Sprechen sie mit uns

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1 A-Z Gebäudereinigung Kaltweier GmbH Kirchbreite Bad Oeynhausen Telefon: +49 (0) Telefax: +49 (0) info@a-z-kaltweier.de Sprechen sie mit uns Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns. Wir nehmen Ihre Verpflichtung für Werterhaltung durch Sauberkeit Ihres Objektes sehr ernst. Fordern Sie unsere unverbindliche Beratung mit Preisleistungsangebot für Ihr Objekt und verlangen Sie Referenzen. So werden sich alle bei Ihnen wohlfühlen - weil wir Ihre Räumlichkeiten, für Sie problemlos, hygienisch sauber halten.

2 ... Ihr Partner beim reinigen... Gebäudereinigung und infrastrukturelle Dienste in Industrie-, Krankenhaus- und Gewerbe sowie Reinigung in Lebensmittelbetrieben unter Vorgabe von HACCP-Konzepten und Hygiene Monitoring

3 Willkommen Als professioneller Gebäudereinigungsbetrieb steht die A-Z Gebäudereinigung Kaltweier GmbH für kompetente Betreuung rund um Sauberkeit, Werterhalt und Hygiene. Unser Ziel ist die fachgerechte-, umwelt- und materialschonende Reinigung aller Räumlichkeiten und Orte, an denen sich Menschen aufhalten. Dabei liegt uns die Werterhaltung der zu reinigenden Sache ebenso am Herzen wie Ihre Gesundheit. A-Z Gebäudereinigung Kaltweier bietet Ihnen ein Höchstmaß an Qualität auf der Grundlage modernster Technik. Damit Sie sich wohl und sicher fühlen in einer sauberen Umgebung. Wir sind zertifiziert * nach ISO Die Entscheidung zur Einführung eines Qualitätsmanagementssystems nach DIN EN ISO 9001:2008 inkl. HACCP-Konzepten und Hygiene-Monitoring ist unserem konsequenten Qualitätsstreben und dem Wunsch geschuldet, Ihnen als unseren Kunden nachhaltige und sichere Reinigungs- und Serviceleistungen zu liefern und zu garantieren. Durch die Zertifizierung unseres Managementssystems, erhalten Sie von unabhängiger Seite die Bestätigung, sich für einen leistungsfähigen, kompetenten und innovativen Dienstleistungspartner entschieden zu haben und ein Höchstmaß an Reinigungs- und Dienstleistungsqualität heute und in Zukunft zu erhalten. Engagierte und gut ausgebildete Mitarbeiter, eine exzellente Organisation und die Umsetzung wirtschaftlicher Lösungen und Verbesserungen erhöhen Ihren Nutzen und spiegeln sich in der hohen Kundenzufriedenheit wieder. Lernen Sie uns kennen... *) Gültigkeit ist nachprüfbar unter

4 Standorte unserer Kunden 1. Hannover 2. Bad Oeynhausen 3. Minden 4. Osnabrück 5. Bielefeld 6. Gütersloh 7. Sülzetal 8. Berlin 9. Teutschental 10. Hamburg 11. Düsseldorf

