Unsere Wein-Philosophie. Besondere Weine zu super Preisen

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1 Unsere Wein-Philosophie Die Weine aus der Bündner Herrschaft und aus dem nahen Veltlin haben in letzten Jahren unglaubliche Fortschritte gemacht. Aus den einfachen, etwas säuerlichen Offenweinen sind hochkarätige Flaschenweine entstanden, die weltweit zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewinnen konnten. Regionalität und Nachhaltigkeit sind wichtige Aspekte für unseren Betrieb. Wir verzichten darum auf Weine, die eine halbe Weltreise hinter sich haben und unterstützen lieber innovative Winzer aus unserer Region. Besondere Weine zu super Preisen In Zusammenarbeit mit unserem Weinpartner, Bel Vino in Silvaplana haben wir in den beiden Weinkühlschränken im Gang, echte Raritäten zu tollen Konditionen für Sie bereitgestellt. Werfen Sie unbedingt einen Blick rein und lassen Sie sich von uns beraten.

2 Offenausschank Weissweine Fläscher Riesling&Sylvaner Hansjörg Lampert, Fläsch GR 10 cl 6 Vermentino di Sardegna Giunco, Sardinien, Italien cl 8 Chardonnay, New Style Weingut Salzl, Seewinkelhof, Österreich cl 10 Pinot blanc, Malans Cottinelli Weinbau, Malans GR cl 12 Roséwein Fläscher Federweisser Hansjörg Lampert, Fläsch GR 10 cl 6 Rotweine Fläscher Blauburgunder Hansjörg Lampert, Fläsch GR 10 cl 6 Mara, Vino di ripasso Cesari, Valpolicella, Italien cl 8 Le Volte Tenuta dell'ornellaia, Bolgheri, Italien cl 10 Bricco dell Uccellone, Barbera d Asti DOC, Braida, Giacomo Bologna, Piemont, Italien cl 14

3 Flaschenweine Weiss Graubünden Malanser Pinot gris, Adolf Boner, Malans Pinot gris Mayenfelder Chardonnay, Schloss Salenegg, Mayenfeld Chardonnay Jeninser Riesling & Sylvaner, Schlegel, Jenins Riesling & Sylvaner Malanser Cuvée blanc, Cottinelli Freisamer, Pinot blanc, Chardonnay, Riesling & Sylvaner, Piont gris Maienfeld Pinot blanc, Möhr & Niggli, Maienfeld Pinot blanc Bündner Cuvée blanc, Von Salis, Fläsch Blanc de Noir, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc Fläscher Chardonnay Gräba, Andrea Davaz, Fläsch Chardonnay Fläscher Sauvignon blanc, Hansruedi Adank, Fläsch Sauvignon blanc Fläscher Chardonnay, Daniel Marugg, Fläsch Chardonnay Malanser Riesling & Sylvaner, Fromm, Malans Riesling & Sylvaner

4 Flaschenweine Weiss Westschweiz und Tessin Lavaux St. Saphorin, Dizerens Chasselas Chablais Tessin Aigle les Murailles, Henri Badoux Chasselas Bianco Rovere, Guido Brivio, Mendrisio 16/ Merlot Flaschenweine Rosé Schweiz Graubünden Jeninser Schiller, Schlegel Mayenfelder Rosé Schloss Salenegg, Maienfeld 16/17 49 Wallis Dôle Blanche, Maitre de Chais AOC 16/17 47, Gamay

5 Flaschenweine Rot Graubünden Mayenfelder Schloss Salenegg, Schloss Salenegg Maienfeld 11/16 89 Malanser, G. Boner, Malans Malanser Grand Cru, G. Boner, Malans Fläscher Barrique, H. Lampert, Fläsch Maienfelder, Von Salis, Maienfeld Maienfelder classic Lampert, Maienfeld Fläscher INTUS, Daniel Marugg Fläscher, Daniel Marugg Jeninser, Georg Schlegel, Jenins Maienfelder Merlot, Möhr und Niggli, Maienfeld Merlot Fläscher, Thomas Marugg, Fläsch Fläscher Brittis, Thomas Marugg, Fläsch 15/16 93 Pinot Noir Fläscher, Christian Hermann, Fläsch Pinot Noir Malanser, Thomas Studach, Malans Pinot Noir

