Kulinarikreise für Weltwoche-Leser

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1 Kulinarikreise für Weltwoche-Leser Verführerische Genüsse der Toskana Kulinarikreise für Weltwoche-Leser: Herausragende Kulinarik und Önologie umgeben von romantischer Natur. Reisedatum: Mi bis So REISEINFORMATIONEN Diese Reise führt Sie in die kulinarisch hochstehende Region Toskana und in die Kulturstadt Florenz. Tauchen Sie ein in die Vielzahl der kulturellen Schätze von Florenz und erfahren Sie mehr über die facettenreiche, hochstehende Kulinarik der traumhaften Toskana. Sie erkunden malerische Städtchen und übernachten in einer Renaissance-Villa. Auf einem nach biologischen Grundsätzen geführten Landwirtschaftsbetrieb lernen Sie die lokalen Anbaumethoden kennen und erfahren mehr über die Pecorino-Produktion. Die einfache, frisch zubereitete toskanische Küche degustieren Sie in traditionellen Restaurants und in einem prachtvollen Herrschaftshaus geniessen Sie ein typisches Mahl. Auf zwei namhaften Chianti-Weingütern besuchen Sie die Rebberge und Weinkeller und erfahren mehr über die traditionellen und international hoch prämierten Weine aus Sangiovese, Merlot und Cabernet. In Florenz erwarten Sie italienische Kaffee-Kultur pur, hervorragende Bistecca Fiorentina und Weltkultur im Palazzo Pitti, den Boboli-Gärten und auf dem Ponte Veccio. Folgen Sie uns auf den Spuren toskanischer Genuss-Kultur und erleben Sie diese mit Sehnsüchten und Mythen geladene Region.

2 Ihr Reiseprogramm Mittwoch, Abflug um 12h50 von Zürich mit Swiss mit Ankunft in Florenz um 14h05. Danach direkter Transfer mit dem Minibus durch die traumhafte Gegend der Toskana in die legendäre Weinregion Montepulciano. Check In in der romantischen Villa Cicolina, einem ehemaligen Landsitz einer Adelsfamilie, mit einem enormen Weinkeller mit ausgezeichneten toskanischen Weinen und einer grossartigen Sammlung an qualitativ hochstehenden Olivenölen. Die individuell gestalteten, stilvoll eingerichteten Zimmer und Räume des Hauses laden zur Erholung ein. Am späteren Nachmittag bleibt Zeit zur Entspannung am Pool der Villa oder bei einem Spaziergang durch die hauseigenen Rebberge. Abends lernen Sie bei einem privaten Kochkurs in der Gruppe in der professionell ausgestatteten Küche im Nebenhaus der Villa mehr über die toskanische Küche und geniessen Ihre eigenen Kreationen bei einem Diner mit ausgesuchten Weinen. Übernachtung in der Villla Cicolina. Donnerstag, Nach dem Frühstück im Hotel fahren Sie mit dem Minibus nach Monticchiello zum Podere Il Casale, einem landwirtschaftlichen Biobetrieb zwischen den beiden mittelalterlichen Städtchen Pienza und Montepulciano. Auf dem Bio- Landgut, wo 60 Hektaren Land gemischt als Reben, Olivenhaine, Gemüsegärten, Fruchthaine, Äcker, Wiesen und Wälder bewirtschaftet werden, erhalten Sie eine Führung und erfahren mehr über die biologischen Anbaumethoden und die Philosophie des Betriebs, der vor 20 Jahren von einer ausgewanderten Schweizer Familie mit fünf Söhnen gegründet wurde. Beim Besuch der hauseigenen Käserei degustieren Sie die verschiedenen hervorragenden Sorten Pecorino des Hauses. Das Mittagessen geniessen Sie danach in Montepulciano in einem typischen lokalen Restaurant und unternehmen einen geführten Stadtrundgang durch das charmante Renaissance-Städtchen. Nach der Rückfahrt zurück zum Hotel haben Sie genug Zeit zum Relaxen und Geniessen. Am Abend geniessen Sie eine private Weindegustation mit einem ausgezeichneten Abendessen in der Villa Cicolina. Übernachtung in der Villa Cicolina.

3 Freitag, Frühstück im Hotel. Danach Check Out und Transfer mit dem Minibus zum landwirtschaftlichen Betrieb von Monterinaldi, rund um die gleichnamige Burg im historischen Kernbereich des Chianti Classico- Gebietes gelegen. Auf dem herrschaftlichen Betrieb führt Sie der Önologe durch die Rebberge und den Weinkeller und erklärt Ihnen mehr über den Stil der Vinifikation und den Ausbau der Monterinaldi-Weine. Danach geniessen Sie ein leichtes Mittagessen mit typisch toskanischen Spezialitäten in einem der herrschaftlichen Räume des Gutes. Auf dem Weingut Brancaia In Radda erwartet Sie danach modernste Weinbau- und Kellertechnik und eine Degustation der hochprämierten Weine und Olivenöle des Hauses. Anschliessend Transfer nach Florenz und Check In im zentral gelegenen, eleganten Hotel Santa Maria Novella. Danach individuelles Entdecken der Kulturstadt Florenz bei einer Shoppingtour, beim Schlendern durch die engen Gassen oder durch die quirligen Märkte. Das Abendessen geniessen Sie individuell, zum Beispiel im kreativen Theaterrestaurant Teatro del Sale mit seinem spannenden Konzept und der eindrücklichen offenen Küche. Übernachtung im Hotel Santa Maria Novella. Samstag, Nach dem Frühstück im Hotel unternehmen Sie eine private Stadtführung durch Florenz mit anschliessender Besichtigung der Uffizien, eines der weltweit berühmtesten Kunstmuseen. Das Mittagessen geniessen Sie im authentischen Feinkostgeschäft und Restaurant Olio e Convivium. Danach Transfer zur Accademy Caffè von Mokaflor, wo Sie mehr über die Kaffeeproduktion erfahren und an einem Seminar mit theoretischer und praktischer Schulung teilnehmen. Anschliessend haben Sie Zeit zur freien Verfügung für Flanieren und Shopping, Besichtigung des Museums von Salvatore Ferragamo oder eine Fahrt mit dem Cinquecento durch die engen Gassen um Florenz. Am Abend geniessen Sie im Restaurant Buca Mario die legendären Bistecca Fiorentina auf höchstem Niveau. Übernachtung im Hotel Santa Maria Novella.