5 Das HACCP-Konzept für Lebensmittelbetriebe Seit 1998 gibt es in Deutschland eine bundesweit einheitliche Lebensmittel-Hygiene-Verordnung, die das bis dato geltende Landes-Hygienerecht ablöste. Diese Verordnung, auch LMHV genannt, gilt für Betriebe, die Lebensmittel produzieren, behandeln und in den Verkehr bringen, z.b. Kantinen, Gaststätten, Bistros, Schlachtbetriebe oder Bäckereien. Die Sieben HACCP-Prinzipien schaffen Sicherheit 1. Identifizierung der möglichen Gefahren 2. Bestimmung der kritischen Kontrollpunkte 3. Festlegung von Grenzwerten der kritischen Kontrollpunkte 4. Festlegung von Korrekturmaßnahmen 5. Einrichtung eines Verfahrens zur Überprüfung des HACCP- Systems 6. Einrichtung eines Systems zur Überwachung 7. Erstellen von Dokumenten und Aufzeichnungen Hygiene Es muss zwischen der Hygienepraxis im Betrieb und HACCP unterschieden werden. Wird eine gute Hygienepraxis (GHP) durchgeführt, ist eine Produktion unbedenklicher Lebensmittel bestmöglichst sichergestellt. HACCP hingegen sichert das Produkt, also das Lebensmittel selbst. Ein für jeden Betrieb individuell erstelltes Eigenkontrollsystem, das nach den Prinzipien von HACCP aufgebaut ist, bietet die bestmögliche Sicherheit, sich aller Gesundheitsgefahren bewusst zu sein und diese Gefahren durch gezielte Prozess-Steuerung unter Kontrolle halten zu können. Microbiologie und HACCP Bei der A-Z Gebäudereinigung Kaltweier GmbH werden in regelmäßigen Abständen Abklatschproben von Fließen, Boden und Werkzeugen genommen und von einem unabhängigen Labor ausgewertet. Es wird nach dem HACCP-Konzept ständig eine betriebliche Selbstkontrolle durchgeführt. HACCP steht für Hazard (Risiko/Gefahr), Analysis (Analyse), Critical (kritisch), Control (lenken) und Point (Punkt), eine Risikoanalyse zur Ermittlung kritischer Lenkungspunkte bei der es gilt, Richtlinien festzusetzen, Aufzeichnungen zu führen und Arbeitsabläufe zu dokumentieren. Desgleichen werden die Reinigungsleistungen aufgezeichnet.

6 Wer braucht ein HACCP-/ Eigenkontrollsystem? Jeder Lebensmittelunternehmer hat ein HACCP-System einzuführen (VO (EG) 852/2004). Wir stellen Ihnen unser Expertenwissen zur Verfügung und helfen Ihnen beim Aufbau oder der Überprüfung Ihres betrieblichen Eigenkontroll- oder HACCP- Konzeptes. Wir erstellen HACCP- und Eigenkontrollsysteme für: Bäckereien Metzgereien Gaststätten/Hotels Gemeinschaftsverpflegungen/Catering Lebensmittel-Dienstleister Eisdielen Einzelhandel Unsere HACCP-Leistungen: Betriebsbegehung mit Berichtserstellung Erstellen eines HACCP-/ Eigenkontrollsystems unter Anwendung der rechtlichen Vorgaben Verifizierung des Systems Warum HACCP-System? Es versteht sich von selbst, dass Lebensmittel, die hergestellt bzw. verarbeitet werden, unbedenklich zu verzehren sein müssen. Um dies zu erreichen, muss ein HACCP-Konzept der Vorbeugung angewendet werden, damit es nicht zu Lebensmittelvergiftungen kommt, die verheerende Folgen für die Gesundheit der Kunden und das Ansehen des Unternehmens haben können. Der korrekte Einsatz des HACCP-Konzeptes gewährleistet die Bereitstellung tadelloser Produkte und somit höchste Sicherheit für den Verbraucher. Schon ein geringes Ausmaß an Verunreinigung kann enorme Probleme zur Folge haben. Dies zeigt, wie wichtig sorgfältige Vorbeugung ist. Unser Ziel muss es sein, Mikroorganismen, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können, vollständig auszuschalten. Aus diesem Grund wenden wir unser HACCP-Konzept an: AUSSCHALTUNG VON MIKROORGANISMEN, DIE LEBENSMITTEL-VERGIFTUNGEN VERURSACHEN

7 Unsere klassischen Reinigungsbereiche Gebäudeinnenreinigung Maschinenreinigung Glasreinigung Parkplatz- und Grünflächenpflege

8 Wir übernehmen auch spezielle Reinigungsaufgaben Hartbodenflächen Grundreinigung Fassadenreiningung Industriereinigung Reinigung von speziellen Textilien

