Aus dem Suppentopf. Kürbiscremesuppe mit frischem Ingwer und Kürbiskernöl 4,80. Französische Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse gratiniert 4,80

Transkript

1 Speisenkarte

2 Aus dem Suppentopf Kürbiscremesuppe mit frischem Ingwer und Kürbiskernöl 4,80 Französische Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse gratiniert 4,80 Hühnersuppe mit Einlage und Toast 4,50 Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern, Kochschinkenstreifen, Sahnehäubchen und Toast 4,50 Eine Speisenkarte, mit der Kennzeichnung von Zusatzstoffen, erhalten Sie bei Bedarf durch unser Servicepersonal.

3 Frische Salate der Saison Salatplatte Küchenchef Verschiedene Salate der Saison mit Kochschinken, Käse, Ei und Kräutercroutons 10,90 Salatplatte California Verschiedene Salate der Saison, umlegt mit warmen Putenstreifen und Parmesan 12,90 Griechischer Bauernsalat Verschiedene Salate der Saison mit Schafskäse, Zwiebelringen und Oliven an Balsamico-Dressing 10,90 Thunfischplatte Verschiedene Salate der Saison mit Thunfisch, Tomaten, Ei, Zwiebelringen und Toastbrot 11,90 Kleiner gemischter Salatteller 4,50

4 Für den kleinen Hunger Gebackener Camembert mit Toast, Butter und Preiselbeeren 7,90 Speckpfannekuchen Knusprig gebraten, dazu ein gemischter Salat 10,90 Westfälische Bauernsülze mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat 9,90 Vegetarisches Gebackene Semmelknödel gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse auf Gurkencarpaccio 9,90 Salatplatte ZUR POST gebackene Semmelknödel, gefüllt mit Kürbis und Schafskäse, auf frischen Salaten der Saison (nur in der Kürbiszeit erhältlich) 12,90 Spinat Gnocchi in Sahnesauce, mit Käse überbacken 9,90

5 Unsere Schnitzelauswahl... Schnitzel Wiener Art Knusprig gebratenes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat 12,90 Jäger Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und gemischtem Salat 13,90 Schnitzel Dijon mit Senfkruste, an Dijónsenfsauce und feinen Gurkenstreifen, dazu Rösti und gemischter Salat Tiroler Schnitzel Schnitzel mit Kochschinken und Tomate belegt, mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat

6 Krüstchen Knusprig gebratenes Schnitzel vom Schwein mit Champignons, Spiegelei, Pommes frites und gemischtem Salat Paprika Schnitzel mit feuriger Paprikasauce, Pommes frites und gemischtem Salat 13,90 Bauernschnitzel mit gerösteten Zwiebeln und mageren Speckstreifen, hausgemachten Bratkartoffeln und gemischtem Salat Schweizer Schnitzel überbacken mit Kochschinken, Spargel und Käse, dazu Pommes frites und gemischter Salat

7 Aus Neptuns Reich Marinierte Lachsforelle natur gebraten, an Krebsschaumsauce, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und gemischter Salat 16,90 Schollenfilet Finkenwerder Art mehliert gebraten mit feinen Speckwürfelchen, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und gemischter Salat 15,90 Forelle Müllerin in Butter gebraten, mit Zitrone und Tomate garniert, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und gemischter Salat 15,90 Graved Lachs auf Röstitalern mit Sauerrahm und Salat 11,90

8 Von der Pute Putensteak natur gebraten auf Paprika-Zucchini-Grillgemüse mit Zwiebeln, dazu Kartoffelecken und Kräuterquark 15,90 Putensteaks Florida mit gebackenem Pfirsich, Preiselbeeren, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischtem Salat Putenschnitzel Jamaika Putenschnitzel in Kokoskruste, dazu eine Orangen-Mango- Sauce mit Cointreau, Rösti und gemischter Salat 15,90

9 Feine Gerichte vom Schwein Filetspieß Mexiko Schweinefilet mit Speckstreifen, feuriger Paprikarahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat 16,90 Große Schweinerei Schweinefilet mit Champignons in Rahm, gratiniert mit Camembert, dazu Kroketten und gemischter Salat 17,90 Grillteller nach Art des Hauses Schweinesteaks, Speckscheiben, Hacksteak, Grillwürstchen, Pommes frites und gemischter Salat 15,90 Schweinefilet Méditerranée geschmort mit schwarzen Oliven, Knoblauch und Schafskäse, dazu Kartoffelecken und Salat 17,90 Fuhrmannsplatte Schweinefilet, Putensteak und Rindersteak, dazu Gemüse an Sauce Hollandaise und hausgemachte Bratkartoffeln 17,90

10 Rindersteaks (ca. 220 g) Rumpsteak Madagaskar mit Grüner-Pfeffer-Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat 23,90 Rumpsteak Hofmeister mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel, Kräuterquark und gemischter Salat 23,90 Rumpsteak Lyoner Art mit gerösteten Zwiebeln, Speckscheibe, Grilltomate, Pommes frites und gemischtem Salat 24,90

11 Dessert Gemischter Eisbecher 3 Kugeln Eis mit Sahne 4,50 Dame Blanche Vanilleeis, warme Schokoladensauce und Sahne 4,90 Eis mit Heiß Vanilleeis, heiße Schattenmorellen und Sahne 4,90 Amarenabecher Amarenakirschen auf Vanilleeis mit Sahne 5,50 Frisch gebackenes Schokoküchlein dazu eine Kugel Vanilleeis, warme Kirschen und Sahne 7,50 Frisch gebackenes Schokoküchlein dazu eine Kugel Zimteis, warmes Pflaumenragout und Sahne 7,50 Cappuccino Latte Macchiato Espresso 2,50 3,00 1,90