SUPPEN. gebackene Teigtaschen mit Krevetten- und Schweinefleischfüllung, 4 Stk. deep fried dumplings filled with prawns and pork, 4 pcs.
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- Waltraud Bayer
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Transkript
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2 SUPPEN 1. SZECHUAN SUPPE sauer-scharf mit Tofu sour-hot with tofu 2. WAN-TON SUPPE Ravioli mit Krevettenfüllung dumplings filled with prawns 3. TOM KHA GAI milde Kokosmilchsuppe mit Poulet, Pilze, Lemongrass und Limettenblätter coconut milk soup with chicken, mushrooms, lemongrass and kaffir lime leaves 4. TOM KHA KUNG milde Kokosmilchsuppe mit Krevetten, Pilze, Lemongrass und Limettenblätter coconut milk soup with prawns, mushrooms, lemongrass and kaffir lime leaves 5. Tom Yum Kung pikante, saure Suppe mit Krevetten, Pilze, Lemongrass und Limettenblätter hot, sour prawns soup with mushrooms, lemongrass and kaffir lime leaves Vorspeisen 10. Gemüserollen knusprig gebackene Gemüserollen, 4 Stk. crispy spring rolls filled with mixed vegetables, 4 pcs. 11. Wan-Ton knusprig knusprig gebackene Ravioli mit Krevettenfüllung, 6 Stk. crispy fried wan-ton filled with prawns, 6 pcs. 12. KrevETTEN im Teigmantel knusprig gebackene Krevetten im fein gewürzten Teigmantel, 4 Stk. deep fried prawns coated with breadcrumbs, 4 pcs. 13. Toong Thong gebackene Teigtaschen mit Krevetten- und Schweinefleischfüllung, 4 Stk. deep fried dumplings filled with prawns and pork, 4 pcs. 14. Gai Satay gegrillte Poulet Spiessli an hausgemachter Erdnusssauce, 4 Stk. chicken breast skewers served with home made peanut sauce, 4 pcs. 15. GEMISCHTE VORSPEISE 2x Gemüserollen, 2x Wan-Ton knusprig, 2x Krevetten im Teigmantel, 2x Gai Satay 2x vegi spring rolls, 2x crispy wan-ton, 2x crispy coated prawns, 2x gai satay
3 Salate 20. Som Tam Thai geraffelter grüner Papayasalat mit Tomaten, Chili und Erdnüsse an einer Limettensauce shredded green papaya with tomatoes, chili and peanuts on a lime dressing 21. Yum Wun Sen Kung pikanter Glasnudelsalat mit Krevetten, Chili, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander und Tomaten an einer Limettensauce glass noodle salad with prawns, chili, garlic, green onions, coriander and tomatoes on a lime dressing 22. Laab Gai gehackter Poulet Salat mit thailändischen Kräutern, Chili und Limettensaft minced chicken salad with thai herbs, chili and lime juice 23. Laab Ped gehackter Entenfleisch Salat mit thailändischen Kräutern, Chili und Limettensaft minced duck salad with thai herbs, chili and lime juice 24. Yum Nuea Nam Tok gegrillte Rindfleisch-Stücke mariniert mit Limettensaft, Chili, Zwiebeln und Schalotten slices of barbecued beef seasoned with lime, chili, onions and shallots LEICHT SCHARF little spicy MITTEL SCHARF medium spicy SEHR SCHARF very spicy
4 SPEZIALItÄtEN 30. Poulet süss & sauer Poulet im Backteig an einer hausgemachten süss-sauer Sauce crispy fried chicken nuggets with home made sweet & sour sauce 43. Gai Ho Bai Toey frittierte Pouletbruststückchen in Pandanusblätter an Sojasauce deep fried chicken breast pieces in pandan leaves with soy sauce 61. Nuea Yahng gegrilltes Rindfleischfilet Thai Style an Chili Sauce grilled beef filet Thai Style with chili sauce 62. Rind knusprig knusprige Rindstreifen an einer hausgemachten süss-sauer-scharfen Sauce thin beef strips crispy coated on a sweet-sour-hot sauce 82. Ente grilliert an Haussauce knusprig grillierte Ente an einer Sauce aus Soja und Chili crispy grilled duck with mixed sauce from soy and chili 83. Ente grilliert mit süsser Mango knusprig grillierte Ente mit frischer süsser Mango an Mangosauce crispy grilled duck with fresh sweet mango on a mango sauce 101. Kung Thod Ka Tiem gebratene Krevetten an einer Knoblauch-Pfeffer Sauce pan-fried prawns on a garlic-pepper sauce 102. gegrillte RiesenkrevETTEN gegrillte Riesenkrevetten serviert an einer Panaeng Curry Sauce, 2 Stk. grilled king prawns served on a panaeng curry sauce, 2 pcs Lachsfilet mit grüner Mango gebratenes Lachsfilet an grüner Mango mit Thai Kräutern pan-fried salmon filet with green mango and thai herbs
5 Sweet & Sour hausgemachte Süss-Sauer Sauce mit Ananas, Peperoni und Zucchetti home made sweet & sour sauce with pineapples, peperoni and zucchini 30. Poulet im Backteig / Crispy Chicken Nuggets 70. Ente / Duck 90. KrevETTEN / Prawns 110. Tofu 42. Poulet ohne Backteig / Chicken without Coating Orange serviert an Orangensauce served with orange sauce 41. Poulet im Backteig / Crispy Chicken Nuggets 81. Ente / Duck Szechuan Rüebli, Bambus, Lauch, Zwiebeln an einer Chili-Sojasauce carrots, bamboo, leeks, onions on a chili-soy sauce 31. Poulet / Chicken 51. Rindfleisch / Beef 71. Ente / Duck 91. KrevETTEN / Prawns 111. Tofu Satay Erdnusssauce mit Peperoni, Ananas und Zwiebeln peanut sauce with peperoni, pineapples and onion 32. Poulet / Chicken 52. Rindfleisch / Beef 72. Ente / Duck 92. KrevETTEN / Prawns 112. Tofu Alle Hauptgerichte werden mit Naturreis serviert. «gebratener Reis» oder «gebratene Nudeln» als Beilage = Zuschlag CHF 5. All main dishes will be served with steamed rice. «fried rice» or «fried noodles» as side dish = surcharge CHF 5.