4 Sonntag, Nach dem Frühstück haben Sie Zeit zur freien Verfügung, um die imposanten Wahrzeichen und Sehenswürdigkeiten der Stadt auf eigene Faust zu besuchen und zu bestaunen: Dom, Palazzo Pitti, Boboli-Gärten und Ponte Veccio. Individuelles Mittagessen und Transfer um 17h00 zum Flughafen mit Abflug um 19h20 mit Swiss und Ankunft in Zürich um 20h30. Hotels - Detailinformationen Hotel Villa Cicolina Via Provinciale 11, Montepulciano In der Villa Cicolina aus dem frühen Mittelalter ist heute ein charmantes Hotel mit einer herrlichen Aussicht auf die toskanische Landschaft und einem individuellen Service untergebracht. Dieses Haus in der Nähe von Montepulciano war einst der Landsitz einer Adelsfamilie. Das Hotel ist geprägt durch antike Möbel, originale Gemälde, Deckenfresken und grosse, private Gärten, die zu einer kleinen Kirche hinunter führen. Der Garten lädt mit einem Pool mit Hydromassage inmitten von Olivenhainen zum Badegenuss und zum Verweilen ein. Hotel Santa Maria Novella Piazza Santa Maria Novella 1, Florenz Dieses Hotel liegt an der im 13. Jahrhundert erbauten Piazza Santa Maria Novella. Der Platz ist einer der berühmtesten Flecken der Altstadt von Florenz und liegt im Herzen der Stadt. Die zahlreichen Gebäude des 19. Jahrhunderts, die Obelisken des 15. Jahrhunderts und die kleinen Gärten im Zentrum des Platzes bieten eine ideale Umgebung für Entspannung und Erholung.

5 Anmeldung Kulinarikreise für Weltwoche-Leser Verführerische Genüsse der Toskana Reisedatum: Mi bis So Leistungen Reise Preis pro Person 5 Tage. / 4 Nächte, inkl. Flug Swiss (Economy) 2 Übernachtungen in der Villa Cicolina. 2 Übernachtungen im Hotel Santa Maria Novella Weltwoche-Abonnent: Doppelzimmer CHF Nicht-Abonnent: Doppelzimmer CHF Einzelzimmerzuschlag: + CHF Teilnehmerzahl: max. 16 Pers. Spezielle Erlebnisse - Blicke hinter die Kulissen - Führung durch die Kulturstadt Florenz - Essenz der geschichtsträchtigen Küchenkunst - Besichtigungen von Weingütern mit Degustationen - Genuss von hochwertigen regionalen Produkten - Privater Kochkurs und Besuch eines Kaffeeseminars Inklusive - Flug Zürich - Florenz retour - 4 Hotelübernachtungen inkl. Frühstück - 3 Abendessen in ausgesuchten Restaurants - 3 Mittagessen in ausgesuchten Restaurants - Privat-Kochkurs in der Villa Cicolina - Weindegustation in der Villa Cicolina - Besichtigung von 2 Weingütern inkl. Wein-Degustationen - sämtliche Transfers - Stadtrundgänge - Seventheaven-Reiseleitung (deutschsprachig) - Reisedokumentation Exklusive - sämtliche Getränke - fakultative Ausflüge und Restaurantbesuche - Annullations- und Assistance-Versicherung ANMELDETALON Ich/wir komme/n mit in die Toskana: Doppelzimmer (gewünschte Variante bitte ankreuzen) Einzelzimmer (Einzelzimmerzuschlag: + CHF 700.-) 1. Vorname/Name (gemäss Pass): Geburtsdatum: Strasse/Nr.: PLZ/Ort: Tel. G : Tel. P: 2. Vorname/Name (gemäss Pass): Geburtsdatum: Datum: Unterschrift: BITTE ANMELDETALON EINSENDEN AN: Seventheaven Switzerland Ltd., Haldenstrasse 65, CH 8045 Zürich, Tel.: , Fax: , info@seventheaven.ch, ANMELDESCHLUSS: Freitag, Die Teilnehmer schliessen ihren Vertrag direkt mit Seventheaven Switzerland Ltd. und allenfalls vor Ort zusätzlich selbständig mit weiteren Veranstaltern ab. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Seventheaven Switzerland Ltd. und allenfalls der weiteren vor Ort gebuchten Veranstalter. Reise-Annullationen müssen schriftlich erfolgen.