Bau und Umbau von Milchviehställen in kleinen Betrieben Anbindestall zu Laufstall

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1 ALB Fachgespräch "Perspektiven der Milchviehhaltung in kleinen Betrieben" Jochen Simon Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Bau und Umbau von Milchviehställen in kleinen Betrieben Anbindestall zu Laufstall Fachgespräch der ALB Baden-Württemberg J. Simon P. Moser Perspektiven der Milchviehhaltung in kleinen Betrieben St. Märgen Einleitung In Zusammenarbeit mit J. Hainzlmeier AELF Pfaffenhofen K. Knoll AELF Kaufbeuren J. Mautner AELF Pfarrkirchen A. Zeilnhofer AELF Regensburg & D. Kreuzhuber ÖKL Wien Masterarbeit an der TUM-Weihenstephan C. Leicher ILT 4c Simon Moser 2

2 Einleitung Milchviehhaltung in Bayern über 50% der Erlöse in der bayerischen Landwirtschaft über Verkauf von Milch Rinder Kälber Ø Bestandsgröße ca. 76% Betriebe* ca. 28,2 Kühe* < 50 Kühe ca. 48% des Kuhbestands (ca TP)* Anbindehaltung ca. 50% (LKV-Betriebe ca. 78%*) * Quelle: Bayerischer Agrarbericht 2016 Simon Moser 3 Gliederung Praxisbeispiele für Stallumbauten ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Modellplanung Simon Moser 4

3 Praxisbeispiele für Stallumbauten Bestandsgebäude Anbindestall Simon Schön 5 Beispiel 1 Foto: J. Hainzlmeier Simon Moser 6

4 Beispiel 1 Umbau Anbindestall zum Liegeboxenlaufstall mit Neubau Melkstand Milchvieh Fleckvieh Tierbestand MV: 45 Plätze in Liegeboxen bzw. Fressliegeboxen JV: Liegeboxen in separatem Stallgebäude Melktechnik Fischgrätenmelkstand 2 x 5 Entmistung Dunglager Futterlager Flüssigmist mit Spaltenboden Festmistplatte, Güllebehälter (Bestand) Fahrsilo Simon Moser 7 Beispiel 1 Legende: Bestand Neubau Laufflächen Futtertisch Liegeflächen Melkhaus Wartebereich Kälberiglus Simon Moser 8

5 Beispiel 1 Investitionsbedarf (netto) ca Kosten pro TP ca / TP Enthalten Abbruch und Rohbauarbeiten, Stalleinrichtung, Melktechnik (gebraucht, teilweise vorhanden), Spalten, Sonstiges Dunglager (Güllegrube anteilig) ca Eigenleistung k. A. Kostenstand 2012 Simon Moser 9 Beispiel 2 Simon Moser 10

6 Beispiel 2 Umbau Anbindestall / Scheune zur Liegehalle und Melkstand mit Neubau überdachte Außenliegeboxen und Laufhof Milchvieh Fleckvieh Tierbestand MV: 25 Plätze in Liegeboxen gem. EG-Öko-VO JV: 15 Plätze in Liegeboxen gem. EG-Öko-VO Melktechnik Fischgrätenmelkstand 2 x 2 Entmistung Dunglager Futterlager Flüssigmist mit Spaltenboden Güllebehälter (Bestand) Hochtenne, Fahrsilo Simon Moser 11 Beispiel 2 Legende: Bestand Neubau Laufflächen Futtertisch Liegeflächen Melkhaus Wartebereich Kälberiglus Simon Moser 12

7 Beispiel 2 Simon Moser 13 Beispiel 2 Simon Moser 14

8 Beispiel 2 Investitionsbedarf (netto) ca Kosten pro TP ca / TP Enthalten Abbruch und Rohbauarbeiten, Stalleinrichtung, Melktechnik (gebraucht), Entmistungstechnik, Sonstiges Dunglager Eigenleistung Bestand k.a. Kostenstand 2012 Simon Moser 15 Beispiel 2 Investitionsbedarf (netto) ca Abbrucharbeiten ca Erdarbeiten ca. 0 3 Unterbauarbeiten (STB) ca Gebäude (TW, MW, Verschalung) ca Stalleinrichtung (inkl. Montage) ca Installation Strom Wasser ca. 0 7 Entmistungstechnik ca. 0 8 Melktechnik ca Umgebaute ohne Nebenkosten Rohrmelkanlage, gebrauchter Milchtank Kostenstand 2012 Simon Moser 16

9 Beispiel 3 Foto: K. Knoll Simon Moser 17 Beispiel 3 Umbau Anbindestall zu Melkstand, Jungvieh undkälberstall mit Neubau Liegehalle, Futtertisch Milchvieh Braunvieh Tierbestand MV: 16 Plätze in Liegeboxen JV: 17 Plätze in Liegeboxen Melktechnik Fischgrätenmelkstand 2 x 3 Entmistung Dunglager Futterlager Schieberentmistung (Milchvieh) Flüssigmist mit Spaltenboden (Jungvieh) Güllebehälter Hochtenne, Kraftfuttersilo Simon Moser 18

