"Guter Wein ist der beste Gesellschafter." William Shakespeare
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- Benjamin Egger
- vor 5 Jahren
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1 Liebe Gäste und Freunde des Hauses, "Guter Wein ist der beste Gesellschafter." William Shakespeare Schön, dass Sie uns Gesellschaft leisten! Wagen Sie es ruhig einmal, ausgetretene Weinpfade zu verlassen und entdecken Sie ein neues, spezielles und spannendes Weinerlebnis. Walliser Weine gelten zurecht als verborgener Schatz und überraschen den Weinliebhaber immer häufiger mit Qualität, Einzigartigkeit und Vielfalt. Falls Sie nicht die ganze Weinflasche konsumieren möchten, dürfen Sie diese gerne mit nach Hause nehmen. Bei einer Konsumation von 3dl und mehr, öffnen wir auch gerne einen unserer Flaschenweine für Sie. Informieren Sie sich bei unserem Team. Jahrgangsänderungen vorbehalten. Alle Preise sind in CHF und inkl. 7.7 % Mwst
2 Weisswein Schweiz Baselbiet Wallis Kluser Riesling Sylvaner Weinbau Monika Fanti Pinot Gris Weingut Tschäpperli Aesch Johannisberg du Valais Weidmandrunk Petite Arvine Les Pyramides Heida Les Pyramides Cuvée Madame Rosemarie Mathier Petite Arvine, Pinot blanc, Sylvaner und Pinot Gris Waadtland Tessin Epesses Coup de L Etrier Gutedel Testuz Merlot Bianco Rovere DOC Guido Brivio
3 Frankreich Languedoc Roussillon Elsass Burgund Caringole blanc Chardonnay, Sauvignon blanc Domaine la Croix belle Gewürztraminer Les Folatries Domaine Josmeyer Chablis Chardonnay Domaine Jean-Marc Brocard Bourgogne Blanc Bonheur de Chardonnay Chardonnay Domaine Dubois Pouilly-Fuisse Prestige Chardonnay Domaine Abélanet-Laneyrie Deutschland Mosel Riesling Erdener Treppchen Spätlese, feinherb Qmp Weingut Moselschild
4 Italien Piemont Toskana Südtirol Langhe Arneis Briccodoro Ac. Agr. Dante Rivetti Poggio Argentato IGT Sauvignon blanc, Traminer, Sémillon, Petit Manseng Fatoria les Pupille Pinot Grigio Klosterkellerei Muri-Gries Schweiz Wallis Frankreich Roséwein Dole Blanche AOC Frauenfreude Pinot Noir, Gamay Südfrankreich Tavel Rosé Prima Donna AOP Grenache, Cinsault Domaine Maby
5 Rotwein Schweiz Baselbiet Wallis Tessin Kluser Blauburgunder Barrique Weinbau Monika Fanti Kluser Ilfantino Marechal Foch, Camaret und Blauburgunder Weingut Monika Fanti Pinot Noir Lucifer Humagne Rouge du Valais AOC E. Mathier Cornalin du Valais AOC E. Mathier Cuvée Madame Rosemarie Mathier Syrah, Cabernet, Pinot Noir und Humagne Rouge Syrah Diego Mathier AOC Merlot Riflessi d Epoca DOC Guido Brivio
6 Italien Piemont Veneto Apulien Langhe Bricco Manzoni DOC Nebbiolo, Barbera Rocche dei Manzoni Barolo DOCG Nebbiolo Rocche dei Manzoni Valpolicella Classico La Cesolina DOC Corvina, Rondinella, Molinara AZ. Agr. Vigna 800 Amarone della Valpolicella Classico Virgo Roron DOC Corvina, Rondinella AZ. Agr. Vigna 800 Primitivo Salento IGP Cantine due Palme Sardinien Terre Brune Carignano del Sulcis Carignano Cantina Santandi
7 Toskana Frankreich Rosso di Toscana Tre IGT Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Casa Brancaia Chianti Classico DOCG Sangiovese Renzo Marinai Collevato IGT Cabernet Sauvignon Tenuto Mone Solaio Le Volte Tenuta dell Ornellaia Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Fen. Dell Ornellaia Le Serre Nuove dell Ornellaia Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Bolgheri DOC Languedoc Roussillon N 7 Rouge IGP Syrah, Merlot, Carbernet Franc, Cabernet Roussillon Grenach, Mouvedre, Petit Verdot Domaine la Croix Belle Südfrankreich Lyrac Rouge La Fernandes AOP Grenache noir, Syrah, Mouvedre Domaine Maby Gigondas AC Grenach, Syrah Château Redortier
8 Burgund Marsannay Le Clos de Jeu AC Pinot Noir Domaine Collotte Pommard 1 er Cru Les Chanlins AC Pinot Noir Domaine Rossignol Bordeaux Spanien Château Naudonnet Plaisance AC Cabernet Sauvignon, Merlot Vignobles Mallard Château St. Ange Grand Cru St. Emillion AOP Merlot, Cabernet Franc Famille Doublet Ribera del Duero Rioja Tamaral Crianza Tempranillo Tamaral Reserva Tempranillo Finca Monasterio Rioja DOC Tempranillo Baron de Ley
9 Schaumwein & Champagner Schweiz Italien Frankreich Blanc de Pinot Noir Brut Les Rêveries AOC Pinot Noir Weingut der Stadt Bern Asolo Prosecco Extra Dry Cüpli 8.50 Feudo della Regina DOGC Glera Az. Agr. Del Bello Champagne Gremillet Cüpli Brut Sélection AOC Pinot Noir, Chardonnay Champagne Louis Roederer Brut Premier AOC Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
10 Süsswein Frankreich Elsass Schweiz Wallis Gewürztraminer Les Archenets AC Domaine Josmeyer Malvoisie du Valais demi douce 5dl E. Mathier Portwein Portugal Porto Ruby (Duero) 5cl 7.00 Touriga Franca, Tinta Barroca Ramos Pinto
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