Hallo und herzlich willkommen.

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1 Hallo und herzlich willkommen. Manch einer behauptet, dass man erst beim Golfspielen den wahren Charakter eines Menschen kennenlernt. Wir behaupten das geht auch bei einem perfekten Essen in schönem Ambiente. Denn ganz gleich, ob Sie Golf spielen oder nicht - wir bieten allen Freunden von gutem Essen eine ideale Adresse für frische Speisen und Wohlfühlatmosphäre. Wir laden Sie herzlich ein, unsere hervorragende Gastronomie mit modernen und traditionellen Gerichten kennen zu lernen. Dabei legen wir sehr viel Wert auf absolute Frische und professionelle Zubereitung der Gerichte und verwenden u.a. Bio-Produkte, unser selbstgemachtes Olivenöl sowie regionale und saisonale Köstlichkeiten, um unsere Gäste täglich von neuem zu begeistern. Ganz gleich, ob ein Dinner zu Zweit oder Feierlichkeiten mit Ihrer Familie oder Firma. Genießen Sie bei uns und lassen Sie sich Von uns verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Ruppert- Khemakhem & das Eichenfürst Team

2 Vorspeisen und Suppen 3 Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Basilikum & Rucola Nest 4,40 Marinierter Büffel Mozzarella confierte Tomaten & marinierter Rucola & Baguette 8,90 Vorspeisenteller Eichenfürst Chorizowurst, Serrano Schinken, gegrilltes Gemüse, Rucola und frisch geriebener Grana Padano 9,80 Oktopus Salat Paprika, Knoblauch & Zwiebeln, Knoblauchbaguette 9,80 Apfel- Ingwersuppe -veganverfeinert mit Zitronengras & frittierten Glasnudeln 5,20 Kraftbrühe vom Rindertafelspitz mit Flädle 4,60 Fischsuppe >>Empfehlung vom Küchenchef<< Vorspeise 9,80 wir servieren diese klassische Provenzalische Suppe mit Fischfilets Hauptgericht 15,80 grilliertem Gemüse & gerösteten Weißbrotchips Salat Kleiner bunter Salat 4,20 Großer Bunter Salatteller -gebratene Garnelen & Baguette 12,80 -gebratenen Hähnchenbruststreifen & Baguette 9,80 -Nizza, mit Thunfisch, Oliven, Gekochtem Ei und Baguette 8,90

3 Kleinigkeiten und Vesper Selbstgemachte Trüffelpommes mit Eichenfürster Aioli 5,20 Curry Wurst klassisch -Bratwurst nach hauseigenem Rezept- & selbstgemachter Anapurna-Currysauce, leicht pikant mit Baguette 4,70 mit hausgemachten Pommes Frites 5,70 Clubsandwich Eichenfürst Style gegrillte Hähnchenbrust, Bacon, Aioli, Käse, Tomate & Spiegelei up side down & selbstgemachte Steak house fries 12,80 Selbstgemachter Kochkäse Bauernbrot und Butter 3,90 Presskopf Brot mit Gürkchen 4,80 Gebackener Camembert selbst paniertkleines Salatbukett, Preiselbeeren und Baguette 5,50 Große Wildbratwurst Sauerkraut & Bauernbrot 7,80 Spessart Tapas Geräucherte Kaminwurz, Käsewürfel mit Zwiebeln, Rohschinken Essiggemüse & Bauernbrot 7,90

4 Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert Klassisch Zwiebeln und Speck 3 5,90 Schweizer Art Zwiebeln, Speck 3 und Käse überbacken 6,60 Himmel & Erd Blutwurst, Apfelspalten, Kartoffeln & Zwiebeln 7,20 Di Parma frischer Parmaschinken 3, Birnenspalten, Ziegenfrischkäse & Rucola 7,90 Italienisch vegetarisch- Tomate, Mozzarella & Basilikum 6,90 Mediterran vegetarisch- Kräuter, frisches gegrilltes Gemüse, Oliven & Fetakäse 8,80 Tunesisch Zwiebeln, Oliven, Harissa & Thunfisch 7,90

5 Hauptgerichte Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken frische Waldpilze in Kräuterrahm & hausgemachte Pommes frites 11,80 Wiener Schnitzel vom Kalb Kartoffelgurkensalat & Zitronenstern 16,80 Rumpsteak vom Argentinischen Black Angus Rind -Butterzart- 180 g 19,90 Rotweinjus, Prinzessbohnen im Speckmantel, Trüffel Pommes frites 220 g 21,90 Rosa gebratenes Lammkaree Rote Beete Cous Cous & geschmorte Anis- Zwiebeln 23,80 Tafelspitz auf Niedertemperatur verfahren gegartleichte Meerrettich Kräutersauce & Butterkartoffeln 13,80 Marinierte Hähnchenbrust -mit Limettenblätter und Zitronengras- Roter Reis & Topinambur Püree Low Carb- 13,80 Topinambur ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler und zählt zur selben Gattung wie die Sonnenblume. Sie ist eine Nutzpflanze, deren Wurzelknolle für eine gesunde Ernährung genutzt wird. Spaghetti aglio e olio -durch den Parmesanleib gezogen- -Tomate, Rucola & Oliven vegetarisch- 8,80 -gegrillte Garnelen, Oliven, Rucola & Tomaten 13,80 Harissa Garnelen auf Belugalinsen aromatisiert mit Vanille Zuckerschoten & Kichererbsen low Carb- 18,80 Ganze Seezunge gebraten- Blattspinat & Petersilienkartoffeln 18,90 Orecchiette Nudeln vegangeschwenkt in selbstgemachter Pesto & gegrillte Zucchini 11,80

6 Kinderkarte Kinderschnitzel vom Schweinerücken & Pommes frites 5,50 Nudeln mit Rahmsauce 4,90 Kleiner Kinderflammkuchen mit Tomate, Käse und Salami 3,90 Überraschungsbecher, 2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties & Waffel 2,90 Zauberlimo 1,90 Dessert New York Cheescake Frischkäsecreme, marinierte Beeren & Mürbteig 5,90 Creme Bruleé mit Tahtiti Vanille Eigeweckter Pfirsich & selbstgemachtes Rosmarin- Pfirsich Eis 6,20 Schocaholic für unsere Schokoladenliebhaber Mouse von der Valrhona Schokolade, Schokotörtchen, Crumble & Eis 7,20 Feine Auswahl französischer Rohmilchkäse selbstgemachtes Chutney, Baguette 7,20 Gemischter Eisbecher mit Sahne 4,20 Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten Auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal. Unsere Wurstwaren beziehen wir von heimischen Metzgern und werden nach unserem Rezept hergestellt. Obst und Gemüse von Regionalen Gemüsehändlern. Kulinarisch verwöhnt Sie Lukas Fröhlich mit seinem Küchenteam -gerne kochen wir für Sie Glutenfrei-

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