6 Flaschenweine Rot Graubünden Pinot Noir Selvenen, Fromm, Malans Malanser Merlot, Fromm, Malans Merlot Malbec Barrique, Weingut Pola, Maienfeld Malbec Shiraz Barrique, Weingut Pola, Maienfeld Shiraz Blauburgunder Irene Grünenfelder, Jenins Flaschenweine Rot Tessin 50cl Merlot Genesterio, Tenimento La Prella Merlot Syrah Rosso, Tenimento dell Ör, Arzo 13/14 85 Syrah Merlot Rosso, Riflessi d Epoca, Guido Brivio 13/14 91 Merlot

7 Flaschenweine Weiss Italien Lombardei Opera bianco, Mamete Prevostini, Sondrio Chardonnay, Sauvigon blanc Terre di Franciacorta bianco, Cà del Bosco Chardonnay, Pinot bianco Südtirol Chardonnay, AOC St. Michael, Eppan 16/17 45 Chardonnay Friaul Pinot Grigio 16/17 59 Jermann Vinnaioli, Farra d'isonzo Pinot grigio Sardinen Giunco, Cantina Mesa, Sardinien Vermentino

8 Flaschenweine Rot Veltlin Sforzato, Blackedition, Plozza, Brusio Passione Barrique, Silveredition, Plozza, Brusio N 1 - Numero Uno, Plozza, Brusio Intrigo - /Pinot Noir, Plozza, Brusio 5. Produktion 83 aus Veltlin und aus der Herrschaft 50 Cinquanta, Plozza, Brusio Prestigio DOC, Triacca cl Giavanni Segantini, Triacca Inferno Mazer, Negri, Chiuro Chiavennasca La Mossa DOCG, La Perla, Marco Triacca Crespino DOCG, Aldo Rainoldi Fruttaio Ca Rizzieri, Aldo Rainoldi Sassella Sommarovina, Mamete Prevostini Sforzato Corte di Cama, Mamete Prevostini 13/ % rosiniert Sforzato Albareda, Mamete Prevostini % rosiniert Sòrel Rosso, Nera, Terrazze Retiche

9 Flaschenweine Rot Veltlin Sforzato Vino Sbagliato, Dirupi % rosiniert Olé!!, Dirupi Sforzato Roncho del Picchio, Fay Flaschenweine Rot Italien Piemont Montebruna, Barbera d Asti DOC, Braida, Giacomo Bologna Barbera Bricco dell Uccellone, Barbera d Asti DOC, Braida, Giacomo Bologna Barbera Veneto Mara, Vino di ripasso, Valpolicella, Cesari % Corvina Veronese, 30 % Rondinella und 5 % Molinara Südtirol Amistar VDT Rosso, Peter Sölva & Söhne 15/16 75 Lagrein, Cabernet Sauvignon, Merlot, Toscana Russo Sasso Bucato, Russo, Toskana IGT Merlot, Cabernet Sauvignon Serpaiolo, Tenuta Serpaia Merlot, Cabernet Sauvignon Sangiovese

10 Flaschenweine Rot Italien Toscana Le Volte, Tenuta dell'ornellaia, Bolgheri Cabernet Sauvignon, Sangiovese Insoglio del cinghiale, Tenuta Campo di Biserno Syrah 32% und Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot Sardinien Korem Rosso, Isola dei Nuraghi, Argiolas Bovale sardo, Carignano, Cannonau Sizilien Zisola IGT Rosso Sicilia, Cantina Marchesi Mazzei Nero d avola

11 Flaschenweine Rot Frankreich Bordeaux Pauillac Château Pichon Longueville au Baron de Pichon- Longueville % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Medoc / Haut-Medoc Château Citran AOC, Grand Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Merlot Château d Arche, AC MC, Cru Bourgeois % Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot St.-Julien Château Talbot, Grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot St. Estèphe Château Cos d'estournel % Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Cabernet Franc

12 Magnum-Flaschen Weissweine Aigle les Murailles, Henri Badoux cl 91 Chasselas Terre di Franciacorta bianco, Cà del Bosco DOC cl 133 Chardonnay, Pinot bianco Rotweine Merlot Rosso, Riflessi d Epoca, Guido Brivio 1x cl 180 Merlot Sforzato Corte di Cama, Mamete Prevostini cl % rosiniert Russo Sasso Bucato, Russo,Toskana IGT cl 131 Merlot, Cabernet Sauvignon Insoglio del cinghiale, Tenuta Campo di Biserno cl 115 Syrah 32% und Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot Fabelhaft, Niepoort, Douro, DOC cl 99 Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca Champagner & Sekt Champagner Veuve Cliquot brut 35 cl Pommery Royal brut 35 cl Moët & Chandon brut 105 Janisson-Baradon brut 95 Franciacorta Plozza Franciacorta DOCG, Brut 75 Plozza Franciacorta DOCG, Brut 10 cl 12.50