Mischsätze Jahrgang Bezeichnung Flaschenart Preis
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- Paul Bäcker
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1 Mischsätze 2017 historische Rebsorten Weißwein trocken L Gfl. 0,75 l 11,00 Kleinberger / Adelfränkisch / Muskatsylvaner 14,67 /l fränkisch trocken, Charme der alten Sorten 2017 Rotling von historischen Muskattrauben feinherb L Gfl. 0,75 l 11,00 zauberhaftes Aroma, pikante Säure 14,67 /l 2016 Rotling von historischen Muskattrauben feinherb L Gfl. 0,75 l 11,00 unglaublich charmant, zauberhaftes Aroma 14,67 /l 2016 Rotling trocken, Wachstum Rothenburg L Gfl. 0,75 l 8,50 fränkisch trocken, kompakt 11,33 /l 2015 Rotling trocken, Wachstum Rothenburg L Gfl. 0,75 l 8,50 fränkisch trocken, kompakt, gemischter Satz 11,33 /l 2015 "Veit" Rotling feinherb L Gfl. 0,75 l 6,40 unbeschwert, beschwingt, fein 8,53 /l 2014 JT "Veit" Riesling und Gewürztraminer trocken L Lfl. 6,80 fränkisch trocken, rassig, pikant 2014 Veit Rotling feinherb L Gfl. 0,75 l 6,20 saftig, frisch 8,27 /l 2013 JT "Veit" Rotling feinherb L Lfl. 5,10 anregend, saftig "Glockenschoppen" Rotwein feinherb D Lfl. 4,90 rustikal, rund
2 Blauer Affenthaler, historische Rebsorte 2016 JT "Vitus" Blauer Affenthaler trocken L Gfl. 0,75 l 12,00 fränkisch trocken, ausdrucksvoll 16,00 /l
3 Blauer Elbling, historische Rebsorte 2015 JT "Vitus" Blauer Elbling trocken L Gfl. 0,75 l 8,20 fränkisch trockener Zechwein 10,93 /l 2014 JT "Vitus" Blauer Elbling trocken L Gfl. 0,75 l 8,20 fränkisch trockener Zechwein 10,93 /l
4 Blaufränkisch 2015 JT "Veit" Blaufränkisch trocken L Gfl. 0,75 l 10,50 fränkisch trocken, feine Tannine 14,00 /l
5 Cabernet Dorsa 2016 Sulzfelder Cyriakusberg Cabernet Dorsa Spälese P Bb. 0,75 l 13,00 wie schwerer Samt, dezente Süße 17,33 /l 2013 Sulzfelder Cyriakusberg Cabernet Dorsa Spätlese P Gfl. 0,75 l 11,50 fränkisch trocken, Hintergrund 15,33 /l 2012 Sulzfelder Cyriakusberg Cabernet Dorsa Auslese P Gfl. 0,75 l 26,00 fränkisch trocken, groß, unendlich 34,67 /l
6 Cabernet Mitos 2016 "Veit" Cabernet Mitos mild D Gfl. 0,75 l 8,50 Frucht und Süße 11,33 /l
7 Domina 2014 JT "Sebastian" Domina trocken L Lfl. 6,50 fränkisch trockener Zechwein 2012 Sulzfelder Cyriakusberg Domina Spätlese P Gfl. 0,75 l 12,50 fränkisch trocken, kraftvoll, strukturiert 16,67 /l 2012 Sulzfelder Cyraikusberg Domina Spätlese (weiße Kapsel) P Gfl. 0,75 l 14,50 fränkisch trocken, nobel, Nachhall 19,33 /l
8 Frühburgunder 2016 Ippesheimer Herrschaftsberg Frühburgunder Auslese P Bb. 0,75 l 35,00 fränkisch trocken, überragend 46,67 /l 2012 Ippesheimer Herrschaftsberg Frühburgunder Kabinett P Gfl. 0,75 l 10,60 Balance, feinste Burgunderart 14,13 /l
9 Hartblau, historische Rebsorte 2016 JT "Vitus" Hartblau trocken L Gfl. 0,75 l 15,00 fränkisch trocken, ursprünglich, tiefgründig 20,00 /l
10 Muskattrollinger, historische Rebsorte 2015 JT "Veit" Muskattrollinger feinberb L Gfl. 0,75 l 8,50 ausgeprägte Sortenart, fein 11,33 /l 2014 JT "Veit" Muskattrollinger mild D Gfl. 0,75 l 8,40 rassig, pikant, kühl genießen 11,20 /l 2013 JT "Veit" Muskattrollinger feinherb L Gfl. 0,75 l 8,40 duftig, fruchtig, keck 11,20 /l
11 Regent 2016 "Burkardus" Regent feinherb D Lfl. 7,40 große Harmonie, vollmundig 2013 Homburger Kallmuth Regent Q Bb. 0,75 l 7,40 ausdrucksvoll, harmonisch 9,87 /l 2013 Rothenburger Eich Regent Q Gfl. 0,75 l 9,50 fränkisch trocken, strukturiert 12,67 /l 2012 Rothenburger Eich Regent Q Bb. 0,75 l 9,50 fränkisch trocken, duftig 12,67 /l
12 Samtrot 2015 JT "Veit" Samtrot trocken L Gfl. 0,75 l 15,50 fränkisch trocken, ausgeprägte, besonders zarte Burgunderart 20,67 /l 2014 JT "Veit" Samtrot feinherb L Gfl. 0,75 l 11,80 rustikal, anregend 15,73 /l 2013 JT "Veit" Samtrot feinherb L Gfl. 0,75 l 11,80 vornehm, fein, rund 15,73 /l
13 Schwarzriesling 2017 JT "Vitus" Schwarzriesling Rosé L Lfl. 5,80 fränkisch trocken, erfrischend 2014 JT "Vitus" Schwarzriesling feinherb L Lfl. 6,50 herzhaft, rustikal 2013 JT "Veit" Schwarzriesling feinherb L Gfl. 0,75 l 8,50 feinfruchtig, vollmundig 11,33 /l
14 Süßschwarz, historische Rebsorte 2016 JT "Vitus" Süßschwarz trocken L Gfl. 0,75 l 9,50 fränkisch trocken, hell, Mutter des Tauberschwarz 12,67 /l
15 Spätburgunder 2016 Sulzfelder Maustal Spätburgunder Auslese P Gfl. 0,75 l 45,00 aus selektierten Beeren, große Rarität, edelsüß 60,00 /l 2014 Sulzfelder Maustal Spätburgunder Spätlese P Bb. 0,75 l 11,50 fränkisch trocken, herzhaft 15,33 /l 2013 JT "Sebastian" Spätburgunder trocken L Gfl. 0,75 l 32,00 fränkisch trocken, König der Rotweine 42,67 /l 2012 Sulzfelder Maustal Spätburgunder Kabinett P Gfl. 0,75 l 9,60 selbstbewusst, viel Wein 12,80 /l 2011 Sulzfelder Maustal Spätburgunder Kabinett P Gfl. 0,75 l 8,60 fränkisch trocken, samtig 11,47 /l
16 Tauberschwarz 2016 JT "Hl. Kreuz" Tauberschwarz trocken L Gfl. 0,75 l 8,50 fränkisch trocken, profiliert 11,33 /l 2015 JT "Hl. Kreuz" Tauberschwarz trocken L Gfl. 0,75 l 7,40 fränkisch trocken, sortentypisch 9,87 /l 2014 JT "Hl. Kreuz" Tauberschwarz feinherb L Lfl. 7,50 rustikal, schlank, süffig
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