 54 mm x 76 mm x 16 = 16 Ntz. A8 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Hinweis: 15 mm technischer Ränder rundum, Beschnittvorgabe 2 mm rundum 23-3

4 Effekt 3: Größe wird belohnt 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 19 mm x 214 mm x 7 = 77 Ntz. DIN lang 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 214 mm x 19 mm x 14 = 7 Ntz. DIN lang Gegenprobe Reste 61 mm 92 mm Gegenprobe Reste 16 mm 64 mm 16 Aufträge; 1 Resteverwertung Bogennutzung: 92 mm x 123 mm 76 mm 19 mm 9x% 93 Aufträge; 1 Resteverwertung Bogennutzung: 16 mm x 159 mm 152 mm 214 mm 86x% x 1 = 1 Ntz. A x 7 = 7 Ntz. A5 Resteverwertung 2 61 mm x 1476 mm 54 mm x 76 mm x 19 = 19 Ntz. A8 Resteverwertung 2 64 mm x 123 mm 54 mm x 76 mm x 16 = 16 Ntz. A8 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Hinweis: 15 mm technischer Ränder rundum, Beschnittvorgabe 2 mm rundum Effekt 3: Größe wird belohnt Effekt 1-3: % 16 Aufträge auf einem XL-Bogen Effekt 2: 4 % Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Vier strategische Methoden der Preisfindung 1. Wettbewerbsorientierte Preisfindung 2. Kostenorientierte Preisfindung 3. Politische Preisfindung 4. Nachfrageorientierte Preisfindung 23-4 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Illustrationen Fotolia.

5 Beispielpreise von Onlinedruckereien Folder 8 Seiten 4, 35, 3, 25, 2, 15, Flyer 2 Seiten 1, 5, Druckerei 1 4 Druckerei Druckerei Druckerei 2 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Einschränkung!!! Kalkulationsbasis Verband!!! Betriebsinterne Bezeichung Achtfarbenm. Kl. IIIb (75 x 15 cm ), 18' Bg./Std., Wendung, PPF/JDF, 3-Sch. K+LG-Bezeichnung Achtfarbenm. Kl. IIIb (75 x 15 cm ), 18' Bg./Std., Wendung, PPF/JDF, 3-Sch. K+LG-Werte Betriebsw erte Schichtanzahl 3 3 Arbeitsplatzbesetzung (APB) 1,, Durchschnittliche Entlohnung je Std. 24,41 Euro, Euro Raumbedarf 2 m² m² Kapitalinvestition Euro Euro Nutzungsdauer 6,2 Jahre, Jahre Zl. Kostenarten Kosten in Euro Kosten in DM je Jahr je Fert.-Std. je Jahr je Fert.-Std. 1 Löhne und Gehälter ,13, 2 Gesetzl. Sozialkosten ,82, 3 Freiw illige Sozialkosten 2.548,61, 4 Sa. Personalkosten ,56, 5 Gemeinkostenmaterial ,31, 6 Fremdenergie (Strom, Wasser etc.) ,51, 7 Fremdinstandhaltung ,9, 8 Sa. Sachgemeinkosten ,91, 9 Raummiete und Heizung ,54, 1 Kalkulatorische Abschreibung ,19, 11 Kalkulatorische Zinsen ,64, 12 Kalkulatorische Wagnisse ,26, 13 Sa. Miete und kalkulatorische Kosten ,62, 14 Sa. Primärkosten (Zl ) ,9, 15 Verrechnung Fertigungshilfskostenstellen ,43, 16 Sa. Fertigungskosten ,52, 17 Umlage Gemeinkosten AV/TL ,84, 18 Umlage Verw altung ,81, 19 Umlage Gemeinkosten Vertrieb ,82, 2 Sa. Sekundärkosten ,48, Sa. Arbeitsplatzkosten 424,, 4.64 Std., % Std. Beschäftigungsgrad (B )/Plankapazität 264,1 % Std., % Std. Nutzungsgrad (N )/Fertigungsstunden 9, % PLATZKOSTENRECHNUNG 48,5 % Quelle: Bundesverband Druck und Medien e.v. (Hg.): Kosten- und Leistungsgrundlagen für Klein- und Mittelbetriebe in der Druck- und Medienindustrie. 52. Ausgabe 212, Datei Druck6.xls, Arbeitsmappe AOPIIIb_PPF_18 Kostenorientierte Preisfindung 1. Festlegung von betrieblichen Durchschnittswerten im Sammeldruck. 2. Einzelkalkulation mit Trennung Fixkosten und variable Kosten und Trennung: Positionen mit Sammelformeffekt Positionen ohne Sammelformeffekt 3. Positionen mit Sammelformeffekt auf m² beziehen. 4. Positionen ohne Sammelformeffekt als Einzelkosten zuordnen. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin

6 Kostenorientierte Preisfindung 1. Festlegung von betrieblichen Durchschnittswerten im Sammeldruck Kennzahl (Durchschnitt) Beispiel Zahl Aufträge/Form 9 Bogennutzung in Prozent 85 % Sammelform: Ganzbogen Bogenformat 7 x 1 cm Kosten: 2 Bogennutzung: 85 % Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Kalkulation Gesamt AVG Anzahl Kosten x Stck bzw. min x /min Datenprüfung 6 x 8 S., 3 x 2 S. 2,69 Plattenbelichtung 8 Platten inkl. Mat. Grundeinrichten & Grundwert Fortdruck 8 Plattenwechsel 1 42 min x 8,3 /min 1 min x 7,7 /min Fortdruck ,16 x 6,5 min/1 x 7,7 /min Rüsten Schneiden Summe fix Summe variabel min x 1,3 /min 24 2 Schneiden 5.5 5,5 x 1,3 min/1 x 1,3 /min Papier Einrichter 27 Bogen 9 /1 kg Papier Fortdruck Farbe Fortdruck 5.15 Bogen 9 /1 kg Falzen Rüsten Falzen ausführen 1 19 Verpacken ausführen 1 Ca.-Summen Kalkulationsvergleich gerundet auf 5 Euro. Vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S Kalkulation Positionen mit Sammelformeffekt AVG Anzahl Kosten x Stck bzw. min x /min Datenprüfung 6 x 8 S., 3 x 2 S. 2,69 Plattenbelichtung 8 Platten inkl. Mat. Grundeinrichten & Grundwert Fortdruck 8 Plattenwechsel 1 42 min x 8,3 /min 1 min x 7,7 /min Fortdruck ,16 x 6,5 min/1 x 7,7 /min Rüsten Schneiden Summe fix Summe variabel min x 1,3 /min Schneiden 5.5 5,5 x 1,3 min/1 x 1,3 /min Papier Einrichter 27 Bogen 9 /1 kg Papier Fortdruck Farbe Fortdruck 5.15 Bogen 9 /1 kg Falzen Rüsten Falzen ausführen Verpacken ausführen 19 1 Ca.-Summen Gesamtkalkulation Ca.-Summen Sammelformpositionen Kalkulationsvergleich gerundet auf 5 Euro. Vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S

7 Kalkulation Positionen ohne Sammelformeffekt AVG Anzahl Kosten x Stck bzw. min x /min Datenprüfung 6 x 8 S., 3 x 2 S. 2,69 Plattenbelichtung 8 Platten inkl. Mat. Grundeinrichten & Grundwert Fortdruck 8 Plattenwechsel 1 42 min x 8,3 /min 1 min x 7,7 /min Fortdruck ,16 x 6,5 min/1 x 7,7 /min Rüsten Schneiden Summe fix Summe variabel min x 1,3 /min Schneiden 5.5 5,5 x 1,3 min/1 x 1,3 /min Papier Einrichter 27 Bogen 9 /1 kg Papier Fortdruck Farbe Fortdruck 5.15 Bogen 9 /1 kg Falzen Rüsten Falzen ausführen 1 19 Verpacken ausführen 1 Ca.-Summen Gesamtkalkulation Nicht-Sammelformpos. pro Auftrag ohne Falzen (Datenhandling) 3 2 /1 Zzgl. Nicht-Sammelformpositionen pro Auftrag mit Falzen 2 6 /1 Kalkulationsvergleich gerundet. Vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S Sammelformkosten auf m² beziehen Bogenformat 7 cm x 1 cm =,7 m² Bogennutzung in Prozent 85 % Genutzte Fläche,6 m² Kalkulierte Fixkosten 61 für,6 m² = 116 für 1 m² Kalkulierte variable Kosten 82 für Auflage 5. von,6 m² = 273 für Auflage 1. von 1 m² Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Rechnerische Ermittlung Auflagen und Produkte Flyer DIN lang 2 S. 135 g/m² Folder DIN lang 8 S. 135 g/m² Daten Fixkosten Fortdruck/ Versand/ handling anteil/m² 1/m² 1 Kostenorient. Preis Fixkosten Varibl. Kostenorient. anteil Falz Kosten Falz Preis Produkt:,225 Produkt in m² Auflage Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin ,

8 Nachkalkulation Einzelkalkulation: 6 Folder, 3 Flyer m²-kalkulation 6 Folder, 3 Flyer Auflage Kosten Einnahmen Differenz Mehr Einzelaufträge: 27 Flyer Weniger Bogennutzung: 6 Folder Einnahmen Differenz Einnahmen Differenz % % % % % % % % Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Vergleich der Kosten mit Wettbewerbspreisen 5, 45, 4, 35, 3, 25, 2, 15, 1, 5, 1 2 Druckerei 1 3 Druckerei 2 4 Eigene Kalk. 5 6 Druckerei 1 7 Druckerei Eigene Kalk. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Ziel: Verbesserung der KPIs + hohe Zahl der Aufträge pro Sammelform + hohe Bogennutzung in % = Controllers Liebling Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin 1

9 Förderung guter Sammelformen Product: Möglichst wenig Papiersorten über alle Produktbereiche anbieten. Möglichst günstige Formatvarianten anbieten. Promotion: Vielfalt von Varianten, ggf. unter verschiedenen Bezeichnungen ( AbiZeitung ) und nach dem Multistorekonzept ( Sekretariatsbedarf ) anbieten auf Basis gleicher Papiere und gut kombinierbarer Formate. Price: Je länger der Kunde wartet (je länger man also mit der Füllung der Form warten kann, desto günstiger der Preis (Economy, Express, Standard) Günstiger, wenn Papier egal (z. B. matt oder glänzend, 115 g/m² oder 135 g/m²) Beliebte, aber sammelformtechnisch ungünstige Formate bewusst teurer anbieten und günstigere Variante bewerben. Durch Aktionen ( Best Price ) besonders häufige Papiersorten besonders fördern. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und ich freue mich auf Ihre Fragen! Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin

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