10 Beispiel 3 Legende: Bestand Neubau Laufflächen Futtertisch Liegeflächen Melkhaus Wartebereich Kälberiglus Simon Moser 19 Beispiel 3 Investitionsbedarf (netto) ca Kosten pro TP (inkl. Jungvieh) ca / TP Enthalten Abbruch und Rohbauarbeiten, Stalleinrichtung, Melktechnik (gebraucht), Entmistungstechnik, Sonstiges Dunglager (Güllegrube anteilig) ca Eigenleistung k. A. Kostenstand 2012 Simon Moser 20

11 Beispiel 3 Simon Moser 21 Beispiel 3 Simon Moser 22

12 Beispiel 3 Investitionsbedarf (netto) ca Abbrucharbeiten ca Erdarbeiten ca Unterbauarbeiten (STB) ca Gebäude : 357 (Tragwerk, m² = 211 / m² Verschalung, Tore) ca Stalleinrichtung (inkl. Montage) ca Installation Strom Wasser ca Entmistungstechnik ca Melktechnik ca ohne Nebenkosten Kostenstand 2012 Simon Moser 23 Beispiel 3 Investitionsbedarf (netto) ca Abbrucharbeiten ca Erdarbeiten ca Unterbauarbeiten (STB) ca Gebäude (Tragwerk, Verschalung, Tore) ca inkl. Stalleinrichtung neuer Balkenlage (inkl. über Melkhaus Montage) / Sonderbereich ca Installation Strom Wasser ca Entmistungstechnik ca Melktechnik ca ohne Nebenkosten Kostenstand 2012 Simon Moser 24

13 Beispiel 4 Simon Moser 25 Beispiel 4 Umbau Anbindestall zu Fresshalle, Melkstand, Jungvieh und Kälberstall mit Neubau Liegehalle Milchvieh Fleckvieh Tierbestand MV: 22 Plätze in Liegeboxen JV: Anbindestall Melktechnik Fischgrätenmelkstand 1 x 5 Entmistung Dunglager Futterlager Flüssigmist mit Spaltenboden Güllekeller Hochtenne, Fahrsilo Simon Moser 26

14 Beispiel 4 Legende: Bestand Neubau Laufflächen Futtertisch Liegeflächen Melkhaus Wartebereich Kälberiglus Simon Moser 27 Beispiel 4 Simon Moser 28

15 Beispiel 4 Simon Moser 29 Beispiel 4 Investitionsbedarf (netto) ca Kosten pro TP ca / TP Enthalten Abbruch und Rohbauarbeiten, Stalleinrichtung, Melktechnik, Sonstiges Dunglager Eigenleistung enthalten ca h Kostenstand 2012 Simon Moser 30

16 Beispiel 5 Simon Moser 31 Beispiel 5 Umbau Anbindestall zu Melkstand und Trockensteherstall mit Neubau Liegehalle (inkl. Jungvieh), Futtertisch und integriertem Laufhof Milchvieh Fleckvieh Tierbestand MV: 57 Plätze in Liegeboxen gem. EG-Öko-VO JV: 23 Plätze in Liegeboxen Melktechnik Fischgrätenmelkstand 2 x 5 Entmistung Dunglager Futterlager Flüssigmist mit Spaltenboden Güllebehälter Fahrsilo Simon Moser 32

17 Beispiel 5 Legende: Bestand Neubau Laufflächen Futtertisch Liegeflächen Melkhaus Wartebereich Kälberiglus Simon Moser 33 Beispiel 5 Investitionsbedarf (netto) ca Kosten pro TP ca / TP Enthalten Abbruch und Rohbauarbeiten, Stalleinrichtung, Melktechnik, Sonstiges Dunglager ca Eigenleistung k.a. Kostenstand 2012 Simon Moser 34

18 Beispiel 5 Investitionsbedarf (netto) ca davon Liegehalle ca Abbrucharbeiten ca. 0 2 Erdarbeiten ca Unterbauarbeiten (STB) ca Gebäude (Tragwerk, Verschalung) ca Stalleinrichtung (inkl. Montage) ca Installation Strom Wasser ca Entmistungstechnik ca Melktechnik ca. 0 ohne Nebenkosten Kostenstand 2012 Kanäle: 31,90 m x 3 = 95,70 m x ca. 715 / m = ca / TP: ca : 57 TP = ca / TP Simon Moser 35 Beispiel 5 Investitionsbedarf (netto) ca davon Melkhaus ca Abbrucharbeiten ca Erdarbeiten ca. 0 3 Unterbauarbeiten (STB) ca Gebäude (Tragwerk, Verschalung) ca. 0 5 Stalleinrichtung (inkl. Montage) ca Installation Strom Wasser ca Entmistungstechnik ca. 0 8 Melktechnik ca ohne Nebenkosten Kostenstand 2012 Simon Moser 36

