Liptov specialities Liptauer spezialitäten

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2 Liptov specialities Liptauer spezialitäten Spicy grilled chicken wings Chicken wings, cucumber, tomato, pepper, onion Würzige gegrillte Hähnchenflügel Hähnchenflügel, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebel 350g 250g A1,3,6,7,9 400g A10 10g Slovak national dish halušky Kartoffelnocken mit Schafkäse, Speck Potato patties with sheep cheese Kartoffelpiroggen mit Brimsen Housekeeper s plate Potato noodles with cabbage, pork meat, sausage, bacon, onion Hauswirtsteller Kartoffelnocken mit Sauerkraut, Schweinefleisch, Wurst, Speck Roast pork hock Mustard, ketchup, horseradish, pickled gherkin, onion Gebratenes Schweineknie Senf, Ketchup, Meerrettich, Sauergurke, Zwiebel Roast pork hock overweight Gebratenes Schweineknie- nach Gewicht 500g/400g A10 Pork baked rib. farm garnish Mustard, ketchup, horseradish, cucumber, hot chilli Schweinefleischrippchen am rost Senf, Ketchup, Meerretich, Sauergurke, Scharpaprika

3 Soups Suppen 0,3l,9 Chicken broth with noodles and meat Hühnerbrühe mit Nudeln und Fleisch 0,3l,9 Garlic soup Knoblauchsuppe 0,3l Sauerkraut soup Liptov Sauerkrautsuppe Liptov 0,3l Goulash soup Gulaschsuppe

4 Fish meals Fischgerichte A1,3,4 A1,4 Fried fish fillet Paniertes Fischfilet Fish fillets Malajzia Natural fillets of fish, asparagus. thyme, tomatoes, peppers, hot peppers, ketchup, onion, lemon Fischfilet,,Malajzia Natürliche Fischfilets, Spargel. Thymian, Tomaten, Paprika, Peperoni, Ketchup, Zwiebeln, Zitrone A4,7 A4 10g Trout on butter Forelle auf Butter Housekeeper s trout Trout, onion, bacon, garlic Hauswirts Forell Forelle, Zwiebel, Speck, Knoblauch Trout overweight Forelle nach Gewicht

5 Beef meals Rindfle 350g/320g A1,3.6,7,9 Three coins Pork meat, chicken meat, beef meat, potato pan cakes, garlic, cheese, vegetables Drei Groschen Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Kartoffelpuffer, Knoblauch, Käse, Gemüse Steak FLORA in spicy sauce with bacon Beefsteak FLORA in pikanter Sauce mit Schinken Hunter s steak with cranberry sauce and with red wine Steak mit Cranberry Sauce mit rotwein

6 Pork meals Schweinfleischgerichte /80g Potato pan cake Furman Pork meat, tomato, paprika, champions, potato pan cake, cheese Kartoffelpuffer Furman Schweinefleisch, Tomaten, Paprika, Champignons, Kartoffelpuffer, Käse Fried pork cutlet Gebratene Schweineschnitzel Natural pork cutlet with mushrooms Natürliche Schweineschnitzel mit Champignons A3,7 200g/180g Craftsman s bag Pork meat, bacon, sausage, Champions, chilli Rastelbinders Beutel Schweinefleisch, Speck, Wurst, Champignons, Chilli Pork cutlet Monte Negro Pork cutlet, potato batter, cheese Schweineschintzel Schwarzwald Schweineschnitzel in Kartoffelteig paniert, Käse Pork cutlet Liptov Pork cutlet, sauer cabbage, ham Schweinerippchen Liptov Schweinerippchen, Sauerkraut, Schinken /270g,10 Grilled pork neck with mushrooms, blue cheese and bacon Gegrillter Schweinehals mit Champignons, Blauschimmelkäse und Speck

7 Poultry meals Geflügelfleischspeisen Chicken meat sothé Chicken breast,tomatoes, beans, tomato sauce Hühnerbrust Sothé Hühnerbrust, tomate, bohnen, tomaten sauce Fried chicken breast Gebratene Hähnchenbrust Housekeeper s chicken breast Chicken breast, onion, bacon Hauswirts Hühnerbrust Hühnerbrust, Zwiebel, Speck Chicken breast with asparagus and rocfort Hühnerbrust mit Spargeln und Rocfort Chicken breast with ham and cheese Hühnerbrust mit Schinken und Käse 120g/110g A1,7,10,11 Chicken burger with tartas souce Hähnchen-Burger mit Französisch frites und Sauce Tartar Chicken meat needle Chicken meat, bacon, paprika, onion Hühnerbrust Spiess Hühnerbrust, Speck, Paprika, Zwiebel Filled chicken breast Tatra Chicken breast, ham, champions, cheese Gefüllte Hähnchenbrust Tatra Hähnchenbrust, Schinken, Champignons, Käse

8 Meatless meals Fleischlose Gerichte A1,7 250g Steamed vegetables with butter Gedünstetes Gemüse mit Butter Vegetable rise Gemüse-Risotto Fried cheese Panierter Käse Spaghetti with rocfort sauce Spaghetti mit Rockfortsauce Children's menu Kinder-Menü 70g A1,3 120g 50g 150g Fried chicken cutlet Gebratenes Huhn Schnitzel Spaghetti with cheese and ketchup Spaghetti mit Käse und Ketchup Fried cheese Panierter Käse Potato dumplings with poppy and butter Kartoffelknödel mit Mohn und und Butter

9 Side dishes Beilagen 200g 200g 150g Boiled potatoes Brühkartoffeln Roasted potatoes Bratkartoffeln French fries Pommes 150g 160g 150g 70g Rice Schmorreis American potatoes Amerikanische Kartoffeln Potato purée Kartoffelpüree Potato pan cake Kartoffel puffer 50g Tatar sauce, Ketchup Tatarensosse, Ketchup

10 Salads Salate Cucumber salad Gurkensalat Tomato salad Tomatensalat Carrot salad Möhrensalat Cabbage salad Krautsalat 200g Mexico salad Carrot, corn, peas, bean, chilli, onion Mexico Salat Möhren, Mais, Erbsen, Bohnen, Chilli, Zwiebel 400g 350g 400g Mixed salad Tomato, paprika, cucumber, ice salad, radish, scallion Gemischter salat Tomaten, Paprika, Gurken, Eissalat, Radiechen, Porree Greek s salad Tomato, paprika, cucumber, olive, cheese Feta Griechische Salat omaten, Paprika, Gurken, Olive, Käse Feta Fitness salad Tomato, Pepper, Cucumber, Ice salad, Yoghurt, 80g chicken breast Hühner Salat Tomaten, Pfeffer, Gurken, Salat, Joghurt, 80g Hähnchenbrust

11 Sweet Dishes Süßspeisen 170g A 1,3,7 200g Pancakes with jam Palatschinken mit Marmelade Pancakes with ice cream and whipped cream Palatschinken mit Eis, Schlagsahne Curd dumplings with fruit Quarkklösse mit Früchten Dumplings with poppy seeds and butter Nocken mit Mohn und Butter Desserts Desserts 50g A3,7,8 150g A3,7 Ice cream Eis Honey cakes Marlenka Honigkuchen Marlenka Apple strudel Apfelstrudel Sundae with strawberries,ice-cream, whipped cream Eis mit Erdbeeren und Schlagsahne 110g Chocolate fondant with whipped cream Schokoladen-Fondant mit Sahne