Benvenuti! Buon Appetito!
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- Matthias Kästner
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 Benvenuti! Herzlich willkommen im cantinetta ristorante. Hier wird Ihr Besuch zu etwas ganz Besonderem! Genießen Sie unsere kreative italienische Küche: Stellen Sie sich Ihre eigene LIEBLINGSPASTA zusammen oder lassen Sie sich den heutigen PESCE DEL GIORNO empfehlen. Ihre Gastgeber, Restaurantleiter Thomas Nelis, Küchenchef Sebastian Michels und das gesamte Team des cantinetta ristorante freuen sich, dass Sie heute unsere Gäste sind. A warm welcome to our cantinetta ristorante. We want your visit to be a special experience! Enjoy our creative Italian cuisine: Combine your FAVOURITE PASTA dish or chose the recommendation of today's PESCE DEL GIORNO. Your host, restaurant manager Thomas Nelis, head chef Sebastian Michels, and the whole team at cantinetta ristorante are delighted to have you as our guest today. Buon Appetito!
2 Antipasti INSALATA PANZANELLA Büffelmozzarella & Tomaten mit Aceto Balsamico 9,50 Buffalo mozzarella & fresh tomatoes with aceto balsamico INSALATA CAESAR mit knusprigem Speck, Parmesan & Brotchips 9 with crispy bacon, Parmesan & bread crisps + drei Garnelen three prawns Hähnchenbrust chicken breast + 5 INSALATA EMILIA ROMAGNA Prosciutto di Modena, Parmigiano Reggiano, geröstete Pinienkerne, Balsamico Vinaigrette 10,50 Prosciutto di Modena, Parmigiano Reggiano & roasted pine nuts in balsamico vinaigrette MINESTRONE PICCANTE Pikante Suppe mit frischem Gemüse, Speck & Chili 7,50 Spicy soup with fresh vegetables, bacon & chili CARPACCIO Rindfleisch mit gehobeltem Herbsttrüffel, Rucola & Parmesan 14,50 Beef with shaved truffle, rocket salad & Parmesan MARINIERTER HOKKAIDO-KÜRBIS Meersalz-Amarettinis & Kürbiskern-Balsamico-Krokant 11,50 Marinated Hokkaido pumpkin with sea-salt amarettini & pumpkin-seed balsamico croquant TONNO DUE Thunfisch gebraten, Thunfisch-Tatar mit Avocado & Tomatensauce 16,50 Fried tuna, tuna tartare with avocado & tomato salsa
3 Pasta PASTA FRESCA Tagliatelle, Pappardelle oder gefüllte Gnocchi mit Tomate & Basilikum kleine/small Portion 8,50 I große/large Portion 11,50 Tagliatelle, pappardelle or stuffed gnocchi with tomato & basil + SALSA POMODORE CON OLIVE Tomatensauce mit Oliven Tomato sauce with olives SALSA GENOVESE Frisches Basilikum Pesto, Kartoffelwürfel & grüne Bohnen Fresh basil pesto, potatoes & green beans SALSA PICCANTE Speck, Zwiebeln, Tomaten & Chili Bacon, onions, tomatoes & chilli SALSA ALLA CARBONARA Pancetta & Parmigiano Reggiano Pancetta & Parmigiano Reggiano + gegrillte Hähnchenbruststreifen + 5 grilled strips of chicken breast gegrillte Rinderfiletspitzen + 9 grilled beef tips drei Garnelen three prawns + 9 Unsere frische Pasta verfeinern Sie individuell mit Parmesan, den Sie selbst auf Ihre Pasta reiben können. You can individually enhance your fresh pasta by grating Parmesan yourself on your pasta.
4 Vegetariano RISOTTO AL TARTUFO Herbsttrüffel-Risotto mit Parmesanschaum groß/large 17,50 I klein/small 12 Truffle risotto with parmesan foam CRESPELLE AL SPINACI & RICOTTA Geschmorte Endivie & Mandel-Pesto 16 Braised endives & almond pesto Il suggerimento di chef 33,50 MARINIERTER HOKKAIDO-KÜRBIS Meersalz-Amarettinis & Kürbiskern-Balsamico-Krokant Marinated Hokkaido pumpkin with sea-salt amarettini & pumpkin-seed balsamico croquant *** CRESPELLE AL SPINACI & RICOTTA Geschmorte Endivie & Mandel-Pesto Braised endives & almond pesto *** TIRAMISU mit Kaffeeeis with coffee ice cream
5 Pesce PESCE DEL GIORNO Fangfrischer Fisch des Tages 18 Catch of the day CACCIUCCO Toskanische Fischsuppe mit frischen Fischfilets, Garnele & Jakobsmuschel 17 Tuscan-style fish soup with fresh filleted fish, prawn & scallop LUCCIOPERCA Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit weißem Zwiebelschaum, Kartoffelstampf mit Kapern & Silberzwiebeln 19,50 Fillet of pikeperch fried in the skin - white onion foam, potato purée with capers & pearl onion GUANCE PESCATRICE Gebratene Seeteufel-Bäckchen mit Salsiccia, cremige Zitronenpolenta & Cima di rapa 27,50 Fried monkfish cheek with salsiccia, creamy lemon polenta & cima di rapa
6 Carne SCALOPPINE ALLA ROMANA Salbei, Prosciutto, sizilianische Caponata & Apfel-Rosmarin- Kartoffeln 19,50 Sage, prosciutto, Marsala jus & apple-rosemary potatoes ENTRECÔTE 250 G Kalbsjus, Grillgemüse & Arancini 29,50 Veal jus, grilled vegetables & arancini CANTINETTA BURGER Polenta Brötchen, Pancetta, Peccorino, Rucola & Tomaten-Chutney 18 Polenta bread, pancetta, pecorino, rocket & tomato chutney FOCACCIA PROSCIUTTO DI PARMA Parmaschinken, Römersalat & Tomatensalsa 14,50 Parma ham, romaine lettuce & tomato salsa BRASATO AL BAROLO 60 Stunden geschmorter Schaufelbug vom Rind, Gnocchi & toskanisches Schmorgemüse hours braised shoulder of beef, gnocchi & Tuscan-style braised vegetables BRASATO AL BAROLO Ein im sous-vide Verfahren gegarter Schaufelbug vom Rind. Bei diesem Vakuumgaren wird das Fleisch bei einer Temperatur von 65 Grad, über 60 Stunden schonend im Wasserbad gegart. Shoulder of beef cooked sous-vide. By the use of the vacuum method, the meat is cooked gently at a temperature of about 65 degrees for more than 60 hours in a water bath. The result is a meltingly tender piece of meat.
