Partyserviceangebot Café FLORA Restaurant

Transkript

1 Partyserviceangebot Café FLORA Restaurant Hauptstraße 87, Mulda, Tel Suppen: Kesselgulasch vom Rind Port. 4, 00 Pilzrahmsuppe mit Einlage Port. 3,70 Klare Rinderbrühe Port. 3, 50 mit Gemüse und Rindfleisch Tomatencremesuppe Port. 3, 20 Fischgerichte: Gebratenes Lachsfilet Port. 4, 20 auf Rahmblattspinat Panierter Rotbarsch mit Remouladensoße Port. 3, 90 Rotbarsch natur auf gebratenem Lauchgemüse Port. 3, 90 Garnelen- Gemüse Spieße in Minz- Limonengrasmarinade Port. 3, 50

2 Fleischgerichte: Schweinerückensteak Stk. 3, 30 mit Würzfleisch und Käse überbacken Schweinerückensteak Stk. 2, 80 mit Tomate und Mozzarella überbacken Putensteak Stk. 2, 80 mit Tomate und Mozzarella überbacken Putensteak Stk. 2, 80 mit Ananas und Käse überbacken Gemischte Grillplatte: Stk. 11, 30 Kleine Schnitzel und Steaks, mit gebratenen Zwiebeln, Geflügelhaxen, Grillwürstchen und Waldpilzen ( natürlich alles auch einzeln erhältlich ) Filetpfanne vom Schwein Klein: 17, 50 mit Pilzrahmsoße und frischen Kräutern Groß: 28, 50 Schweinemedaillons im Speckmantel Port. 3, 30 Schweinefilet im Blätterteig Port. 3, 50 ( ab 4 Portionen ) Spareribs geschmort Port. 4, 10 in Barbecue Marinade Rinderzunge gekocht ab 19, 70 mit zerlassener Butter Rindergulasch geschmort Port. 4, 80 mit Paprika ( ab 10 Portionen ) Rinderbraten geschmort Port. 4,80 in Schwarzbiersoße (ab 10 Portionen )

3 Tafelspitz gekocht Port. 4, 80 in Meerrettichsoße ( ab 5 Portionen ) Züricher Kalbsgeschnetzeltes Port. 5, 10 mit Speck und Champignons in Rahmsoße Kalbssteak Saltimbocca Port. 4, 80 mit Salbei und geräuchertem Schinken Wildgulasch geschmort Port. 6, 20 vom Wildschwein, Hirsch und Reh mit Waldpilzen Qoc au vin geschmorte Hähnchenschenkel Port. 3, 80 in einer Rotwein- Sahnesoße mit Gemüse Schinkenspargelröllchen paniert Port. 2, 70 Aufläufe: Metaxapfanne 34, 70 Putenbrust in Metaxasoße mit Gemüse und Käse gratiniert Fetakäse überbacken Klein: 11, 50 Schinken, Zwiebeln und Tomaten mit Fetakäse Groß: 20, 50 in Joghurt Kräutersoße und Käse überbacken Nudelauflauf Klein: 10, 70 Gemüse mediterran mit Nudeln in Tomatensoße Groß: 17, 90 und Käse überbacken (vegetarisch) Kartoffelauflauf Klein: 10, 70 Kartoffeln mit Lauch und Zucchini in Sahnesoße Groß: 17, 90

4 Fingerfood: Canapes reichlich belegt und liebevoll ausgarniert Stk. 1, 95 Quiche Lorraine Stk. 1, 95 Mürbeteigplätzchen mit Speck und Lauch Geflügelspieße mariniert Stk. 1, 50 in Sesampanade Salate im Glas Stk. 1, 80 verschiedene marinierte Salate Beilagen: - Petersilienkartoffeln Port. 1, 90 - Rosmarinkartoffeln Port. 2, 20 - Kroketten Port. 1, 90 - Reis Port. 1, 90 - Kartoffelgratin Port. 2, 50 - Herzoginkartoffeln Port. 2, 20 - Buillonkartoffeln Port. 2, 50 - Pommes Frites Port. 1, 90 - Kartoffelklöße Port. 2, 20 - Schupfnudeln Port. 2, 20 - Hausgemachte Spätzle Port. 2, 50 - Tagliatelle bunt Port. 2, 20 - Semmelknödel Port. 2, 20

5 Gemüse: - bunte Gemüseplatte Port. 2, 50 - mediterranes Gemüse Port. 2, 80 - Rosenkohl Port. 2, 10 - Gebratene Champignons Port. 2, 90 mit roten Zwiebeln - Rotkohl Port. 2, 20 - Geschmortes Weißkraut Port. 2, 20 - Grilltomaten Port. 1, 80 - Rotweinzwiebeln Port. 2, 20 - Spargel mit Hollandaise Port. 4, 00 - Sauerkraut Port. 2, 20 Soßen: - Pfefferrahmsoße Port. 2, 00 - Cognacrahmsoße Port. 2, 00 - Bratensoße Port. 2, 00 - Tomatensoße Port. 2, 00 - Sauce Hollandaise Port. 2, 00 - Sauce Bernaise Port. 2, 00 - Zitronenbuttersoße Port. 2, 00 - Champignonrahmsoße Port. 2, 00 - Knoblauchsoße Port. 2, 00 - Metaxasoße Port. 2, 00

6 Salate ab 5 Portionen: Kartoffelsalat Klein: 12, 90 Groß: 21, 50 Nudelsalat Klein: 12, 50 Groß: 20, 00 Gurkensalat 12, 00 Tomatensalat 12, 00 Eiersalat 6, 50 Geflügelsalat 11,20 Matjessalat 8, 70 Schweizer Wurstsalat 8, 20 Gemischter Schichtsalat klein: 12, 00 Groß: 18, 00 Geriebener Feta 3, 20 Verschiedene Platten: Käseplatte ab 22, 00 Fischplatte ab 24, 00 Schinken- Melone Platte ab 21, 50 Salamiplatte ab 19, 50 Gemischte Aufschnittplatte ab 19, 50 Mettigel ab 10, 20 Antipastiplatte ab 24, 00 Butter ab 8, 00 Brotkorb ab 0, 90 ( ab 5 Portionen ) Dessert: - Obstplatte ab 18, 00 - Kirsch- Mascarpone Creme ( ab 5 Portionen ) Stk. 3, 80 - Weißes Mousse ( ab 5 Portionen ) Stk. 3, 80 - Dunkles Mousse ( ab 5 Portionen ) Stk. 3, 80 - Himbeer- Müsli Creme ( ab 5 Portionen ) Stk. 3, 80