Weine im Offenausschank. Prosecco di Valdobbiadene DOCG L Azienda Agricola Althea, Marika Drusian, Veneto erfrischend / fruchtig
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- Klemens Geisler
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1 Weine im Offenausschank 1dl Schaumwein Weiss Prosecco di Valdobbiadene DOCG L Azienda Agricola Althea, Marika Drusian, Veneto erfrischend / fruchtig Moscato d'asti DOCG Tenuta il Falchetto, Piemont, Italien leicht prickelnd / lieblich / süssfruchtig Riesling Sylvaner Baselland, Siebe Dupf Kellerei dezente Muskatonote / reine Frucht / viel Schmelz 12,5%Vol Rot St. Saphorin Grand Cru AOC Union Vinicole, Cully, Waadt 100% Chasselas 12.7%Vol Wintersinger Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei Liestal füllig / elegant / wunderbare frische Pinot Noir 13%Vol Merlot di Gudo Ticino DOC Angelo Delea, Gudo, Tessin fein würzig / rote Früchte / runder Abgang Merlot, Cabernet Franc 13%Vol Big Blend Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Österreich harmonisch / milde Säure / Kirsche Zweigelt, Blaufränkisch 13.5%Vol Primitivo del Salento DOC Collina del Sorriso würzig / dunkle Beeren / Gewürznelken Primitivo 14.2%Vol 1
2 Weissweine 0.75l Les Gardonnes AOC Hammel Sa, Rolle, Waadt, Schweiz Chasselas St. Saphorin Grand Cru AOC Union Vinicole, Cully 100% Chasselas 12.7%Vol Léman blanc Philippe Bovet,La Cote,Waadt Schöne Frucht und leicht würzig. Ein Ausgewogener Wein 100%Chasselas Yvorne Petit Vignoble Henry Badoux SA, Chablais, Waadt Lindenblüten- und Mango / mineralischen Note 100% Chasselas Petite Arvine AOC Soleil d'or Imesch, Rouvinez, Wallis würzig / Zitrusfrüchte und Aprikose / leicht salziger Abgang Riesling Sylvaner Baselland, Siebe Dupf Kellerei dezente Muskatonote / reine Frucht / viel Schmelz 12,5%Vol Grüner Veltliner Leithaberg DAC Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg reifes Kernobst / Kräuterwürzig / reichhaltig 13.5%Vol Pouilly-Fumé AC Domaine Minet, Loire, Frankreich Stachelbeere / mineralisch / markante Säure 100% Sauvignon blanc, 12.5%Vol Añacal blanco Dominio de la Vega, Utiel-Requena, Spanien weisse Früchte / leicht / erfrischend perfekt zum Apero Macabeo, Sauvignon blanc 11%Vol 2
3 Rosewein 0.75l Añacal rosado Dominio de la Vega, Utiel-Requena, Spanien Himbeere / Erdbeere / frische Säure 100%Bobal 12%Vol Schaumwein 0.75l Moscato d'asti DOCG Tenuta il Falchetto, Piemont, Italien leicht prickelnd / lieblich / süssfruchtig Prosecco di Valdobbiadene DOCG Goldener Wagen L Azienda Agricola Althea, Marika Drusian, Veneto erfrischend / fruchtig 3
4 Schweizer Rotweine 0.75l Basel-Land Wintersinger Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei Liestal füllig / elegant / wunderbare frische Pinot Noir 13%Vol Waadt Léman rouge AOC Philippe Bovet, Givrins, La Côte, Waadt, Schweiz schwarzer Pfeffer / würzig / elegant Gamay, Gamaret, Garanoir 12.9%Vol Wallis Humagne rouge AOC Soleil d'or Imesch, Rouvinez, Wallis dunkle Beeren / gerbstoffreich / Paradebeispiel Cornalin AOC Soleil d'or Imesch, Rouvinez, Wallis Kirsche / Brombeere / angenehme Frische / grossartige Struktur Graubünden Pinot Noir AOC Weingut Möhr Niggeli, Maienfeld, Graubünden, Schweiz Fruchtiger, dichter und runder Wein 13%Vol Tessin Merlot di Gudo Ticino DOC Angelo Delea, Gudo, Tessin fein würzig / rote Früchte / runder Abgang Merlot, Cabernet Franc 13%Vol Merlot Sanzeno classico Tamborini,Lugano,Tessin Schöne Struktur, warm, mit schönen Tanninen 13%Vol. 4
5 Italienische Rotweine 0.75l Sizilien Santagostino IGT Firriato,Sizilien Italien Nero d Avola,Syrah 14%Vol Apulien Primitivo del Salento DOC Collina del Sorriso würzig / dunkle Beeren / Gewürznelken Primitivo 14.2%Vol Veneto Ripasso DOC Valpolicella Ripasso Superiore, Azienda David Sterza, Veneto, Italien Corvina, Corvinone, Rondinella, 14%Vol Amarone Rubinelli Vajol Amarone della Valpolicella DOC, Rubinelli Vajol, Veneto, Italien Extraklasse vom ehemaligen Quintarelli Winemacher Roberto Ferrarini Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta 16.5%Vol Piemont Lurei Barbera d Asti DOCG Superiore Tenuta il Falchetto, Agliano Terme Waldbeeren / würzig / gehaltvoll 100% Barbera, 15.5%Vol Sito Moresco delle Langhe DOC Angelo Gaja, Barbaresco, Piemont, Italien Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, 14.5%Vol Toscana Chianti Classico DOCG Vallone di Cecione, Panzano, Toskana, Italien frische Waldbeeren / saftig / weich Sangiovese, Canaiolo, 13.5%Vol Österreichische Rotweine 0.75l Burgenland Big Blend Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Österreich harmonisch / milde Säure / Kirsche Zweigelt, Blaufränkisch 13.5%Vol 5
6 Französische Rotweine 0.75l Burgund Santenay AC Vieille Vignes Pierre-Yves Colin-Morey, Burgund, Frankreich mineralisch / fruchtig / klassischer Burgunder 100% Pinot Noir, 13%Vol Côtes du Rhône Côtes du Rhône Village Mas de Boislauzon, Rhône sud, Frankreich Authentisch / lebendig / würzig ein kleiner Châteauneuf-du-Pape Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah 14%Vol Portugiesische Rotweine 0.75l Douro Castelinho reserva DOC Christie Wines, Douro, Portugal Dunkle Beeren/ Heidelbeerkonfitüre / würzig Tinta Roriz, Touriga Nacional 14% Vol Spanische Rotweine 0.75l Utiel-Requena Añacal tinto Dominio de la Vega, Utiel-Requena, Spanien Brombeere / Kirsche / unkompliziert 100%Bobal 12.5%Vol Dominio de la Vega Crianza DO Monate im Barrique gereift raffiniert / elegant / gute Struktur Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah 13.5%Vol Ribera del Duero Vina Sastre Crianza Bodegas HNOS Sastre, La Hora verführerisch / Süsskirsche / langer Abgang 100% Tempranillo 14%Vol Vina Sastre Pago de Santa Cruz Bodegas HNOS Sastre, La Hora, Ribera del Duero, Spanien 100% Tempranillo 15%Vol 6
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