9 Die Zielsetzung von A-Z Gebäudereinigung Kaltweier Zufriedene Kunden das ist unser oberstes Ziel! Wir vertrauen auf motivierte und freundliche Mitarbeiter, die die Kundenwünsche verstehen und gezielt umsetzen! Weitere Grundsätze unserer Firmenphilosophie: Kontinuität im Personaleinsatz! Zuverlässige- und geschulte Mitarbeiter! Vertrauenswürdigkeit des Personals! Optimales Preis-Leistungsverhältnis! Flexibilität im täglichen Arbeitsbereich! Persönliche Ansprechpartner! Wenn wir gehen, ist es sauber

10 Ihr Auftrag an uns, ist Ihr Gewinn Sie sparen Zeit weil wir effektiv und nach genau ausgearbeiteten Zeitplänen arbeiten. Sie sparen Geld weil wir rationell und damit preiswert unter Verwendung modernster technischer Hilfsmittel arbeiten. Sie sparen Personal und damit einen erheblichen Teil an Kosten. Sie sparen sich Ärger weil unser Einsatz eigenes Reinigungspersonal überflüssig macht und damit Krankmeldungen, Kündigungen, Kosten für Personalwerbung usw. entfallen. Sie ersparen sich Verwaltungsarbeit und -kosten weil wir für Reinigungsmittel und -maschinen und eine gute Organisation sorgen. Sie ersparen sich Ausfallzeiten im Reinigungsablauf weil wir immer kommen, pünktlich und zuverlässig. So werden sich alle bei Ihnen wohlfühlen weil wir Ihre Räumlichkeiten, für Sie problemlos hygienisch sauber halten. Sprechen Sie mit uns. Wir beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot. Auch unsere Referenzliste wird Sie überzeugen.

11 Qualität verpflichtet Aus diesem Grund sind bestens ausgebildete Mitarbeiter das Fundament eines jeden erfolgreichen Unternehmens. Ausbildung und Erfahrung reicht allein nicht aus, dieses gilt für alle Mitarbeiter von A-Z Gebäudereinigung Kaltweier GmbH, gleichermaßen für alte Hasen, so wie auch für junge Fachkräfte. Als lernendes Unternehmen überprüfen wir kontinuierlich unsere Arbeitsabläufe und setzen messbare Qualitätsziele ein, um unsere Dienstleistungsprozesse zu steuern und die Qualität unserer Dienstleistungen zu sichern. Die Qualitätsziele unserer Kunden werden regelmäßig bewertet und an die Markterfordernisse angepasst. Vom Projektleiter bis zur Reinigungskraft machen bedarfsorientierte Schulungen bei unseren Kunden direkt vor Ort mit, und sorgen dafür dass alle unsere Mitarbeiter jederzeit fachlich auf dem neuesten Stand sind. Wir möchten für alle eine Win-Win-Situation erreichen, unsere Kunden können sich immer auf die aktuelle Qualifikation der A-Z- Mitarbeiter verlassen. Und unsere Beschäftigten wissen, dass sich das Lernen lohnt, für ihren innerbetrieblichen Aufstieg und einen sicheren Arbeitsplatz. Tariftreueerklärung im Sinne des Arbeitnehmer-Entsendegesetz Hiermit bestätigen wir Ihnen, dass unser Unternehmen die im Gebäudereiniger-Handwerk geltenden Tarifverträge, sowie die Vorschriften des Arbeitnehmer-Entsendegesetz in allen Punkten einhält.

