Ihre Indienreise Kultur & kulinarische Entdeckungen in Rajasthan

Transkript

1 Ihre reise Kultur & kulinarische Entdeckungen in Rajasthan bis

2 Bülowstraße Köln Ihr Ansprechpartner: Philipp Weiß Herr Meyer Bülowstraße Köln Deutschland Tel +49 (0) Fax +49 (0) Köln, den Ihre reise: Kultur & kulinarische Entdeckungen in Rajasthan Liebe Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks und der kulinarischen Entdeckungen, wir, das ist das Team von Mocca Travels und Dieter Mayer, freuen uns, Ihnen hiermit eine intensive und höchst eindrucksvolle kulinarische Reise anbieten zu können, auf der Sie tief in die kulinarischen Traditionen s eintauchen und gleichzeitig die Höhepunkte Nordindiens entdecken können. Diese Reiseroute haben wir uns für Sie überlegt: Delhi - Agra - Jaipur - Deogarh - Udaipur - Jodhpur - Delhi Ihre Reise beginnt in Delhi, der Hauptstadt s und einem wahren Schmelztiegel der Kulturen. Tauchen Sie ein in diese pulsierende Stadt und kosten Sie einige der ikonischen Gerichte der Altstadt auf einer kulinarischen Entdeckungstour durch die Altstadt Delhis. Auf dem Speiseplan stehen frittierte und gegrillte Spezialitäten wie Tandoori Huhn, Gemüse-Pakoras oder die duftende Süßspeise Jalebi, die es so ähnlich auch im arabischen Raum gibt. Ihr erfahrener kulinarischer Reiseführer sucht für Sie die besten Orte aus, um diese Speisen zu probieren. Weiter geht es nach Agra zum Taj Mahal, der berühmtesten Liebeserklärung der Welt. Auch andere Mogul-Monumente wie die Königsstadt Fatehpur Sikri stehen auf dem Programm und werden Sie garantiert beeindrucken. Ihre nächste Station ist Jaipur, die bunte Hauptstadt von Rajasthan, die auch als Pink City bekannt ist. Hier organisieren wir einen außergewöhnlichen Kochkurs für Sie und Sie werden in die kulinarischen Traditionen Rajasthans eingeführt. Ihr indischer Koch enthüllt die Geheimnisse der Gewürze, die indischen Currys ihr unvergleichliches Aroma verleihen und bringt Ihnen bei, wie man in frisches Brot macht. In Deogarh, einer kleinen Schönheit auf dem Land abseits der typischen Pfade, lassen Sie sich wie ein Maharadscha in Ihrem eigenen Palast verwöhnen. Anschließend entdecken Sie eine der romantischsten Königsstädte Rajasthans: Udaipur. Die vielen Seen umgeben vom Aravali-Gebirge und die märchenhaften Paläste verleihen Udaipur ein einzigartiges Ambiente. Hier stehen auch die Düfte und der Geschmack der Rajasthani-Küche auf dem Plan. Den Abschluss Ihrer Reise bildet die Wüstenstadt Jodhpur, wo Sie auf Kamelen in die Wüste reiten und unter dem Sternenhimmel ein königliches Abendessen genießen.

