Prozesseinheiten Ziele

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1 Prozesseinheiten 1

2 Prozesseinheiten Ziele Sie wissen, was eine Prozesseinheit PE ist. Sie können ein Flussdiagramm erstellen. Sie können eine Dokumentation erstellen gemäss den Vorgaben in der LLD. Sie können eine Prozesseinheit planen. 2

3 Prozesse sind... nicht isolierte Einzeltätigkeiten sondern ganze Arbeitsabläufe 3

4 START Bedarfsermittlung Offerten vergleichen Bestellliste ausfüllen Preis gut JA Bestellung NEIN Offerten einholen Offerten einholen Wareneingangskontrolle Ende 4

5 Symbole eines Prozessplans (Flussdiagramm) Start/Ende Aktivität, Arbeitsschritt, Tätigkeit Entscheidung (Ja / Nein), Verzweigung Dokument Verbindungspunkt Verbindungspfeil 5

6 Auftrag: Flussdiagramm zeichnen Auftrag Thema Hilfsmittel Sozialform Zeit Auswertung Zeichnen Sie ein Flussdiagramm mit den Symbolen aus der LLD auf ein Blatt A3. Tipp: machen Sie zuerst einen Entwurf auf ein Notizpapier oder schreiben Sie die einzelnen Prozessschritte auf Post-it und ordnen Sie diese in der richtigen Reihenfolge. Verkaufsprozess in meinem Lehrbetrieb Blätter A3, LLD Einzelarbeit 30 Minuten Vergleich Flussdiagramm mit dem Beispiel in der LLD Galerie der Flussdiagramme Klärung von Fragen im Plenum 6

7 Abschlussprüfung Betrieb (betriebliche Bildung) ük 1 2 Tage ük 2 2 Tage ük 3 2 Tage ük 4 2 Tage ük 5 2 Tage ük 6 2 Tage Abschlussprüfung Ausbildungsprogramm 7 1. Ausbildungsjahr 2. Ausbildungsjahr 3. Ausbildungsjahr 1. Semester 2. Semester 3. Semester 4. Semester 5. Semester 6. Semester ALS 1 ALS 2 ALS 3 ALS 4 ALS 5 ALS 6 PE 1 PE 2 PE 1 im 3. oder 4. Semester PE 2 im 4. oder 5. Semester Innerbetriebliches Ausbildungsprogramm

8 Zeitlicher Ablauf 8 PE Lernende/r erstellt PE-Dokumentation Dauer: 2 Monate PE festlegen Beurteilung der Dokumentation (A) Aufwand: Beurteilung der Präsentation (B) min. 16 bis max. 24 PE-Bewertungsblatt ausfüllen Arbeitsstunden im Betrieb Noteneingabe PE- Aufgabenstellung PE- Bewertungsblatt

9 Prozesseinheiten: Die Aufgabenstellung Prozess = betrieblicher Arbeitsablauf (Arbeitsvorgänge aus mehreren vernetzten Teilschritten) Beide Prozesseinheiten werden auch mündlich präsentiert. Verbindliche Vorgabe des Lehrbetriebes zu: zur Verfügung stehende Arbeitszeit (16 24 Stunden) Umfang der Dokumentation (10 20 Seiten) Umfang der Beilagen (2 10 Seiten) Termine (Abgabetermin, Beurteilung, Präsentation) Unabhängige Drittperson

10 Prozess, Aufgabenstellung und erwartetes Resultat Bestellung und Auslieferung einer Kaffeemaschine Kunde bestellt anhand Katalog Kaffeemaschine Exquisito mit Verkauf, Lager und Spedition nötige Abklärungen treffen, Kunde über Liefertermine und mögliche Mehr- oder Unkosten informieren Versand und Rechnungsstellung /Zahlungsbedingung 10

11 Prozesseinheit Arbeiten planen Arbeitsablauf untersuchen Schlussfolgerungen Teilschritte Informationen sammeln Ablauf grafisch darstellen Kurzbericht schreiben Arbeitsmuster beilegen Text A4 Seiten 2-10 Seiten Muster Dokumentation zusammen stellen Dokumentation und Aufgabenstellung abliefern Präsentation

12 12 Struktur und Umfang der PE- Dokumentation Titelseite Inhaltsverzeichnis Prozessablauf Zusammenfassung Einführung Schlussfolgerungen Prozessbeschreibung Beilagen Seiten 2-10 Seiten Total Seiten

13 Die unabhängige Drittperson 13

14 Beurteilung der PE Praxisbildner/in beurteilt Fachliche Richtigkeit / Nutzen Verständlichkeit des Inhalts Sprache, Darstellung, Umfang Effizientes und systematisches Arbeiten Drittperson beurteilt Präsentation Medieneinsatz Aufbau, Verständlichkeit der Ausführungen Termin- und Zeiteinhaltung 14

15 Übersicht betriebliches Qualifikationsverfahren 15 Abschlussprüfung Schriftliche Prüfung Mündliche Prüfung 25% 25% Erfahrungsnote ALS 1-6 PE 1 PE 2 Gewichtung 50% Mittel aus 6 ALSund 2 PE-Noten 15

Prozesseinheiten PE 1

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