7 Dolce TIRAMISU mit Kaffeeeis 6 with coffee ice cream VANILLE-TONKABOHNEN CRÈME BRÛLÉE mit eingelegten Cassis-Feigen 8,50 Vanilla tonka bean crème brûlée with marinated cassis figs PARFAIT VON DER VALRHONA GUANAJA SCHOKOLADE Galliano-Gel & Rumtopffrüchte 8 Galliano gel & rum fruit ROBIOLA Frischkäse mit Thymianhonig, Pistazienpesto, Pancetta & Sponge Cake 13 Cream cheese with thyme honey, pistachio pesto, pancetta & sponge cake SÜßWEIN I DESSERT WINE 0,05 l 7,50 0,375 l Cuvée Beerenauslese Bechtheimer Stern, Dreissigacker, Rheinhessen, Deutschland, Rebsorten: Ortega, Riesling, Scheurebe Alle Preise in Euro inklusive MwSt. Bei Fragen zu den Zusatzstoffen in unseren Speisen, wenden Sie sich bitte an unsere Gastgeber. All prices in euros including VAT. In case of questions regarding additives in our dishes, please ask ask our hosts.
8 Digestivo UNSERE EMPFEHLUNG 4 cl OUR RECOMMENDATION Fernet Branca 6,50 Borghetti Espresso Likör 6,50 Ron Abuelo 12 Anos Panama Rum 12 Frangelico auf Eis mit Limette 6,50 GRAPPA 4 cl GRAPPA Nonino Antica Cuvée 10,50 Nonino Barriques lo Chardonnay 7,50 Nonino Merlot 7,50 Nonino Moscato 7,50 Po di Poli Secca Dry 10 Po di Poli Morbida Smooth 10 Sarpa di Poli 9 OBSTBRÄNDE VON NUSBAUMER 4 cl FRUIT SPIRIT DI NUSBAUMER Poire Williams 7 Vieux Kirsch D Alsace 7,50 Framboise D Alsace 7,50 OBSTBRÄNDE VON ZIEGLER 2 cl FRUIT SPIRIT DI ZIEGLER Wildkirsche Nr.1 10 Williamsbirne 7,50 Zwetschge 7,50
9 Frizzante PROSECCO & SPUMANTE 0,1 l 0,75 l Batiso Prosecco DOC Brut 6,50 36 Ferrari Spumante Brut 60 Eticetta Nera Spumante 36 SEKT 0,1 l 0,75 l Vaux Brut Riesling 7 46 CHAMPAGNER 0,1 l 0,75 l Jean Pernet Brut 9,50 70 Taittinger Brut 80 Taittinger Rosé 85
10 Vino OFFENE WEISSWEINE 0,2 l WHITE WINE BY THE GLASS 2014 Grauburgunder QBA trocken Markus Pfaffmann, Pfalz, Deutschland Rebsorte: Grauburgunder Trebbiano D'Abruzzo DOC "Fantini" Farnese Vini, Abruzzen, Italien Rebsorte: Trebbiano 6, Chardonnay Puglia IGT Tormaresca by Antinori, Apulien, Italien Rebsorte: Chardonnay 7,50 OFFENE ROSÉWEINE 0,2 l ROSÉ BY THE GLASS 2014 Rosato IGT "Ros'Aura Irpinia" Feudi di San Gregorio, Kampanien, Italien Rebsorte: Irpinia 7,50
11 Vino OFFENE ROTWEINE 0,2 l RED WINE BY THE GLASS 2013 Cabernet QBA Trocken "Pfandturm" Dr. Köhler, Rheinhessen, Deutschland Rebsorte: Cabernet 7, Rosso Piceno DOC Velenosi Vini, Marken, Italien Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano "Titolato Strozzi" Chianti DOC Colli Senesi Strozzi, Toscana, Italien Rebsorte: Sangiovese 9 WEISSWEIN AUS DEUTSCHLAND 0,75 l WHITE WINE FROM GERMANY 2014 Weißburgunder QBA Trocken Martin Wassmer, Baden Rebsorte: Weissburgunder Grauburgunder QBA Trocken Dreissigacker, Rheinhessen Rebsorte: Grauburgunder Grauburgunder QBA Trocken Markus Pfaffmann, Pfalz Rebsorte: Grauburgunder 24,50
12 Vino 2014 Silvaner QBA Trocken Bickel Stumpf, Franken Rebsorte: Silvaner 32, Westhofener Chardonnay QBA Trocken Dreissigacker, Rheinhessen Rebsorte: Chardonnay Riesling QBA Trocken Josef Spreitzer, Rheingau Rebsorte: Riesling 29 WEISSWEIN AUS ITALIEN 0,75 l WHITE WINE FROM ITALY 2014 "Santagostino Bianco" Baglio Soria Sicilia IGT Firriato, Sizilien Rebsorten: Cattarato, Chardonnay Pinot Grigio "Canlungo" Venezia Giulia IGT Eugenio Collavini, Friaul Rebsorte: Pinot Grigio Chardonnay Puglia IGT Tormaresca by Antinori, Apulien Rebsorte: Chardonnay 27,50
13 Vino 2013 Falanghina Del Sannio DOC Feudi di San Gregorio, Kampanien Rebsorte: Falanghina Trebbiano D'Abruzzo DOC "Fantini" Farnese Vini, Abruzzen Rebsorte: Trebbiano Sauvignon Blanc "Winkl" Cantina Terlan, Südtirol Rebsorte: Sauvignon Blanc Langhe Arneis DOC Cordero di Montezemolo, Piemont Rebsorte: Arneis Lugana Prestige "Ca Maiol" DOC Provenza, Venezien Rebsorte: Trebbiano di Lugana 35
14 Vino WEISSWEIN AUS FRANKREICH 0,75 l WHITE WINE FROM FRANCE 2013 Trimbach Pinot Blanc F. E. Trimbach, Elsass Rebsorte: Pinot Blanc Petit Chablis AOC Louis Michel & Fils, Chablis Rebsorte: Chardonnay Sancerre Blanc AOC Pascal Jolivet, Loire Rebsorte: Sauvignon Blanc 54 ROSÉWEIN 0,75 l ROSE WINE 2014 Rosato "Ros'Aura Irpinia" Feudi di San Gregorio, Kampanien, Italien Rebsorte: Irpinia "Cuvée M" Rosé Chateau Minuty, Provence, Frankreich Rebsorten: Grenache, Cinsault, Tibouren 31
15 Vino ROTWEIN AUS DEUTSCHLAND 0,75 l RED WINE FROM GERMANY 2014 "Us de la Meng" Qualitätswein Trocken Meyer Näkel, Ahr Rebsorten: Frühburgunder, Spätburgunder, Dornfelder Spätburgunder Markgräferland QBA Trocken Martin Wassmer, Baden Rebsorte: Spätburgunder 31, Dornfelder QBA Trocken Markus Pfaffmann, Pfalz Rebsorte: Dornfelder Merlot Freinsheim QBA Trocken Kirchner, Pfalz Rebsorte: Merlot Cabernet QBA Trocken "Pfandturm" Dr. Köhler, Rheinhessen Rebsorte: Cabernet 27 1l