3 Zurück in Delhi haben Sie Zeit für letzte Einkäufe, z.b. auf dem Gewürzmarkt der Altstadt, bevor Ihr Rückflug nach Hause geht. Ihr Reiseleiter steht auch hier zu Ihrer Verfügung und hilft Ihnen, die besten Aromen mit nach Hause zu nehmen. Für die Übernachtungen habe ich besonders charmante Hotels gewählt, wie alte Kolonialhäuser, landestypische Herrenhäuser und umgewandelte königliche Maharadscha-Paläste. Alle Unterkünfte erfüllen selbstverständlich unsere hohen Ansprüche in Bezug auf Komfort, Sauberkeit und, besonders wichtig, Freundlichkeit. Die Tage auf Ihrer Reise werden voller Eindrücke sein. Da ist es essentiell, sich im Hotel wohlfühlen zu können. Begleitet wird die Reise von Dieter Mayer, einem erfahrenen, weitgereisten Kochkünstler und Besitzer einer Kochschule in Sonthofen im Allgäu. Mit seiner gastronomischen Erfahrung und Kompetenz auch im Bereich der asiatischen Küche, bildet er das Bindeglied zwischen den Köchen vor Ort und Ihnen. Somit profitieren Sie noch mehr sowohl von seiner Kompetenz als auch der Kompetenz der einheimisch Köche in. Wir planen unsere Reisen mit viel Bedacht, basierend auf Ihren Wünschen. Gleichzeitig stehen wir auch während der Reise mit Ihnen in Kontakt, um auch noch spontan auf Ideen reagieren zu können, um mit Rat & Tat zur Seite zu stehen oder, falls nötig, schnell und unkompliziert zu helfen. So sind Sie bei uns rund um die Uhr bestens umsorgt und können in vollen Zügen Ihre Reise genießen. Jetzt wünsche ich Ihnen erst einmal viel Freude beim Durchstöbern des Reisevorschlags und freue mich auf Ihre Rückmeldung. Mit herzlichen Grüßen, Philipp Weiß Ihr kulinarischer Experte auf dieser Reise: Reiseberater: Dieter Mayer Dieter Mayer, der seine berufliche Erfahrungen und Erlebnisse in aller Welt gesammelt hat, macht seine Handschrift in seiner Küche unverwechselbar. Auf seiner beruflichen Wanderschaft hat er unter anderem gekocht für König Hussein von Jordanien, Claudia Schiffer, Baronin von Thyssen, Heino, Minister Stoltenberg und Minister Baum. Durch Seminar und Schulungen hat Dieter Mayer sich in den letzten Jahren intensive Kompetenz in der asiatischen Küche angeeignet, von der Sie auf dieser Reise profitieren werden. Mit Tipps, Tricks und Rezepten sorgt Dieter Mayer dafür, dass Sie nicht nur während der Reise enorm viel über die indische Küche lernen, sondern auch noch zu Hause von dem gelernten profitieren. Ihr persönlicher Reiseberater: Philipp Weiß ) Philipp hat als Student, Journalist, Entwicklungshelfer und Reiseberater kennengelernt und fast sechs Jahre lang in Südasien gelebt. So ist er den Menschen s in 25 Jahren so nahe gekommen wie wenige Nicht-Inder. Philipp berät Sie mit Expertise und Begeisterung für das Land in allen Aspekten Ihrer Reise profitieren Sie von seiner Erfahrung.

4 Reiseplan Internationale Ankunft in Delhi. Am Flughafen nehmen wir Sie in Empfang und begleiten Sie zu Ihrem Hotel. Delhi Oberoi Maidens Standard Room Übernachtungen Delhi: In der Hauptstadt s erwartet Sie ein facettenreicher Aufenthalt zwischen dem modernen New Delhi mit seinen breiten Boulevards und dem britischen Erbe einerseits und dem orientalischen Old Delhi der Moguln andererseits. Tauchen Sie in den Alltag und in die pulsierenden Märkte der Stadt ein oder gewinnen Sie einen Einblick in die Vielfalt der Religionen in. Oberoi Maidens: Sie übernachten in einem charmanten historischen Hotel in unmittelbarer Nähe zur Altstadt. Genießen Sie das einzigartige Kolonialflair im Maidens Hotel, das vor über 100 Jahren gebaut wurde. Alle 55 Zimmer und Suiten sind geräumig und großzügig eingerichtet. Den Gästen steht ein Pool, Fitnesszentrum sowie Restaurants & Bar zur Verfügung. Stadtbesichtigung: Besichtigen Sie die Monumente aus der Mogulnzeit wie das Grabmal von Humayun, die Freitagsmoschee, das Rote Fort und das noch ältere Qutab Minar. Laufen Sie durch die Gassen der Altstadt und unternehmen Sie eine unvergessliche Rikschafahrt durch Old Delhi. Besuchen Sie Kolonialgebäude aus der Raj Ära wie das Indie Gate und lassen Sie sich in das Mosaik der Kulturen einführen: von Tempeln der Hindus zu Moscheen und Gurudwaras. Dazu die Überraschungen des Alltaglebens. Kulinarische Entdeckungstour: Entdecken Sie die quirligen Gassen und die kulinarischen Traditionen der Altstadt von Delhi. Mit einem kulinarischen Experten laufen Sie durch bunte Märkte und tauchen ein in die Vielfalt der Aromen und in den Geschmack von Tandoori, Paranthas & Kebabs oder auch Jalebis, selbstverständlich alles in bester Qualität.

5 Fahrt mit dem Bus von Delhi nach Agra 205 km, Fahrtzeit ca. 3 Stunden Agra The Trident Garden View Room Übernachtung Agra: Heute geht vielleicht ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung. Taj Mahal...Der Name allein weckt Emotionen. Die wohl prachtvollste Liebeserklärung der Welt zieht seit Jahrhunderten Besucher in ihren Bann. Besonders im Licht der auf - und untergehenden Sonne. Doch die ehemalige Hauptstadt des Mogulreichs bietet eine Reihe von Monumenten, die die UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt hat. The Trident: Unweit vom Taj Mahal befindet sich das Trident, ein sehr geschmackvolles indisches Hotel mit exzellentem Service auf internationalem Niveau. Die Zimmer sind mit allen modernen Annehmlichkeiten ausgestattet. Den Gästen stehen ein Pool sowie ein sehr gutes Restaurant und eine Bar zur Verfügung. Stadtbesichtigung: Besichtigen Sie das Taj Mahal bei Abend- bzw. Morgendämmerung und lassen Sie sich bezaubern von der berühmtesten Liebeserklärung der Welt. Entdecken Sie die Monumente der Mogulzeit wie das Agra Fort. Unternehmen Sie einen Ausflug zur verlassenen und blendend konservierten ehemaligen Mogulnhauptstadt Fatehpur Sikri.

6 Fahrt mit dem Bus von Agra nach Jaipur über Fatehpur Sikri 240 km, Fahrtzeit ca. 6 Stunden Jaipur Samode Haveli Deluxe Room Übernachtungen Jaipur: Eine interessante Fahrt durch Dörfer und kleine Städte erreichen Sie Jaipur. Die Pink City ist das kulturelle Zentrum & die Hauptstadt Rajasthans seit Jahrhunderten. Pulsierende Märkte, spektakuläre Forts und Paläste machen diese Stadt zum echten Highlight. Samode Haveli: Ein faszinierendes historisches Hotel im Herzen Jaipurs, mit 5-Sterne Niveau. Das Samode besticht aber vor allem durch seinen authentischen Charme. Alle 39 Zimmer und Suiten sind im traditionellen Maharaja-Stil von Rajasthan eingerichtet und bieten alle modernen Annehmlichkeiten. Ein schöner Pool, ein Restaurant und eine Bar stehen den Gästen auch zur Verfügung. Stadtbesichtigung: Unternehmen Sie einen Ausflug zum historischen Amer Fort mit seinem einzigartigen Spiegelsaal. Entdecken Sie die rosarote Innenstadt mit dem weltbekannten Palast der Winde und dem Stadtpalast. Die bunten Märkte, Tempel und Traditionen runden Ihren Besuch ab. Privater Kochkurs in royaler Umgebung: Entdecken Sie die Geheimnisse der leckeren traditionellen Küche von Rajasthan. Der Küchenchef zeigt Ihnen, wie man authentisch Kebabs grillt, Fleisch mit Currysoße, Linsen, Gemüse & frisches Brot zubereitet. Die Rezepte gibt er Ihnen mit, damit Sie zu Hause Ihr gelerntes Wissen umsetzen können. Schauplatz des Kochkurses ist das altehrwürdige Palasthotel Samode Palace etwas außerhalb der großen Stadt Jaipur.

7 Fahrt mit dem Bus von Jaipur nach Deogarh 270 km, Fahrtzeit ca. 6 Stunden Deogarh Deogarh Mahal Deluxe Room Übernachtung Deogarh: Eine interessante Fahrt bringt Sie nach Deogarh, praktisch Ihr eigener Maharadschapalast in Rajasthan. Deogarh ist ein charmantes Dorf eingebettet in pittoreske Landschaft. Ein traditionsreiches Essen und Volksmusik unter dem Sternenhimmel: Nicht weniger verspricht dieser Aufenthalt - und hält es auch. Deogarh Mahal: Sie wohnen im Deogarh Mahal, einem wunderschönen Schlosshotel auf dem Lande. Mit Innenhöfen und Wandmalereien. Alle Zimmer und Suiten sind im traditionellen Stil von Rajasthan eingerichtet, bieten aber alle modernen Annehmlichkeiten. Ein Pool, ein schönes Restaurant und eine Dachterrasse stehen den Gästen auch zur Verfügung. Das Highlight: Entdecken Sie das charmante Dorf auf dem Land und bummeln Sie durch die bunten Gassen. Genießen Sie das Flair des Maharadschapalastes und die Schönheit der malerischen Umgebung.

8 Fahrt mit dem Bus von Deogarh nach Udaipur 135 km, Fahrtzeit ca. 3 Stunden Udaipur Udai Kothi Deluxe Room Übernachtungen Udaipur: Udaipur, die Stadt der Seen, gehört zum Schönsten, was Rajasthan zu bieten hat. Bootsfahrten auf dem See, zwischen den sanften Aravali-Bergen zur einen und dem beeindruckenden Stadtpalast zur anderen Seite. Dazwischen ein schwimmender Palast, der schon Bond Girls beherbergt hat. Mit seinen Märkten, verwinkelten Gassen und königlichen Palästen versprüht Udaipur in einmaliger Art und Weise den Charme des alten s. Udai Kothi: Angelehnt an die Herrenhäuser Rajasthans ist das Udai Kothi ein malerisches Hotel im historischen Stil in der Nähe der Altstadt von Udaipur. Die charmanten Zimmer und Suiten sind mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet. Das Restaurant auf der Dachterrasse, wie auch der Pool, machen Ihren Aufenthalt zu einem entspannten Erlebnis. Stadtbesichtigung: Gleiten Sie auf dem Picchola See auf einer romantischen Bootsfahrt. Entdecken Sie den märchenhaften Stadtpalast und genießen Sie die malerische Umgebung. Ein Bummel durch die schmalen Gassen und den farbenfrohen Markt rundet Ihren Aufenthalt ab. Private Kochdemonstration: Die Vielfalt der Küche von Rajasthan zeigt Ihnen der Chefkoch des Udai Kothi und erklärt auch, wie Sie die leckersten Gerichte Rajasthans auch zu Hause zubereiten können.

9 Fahrt mit dem Bus von Udaipur nach Jodhpur 260 km, Fahrtzeit ca. 5 Stunden Jodhpur Ajit Bhawan Palace Executive Room Übernachtungen Jodhpur: Die Blaue Stadt. In Jodhpur werden königliche Traditionen seit Jahrhunderten gefeiert. Das imposante Mehrangarh Fort, der Umaid Bhawan Palace, der wunderschöne Balsamand See alles mit dem ganz besonderen Jodhpur Charme. Die bunten Märkte runden Ihr Erlebnis ab. Ajit Bhawan Palace: Das Ajit Bhawan ist ein traditionelles und weitläufiges Palasthotel, das noch immer der königlichen Familie gehört. Mit etwas Glück, können die Gäste mit der Rani gemeinsam essen. Alle 70 Zimmer und Suiten sind landestypisch mit modernen Annehmlichkeiten eingerichtet. Zum Entspannen und Genießen stehen den Gästen Restaurants & Bar sowie ein Pool zur Verfügung. Stadtbesichtigung: Lassen Sie sich beeindrucken von dem über der Stadt thronenden, majestätischen Mehrangarh Fort. Besuchen Sie das Umaid Bhawan Palace Museum und bummeln Sie durch den bunten Markt in dieser ganz in blau gehaltenen Stadt. Kamelsafari & Abendessen in der Wüste: Den krönenden Höhepunkt Ihrer Reise bildet ein märchenhafter Ausflug in die Wüste, wo Sie auf Kamelen reiten und unter Sternenhimmel ein königliches Abendessen genießen.

10 Flug von Jodhpur nach Delhi Delhi The Manor Standard Room Übernachtung Delhi: In der Hauptstadt s erwartet Sie ein facettenreicher Aufenthalt zwischen dem modernen New Delhi mit seinen breiten Boulevards und dem britischen Erbe einerseits und dem orientalischen Old Delhi der Moguln andererseits. Tauchen Sie in den Alltag und in die pulsierenden Märkte der Stadt ein oder gewinnen Sie einen Einblick in die Vielfalt der Religionen in. The Manor: Ihre letzte Nacht in der indischen Hauptstadt verbringen Sie in einem der charmantesten Boutique Hotels Delhis. Die nur 14 Zimmer sind sehr geschmackvoll und mit allen modernen Annehmlichkeiten eingerichtet. Besonders interessant wird das Hotel jedoch durch das Restaurant Indian Accent, dass bereits mehrfach von verschiedenen Zeitschriften zum besten Restaurant s gekürt wurde. Der bekannte Küchenchef Manish Mehrotra bietet Ihnen eine ganz außergewöhnliche Fusion verschiedener Kochstile die aber alle eben der indische Akzent verbindet. Ideal für Ihren letzten Abend auf dieser kulinarischen Reise. Zeit zur freien Verfügung: Ein letztes Mal genießen Sie das Flair dieser pulsierenden Stadt und haben Zeit für letzte Einkäufe, bevor Sie Ihren Heimflug betreten. Besonders der Gewürzmarkt und der INA Market sind sehr interessant für Kochbegeisterte. Für Souvenirs empfehlen wir besonders Dilli Haat, die Filialen von Fabinidia sowie die schönen Boutiquen auf der Baba Kharak Singh Marg, einem Boulevard der direkt zum zentralen Connaught Place führt. Nach einer beeindruckenden Reise durch die schönste Region s, auf der Sie in die Geheimnisse der legendären indischen Küche eingeweiht wurden, endet Ihre Reise hier in Delhi.

11 Reisepreis und Leistungen Reisepreis pro Person (im Doppelzimmer) bei mindestens 10 Reiseteilnehmern 2, exklusive internationalem Flug Aufpreis im Einzelzimmer: 590 Euro Im Reisepreis inbegriffene Leistungen 11 Übernachtungen im Doppelzimmer (Einzelzimmer gegen Aufpreis) Alle Mahlzeiten, wie oben angegeben 1 Inlandsflug in Economy: Jodhpur - Delhi Alle Flughafen- und Hoteltransfers Alle Fahrten mit einem hochwertigen, klimatisierten Bus mit Fahrer zur Verfügung Alle Unternehmungen und Ausflüge wie oben angegeben mit einem deutschsprachigem Reiseleiter Persönlicher deutschsprachiger Gästebetreuer (24 Stunden am Tag telefonisch erreichbar) Eine kulinarische Entdeckungstour in Delhi, bei der Sie in die indische Küche eingeführt werden Ein Kochkurs im Samode Palace nahe Jaipur, bei der Sie traditionelle Rajasthani-Gerichte lernen Eine Kochdemonstration in Udaipur Kamelsafari & Abendessen unter Sternenhimmel in der Wüste Reiseliteratur Sicherungsschein der Insolvenzversicherung Nicht inbegriffene Leistungen Langstreckenflüge von Europa nach Visagebühren Reiseversicherung Persönliche Ausgaben & nicht angegebene Mahlzeiten Der Anmeldeschluss ist am 31. März 2016

12 Buchungs- und Zahlungsmodalitäten Bei Buchung sind eine Anzahlung von 20 % auf den Reisepreis sowie ggfs. der Betrag für die internationalen Flüge fällig. Der Restbetrag muss vier Wochen vor Antritt der Reise auf unserem Konto bei der Commerzbank, Köln eingegangen sein. Ca. vier Wochen vor der Reise schicken wir Ihnen Ihre Reiseunterlagen (Hotelvoucher, Flugtickets, Kontaktadressen, etc.) per . Die Originalunterlagen erhalten Sie nach Ankunft in Ihrem Zielland. Visabestimmungen : Alle ausländischen Besucher benötigen für die Einreise nach ein gültiges Visum. Seit November 2014 besteht die Möglichkeit, ein E-Visa online zu beantragen. Auf der Seite finden Sie alle notwendigen Informationen. Alternativ kann ein Visum bei Agenturen beantragt werden, die im Auftrag der Indischen Botschaft Visumsanträge bearbeiten. Reiserücktrittsversicherung Wir empfehlen Ihnen den Abschluss einer Reiserücktrittsversicherung für den Krankheitsfall sowie einer Reise- Krankenversicherung. Mocca Travels arbeitet mit Travel Safe zusammen. Falls Sie über uns eine Reiseversicherung abschließen möchten, erhalten Sie nähere Informationen von Ihrem Reiseberater. Anmerkungen Änderungsvorbehalt: Grundsätzlich geben wir unser Bestes, angebotene Hotels auch wirklich zu buchen. Leider kann es jedoch aufgrund unvorhersehbarer Umstände schon einmal dazu kommen, dass Reservierungen storniert werden oder aus einem Grund Zimmer nach der Buchung nicht verfügbar sind. Sollte dies eintreten, werden wir selbstverständlich mögliche Alternativen mit Ihnen besprechen. Freigepäckmengen auf internen Flügen: In der Regel buchen wir die internen Flüge in der Economy Class, falls nicht anders in den "Eingeschlossenen Leistungen" vermerkt. Je nach Airline betragen die Freigepäckmengen meist 15 kg und für Handgepäck meist 7 kg. Unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen können Sie unter /terms.pdf einsehen.

13 Flugverbindung Die folgende Flugverbindung würden wir für Sie zu der angebotenen Reise buchen: München Delhi Delhi München Preis: 700,00 inklusive aller Steuern und Abgaben Von Nach Ab An Flugdauer München Delhi 04. September 11: September 23:00 07:35 Delhi München 16. September 00: September 05:30 08:15