Doris Muliar. Günstig kochen mit dem Thermomix. Über 90 Rezeptideen

Transkript

1 Doris Muliar Mix für fast nix Günstig kochen mit dem Thermomix Über 90 Rezeptideen Tragen Sie sich jetzt unter für unseren Newsletter ein und erhalten Sie kostenlose Rezepte und Infos zu neuen Veröffentlichungen!

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort... 7 Zehn Punkte für Ihre Sicherheit... 9 Zum Umgang mit diesem Buch Tipps zum günstigen Kochen x Einkaufen 5 Mahlzeiten Gemüsebrühepulver Rezepte Viel Gemüse und ein wenig Süßes Frühlingsminestrone Kohlrouladen Blumenkohl-»Reis«mit Gemüse Laucheintopf mit Möhren Eintopf mit Wurzelgemüse Champignoncreme mit Kohlrabi Spargel-Schmand-Kuchen Rhabarber-Erdbeer-Clafoutis Tomaten-Gurken-Suppe mit Käse und Rucola Ratatouille Zucchiniauflauf Apfelauflauf Caprese-Suppe Aubergineneintopf mit Oliven Spinatquiche mit Schafkäse Gedämpfter Rosenkohl mit Lauch und Äpfeln Inhaltsverzeichnis 3

3 Teigwaren Tagliatelle mit Rucola Krautfleckerl Spaghetti mit Grünkohlpesto Chinakohl-Möhren-Eintopf mit Mie-Nudeln Winterliche Minestrone Penne mit Bärlauchpesto One-Pot-Pasta mit grünem Spargelpesto Spiralen mit Spargel und Tomaten Tomaten-Orecchiette mit Bacon Penne mit grünen Sommergemüsen Bunter Sommereintopf mit Hörnchen Auberginen-Pasta Farfalle mit Kürbis Orzo-Tomaten-Eintopf mit Wurst Herbstliche Tagliatelle mit Pfifferlingen Kürbis-Lasagne Kartoffeln Möhren-Kartoffel-Gulasch Sauerkrauteintopf mit Paprika und Kartoffeln Grünkohl-Kartoffel-Eintopf mit Granatapfelkernen Gnocchi mit Kürbis und Grünkohl Kartoffeleintopf mit Blumenkohl und Möhren Kartoffel-Bärlauch-Creme mit Räucherlachs Wildkräutersuppe mit Ei Kartoffel-Kohlrabi-Eintopf mit Radieschen Kartoffeltorte mit Babyspinat und Zucchini Mangold-Kartoffel-Auflauf Sommer-Tortilla mit Tomaten und Paprika Vichyssoise kalte Kartoffelsuppe Gnocchi mit Tomatensauce Kartoffelteig für Knödel, Gnocchi oder Nudeln Kartoffelpizza Kartoffelknödel-Auflauf Mohnnudeln mit Apfel Quitten Kompott Mix für fast nix. Günstig kochen mit dem Thermomix

4 Reis und Getreide Buchweizeneintopf mit Sellerie und Möhren Rote-Bete-Risotto Grünkohl mit Perlgraupen Quinoa-Porridge mit Trockenfrüchten und Kürbis Sauerkraut mit Hirse Spinat-Bärlauch-Risotto Reistorte mit Frühlingszwiebeln Risotto mit grünem Spargel Milchreis mit Erdbeersauce Amaranth-Porridge Sellerie-Risotto Dinkel-»Risotto«mit grünen Bohnen und Rucola Sommerlicher Reissalat Buchweizensalat mit Paprika Graupen-Kürbis-»Risotto« Quinoasalat mit Roter Bete und Orangen Hülsenfrüchte Linsensuppe mit Tofu Kichererbsen-Maronen-Eintopf Rote Linsen mit Mais und Möhren Bohnen mit jungem Gemüse Möhreneintopf mit Bohnen Linsendal mit Spinat Dicke weiße Bohnen mit Frühlingskräutern Linsensalat mit Rucola und Ei Erbsen-Kresse-Suppe mit Frischkäsetoast Linsen-Bolognese Sommerlicher Linsensalat Bohnensuppe mit Sommergemüse Fasolada griechischer Bohneneintopf Tomaten-Bohnen-Eintopf mit Hörnchen Riesenbohnen-Eintopf mit Wirsing Rote-Bete-Eintopf mit Bohnen und Wurzelgemüse Inhaltsverzeichnis 5

5 Geflügel, Fleisch und Fisch Mangold mit gedünstetem Huhn Hackbällchen mit Tomaten Spaghetti Putenragout mit Erbsen und getrockneten Aprikosen Grünkohlauflauf mit Schinkenwurst Käse-Lauch-Eintopf mit Hackfleisch Frühlingssuppe mit Putenbällchen Hähncheneintopf mit dicken Bohnen Hähnchenfrikassee mit Spargel, Champignons und Reis Lachs mit grünem Spargel auf Spargelsauce Auberginen-Hackfleisch-Eintopf Sommerterrine mit Hähnchenfleisch Fischsuppe mit Sommergemüse Kürbisgratin mit Hackfleisch Fischbällchen auf Kürbisgemüse Blumenkohltorte mit Putenbrust Curryspinat mit Hähnchenbrust Register Mix für fast nix. Günstig kochen mit dem Thermomix