16 Vino ROTWEIN AUS SPANIEN 0,75 l RED WINE FROM SPAIN 2012 Rioja Crianza "Ibericos" Miguel Torres, Rioja Rebsorte: Tempranillo 29,50 ROTWEIN AUS FRANKREICH 0,75 l RED WINE FROM FRANCE 2013 Chateau L'Hospitalet "L'Art de Vivre" La Clape AOC Gérard Bertrand, Languedoc Rebsorten: Syrah, Cinsault, Mourvèdre 36 ROTWEIN AUS ITALIEN 0,75 l RED WINE FROM ITALY 2013 Barbera D'Asti DOC "Costalunga" Bersano, Piemont Rebsorte: Barbera Rosso Piceno DOC Velenosi Vini, Marken Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano "Pèppoli" Chianti Classico DOCG Tenuta di Pèppoli Antinori, Toscana Rebsorten: Sangiovese, Merlot 39
17 Vino 2013 "Il Bruciato" Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri Rebsorten: Cabernet, Merlot, Syrah Rosso Di Montalcino DOC Argiano, Toscana Rebsorten: Sangiovese Grosso "Le Maestrelle" Rosso Toscana IGT Antinori Santa Cristina, Toscana Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Syrah "Marchese Antinori" Chianti Classico Riserva DOCG Tenuta di Tignanello, Toscana Rebsorten: Sangiovese, Cabernet "Titolato Strozzi" Chianti DOC Colli Senesi Strozzi, Toscana Rebsorten: Sangiovese Syrah Cortona DOC "Achelo" La Bracchesca, Toscana Rebsorte: Syrah 52
BENVENUTO IN IHREM CANTINETTA RISTORANTE IN DER SPEICHERSTADT!
BENVENUTO IN IHREM CANTINETTA RISTORANTE IN DER SPEICHERSTADT! Ihr Besuch soll etwas ganz Besonderes werden! Genießen Sie unsere leichte italienische Küche in einem entspannten Ambiente der 50er und 60er
Benvenuti! Buon Appetito!
Benvenuti! Herzlich willkommen im cantinetta ristorante. Hier wird Ihr Besuch zu etwas ganz Besonderem! Genießen Sie unsere kreative italienische Küche: Stellen Sie sich Ihre eigene LIEBLINGSPASTA zusammen
Benvenuti! Buon Appetito!
Benvenuti! Herzlich willkommen im cantinetta ristorante. Hier wird Ihr Besuch zu etwas ganz Besonderem! Genießen Sie unsere kreative italienische Küche: Stellen Sie sich Ihre eigene LIEBLINGSPASTA zusammen
Benvenuti! Buon Appetito!
Benvenuti! Herzlich willkommen im cantinetta ristorante. Hier wird Ihr Besuch zu etwas ganz Besonderem! Genießen Sie unsere kreative italienische Küche: Stellen Sie sich Ihre eigene LIEBLINGSPASTA zusammen
We offer authentic, innovative and creative concepts on traditional Italian cooking. That is our interpretation of the cucina casalinga philosophy.
Dear Guests, Welcome to Ristorante Cantinetta We offer authentic, innovative and creative concepts on traditional Italian cooking. That is our interpretation of the cucina casalinga philosophy. When choosing
We offer authentic, innovative and creative concepts on traditional Italian cooking. That is our interpretation of the cucina casalinga philosophy.
Dear Guests, Welcome to Ristorante Cantinetta We offer authentic, innovative and creative concepts on traditional Italian cooking. That is our interpretation of the cucina casalinga philosophy. When choosing
Pizza. - Frisch aus dem Ofen - Pizza Margherita. Tomatos, Mozzarella & Basil. Pizza Mediterranea. Vegetarian Pizza
Speisekarte Pizza - Frisch aus dem Ofen - Pizza Margherita. Tomatos, Mozzarella & Basil mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum 8,50 Pizza Mediterranea. Vegetarian Pizza mit Tomaten, gegrilltem, mediterranem
Tagessuppe 6,90. Toskanische Fischsuppe (D;L;R) 9,90. Dreierlei Bruschetta (A;D) 6,50. Gemischter Salat. Caesar Salat mit Garnelen (C;E;G;M;R) 14,90
Antipasto Tagessuppe 6,90 Toskanische Fischsuppe (D;L;R) 9,90 Dreierlei Bruschetta (A;D) 6,50 Gemischter Salat 6,90 Caesar Salat mit Garnelen (C;E;G;M;R) Büffelmozzarella auf Tomatencarpaccio mit Basilikumpesto
Pizza Pane Pizzabrot mit oder ohne Knoblauch (a) 5,50. Olive Schwarze und grüne Oliven mariniert (a,n) 5,50
ANTIPASTI Pizza Pane Pizzabrot mit oder ohne Knoblauch (a) 5,50 Pizza bread with or without garlic Olive Schwarze und grüne Oliven mariniert (a,n) 5,50 Marinated olives Bruschetta al pomodoro Gero stetes
Sigillo Prosecco DOC Vino Frizzante Sacchetto Venetien 0,10l 3,40 0,75l 21,80
Schaumweine Sigillo Prosecco DOC Vino Frizzante Sacchetto Venetien 0,10l 3,40 0,75l 21,80 Pinot Rosa Vino Frizzante Rosé IGT Sacchetto Venetien 0,10l 3,40 0,75l 21,80 Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut
Benvenuti! Buon Appetito!
Benvenuti! Herzlich willkommen im cantinetta ristorante. Hier wird Ihr Besuch zu etwas ganz Besonderem! Genießen Sie unsere kreative italienische Küche: Stellen Sie sich Ihre eigene LIEBLINGSPASTA zusammen
Benvenuti! Buon Appetito!
Benvenuti! Herzlich willkommen im cantinetta ristorante. Hier wird Ihr Besuch zu etwas ganz Besonderem! Starten Sie Ihren Abend mit einem Aperitif und genießen Sie anschließend unsere kreative italienische
Aperitif. Lutter & Wegner Riesling Sekt 0,1l 5,20. Hugo 0,2l 8,50. Aperol Spritz 0,2l 8,50. Sekt mit rotem Weinbergspfirsich 0,2l 7,50
Aperitif Lutter & Wegner Riesling Sekt 0,1l 5,20 Hugo 0,2l 8,50 Aperol Spritz 0,2l 8,50 Sekt mit rotem Weinbergspfirsich 0,2l 7,50 Lillet wild Berry 0,2l 8,50 Gin Tonic 4cl / 0,2l 8,00 Campari Orange 4cl
Gemischter Blattsalat 14 Rohkost Nüsse Balsamico-Dressing Mixed salad Raw vegetables nuts balsamic dressing
Rubin Bar Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies capers parmesan cheese Optional:
Zuppa. Tagessuppe 3,90 Zuppa di Pomodoro 3, b 3,90 Tomatencreme Suppe. Antipasti
Zuppa Tagessuppe 3,90 Zuppa di Pomodoro 3, b 3,90 Tomatencreme Suppe Antipasti Bruschetta 4,90 Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch Carpaccio di Manzo 10 11,90 Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola
MONATSMENÜ JUNI menu of june
MONATSMENÜ JUNI menu of june Bunter Sommersalat mit Sylter Dressing, marinierten Spargelspitzen und gebratenen Garnelen mixed leaves of the season with sylter dressing, marinated asparagus tips and fried
Bruschetta 6,50. Geröstetes Ciabatta mit in Olivenöl, Knoblauch und Basilikum marinierten Tomaten
1 Antipasti Bruschetta 6,50 Geröstetes Ciabatta mit in Olivenöl, Knoblauch und Basilikum marinierten Tomaten Vitello Tonnato 12,50 dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce überzogen.
Gemischter Salat mit Gemüse, Crôutons und italienischer Salatsauce 9.50 Mixed salad with vegetables, crôutons and Italian dressing
Nüsslersalat mit Speck, Ei, Crôutons und französischer Salatsauce Lamb s lettuce salad with bacon, egg, crôutons and French dressing 7.50/14.50 Gemischter Salat mit Gemüse, Crôutons und italienischer Salatsauce
Antipasti Vorspeisen Appetizer
Antipasti Vorspeisen Appetizer L Antipasti Vegetario Gegrilltes italienisches Antipasti Gemüse Grilled italian vegetables 11,80 L Antipasto all Italiana Gemischter italienischer Vorspeisenteller von Salami,
Schaumweine. Oro Prosecco DOC Spumante Extra Dry SACCHETTO - VENETIEN
Schaumweine Oro Prosecco DOC Spumante Extra Dry SACCHETTO - VENETIEN 100% Glera. Aus dem Hause Sacchetto stammt auch dieser Spumante. Angenehm fruchtig und mit wenig Säure empfiehlt er sich auch jenen,
täglich frisch handgemacht. Speisen & Getränke
Traditionelle, ione italienische isch Küche täglich frisch handgemacht. Speisen & Getränke Herzlich willkommen Trattoria Antichi Sapori bedeutet Alter traditioneller Geschmack. Wir zaubern für Sie mit
Vorspeise starter. Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto 6,90 Tomato mozzarella with basil pesto 8,50
Vorspeise starter Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto 6,90 Tomato mozzarella with basil pesto Antipasti-Variation und Bruschetta Antipasti variation and bruschetta Hausgebackenes Röstzwiebelbrot mit
Sekt & Champagner. Lutter & Wegner Riesling extra trocken 0,75l 38,00. Möet & Chandon Brut Impérial 0,75l 95,00
Sekt & Champagner Lutter & Wegner Riesling extra trocken 2008 Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir Brut, Schloss Vaux 0,75l 68,00 Möet & Chandon Brut Impérial 0,75l 95,00 Möet & Chandon Brut Impérial Rosé
Fürstenberg Premium Pils 0,33L 5,00 Paulaner Alkoholfrei 0,33L 3,70 Heineken 0,33L 5,00
APERITIVI diverse Martinis, Sherrys, Campari*, Cynarsoda*, Punt e Mes, 5 cl 6,50 Aperol-Spritz, Prosecco- Holunder, Bellini (Prosecco, Pfirsich) 0,1L 6,50 Prosecco di Valdobbiadene Spumante Brut 0,1L 6,50
A N T I P A S T I. Bärlauchcremesüppchen mit Spargeleinlage Wild garlic cream soup with asparagus 6,90
A N T I P A S T I Bärlauchcremesüppchen mit Spargeleinlage Wild garlic cream soup with asparagus 6,90 Rindertatar an Kapern und Salatbouquet Beef tatar with capers and bouquet of salad Oktopussalat mit
Vorspeisen / Starters
Vorspeisen / Starters Kleiner Frühlingssalat / Small Spring Salad Mit Radieschen, jungem Lauch und Kräuterdressing With radish, leek and herbal dressing 6,50 Leonis Caesar Salat / Leonis Caesar Salad Romana
s p e i s e n & g e t r ä n k e
s p e i s e n & g e t r ä n k e w w w. i l g r a n d e. b a r Alkoholfreie Getränke 0,25 l 0,75 l Tafelwasser perlig 1,50 - Mineralwasser feinperlig oder natur 2,50 3,50 San Pelegrino Frizzante 0,5 l 4,50
PERL- & SCHAUMWEIN / Sparkling wine
L E N B A C H S PERL- & SCHAUMWEIN / Sparkling wine Italienische Schaumweine Italian sparkling wine Prosecco Mionetto, Glera weiß, DOC 0,1l / 0,75l 4,90 / 33,50 Mionetto / Treviso / Italien Prosecco Motivo,
1.1 Bruschetta 5,50. Geröstetes Ciabatta mit in Olivenöl, Knoblauch und. 1.2 Caprese 7,50. Kirschtomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum und Rucola
1 antipasti 1.1 Bruschetta 5,50 Geröstetes Ciabatta mit in Olivenöl, Knoblauch und Basilikum marinierten Tomaten 1.2 Caprese 7,50 Kirschtomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum und Rucola 1.3 Carpaccio
Vorspeisen / Appetizers
Vorspeisen / Appetizers Tomatensalat mit roten Zwiebeln 6,00 Tomato salad with red onions Rucolasalat mit Parmesankäse 7,00 Arugula salad with parmesan cheese Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
Courtyard by Marriott Berlin Mitte / Axel-Springer-Str Berlin / Alle Preise in Euro enthalten die gesetzliche
STARTERS Oléo Pazzo Antipasti 8.00 Wurst- und Schinkenspezialitäten, Käse, marinierte Oliven Assorted meats, cheese and marinated olives Hummus 6.00 Aubergine, marinierte Oliven, gegrilltes Pitabrot Eggplant,
Vorspeisen Antipasti Pomodoro e Mozzarella Tomaten mit Mozzarella Prosciutto e Melone Parmaschinken mit Melone Carpaccio di Manzo Carpaccio vom Rinder
seit 1970 in HH-Pöseldorf La Carta Vorspeisen Antipasti Pomodoro e Mozzarella Tomaten mit Mozzarella Prosciutto e Melone Parmaschinken mit Melone Carpaccio di Manzo Carpaccio vom Rinderfilet 8,20 8,20
Antipasti. Insalata / Salate
Antipasti Bruschetta 6,50 Tomaten Mozzarella 8,50 Gambas al Ajillo mit Knoblauchbrot 8,90 Carpaccio vom Rind, Thunfisch oder Schwertfisch 10,50 Vitello tonnato 10,50 Insalata / Salate Gemischter Salat
Hotel Alpenrose & Edelweiss Lodge
Teigwaren - Pasta - Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum CHF 12.00 Spaghetti with tomato sauce and basil - Spaghetti Bolognese ( Rind CH ) CHF 16.00 Spaghetti bolognese ( beef ) - Älplermagronen mit
Restaurant Ratskeller Spangenberg Cuvée Schloss Vaux Brut 26,00 36, Weißburgunder, Spätburgunder & Riesling
Jahrgangssekt 0,375l 0,75l 2013 Cuvée Schloss Vaux Brut 26,00 36,00 2014 Weißburgunder, Spätburgunder & Riesling 2014 2013 Eltville, Rheingau, Deutschland Sektmanufaktur Schloss Vaux 2012 Rheingauer Riesling-Sekt
FLASCHEN WEINE. EPESSES «PETIT VERSAILLES» AOC dl CHF Les Frères Dubois, Waadt, Lavaux Traubensorte : Chasselas
FLASCHEN WEINE WEISSWEIN - WYSSWYY Schweiz EPESSES «PETIT VERSAILLES» AOC 2017 7.5dl CHF 43.00 Les Frères Dubois, Waadt, Lavaux Traubensorte : Chasselas YVORNE «LE FLORIN» AOC 2017 7.5dl CHF 43.00 Cellier
Weinkarte. Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen im Restaurant L Angelo d Oro und sagen danke, dass Sie sich für uns entschieden haben.
Weinkarte Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen im Restaurant L Angelo d Oro und sagen danke, dass Sie sich für uns entschieden haben. Lassen Sie sich verwöhnen. Ihr Team L Angelo d Oro Flaschenweine
Ob vegetarisch, vegan,
Ob vegetarisch, vegan, unsere mediterrane Küche mit natürlichen und frischen Produkten ist vielseitig sprechen Sie unser Serviceteam einfach an, es stehen nicht alle möglichen Gerichte wie in einem Buch
SPEISEN FOOD KLEINIGKEITEN UND VORSPEISEN SNACKS AND STARTERS. Marinierte Oliven 5 mit Brot 4,50 Marinated olives served with bread
SPEISEN FOOD KLEINIGKEITEN UND VORSPEISEN SNACKS AND STARTERS Marinierte Oliven 5 mit Brot 4,50 Marinated olives served with bread Oliventapenade 5 mit Brot 4,50 Olive tapenade served with bread Paprika-Frischkäsecrème
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters Cremesuppe von Zuckerschotten mit Rauchlachsstreifen Cream soup of sugar Scots with smoke salmon strips 4,90 Kalte Gemüsesuppe mit Frischkäse-Baquette Cold vegetable
V Vegetarisch. A Alkoholhaltig. Nachmittags Karte / afternoon menu. von / from Salate / Salads. Suppen / Soups CHF
Salate / Salads S Nüsslersalat mit Speck, Ei, Crôutons und französischer Salatsauce Lamb s lettuce salad with bacon, egg, crôutons and French dressing 12.50/18.50 Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und
Weißwein. Deutschland. Mosel / Saar / Ruwer. Rheingau. Pfalz. (150) 2016er Chardonnay 26,-- Chardonnay Qualitätswein trocken Dr. von Bassermann-Jordan
Weißwein Deutschland Mosel / Saar / Ruwer (100) 2013er Blauschiefer 24,-- Riesling Qualitätswein trocken Dr. Loosen (110) 2014er Bernkasteler Lay 36,-- Riesling Großes Gewächs trocken Dr. Loosen Rheingau
Vorspeisen / Starter. Vorspeisensalat, geröstete Kerne, Wachtelei, Kresse Starter salad, roasted seeds, quail egg, cress 8,50
Vorspeisen / Starter Vorspeisensalat, geröstete Kerne, Wachtelei, Kresse Starter salad, roasted seeds, quail egg, cress Büffelmozzarella, Kirschtomatensalat, Pesto, Focaccia Buffalo mozzarella, cherry
Bitte zögern Sie nicht, uns Ihre ganz persönlichen Wünsche mitzuteilen und sich entspannt zurückzulehnen und mit allen Sinnen zu genießen.
Liebe Freunde des Hauses, es ist uns eine Freude Sie in unserem Restaurant Herzlich Willkommen zu heißen. Unsere Auffassung des Kochens ist, die Frische und Natürlichkeit der Produkte zu bewahren. Kein
Argentinien. Chile. Deutschland - Ahr. Deutschland - Franken MALBEC ANDELUNA 1300 (0,75 Ltr.) 9,75 TUPONGATO MENDOZA- ANDELUNA CALLARAS
WEINSORTIMENT Argentinien 2015 MALBEC ANDELUNA 1300 (0,75 Ltr.) 9,75 TUPONGATO MENDOZA- ANDELUNA CALLARAS 13,00 pro Ltr. Chile 2012 MAX RESERVA CABERNET SAUVIGNON (0,75 Ltr.) 15,90 VINA ERRAZURIZ - Aconcagua
RUBIN BAR. Summer Season
RUBIN BAR Summer Season VORSPEISE APPETIZER Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies
Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut Rosé 7,50 Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut 7,50 Prosecco Soligo 4,50
Frizzante Glas 0,1 Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut Rosé 7,50 Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut 7,50 Prosecco Soligo 4,50 Offene Roséweine Jahrgang Glas 0,2 Nahe Korrell Rosé Edition Marsbar Korrell
Nicole Dembour Schillo Danny Lorenz Robin Rolle Hoteldirektorin Küchenchef Serviceleiter
Herzlich willkommen in unserer cantinetta Authentisch, innovativ und bodenständig mit kreativen Akzenten, vor allem aber typisch italienisch. So verstehen wir die Philosophie unserer cucina casalinga.
Starters / Vorspeisen
Starters / Vorspeisen Cold cuts with selection of cheeses ( for 2 persons) Kalter Aufschnitt und Käsevariation ( für 2 Personen) 20,00 Sashimi and smoked fish Sashimi und geräucherter Fisch 1 Prosciutto
S C H U B E R T S ÜBERRASCHUNGSMENÜ S C H U B E R T S S U R P R I S E MENU
S C H U B E R T S ÜBERRASCHUNGSMENÜ S C H U B E R T S S U R P R I S E MENU Sie verraten uns, was Sie nicht vertragen oder mögen, wir machen den Rest! Tell us what you don t like or not tolerate and we
Sekt & Champagner. Lutter & Wegner Riesling extra trocken 0,75l 35,00. Möet & Chandon Brut Impérial 0,75l 95,00
Sekt & Champagner Lutter & Wegner Riesling extra trocken 2008 Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir Brut, Schloss Vaux 0,75l 68,00 Möet & Chandon Brut Impérial 0,75l 95,00 Möet & Chandon Brut Impérial Rosé
V O R S P E I S E N, starters. Fischsuppe d, 4 12,90 fish soup. Oliven 7 mit Steinofenbaguette a, c, 5 5,90 olives with baguette
V O R S P E I S E N, starters Fischsuppe d, 4 12,90 fish soup Oliven 7 mit Steinofenbaguette a, c, 5 5,90 olives with baguette Humus f, 3 mit Steinofenbaguette a, c, 5 5,90 humus with baguette Bruschetta
I nostri menü della tradizione Unser Menü der Tradition
I nostri menü della tradizione Unser Menü der Tradition di carne das Fleisch-Menü.the meat menü... Amuse Bouche Carpaccio di manzo su piccola insalatina e tartufo nero Rindercarpaccio auf kleinem Salat
Einen guten Appetit, Buon Appetito! Ristorante & Pizzeria Da Leone. Herzlich willkommen! Un cordiale benvenuto! Das Da Leone Team.
Ristorante & Pizzeria Da Leone Herzlich willkommen! Un cordiale benvenuto! Liebe Gäste, wir freuen uns ganz besonders, Sie im Da Leone begrüssen zu dürfen. Stammgäste und immer wieder neue Gesichter finden
Aperitivi. Antipasti
Aperitivi Campari Orange¹ 4 30 Martini Rosso o Bianco 0,5 cl 4,30 Hugo 5,10 Aperolspritz 5,10 Antipasti Bruschetta Casa 3,50 Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfel und Parmesan Toasted breads with fresh
Rucola Salat mit Pinienkernen, Tomatenwürfel und Balsamicodressing 8,50 Rocket salad, pine nuts, cubed tomatoes and balsamic cream
Vorspeisen Starters Rucola Salat mit Pinienkernen, Tomatenwürfel und Balsamicodressing 8,50 Rocket salad, pine nuts, cubed tomatoes and balsamic cream Ziegenkäsecrostini mit Honig an Salatbouquet mit kandierten
SÜDTIROL. 100% Sauvignon Blanc Fein ausgewogen mit intensiv-fruchtigem Bouquet mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten.
VINI BIANCHI - WEISSWEINE SÜDTIROL Terlaner DOC 27,00 CANTINA TERLAN 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc Blumiger und fruchtiger Duft, mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln.
Our menu *** *** 35,50
Our menu Lamb s lettuce in walnut dressing with ham of venison and pumpkin seeds *** Braised duck in sauce of wine punch with apple red cabbage and potato dumplings *** Roast apple in marzipan sauce with
LIMONENGRASS KOKOSSÜPPCHEN 6 PILZE / RE IS / HÄHNCHE N / K OR IANDER
F R E S H & H E A L T H Y CAESAR SALAT 8 SALATHERZEN / CAESAR DRESSING / KAPERN / ANCHOVIS / GRANA PADANO LETTUCE / CAESAR DRESSING / CAPERS / ANCHOVY / GRANA PADANO + BBQ HÜHNCHENBRUST 11,5 + BBQ CHICKEN
INSALATA "12 APOSTEL" 9,75 Großer gemischter Salat mit Mozzarella und italienischem Schinken
A N T I P A S T I V O R S P E I S E N CARPACCIO DI MANZO 9,75 Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit frischen Champignons und Parmesan MOZZARELLA CAPRESE 8,50 Bocconcini (kleine Mozzarellakugeln)
Aperitif Aperitif Ohne Alkohol Long Drinks Vini Bianchi Aperti (Offene Weißweine) Vini Rosè Aperti (Offene Roséweine)
Aperitif Martini 5 cl 4,50 Prosecco Mionetto 0,1l 4,90 Prosecco Rosè Mionetto 0,1l 4,90 Aperol Spritz 1 0,2l 5,90 Pimm s Ginger-Ale 11 0,2l 5,90 Campari 1 4 cl 3,90 Campari 1 Soda 0,2l 5,50 Campari 1 Orange
Vorspeisen/Starters. Suppen/Soups. Bouillabaisse Marseillaise mit Kräuter-Baguette (Z/A) 12,90 Marseille bouillabaisse (fish soup) with herb baguette
Vorspeisen/Starters Caprese von Büffelmozzarella (Z/A) 14,50 Caprese of buffalo mozzarella mit Strauchtomaten, Basilikum-Pesto und Oliven-Crostini with vine tomatoes, basil pesto and olive crostini Carpaccio
Restaurant Steinberg
Restaurant Steinberg Gebratenes Forellenfilet Kartoffel Tatar Trüffel Tiroler Speckschaum Roasted filet of trout Potato tartar truffle Tyrolean bacon foam Aufschnitt vom Tafelspitz Vogerlsalat Kräuteremulsion
Wine List. Infinity Restaurant. A meal without wine is like a day without sunshine
Wine List Infinity Restaurant A meal without wine is like a day without sunshine Red Wines Vino Tinto Ous & Caragols- Shiraz, Merlot, Callet, Cabernet Sauvignon 29.50 Binissalem Mallorca, Spain Do you
Wine List. Infinity Restaurant. A meal without wine is like a day without sunshine
Wine List Infinity Restaurant A meal without wine is like a day without sunshine Red Wines Vino Tinto Son Artigues DiVinus - Shiraz, Merlot, Callet, Cabernet Sauvignon 28.50 Sprechen Sie uns an und wir
WEINKARTE WEIßWEIN. ROSÉWEIN Reichsgraf von Kesselstatt, Weingut Torres 3 ROTWEIN SCHAUMWEINE 5 OFFENE WEINE 6 RESTPOSTEN 7 GETRÄNKEKARTE 8-10
WEINKARTE WEIßWEIN Mosel Reichsgraf von Kesselstatt 2 Nahe Joh.Bapt.Schäfer 2 Rheinhessen Gunderloch 2 Franken Juliusspital 2 Pfalz Markus Schneider 2 Baden Weinhaus Heger, Weingut Heitlinger 2 Österreich
Tatar-Duett. Avocado Thunfisch (F;D) 15,90. Fischcarpaccio. Tagesangebot Fisch Olivenöl (D) 15,90. Oktopussalat. Sellerie Olivenöl Kerbel (R;L) 14.