12 Grundsatzerklärung Als professioneller Gebäudereinigungsbetrieb steht A-Z Gebäudereinigung Kaltweier für kompetente Betreuung rund um Sauberkeit und Hygiene. Unser Ziel ist die fachgerechte, umwelt- und materialschonende Reinigung aller Räumlichkeiten und Orte, an denen sich Menschen aufhalten. Dabei liegt uns die Werterhaltung der zu reinigenden Sache ebenso am Herzen wie Ihre Gesundheit. A-Z Gebäudereinigung Kaltweier bietet ein Höchstmaß an Qualität auf der Grundlage modernster Technik. Unsere Unternehmenspolitik stützt sich dabei auf den nachfolgenden Eckpfeilern: 1. Wir verpflichten uns, alle gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien einzuhalten und umzusetzen. 2. Im gemeinsamen Dialog mit unseren Kunden und unseren Lieferanten werden wir unserer Verantwortung für eine qualitäts- und umweltgerechte Entwicklung gerecht. 3. Die kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte und Dienstleistungen ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Unternehmenspolitik und damit die Basis der nutzbringenden Wertschöpfung für unsere Kunden. 4. Unsere Führungskräfte wurden auf unsere Ziele in den Bereichen HACCP Reinigung - Hygiene - Qualität Umwelt Arbeitsschutz eingeschworen. Sie sind sich Ihrer hohen Verantwortung für die gewissenhafte Umsetzung aller externen und internen Anforderungen bewusst. 5. Wir fördern die Grundlage unserer Zertifizierung nach 9001/HACCP bei unseren Mitarbeitern und lassen dieses Bewusstsein in wichtige Unternehmensentscheidungen mit einfließen. 6. Durch eine bedarfsgerechte und zukunftsorientierte Aus- und Weiterbildung stärken wir das Bewusstsein für die notwendige, angestrebte hohe Qualität unserer Arbeit. Unser Ziel ist dabei vor allem auch der schonende Umgang mit den natürlichen Ressourcen. 7. Der von uns angestrebte kontinuierliche Verbesserungsprozess wird darüber hinaus nachhaltig unterstützt durch ein auf Prävention ausgerichtetes Steuerungssystem, welches in allen maßgeblichen Abteilungen nach unserer Zertifizierung nach 9001/HACCP zum Einsatz kommt. 8. Lieferanten und Auftragnehmer werden im Rahmen der ständigen Kommunikation in die Anforderungen aus unserer Zertifizierung nach 9001/HACCP einbezogen und auf die Umsetzung und Einhaltung der darin vorgegebenen Ziele verpflichtet. 9. Umweltfreundliche Technologien werden bei allen unseren strategischen und operativen Entscheidungen angemessen berücksichtigt. 10. Maßnahmen zur Verhütung von arbeitsbedingten Gesundheitsgefahren (Unfall, Berufskrankheiten, usw.) werden ständig geprüft und verbessert - zum Wohle unserer Mitarbeiter. Dies gilt für alle Produkte und Dienstleistungen der A-Z Gebäudereinigung Kaltweier Unternehmensgruppe. Um die mit unseren Grundsätzen verbundenen Ziele zu erreichen haben wir ein Qualitätsmanagement eingeführt. Es bezieht sich auf die Norm DIN EN ISO 9001:2008. In diesem Handbuch wird das Qualitätssystem für unsere Kunden, Mitarbeiter und die Gesellschaft dargestellt. Für die Durchsetzung, Einhaltung und Überwachung ist ein QM- Beauftragter (QMB) ernannt. Weitere Zielsetzung des dargestellten QM- Systems ist die Vertrauensbildung bei unseren Auftraggebern in unsere Qualifikation zur Erfüllung der von ihnen gestellten Anforderungen. Für die Mitarbeiter und die Unternehmensführung ist das QM- Handbuch die Grundlage, die gesteckten Ziele zu erreichen. Das QM- Handbuch und das QM- System werden ständig weiterentwickelt. Die Wirksamkeit des QM- Systems wird durch regelmäßige interne Audits überprüft und bei Erfordernis verbessert. Darüber hinaus stellt die Geschäftsleitung die Mittel, das Personal und das Qualitätssystem zur Verfügung. Die Kompetenzen sind, insbesondere des QMB in diesem Handbuch geregelt. Das QM- System ist für alle Mitarbeiter verbindlich und wird hiermit durch die Geschäftsführung in Kraft gesetzt. Die Geschäftsleitung