Gesamtbetriebliche Qualitäts-Sicherung

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1 GQS SN online Gesamtbetriebliche Qualitäts-Sicherung für landwirtschaftliche Unternehmen in Sachsen Freistaat Sachsen Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

2 GQSSN online Mit GQSSN stellt die Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume den sächsischen Landwirten ein PC-Programm zur Verfügung, mit dessen Hilfe Sie die von Fachrecht, Cross-Compliance (CC) und Qualitätssicherungssystemen leichter bewältigen können. Mit GQSSN können Sie betriebsspezifische Checklisten zur Eigenkontrolle und Ablagepläne erzeugen. In Verbindung mit den dazugehörigen en und Merkblättern ergibt sich daraus eine betriebsindividuelle Einzelausgabe von GQSSN. Hinter GQSSN steht eine Datenbank, in der alle von Fachrecht, CC und freiwilligen Qualitätssicherungssystemen (wie z.b. BQM - Basis Qualitätsmanagementprogramm oder QS Qualität und Sicherheit ) regelmäßig und zentral gepflegt werden. Mit GQSSN kann jeder Landwirt nach Eingabe weniger Betriebsdaten und Auswahl der von ihm geforderten Qualitätssicherungssysteme und programme betriebsspezifische Checklisten zusammenstellen und zur Eigenkontrolle einsetzen. In klar strukturierten Fragen nach dem Schema Ja-Nein-Entfällt kann der Anwender seinen Betrieb auf gesetzliche und freiwillige überprüfen. Dazu passende Ablagepläne weisen den Landwirt auf die notwendigen Unterlagen hin und helfen ihm dabei, den steigenden Dokumentationsanforderungen Herr zu werden. Impressum Herausgeber: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) August-Böckstiegel-Str Dresden Bearbeitung: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie Redaktion und Ansprechpartner: Tobias Pohl Tel.: 0351/ Fax: 0351/ Tobias.Pohl@smul.sachsen.de (kein Zugang für elektronisch signierte sowie verschlüsselte elektronische Dokumente) Redaktionsschluss: 15. Juni 2013 Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume (LEL) Oberbettringer Straße Schwäbisch Gmünd Das vorliegende Werk beruht auf GQSBW - Gesamtbetriebliche Qualitäts-Sicherung für landwirtschaftliche Unternehmen in Baden-Württemberg der Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der Ländlichen Räume (LEL) in Schwäbisch Gmünd. Der Inhalt wurde mit äußerster Sorgfalt nach aktuellem Kenntnisstand zum Zeitpunkt der Drucklegung erarbeitet, eine Haftung schließen wir jedoch aus. und LEL Schwäbisch Gmünd 2013 Alle Rechte vorbehalten. Vervielfältigung, Weitergabe und Nachdruck (auch auszugsweise) sind nur mit schriftlicher Zustimmung des Herausgebers erlaubt. Verteilungshinweis: Diese Informationsschrift wird von der Sächsischen Staatsregierung im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit herausgegeben. Sie darf weder von Parteien noch von Wahlhelfern zum Zwecke der Wahlwerbung verwendet werden. Dies gilt für alle Wahlen. GQS SN GQSSN online Version 2013 (1306) Seite 2 von 2

3 Ausgewählte Betriebszweige und Qualitätssicherungssysteme Betriebszweige Notfallcheck Betrieb Pflanzenbau Schweinehaltung Rinderhaltung Milchgewinnung Schaf- und Ziegenhaltung Geflügel Eierproduktion Geflügel Mast Version 2013 (1306) Seite 3

4 Schnittstellen 1. Allgemein 1.1. Notfallinformationen a liegen vor a äußerlich eindeutig gekennzeichnet a sichtbar platziert oder a Verwahrungsort bekannt oder a Vertrauensperson informiert a jährlich aktualisiert (Hinweis: Informationen müssen gebündelt werden) 1.2. Erste Ansprechpartner und Erste Hilfe Informationen a Erste Hilfe Telefonnummern und Erste Hilfe Informationen hinterlegt a Kontaktdaten für erste Ansprechpartner hinterlegt (Hinweis: es ist dokumentiert, worüber die jeweilige Person bescheid weiß) Zuständigkeiten festgelegt zu a Produktionsabläufen a Zahlungsverkehr, Buchhaltung (z.b. Rechnungen, Leasingraten, Mahnwesen, Finanzamt) a technische Instandhaltung und regelmäßige Wartungsarbeiten 1.3. Vorsorge a Nachfolgeregelung gesichert a Stellvertreter bestimmt a Stellvertreter eingearbeitet a Ansprüche auf Unterstützung geklärt 1.4. Dokumentation Aufzeichnungen und Dokumente zu a Testament oder a Erbvertrag a Passwörtern, PIN`s, Registriernummern (z.b. für PC (auch ), HIT-Datenbank, Handy) a Kontenübersicht a Geldanlagenübersicht a Bankschließfach (Schlüssel, Code) a Einkommen und Verbindlichkeiten Vollmachten Merkblatt Merkblatt a Generalvollmacht für den (Ehe-) Partner, Kinder erteilt Merkblatt a Teilvollmacht für den vorgesehenen Betriebsnachfolger erteilt a Teilvollmacht für den Stellvertreter des Betriebsleiters erteilt Version 2013 (1306) Seite 4

5 Schnittstellen a Antrag - Vergabe Registriernummer a Vollmacht für den Gemeinsamen Antrag erteilt a Konten- und Depotvollmacht erteilt a Anwaltsvollmacht erteilt a Vorsorgevollmacht erteilt a Patientenverfügung erteilt a Betreuungsverfügung erteilt a Vormundschaft für Kinder erteilt a unmittelbar beteiligten Personen ist der Inhalt und der Hinterlegungsort der Vollmachten bekannt (Hinweis: ohne Vollmacht greift die gesetzliche Regelung z.b. Vormundschaftgericht) Verträge a Verträge (z.b. Ehevertrag, Pachtverträge, Versicherungen) Aufbewahrungsort bekannt für (Hinweis: wichtige Dokumente in Tresor oder Bankschließfach deponiert) a Aufzeichnungen a Vollmachten a Verträge a Dokumente (z.b. Familienstammbuch, Testament, Versicherungsunterlagen, Rentenbescheide) a wichtige Schlüssel (Schlüsselverzeichnis) 1.5. Sonstige Anmerkungen und Aufzeichnungen Merkblatt Merkblatt Merkblatt Merkblatt 2. Betrieb 2.1. Versicherungen a gesetzliche Versicherungen (z.b. Kfz-Haftpflicht) a freiwillige betriebliche Versicherungen (z.b. Betriebshaftpflichtversicherung, Rechtsschutzversicherung, Tierlebenversicherung) 2.2. Technische Anlagen Hinweise und Beschreibungen an Ort und Stelle für a elektrische Anlagen (z.b. Sicherungskästen, Schutzschaltern, Notstromaggregat) a Wasserversorgung (z.b. Brunnen) a Heizungsanlagen (z.b. Ölheizung Wohnhaus, Gaskonvektor Ferkelstall) Version 2013 (1306) Seite 5

6 Schnittstellen a Dieseltankstelle, Öl- und Schmierstofflager Kontaktdaten, insbesondere Telefonnummer bekannt für a Haus- und Hofelektriker a Heizungs-, Sanitär- und Wasserinstallateur 2.3. Pflanzenbau allgemeine a Lageplan a Flächenverzeichnis a Schlagkartei a Informationen zu Arbeiten des Lohnunternehmers a Informationen zu Maschinengemeinschaften Informationen zu a Düngung a Pflanzenschutz a Bezugs- und Liefertermine (z.b. für Dünge- und Pflanzenschutzmittel) a betriebliche Besonderheiten (z.b. Drainagen) 2.4. Tierhaltung Informationen zu a Herdenmanagement bzw. Bestandsmanagement b e zum Herden- und Bestandsmanagement in der Schweinehaltung b e zum Herden- und Bestandsmanagement in der Milchvieh- und Kälberhaltung b zum Herden- und Bestandsmanagement in der Rindermast b zum Herden- und Bestandsmanagement in der Schaf- und Ziegenhaltung b zum Herden- und Bestandsmanagement in der Legehennenhaltung b zum Herden- und Bestandsmanagement in der Geflügelmast a Fütterung b e zur Fütterung in der Schweinehaltung b zur Fütterung in der Milchviehhaltung b zur Fütterung in der Rindermast b zur Fütterung in der Schaf- und Ziegenhaltung b zur Fütterung in der Legehennenhaltung b zur Fütterung Geflügelmast a betriebliche Arbeiten (z.b. Melkbeschreibung, Tätigkeitsplan nach Produktionsrhythmus) b Ferkelerzeugung, Mastschweinehaltung Tätigkeitsplan b Melken e e e Version 2013 (1306) Seite 6

7 Schnittstellen b Rinderhaltung Tätigkeitsplan b Schaf- und Ziegenhaltung Tätigkeitsplan b Geflügelhaltung Tätigkeitsplan 2.5. Sonstige Anmerkungen und Aufzeichnungen a 3. Privat und Familie 3.1. Privater Bereich a Portemonaieinformationen Gesundheit a Kontaktdaten für Ärzte bekannt a gegebenenfalls Allergiepass a gegebenenfalls Organspendeausweis Versicherungen e a gesetzliche Versicherungen (z.b. Krankenversicherung, Pflegeversicherung) a private Versicherungen (z.b. Berufsunfähigkeitsversicherung, Risikolebensversicherung, private Hafpflichtversicherung, Hausratversicherung) 3.2. Betreuung Kontaktdaten bekannt für a Kindergarten a Schule a Pflegedienst a Pflegeeinrichtung 3.3. Sonstige Anmerkungen und Aufzeichnungen Version 2013 (1306) Seite 7

8 Schnittstellen 4. Im Notfall sofort zu erledigen 6. zu "Im Notfall sofort zu erledigen" a Vertrauensperson eingeschaltet a Betriebshilfsdienst verständigt a Landwirtschaftliche Sozialversicherungen verständigt a Antrag auf Betriebshilfe gestellt - Blass, B.; Fiala, J. (2004): So sorge ich vor: Das umfassende Vorsorgepaket. Bundesanzeiger Verlag - Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung: Organspendeausweis Bundesministerium der Justiz; Referat Presse- und Öffentlichkeitsarbeit (11/2009): Broschüre: Betreuungsrecht: Mit ausführlichen Informationen zur Vorsorgevollmacht. -Justizministerium Baden-Württemberg (2010): Broschüre: Vorsorgevollmacht und Betreuungsverfügung - Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen: Notfallhandbücher. ratung/veroeffentlichungen/notfallhandbuch.htm Ergebnis der Eigenkontrolle: Eigenkontrolle durchgeführt am: kurz-/mittel-/langfristig behebbare Mängel: Version 2013 (1306) Seite 8