Leitfaden Tierwohl ein neues. Beurteilungssystem für die Bio-Tierhaltung
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- Kristian Kappel
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1 Leitfaden Tierwohl ein neues Beurteilungssystem für die Bio-Tierhaltung Nutztierschutztagung Raumberg-Gumpenstein, 19. Mai 2016 Veronika Edler, BIO AUSTRIA
2 Tierwohl am Bio-Betrieb Grundwert in der biologischen Landwirtschaft Konsumentinnen und Konsumenten zunehmend an Tierwohl interessiert Bauern bei der Umsetzung von mehr Tierwohl am Betrieb unterstützen Neuer Ansatz: Selbstevaluierung von Tierwohl
3 Tierwohl am Bio-Betrieb Projekt Tierwohl Bewusstsein schaffen auf Bauernebene: Infos über Agrarmedien, Fachseminare Tierwohl auf Bio-Betrieben auf Konsumentenebene: Infos über Medien Selbstevaluierung am Betrieb Leitfaden Tierwohl Unterstützung durch Bio- Beratung
4 Tierwohl am Bio-Betrieb Ziel Bewusstsein für Tierwohl in der Praxis erhöhen. Biobäuerinnen und Biobauern binden tierbezogene Indikatoren zukünftig als Messgröße für das Wohlergehen ihrer Nutztiere in den täglichen Betriebsablauf ein.
5 Tierwohl selbst beurteilen Leitfaden Tierwohl ein Instrument zur Tierwohl- Selbstevaluierung Gemeinsam mit Experten aus Forschung, Beratung und Praxis entwickelt Für die Tierarten: Rind, Schaf und Ziege, Schwein, Geflügel (in Arbeit) Instrument, um Tierwohl am Betrieb selbst zu beurteilen Tier steht im Mittelpunkt Ermöglicht die Beurteilung anhand von tierbezogenen Indikatoren Gibt Rückschlüsse, was bereits gut funktioniert und wo Handlungsbedarf besteht
6 Bewusstsein schaffen Warum ist es wichtig, diesen Indikator zu beurteilen? Vorgangsweise bei der Beurteilung, mit Bildern dargestellt Was sagt das Ergebnis aus? Ampelsystem gibt unmittelbar Auskunft über die aktuelle Situation am Betrieb. Maßnahmen, die im Bedarfsfall getroffen werden können
7 Beispiel Leitfaden Rind: Tierbezogene Indikatoren Ernährungszustand Fell, Haut und Gelenke Verschmutzungen Hautschäden und Gelenksveränderungen Hautpilze und Hautparasiten Allgemeiner Gesundheitszustand Klauenzustand Lahmheit Kotkonsistenz Abgangsursachen und Tierverluste Verhalten Wasserversorgung Kälberhaltung Liegekomfort Allgemeiner Gesundheitszustand (inkl. Aufzuchtverluste)
8 Beispiel Leitfaden Rind: Ernährungszustand Bewertungsschema: zu mager
9 Beispiel Leitfaden Rind: Ernährungszustand Bewertungsschema: normale Körperkondition
10 Beispiel Leitfaden Rind: Ernährungszustand Bewertungsschema: verfettet
11 Sofortige Rückmeldung über Ampelsystem
12 Vorteile für die Praxis Biobauern können jederzeit selbst feststellen, ob das Tierwohl auf ihrem Hof den allgemeinen Anforderungen entspricht. Betriebsblindheit wird reduziert. Unterstützung beim vorbeugendem Gesundheitsmanagement Selbstbestätigung und Motivation
13 Rückmeldungen aus der Praxis + Tierwohl ist sehr wichtig + Eigeninteresse am Tierwohl ist vorhanden, um die Leistungsfähigkeit der Herde zu erhalten und zu fördern Zusätzliche Bürokratie und Zeitaufwand Befürchtung, dass Freiwilligkeit in Verpflichtung mündet
14 Zusammenfassung Selbstevaluierung ist neuer Ansatz in der Bio-Tierhaltung. Biobäuerinnen und Biobauern nehmen als Experten Verantwortung für das Wohlergehen ihrer Nutztiere wahr. Leitfaden Tierwohl ist ein praxistaugliches Werkzeug. Zeit für die Einführung in die Praxis ist notwendig.
15 BIO AUSTRIA bedankt sich bei allen beteiligten Institutionen! HBLFA Raumberg-Gumpenstein BOKU Wien Vet. Med. Wien Landwirtschaftskammer Österreich BMLFUW sowie bei allen mitwirkenden Bio-BeraterInnen und PraktikerInnen
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VIEH- UND FLEISCHWIRTSCHAFT 2014 FOLIENSAMMLUNG IMPRESSUM Medieninhaber und Herausgeber: BUNDESMINISTERIUM FÜR LAND- UND FORSTWIRTSCHAFT, UMWELT UND WASSERWIRTSCHAFT Stubenring 1, 1010 Wien Text und Redaktion: