Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005

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1 Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Urkundeninhaber: Kost GmbH & Co. KG Germaniastraße 63, Aspisheim Prüfungen in den Bereichen: physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Dem Prüflaboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen gestattet. Innerhalb der mit** gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Prüflaboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich. 1 Bestimmung von Elementen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Atomabsorptionsspektroskopie OIV MA AS OIV MA AS Bestimmung von Kalium (Modifikation: Puffer Lanthanchlorid 0,5% und ohne Vergleichslösung) Bestimmung von Natrium mittels AAS (Modifikation: Puffer Lanthanchlorid und ohne Vergleichslösung) Seite 1 von 5

2 OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS Kost AAS 31 Kost GFAAS 32 Kost AAS 33 Bestimmung von Calcium (Modifikation: Verdünnungslösung Lanthanchlorid 0,5%) Bestimmung von Eisen (Modifikation: ohne Alkoholentfernung) Bestimmung von Kupfer (Modifikation: ohne Verdünnung der Probe) Bestimmung von Magnesium mittels AAS Bestimmung von Cadmium (Modifikation: Doppelbestimmung) Bestimmung von Zink mittels AAS (Modifikation: ohne Alkoholabtrennung) Bestimmung von Blei (Modifikation: Doppelbestimmung) Bestimmung von Mangan mittels AAS Bestimmung von Arsen und Zinn Bestimmung von Aluminium und Bor mittels AAS 2 Bestimmung von Inhaltsstoffen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Photometrie (Arena)** EWGV Nr. 2676/90 Ziffer OIV MA AS OIV MA AS Bestimmung von L-Ascorbinsäure Bestimmung von Zitronensäure Bestimmung von L-Milchsäure Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 2 von 5

3 OIV AS OIV AS LWK 6.3 LWK 7.7 Bestimmung von L-Äpfelsäure Bestimmung von Gesamtglucose, Glucose und Fructose (Arena) Bestimmung von freiem SO 2 unter Verwendung von Fuchsin und Formaldehyd (Arena) Bestimmung des Gesamt-SO 2 unter Verwendung von DNTB (Arena) 3 Bestimmung von Inhaltsstoffen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Titrimetrie OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS B LWK 6.3 LWK 7.4 LWK 7.6 Bestimmung der Gesamtsäure (potentiometrisch) (Modifikation: CO 2 -Entfernung durch Ausschütteln) Bestimmung flüchtiger Säure (Modifikation: SO 2 wird getrennt bestimmt) Bestimmung des freien und des gesamten Schwefeldioxid (iodometrisch) Freie schweflige Säure (SO2), Fuchsinmethode Bestimmung der gesamten schwefligen Säure mittels Destillation Gesamte schweflige Säure (SO2), Fuchsinmethode 4 Physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken OIV MA AS OIV MA AS Bestimmung des vorhandenen Alkohols mittels Destillation (Modifikation: ohne Neutralisation und Dichtebestimmung mittels Biegeschwinger) ph-wert (potentiometrisch) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 3 von 5

4 OIV AS /2012 OIV AS OIV MA AS-2-03-B LWK 1.1 LWK 2.8 LWK 5.3 MEBAK Volumenmasse und relative Dichte bei 20 C (Modifikation: mittels Biegeschwinger) Vorhandener Alkohol mittels NIR Berechnung des Gesamtextrakts und des zuckerfreien Extrakts Gesamtalkohol berechnet Bestimmung von Ethanol mittels FT-IR-Spektrometrie Bestimmung der Gesamtsäure mittel FT-IR-Spektrometrie Bestimmung von Essigsäure (enzymatisch) 5 Untersuchungen von Wein mittels 1 H-NMR KOST QMP 83 Winescreening mittels 1 H NMR-Spektroskopie ohne Datenauswertung; Probenvorbereitung und Messung nach Vorgaben der Bruker BioSpin GmbH Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 4 von 5

5 verwendete Abkürzungen: AAS Atomabsorptionsspektrometrie DIN Deutsches Institut für Normung e. V. EN Europäische Norm EWGV Vertrag über die Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft IEC International Electrotechnical Commission ISO International Organization for Standardization LWK / XXXX Landwirtschaftskammer - Methoden zur Durchführung der Untersuchungen von Wein und Schaumwein für die Beantragung einer amtlichen Prüfnummer in Rheinland Pfalz/Ausgabedatum der erstmaligen Aufnahme MEBAK Brautechnische Analysenmethoden OIV International Organisation of vine und wine Kost XXX YY Hausverfahren der Kost GmbH & Co. KG Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 5 von 5