V1 Wunderwasser (Hydrophobierung eines Gasbetonsteins)
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- Jörg Martin
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1 V1 Wunderwasser (Hydrophobierung eines Gasbetonsteins) Hydrophobierung Dipol-Wechselwirkungen > Lerntools > Hydrophobierung (Wechselwirkungen, Wasser als Dipol, Silicatstrukturen) Bautenschutz Textilausrüstung Skiwachs - Stoff-Teilchen - Technik - Nachhaltigkeit Inhaltsfelder in den Jahrgangsstufen 5 9: Luft und Wasser Elementfamilien, Atombau und Periodensystem Unpolare und polare Elektronenpaarbindung - Die Atombindung / unpolare Elektronenpaarbindung - Wasserstoffbrückenbindung - Hydratisierung - Van-der-Waals-Kräfte - Funktionelle Gruppen: Hydroxyl- und Carboxylgruppe - Neue Materialien aus Kohlenstoff und anderen Elementen Grundkurs: 1
2 V2 Rauchzeichen (Brennverhalten von Siliconen und Kunststoffen) Thema: Animation Kontexte / Anwendungen Brennverhalten & Thermisches Verhalten von - Silicon(-öl), - Paraffinöl - Kunststoffen - Gummi > Lerntools > Brennverhalten (Verbrennung, Gitterstruktur im SiO2-Korn und im Graphit-Korn) Brandschutzkabel Isolatoren - Energie Stoff- und Energieumsätze bei chemischen Reaktionen - Oxidationen - Exotherme und endotherme Reaktionen - Aktivierungsenergie - Brände und Brennbarkeit - Verbrannt ist nicht vernichtet Luft und Wasser - Moderne Kunststoffe - Neue Materialien aus Kohlenstoff und anderen Elementen Grundkurs: Inhaltliche Schwerpunkte Vorschläge für mögliche Kontexte Leistungskurs: Inhaltliche Schwerpunkte Vorschläge für mögliche Kontexte - Vom fossilen Rohstoff zum Anwendungsprodukt / Maßgeschneiderte Werkstoffe 2
3 V3 Reiz des Abbilds (Abformung / Polyaddition) Abformung eines Gegenstands Polyadditionsreaktion Stoff-Eigenschafts-Beziehung > Lerntools > Additionsvernetzung (Monomer, Polymer, katalysierte Polyadditionsreaktion auch als einfaches Modell für Sek 1) Backutensilien Rapid Prototyping Abformung in der Kunst - Energie Stoffe und Stoffveränderungen - Stoffeigenschaften - Einfache Teilchenvorstellung - Kennzeichen chem. Reaktionen - Beispiel eines Makromoleküls - Moderne Kunststoffe - Neue Materialien aus Kohlenstoff und anderen Elementen Grundkurs - Vom fossilen Rohstoff zum Anwendungsprodukt / Maßgeschneiderte Produkte Leistungskurs - Reaktionsabläufe - Maßgeschneiderte Werkstoffe 3
4 V4 Schaumkiller (Störung von Schaumlamellen) Thema: Animation: noch nicht verfügbar Kontexte / Anwendungen: Entschäumer Tenside Entschäumer in Kosmetika, Medikamenten und industriellen Prozessen - Technik Unpolare und polare Elektronenpaarbindung - Zwischenmolekulare Wechselwirkungen - Wasserstoffbrückenbindung - Ion-Dipol Wechselwirkung (elektrostatische Anziehungskräfte) - Funktionsmodelle für Tenside - Moderne Kunststoffe - Neue Materialien aus Kohlenstoff und anderen Elementen Grundkurs Leistungskurs - Maßgeschneiderte Werkstoffe 4
5 V5 Hitzetest (Thermische Zersetzung) Thermische Zersetzung von - Stärke - Saccharose - Cyclodextrin > Cyclodextrine (Eigenschaften des Moleküls) Weitere Animationen in Pharmazeutische Anwendungen Lebensmittelzusatzstoffe Geruchsneutralisierung Kosmetika - Chemische Reaktion Stoff- und Energieumsätze bei chemischen Reaktionen - Oxidationen - Exotherme und endotherme Reaktionen Luft und Wasser Grundkurs und Leistungskurs: 5
6 V6 Familienbande (Hydrolyse / Silberspiegelprobe / Fehlingprobe) Hydrolyse von - Glucose - Cyclodextrin (Silberspiegelprobe, Fehlingprobe) > Cyclodextrine (Eigenschaften des Moleküls) Weitere Animationen in Pharmazeutische Anwendungen Lebensmittelzusatzstoffe Geruchsneutralisierung Kosmetika - Chemische Reaktion Freiwillige und erzwungene Elektronenübertragungen - Redoxreaktionen - Oxidationen als Elektronenübertragungsreaktionen - Typ. Eigenschaften org. Verbindungen - Gleichgewichtsreaktionen - Neue Materialien aus Kohlenstoff Grundkurs und Leistungskurs: - Funktionelle Gruppen: Hydroxyl-, Carbonyl- und Carboxylgruppe sbeziehungen 6
7 V7 Dufterlebnis (Binden von Geruchsstoffen) Wirt-Gast-Komplexbildung Chemisches Gleichgewicht Bindung von Geruchsstoffen > Cyclodextrine (Eigenschaften des Moleküls) Weitere Animationen in Pharmazeutische Anwendungen Lebensmittelzusatzstoffe Geruchsneutralisierung Kosmetika - Chemische Reaktion Unpolare und polare Elektronenpaarbindung - Wasserstoffbrückenbindung - Hydratisierung - Typ. Eigenschaften org. Verbindungen - Van-der-Waals-Kräfte - Wasserstoffbrückenbindungen - Funktionelle Gruppen: Hydroxyl- und - Carboxylgruppe sbeziehungen Grundkurs und Leistungskurs: - Organische Verbindungen - Zwischenmolekulare Wechselwirkungen - Gleichgewichte 7
8 V8 Versteckspiel (Wirt-Gast-Komplexbildung) Wirt-Gast-Komplexbildung Chemisches Gleichgewicht Farbstoffe > Cyclodextrine (Eigenschaften des Moleküls) Weitere Animationen in Pharmazeutische Anwendungen Lebensmittelzusatzstoffe Geruchsneutralisierung Kosmetika - Chemische Reaktion Saure und alkalische Lösungen - Protonenaufnahme und Abgabe an einfachen Beispielen - Gleichgewichtsreaktionen Grundkurs: Leistungskurs: - Farbstoffe - Farbe durch Lichtabsorption - Relation: Molekülstruktur-Farbigkeit 8
V1 Wunderwasser (Hydrophobierung eines Gasbetonsteins)
V1 Wunderwasser (Hydrophobierung eines Gasbetonsteins) Hydrophobierung Dipol-Wechselwirkungen > Lerntools > Hydrophobierung (Wechselwirkungen, Wasser als Dipol, Silicatstrukturen) Bautenschutz Textilausrüstung
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