19 Beispiel 5 Simon Schön Foto J. Holzner Beispiel 5 Foto J. Holzner

20 Beispiel 5 Simon Leicher Schön 39 Beispiel 5 Foto J. Holzner

21 Beispiel 5 Entscheidungsgründe des Landwirts für Modulstall: Bester Tierkomfort (beste Durchlüftung und Lichtverhältnisse) Biotauglich Für jede Stallgröße anwendbar Einfache Erweiterungsmöglichkeit Kein hoher Baukörper erforderlich Geringere Baukosten 100 % eigenes Holz verwendbar Keine Leimbinder nötig Einheimische Firmen können den kompletten Bau ausführen Altgebäude kann gut integriert werden ( J. Holzner, Oktober 2013) Simon Moser 41 Beispiel 6 Simon Moser 42

22 Beispiel 6 Neubau Liegeboxenlaufstall (inkl. Jungvieh) mit separatem Melkhaus und Kälberstall Milchvieh Fleckvieh Tierbestand MV: 29 Plätze in Liegeboxen gem. EG-Öko-VO JV: 20 Plätze in Liegeboxen Melktechnik Fischgrätenmelkstand 2 x 4 Entmistung Dunglager Futterlager Schieberentmistung Güllebehälter Fahrsilo Simon Moser 43 Beispiel 6 Legende: Bestand Neubau Laufflächen Futtertisch Liegeflächen Melkhaus Wartebereich Kälberiglus Simon Moser 44

23 Beispiel 6 Simon Moser 45 Beispiel 6 Erweiterung in Bauabschnitten (1. bis 3. BA) 1. BA 36 TP 2 x 4 FGM 2. BA 67 TP 2 Gruppen 2 x 4 FGM 3. BA 79 TP 1 AMS Simon Moser 46

24 Beispiel 6 Investitionsbedarf (netto) ca Kosten pro TP ca / TP Enthalten Rohbauarbeiten, Stalleinrichtung, Melktechnik und Sonstiges Dunglager ca Eigenleistung ca h Kostenstand 2012 Simon Moser 47 Gliederung Praxisbeispiele für Stallumbauten ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Modellplanung Simon Moser 48

25 ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Kostenvergleich Praxis Simon Moser 49 Institut für Landtechnik Simon Stötzel und Zahner Tierhaltung ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Kostenvergleich Praxis Simon Moser 50 Institut für Landtechnik Simon Stötzel und Zahner Tierhaltung

26 ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Kostenvergleich Praxis Stallmodell I Stallmodell II Simon Moser 51 Institut für Landtechnik Simon Stötzel und Zahner Tierhaltung ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Konstruktionsprinzip Nutzung einer statisch wirksamen Ortbeton- Bodenplatte alt. Betonfertigteile (z.b. Punktfundamente) verbandsausgesteifte Konstruktionen (weitgehende) Verwendung von Vollholz Verwendung von Haupt- und Nebenerzeugnis Adaption auf landwirtschaftliche Nutzgebäude Simon Moser 52

27 ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Konstruktionsprinzip Modul R PD-ST-8,60 (Liegehalle) Modul R-PD-ST-6,20/ 5,20 (Liegehalle + FT) Simon Moser 53 ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Anwendungsbeispiele R-PD-ST-8,40+ES-PD-5,20+R-PD-ST-8,40 Milchvieh R-PD-ST-8,60+R-PD-ST-6,20/5,20 Milchvieh / Jungvieh R-PD-ST-8,40 Kälber R-PD-ST-8,40 Mastbullen Simon Moser 54

28 Gliederung Praxisbeispiele für Stallumbauten ModulBauSystem Grub-Weihenstephan TM Modellplanung Simon Moser 55 Modellplanung 56

29 Modellplanung Ökomilchviehbetrieb (630 m ü. NN) 15 ha Weideland (4 ha Pacht) Weidegang (März November) Einreihiger Anbindestall BJ: 1947 Winterauslauf Fleckvieh (GZW 108) Eigene Nachzucht ᴓ 10 laktierende Kühe ᴓ kg EKA: 26,5 Monate 57 Modellplanung 58

30 Modellplanung Anpassung Anbindestall an EG-Öko-VO N Simon Leicher Moser 59 Modellplanung Umbau Anbindestall in Laufstall Neubau separater Jungviehstall N 60

31 Modellplanung Umbau Anbindestall in Laufstall mit separater Liegehalle (MV & JV) N 61 Modellplanung Neubau Laufstall (MV & JV) Vielen Dank 62