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Dominik Gerhardt
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1 R E P U B L I K Ö S T E R R E I C H F E D E R A L R E P U B L I C O F A U S T R I A Bundesministerium für Gesundheit und Frauen - Veterinärverwaltung / Federal Ministry of Health and Women - Veterinary Services Ursprungs- und Gesundheitszeugnis für den Export von frischem Fleisch, Innereien und Fleischerzeugnissen von Geflügel aus Österreich nach Japan Certificate of Origin and Health for Export of Fresh Meat, Offal and Meat Products of Poultry of Austrian Origin to Japan Zeugnis/Certificate No... Name und Adresse des Versenders Name and address of consignor Name und Adresse des Empfängers: Name and address of consignee: Art der Sendung (Name des Produktes, Art des Fleisches oder Innereien, Bestandteile): Description of consignment (name of the product, kind of meat or viscera, ingredients) : Tierart / Species of animal: Datum der Schlachtung und Geflügelinspektion Date of slaughtering and poultry inspection... Betrieb/Plant Veterinärkontroll- Datum der Bearbeitung nummern Monat und Jahr) EST:No Date of processing (month and year) Name und Anschrift Schlachthof /. Name and address of slaughterhouse

for Export of Fresh Meat, Offal and Meat Products of Poultry of Austrian Origin to Japan Zeugnis/Certificate No... Name und Adresse des Versenders Name and address of consignor.

2 Name und Anschrift Zerlegungsbetrieb / Name and address of cutting plant Name und Adresse Kühlhaus / Name and address of cold store Name und Adresse Verarbeitungsbetrieb / Name and address of processing plant Kennzeichnung: / Shipping marks:... Container Nummer / Cont. Nr Bruttogewicht / Gross weight... Nettogewicht:/ Net weight:... Zahl der Packstücke / number of packages:... Siegelnummer des Veterinärs auf dem Container / Container seal number of the veterinary: Fleischuntersuchungskennzeichen auf Verpackung oder Fleisch (Abdruck): Veterinary inspection markings on packing or meat as the following (imprint): Name, Titel und Nummer des offiziellen Fleischuntersuchungttierarztes Name, title and number of the official meat inspection veterinary

.. Nettogewicht:/ Net weight:... Zahl der Packstücke / number of packages:... Siegelnummer des Veterinärs auf dem Container / Container seal number of the veterinary:.

3 . Der unterzeichnende Amtstierarzt bestätigt durch seine Unterschrift: I, the undersigned Government Veterinary Officer do hereby certify: Geflügelpest (definiert als Aviäre Influenza A virus subtype H5 und H7 unabhängig ihrer Pathogenität oder hoch pathogene Stämme von anderen aviären Influenza Subtypen), Newcastle disease und Geflügelcholera sind in Österreich anzeigepflichtige Krankheiten. Fowl Plaque (infection with avian influenza subtype H5 and H7 (regardless of their pathogenicity) or hightly strains of other avian influenza A virus subtypes, same as herein after), Newcastle disease and Fowl Cholera are designated as a notifiable diesease in Austria. Österreich ist frei von Geflügelpest seit mindestens 90 Tagen vor der Versendung des Geflügelfleisches Austria has been free from Fowl plague for at least 90 days before shipment of the exported poultry meat. das Gebiet aus welchem das Export-Geflügelfleisch stammt, (zumindest in einem Radius von 50 km vom Herkunftsbetrieb) ist frei von New Castle Disease, Geflügel Cholera und anderen in Österreich anzeigepflichtigen Geflügelkrankheiten, seit mindestens neunzig Tagen vor der Versendung des Geflügelfleisches the area in which the exported poultry meat originates (at least in the radius of 50 km from the premises of origin) has been free from Newcastle Disease, Fowl cholera and other in Austria notifiable poultry diseases, for at least 90 days before shipment of the exported poultry meat. der Fleischlieferbetrieb ist für die Produktion von Exportgeflügelfleisch von den Österreichischen Veterinärbehörden zugelassen und unter ständiger veterinärer Überwachung durch den amtlichen Fleischuntersuchungstierarzt und wird routinemäßig von einem von der zentralen Veterinärbehörde designierten Amtstierarzt überwacht. The exported poutry meat processing is authorized by the Austrian Gouvernment, under permanent veterinary supervision and is routinely inspected by the Offical Veterinary designated by the Federal Veterinary Services. das zu exportierende Geflügelfleisch wurde auf Grund einer Schlachttier- und Fleischuntersuchung, welche vom oben genannten amtlichen Fleischuntersuchungstierarzt überwacht wurde, gesund befunden. the exported poultry meat has been found healthy as a cosequence of the anteand post mortem inspections conducted by the official meat inspection veterinary, mentioned in item before

Fowl Plaque (infection with avian influenza subtype H5 and H7 (regardless of their pathogenicity) or hightly strains of other avian influenza A virus subtypes, same as herein after), Newcastle

4 Die Verarbeitung, einschließlich Schlachtung, Zurichtung, Entfederung, Ausweidung, Zerteilung und Zerschneidung oder die Bearbeitung, geschah in Übereinstimmung mit den österreichischen Geflügelfleischhygiene- und Untersuchungsbestimmungen, die auf der Richtlinie 71/118/EWG basieren, welche als äquivalent dem japanischen Lebensmittelsanitätsgesetz und dem japanischen Schlachtungskontroll- und Geflügelinspektionsgesetz angesehen werden The processing, including slaughtering, dressing, feather-removing, eviscerating, dividing and chopping, or the manufactoring, has been done in accordance with Austrian poultry hygiene and poultry meat inspection requirements, based on Council Directive 71/118/EEC, which are deemed equivalent to the Japanese Food Sanitation Law and the Japanese Slaughtering Business Control and Poultry Inspection Law. dass die oben beschriebene Sendung aus Fleisch von Tieren stammt, die geboren und gehalten wurden, in: / that the consignment of meat described above has been obtained from animals born and raised in (Herkunftsland und gegebenenfalls Zone/ country of origin and zone) bei nicht aus Österreich stammenden Tieren/ Fleisch wird von der Behörde des Herkunftslandes bestätigt, dass die Tiere den oben genannten Gesundheitsbedingungen entsprechen in case of animals not originating in Austria it is certified by the gouvernment of the country of origin, that the animals/poultry meat are in line with the above metioned conditions. Datum und Ort der Verladung: / Date and place of shipment... Nummer(n) der amtlichen Siegel: / Sealed with official seal number(s) Ort und Datum der Ausstellung: / Date and place of issue...

Schlachtungskontroll- und Geflügelinspektionsgesetz angesehen werden The processing, including slaughtering, dressing, feather-removing, eviscerating, dividing and chopping, or the manufactoring, has

5 Amtssiegel: / official stamp:... Unterschrift, Name und Titel des verantwortlichen Amtstierarztes Signature, name and title of official veterinarian who is responsible for meat export inspection

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