Kalte Vorspeisen Tatar-Duett Avocado Thunfisch (F;D) 15,90 Fischcarpaccio Tagesangebot Fisch Olivenöl (D) 15,90 Oktopussalat Sellerie Olivenöl Kerbel (R;L) 14.50 Rindercarpaccio Rucola Parmesan (G) 14,90
Yvorne Chant des Resses, Viticole Yvorne CHF An den Ufern des Lac Leman wächst dieser hervorragende Chablais
SVIZZERA / SCHWEIZ Bianchi / Weisswein Yvorne Chant des Resses, Viticole Yvorne CHF 45.00 An den Ufern des Lac Leman wächst dieser hervorragende Chablais Dezaley L`Arbalète Grand cru Testuz SA CHF 46.00
VORSPEISEN. Tagessuppe 6.00 soup of the day. Vitello Tonnato 10.50
VORSPEISEN Tagessuppe 6.00 soup of the day Vitello Tonnato 10.50 Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan 9.50 beef carpaccio with rocket salad and parmesan Büffelmozzarella auf Tomaten-Avocadosalat 12.50
Ein Stückchen Heimat..
SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN / FROM BADEN-WÜRTTEMBERG Zwiebelrostbraten vom Rind mit Kalbsjus, Butter spätzle und kleinem Salat 14)16)19)21)22)24 Rump steak with roasted onions, warm veal jus Swabian Spätzle
SUPPEN VORSPEISEN. mit Aioli, grünem Pesto und Bruschetta. MULLIGATAWNY 5,00 mit gerösteten Cashewkernen und Minzjoghurt
SPEISEN & GETRÄNKE SUPPEN MULLIGATAWNY 5,00 mit gerösteten Cashewkernen und Minzjoghurt SELLERIECREMESUPPE 5,90 mit Vanille verfeinert an knusprigen Kartoffelchips VORSPEISEN GEBACKENES KNOBLAUCHBROT 5,90
Mittagskarte - LUNCH
Mittagskarte - LUNCH VORSPEISEN / PRIMI CREMA DI ZUCCA Kürbiscreme Suppe mit Kräuter-Croutons ~ gerösteten Kernen 5,00 INSALATA FORNACIARI Frischer Artischocken-Champignon Rosé Salat mit reifer Ricotta
OFFENER AUSSCHANK FRIZZANTE & SPRITZ. Prosecco Serbe Piu Frizzante... 0,1 l 4,00. Aperol Spritz, Hugo Spritz, Lieberhof Spritz...0,2 l 6,50 WEISSWEIN
WEINE & GETRÄNKE OFFENER AUSSCHANK FRIZZANTE & SPRITZ Prosecco Serbe Piu Frizzante... 0,1 l 4,00 Aperol Spritz, Hugo Spritz, Lieberhof Spritz...0,2 l 6,50 WEISSWEIN Grüner Veltliner Weingut Markowitsch...
Carpaccio vom Rindsfilet mit Rucola, Tomaten und Pecorino Carpaccio of beef fillet with rocket, tomatoes and Pecorino cheese
Selection of appetizers Variation von Schweizer Käsesorten mit Feigensenf, Birnenbrot und schwarzen Nüssen Selection of Swiss cheeses with fig mustard, pear bread and black nuts Variation von hausgeräuchertem
Vorspeisen & Salate / Starters & Salads
Vorspeisen & Salate / Starters & Salads Kleiner Salat der Saison / Small salad of the season mit Balsamico Dressing / with balsamico dressing 5,50 WasserCraft Salat / WasserCraft Salad mit Thunfisch, gekochtem
ANTIPASTI Vorspeisen. INSALATE Salate
ANTIPASTI Vorspeisen 1 BRUSCHETTA ITALIANA 3,90 Tomaten, Knoblauch, Basilikum 2 BRUSCHETTA CAPRESE 4,90 Tomaten, Mozzarella 3 MOZZARELLA CAPRESE 7,50 Mozzarella Käse mit frischen Tomaten und Basilikum
La Tavernetta am See. La Tavernetta am See. Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem Restaurant
Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem Restaurant herzlich willkommen! Wir bieten Ihnen eine Karte mit frischen, ausgewogenen und abwechslungsreichen Gerichten. Die italienische Küche ist umfangreicher
unsere kleine aber feine weinkarte. wie unser essenkonzept halten wir uns auch hier bewusst an die schweiz und die direkte umgebung
unsere kleine aber feine weinkarte. wie unser essenkonzept halten wir uns auch hier bewusst an die schweiz und die direkte umgebung ganz nach dem motto; warum in ferne schweifen, wenn das gute so nah zu
Vorspeisen. Suppen 6,60. Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto G-H 11,50. Geräucherter Lachs auf Rucola mit Toast und Sahnekren A-G-O 10,40
Vorspeisen cold starters Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto G-H 6,60 10,40 3,90 3,90 4,20 tomatoes and mozzarella with basil pesto Geräucherter Lachs auf Rucola mit Toast und Sahnekren A-G-O smoked salmon
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Gemüsestreifen
SPEISEKARTE MENU SUPPEN / SOUPS Kartoffelsuppe mit Schmand und geröstetem Speck potato soup with heavy sour cream and roasted bacon A,G,K klein/small size 4,50 Groß/normal size 6,50 Tomatensuppe mit Käsestange
Novum Hotel LikeApart Erlangen Wetterkreuz Erlangen Tel: Mail:
SPEISEKARTE MENUE SUPPEN / SOUPS Kartoffelsuppe mit Schmand und geröstetem Speck potato soup with heavy sour cream and roasted bacon klein/small size 4,50 Groß/normal size 6,50 Tomatensuppe mit Käsestange
Es wäre uns eine Freude, Ihr Fest auszurichten!