6 Pad Pak Roum gemischtes frisches Gemüse an Sojasauce und Austernsauce mixed fresh vegetables with soy sauce and oyster sauce 33. Poulet / Chicken 53. Rindfleisch / Beef 73. Ente / Duck 93. Krevetten / Prawns 113. Tofu Pad Prig Pao - Cashewnüsse Cashewnüsse, Peperoni, Zucchetti und Pilze an Chili Sauce cashew nuts, peperoni, zucchini and mushrooms on a chili sauce 34. Poulet / Chicken 54. Rindfleisch / Beef 74. Ente / Duck 94. KrevETTEN / Prawns 114. Tofu Pad Krapao serviert mit Thai-Basilikum, langen Bohnen und Bambus an einer Chili-Knoblauch Sauce served with thai basil, long beans and bamboo on a chili-garlic sauce 35. Poulet / Chicken 55. Rindfleisch / Beef 75. Ente / Duck 95. KrevETTEN / Prawns 115. Tofu Pad Khing Sod frischer Ingwer, gebraten mit Pilze, Peperoni und Zwiebeln fresh ginger, mushrooms, peperoni and onions 36. Poulet / Chicken 56. Rindfleisch / Beef 76. Ente / Duck 96. KrevETTEN / Prawns 116. Tofu
7 Thai Curry Gaeng Daeng Rotes Curry mit Kokosmilch, Bambus, Thai Auberginen, langen Bohnen und süssem Basilikum red curry with coconut milk, bamboo, eggplants, long beans sweet basil 37. Poulet / Chicken 57. Rindfleisch / Beef 77. Ente / Duck 97. KrevETTEN / Prawns 117. Tofu Gaeng Keow Wan Grünes Curry mit Kokosmilch, Bambus, Thai Auberginen, langen Bohnen und süssem Basilikum green curry with coconut milk, bamboo, eggplants, long beans sweet basil 38. Poulet / Chicken 58. Rindfleisch / Beef 78. Ente / Duck 98. KrevETTEN / Prawns 118. Tofu Massaman Massaman Curry mit Kokosmilch, Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüsse massaman curry with coconut milk, potatoes, onions and peanuts 39. Poulet / Chicken 59. Rindfleisch / Beef 79. Ente / Duck 99. KrevETTEN / Prawns 119. Tofu Alle Hauptgerichte werden mit Naturreis serviert. «gebratener Reis» oder «gebratene Nudeln» als Beilage = Zuschlag CHF 5. All main dishes will be served with steamed rice. «fried rice» or «fried noodles» as side dish = surcharge CHF 5.
8 Thai Curry Panaeng Rotes, eingedicktes Curry mit Limettenblätter und Erdnüssen red, dry curry with kaffir lime leaves and peanuts 40. Poulet / Chicken 60. Rindfleisch / Beef 80. Ente / Duck 100. Krevetten / Prawns 120. Tofu Fleischdeklaration Rind: Schweiz / Argentinien Schwein: Schweiz Huhn: Schweiz / Brasilien Ente: Ungarn / Thailand
9 Gebratene Eiernudeln gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und Ei fried noodles with fresh vegetables and egg NUDELN 125. Poulet / Chicken 126. RindflEISCH / Beef 127. Ente / Duck 128. KrevETTEN / Prawns 129. Tofu Pad Thai gebratene Reisnudeln mit Ei, Sojasprossen, Schnittlauch und Erdnüsse fried rice noodles with egg, bean sprouts, chives and peanuts 130. Poulet / Chicken 131. Krevetten / Prawns 132. Tofu REIS Gebratener Reis gebratener Reis mit frischem Gemüse und Ei fried Rice with fresh vegetables and egg 135. Poulet / Chicken 136. Rindfleisch / Beef 137. Ente / Duck 138. KrevETTEN / Prawns 139. Tofu 140. Extra Naturreis / extra steamed Rice 3.50
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