Restaurant Freischwimmer Vor dem Schlesischen Tor 2a 10997 Berlin 030 610 743 09 ahoi@freischwimmer-berlin.com freischwimmer-berlin.com Es wäre uns eine Freude, Ihr Fest auszurichten! SPEISEN FOOD KLEINIGKEITEN
Weinkarte. Spä tburgunder Rosé ,25 l Flasche Hauswein Grüner Veltliner 3,70
Rosé und Schaumwein Weinkarte Deutschland / Italien 0,25 l Flasche Spä tburgunder Rosé 2015 6,20 18,- Grünewald, Deutschland, 12 %, halbtrocken Cuvée Conde 2015Schaumwein rosé 5,50 16,- Montegrande, Italien,
Vorspeisenvariation * 19 Selection of appetizers. Gruss aus der Küche * 5 Kitchen appetizer. Gemischter Salat 12 Mixed salad
Vorspeisen / Starter Vorspeisenvariation * 19 Selection of appetizers Gruss aus der Küche * 5 Kitchen appetizer * Bitte fragen Sie unser Team nach dem heutigen Angebot Please ask our team for today s special
Liebe Gäste, wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus. Dear guests, we wish you a pleasant stay in our bistro.
Liebe Gäste, wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus. Dear guests, we wish you a pleasant stay in our bistro. speisen menue VORSPEISEN Mozzarella "Burrata" mit Ochsenherztomaten
Zuppa di Pomodoro alla Livornese 3,90 Tomatensuppe Tomato Soup. Zuppa Cipolla all`italiana 3,50 Zwiebelsuppe italienische Art Onion Soup Italian Style
Zuppe Zuppa di Pomodoro alla Livornese 3,90 Tomatensuppe Tomato Soup Zuppa Cipolla all`italiana 3,50 Zwiebelsuppe italienische Art Onion Soup Italian Style Antipasti Insalata Mista Piccola 3,50 Kleiner
Christof Lang. Desserts von Madame Gâteaux
Christof Lang Hummerwürstchen und Nudelrisotto 14,50 mit Trüffeln aus dem Parmesan, Hummerschaum und Gewürzgurkenespuma Nudelrisotto mit Trüffeln aus dem Parmesan 13,50 größere Portion handgeschnittenes
benvenuti - willkommen
benvenuti - willkommen Wir freuen uns, Sie im Sale e Pane begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Das Sale e Pane sorgt mit klassischer italienischer Küche, leichten saisonalen
Nimmst Du täglich Deinen Tropfen, wird Dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein.
BLUME HOTEL RESTAURANT Nimmst Du täglich Deinen Tropfen, wird Dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein. Herzlich Willkommen QUALITÄTSWEINE IM OFFENAUSSCHANK
Weißwein. Deutschland. Mosel / Saar / Ruwer. Rheingau. Pfalz
Weißwein Deutschland Mosel / Saar / Ruwer (100) 2011er Blauschiefer 24,-- Riesling Qualitätswein trocken Dr. Loosen (110) 2013er Bernkasteler 28,-- Riesling Qualitätswein trocken Dr. Loosen Rheingau (120)
Liebe Gäste. Für eine persönliche Weinempfehlung stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung. Riccardo Frappietro & Team
WEINKARTE Liebe Gäste Bei der Auswahl der Weine liessen wir uns nicht von toll designten Etiketten oder bekannten Marken beeinflussen, sondern lediglich von unserem persönlichen Geschmack. Alle unsere
Our menu. Lobster cream soup with pan fried king prawn *** Warm plum strudel with white chocolate ice cream 39,90
Our menu Lobster cream soup with pan fried king prawn *** Braised goose breast with apple-red cabbage and potato dumpling *** Warm plum strudel with white chocolate ice cream 39,90 Starter Lamb s lettuce
Vorspeisen/Starters. Salate/Salads
Vorspeisen/Starters Rinds Tatar Klassisch mit Zwiebeln, Gurken und Kapern Beef tartare with egg, onions and capers CHF 19.50 / Gross CHF 28.50 Rinds Tatar Titlis mit gehobeltem Parmesan und feinem Trüffelöl
Das Team der Trattoria Brunello. empfiehlt:
Das Team der Trattoria Brunello empfiehlt: Vino Bianco LOMBARDEI Lugana DOC 31,00 100 % Trebbiano di Lugana Azienda Agricola Cà Maiol Delikater Duft mit einem Hauch von Mandeln, am Gaumen trocken und frisch.
DEUTSCHLAND GERMANY / 0.75l RIESLING SCHLOSS MARIENLAY QBA REICHSGRAF VON KESSELSTATT, MOSEL 39.00
WEISSWEIN WHITE WINE DEUTSCHLAND GERMANY / 0.75l RIESLING SCHLOSS MARIENLAY QBA REICHSGRAF VON KESSELSTATT, MOSEL 39.00 RIESLING FEINHERB QBA WEINGUT FRITZ HAAG, MOSEL 42.00 RIESLING HOCHHEIMER STIELWEG
Speisen Dishes. Vorspeisen und Salate Starters and salad s
Speisen Dishes Vorspeisen und Salate Starters and salad s Sous Vide gegartes Roastbeef - kalt aufgeschnitten - hausgemachte Petersilienremoulade / Essiggemüse Sous vide cooked roast beef cold up cuts homemade
Herzlich willkommen! A warm welcome!
Herzlich willkommen! A warm welcome! Liebe Gäste, bei der Auswahl unserer Speisen und Produkte legen wir besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit der einzelnen Komponenten. Daher verwenden wir Bio -zertifizierte
Antipasti Vorspeisen
Antipasti Vorspeisen BRUSCHETTA Frisch geröstetes Brot A mit gewürfelten Tomaten, Gewürzen, Basilikum und Olivenöl extra 5,50 EUR ZUPPA DI POMODORO Tomatensuppe 4, serviert mit Knoblauchcroutons A und
T A P A S. P u l p o á g a l e g a olive oil garlic lemon A c e i t u n a s (black olives) in herb marinade 4.80
T A P A S Enjoy these treats from spain as an appetizer or just in between. All Tapas are homemade and are served with fresh oven-baked bread. P u l p o á g a l e g a olive oil garlic lemon A c e i t u