WECHSELJAHRE. Entspannt & genussvoll durch den Wechsel

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1 WECHSELJAHRE Entspannt & genussvoll durch den Wechsel

2 Leckere Rezept-Ideen Wann ist Frau in den Wechseljahren? für jeden Geschmack: Im Allgemeinen zwischen dem 45. und 55. Lebensjahr, es kann aber auch früher oder später sein. Machen Sie sich keine Sorgen, falls Sie von dieser Norm abweichen. Wechseljahre was passiert in meinem Körper? In den Wechseljahren geht die Produktion der weiblichen Hormone Östrogen und Progesteron zurück, und Ihr Körper lässt keine Eizellen mehr heranreifen. Worauf muss ich mich einstellen? WECHSELJAHRE Eine Zeit des Wandels Manche Frauen empfinden die Zeit der Wechseljahre (auch Klimakterium Möglicherweise spüren Sie Wechseljahressymptome: Hitzewallungen können dazu gehören oder nächtliches Schwitzen, Stimmungsschwankungen, Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen, Osteoporose, Schlafstörungen, Haarausfall und ein verringerter Sexualtrieb. Erfreulicherweise treten bei den meisten Frauen nur einzelne Beschwerden auf. Ihr Arzt und/oder Homöopath kann Sie beraten, wie Sie mit diesen Beschwerden umgehen können. Hilfreich sind auch Entspannungsübungen, kleine Rituale, eine angenehme Atmosphäre in der häuslichen Umgebung und eine ausgewogene, genussvolle Ernährung. genannt) als schwierig, andere beschreiben sie als beste Zeit des Lebens, voller entspannter Möglichkeiten und neuer Erfahrungen. Diese Informationsbroschüre soll eine Orientierungshilfe für Entscheidungen bzgl. Ernährung und Lebensstil sein und Sie dabei unterstützen, die Wechseljahre als gesunden, glücklichen Lebensabschnitt zu gestalten.

3 Auf was muss ich bei meiner Ernährung achten? Ernährungswissenschaftler sind sich einig: eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil können während der Wechseljahre Gesundheit und Wohlbefinden deutlich verbessern das gilt vor allem für die Gesundheit von Herz und Knochen. Ausreichende Calciumzufuhr Während der Wechseljahre geht die körpereigene Östrogenbildung zurück und damit der natürliche Schutz für die Knochen verloren. Das Risiko für verstärkten Knochenabbau und Osteoporose steigt an. Daher ist auf eine ausreichende Calciumzufuhr zu achten, z. B. durch bestimmte Mineralwasser, einige Gemüsesorten (wie Brokkoli, Grünkohl, Porree, Fenchel), angereicherte Säfte, Nüsse, Milchprodukte und mit Calcium und Vitamin D2 angereicherte Sojaprodukte bzw. pflanzliche Milchalternativen. Fisch und hochwertige Pflanzenöle sind gut Durch regelmäßigen Fischverzehr von z. B. Hering, Makrele oder Lachs (1-2 mal/woche) sowie die Verwendung hochwertiger Pflanzenöle wie beispielsweise Raps-, Soja- und Olivenöl, kann die Balance der Fettsäuren in der Ernährung ausgeglichen werden. Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln Essen Sie viele pflanzliche Lebensmittel aller Art. Gemüse, Obst, Vollkornbrot, Nüsse und Sojabohnen liefern Folsäure, Magnesium, Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide oder Isoflavone. Idealerweise sollte unsere Ernährung Teil eines ausgeglichenen und gesunden Lebensstils sein. Regelmäßig Sport treiben Regelmäßiger Ausdauersport wie Rad fahren, Joggen oder Nordic Walking ist für ein gesundes Körpergewicht, zum Erhalt der Knochengesundheit und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen entscheidend. Feiner Fenchel- Kartoffelauflauf versteckt unter knuspriger Walnuss-Orangenkruste Zutaten für 4 Portionen: 300 g Kartoffeln 500 g Fenchel 1 Knoblauchzehe 30 g Margarine 100 g Walnusskerne 1 unbehandelte Orange 150 ml Alpro Soja-Kochcrème Cuisine 50 ml Alpro Soja-Joghurtalternative Natur 100 g Paniermehl Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitungszeit: 40 Minuten Backzeit: Minuten Lust auf weitere leckere Rezepte Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Wasser ca. 22 Min. kochen. Die Fenchelknollen waschen und längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 3-4 Min. kochen, anschließend mit einer Kelle herausnehmen und auf einem Blech abdampfen lassen. 2. Kartoffeln abgießen, schälen, etwas abkühlen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Backofen auf 190 C Umlufthitze vorheizen. Knoblauch abziehen. Eine ofenfeste Gratinform mit dem Knoblauch einreiben und mit der Margarine ausfetten. 3. Fenchel und die Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Gratinform einlegen. Walnüsse grob hacken. Orange waschen. Die Schale dünn abreiben und den Saft auspressen. Soja-Kochcrème, Soja-Joghurtalternative, Paniermehl, Walnüsse, Schale und Saft der Orange, Salz und Pfeffer miteinander vermischen und über die Fenchel-Kartoffelmasse geben. 4. Den Fenchel-Kartoffelauflauf auf der mittleren Schiene des Backofens Min. goldbraun überbacken.

4 Rein pflanzlich genießen mit Alpro. Vitaler Genuss pur: unsere Sojadrinks. Sojadrink Original Fresh mit Calcium, Sojadrink Light, Sojadrink Original mit Calcium, Sojadrink Bio, Sojadrink Ganze Bohne Ungesüßt, Sojadrink Light Fresh Exkurs: Isoflavone/ Phyto-Östrogene Diese Fragen erhalten wir häufig in Zusammenhang mit unseren Produkten: Kreativer Genuss: unsere Soja-Joghurtalternativen Natur, Vanille, Heidelbeere, Erdbeere mit Rhabarber, Kirsche, Pfirsich, Limette-Zitrone, Himbeere-Cranberry & Brombeere, Erdbeere-Banane & Pfirsich-Birne Himmlischer Genuss: Cremoso - die pure Cremigkeit Cremoso Apfelstrudel, Zitronenkuchen Was sind Isoflavone? Isoflavone sind von Natur aus in der Sojabohne enthalten. Man nennt sie manchmal auch Phyto-Östrogene, da ihre Struktur eine Ähnlichkeit mit dem weiblichen Hormon Östrogen aufweist. Jedoch: die Wirkung der Isoflavone im Körper ist tausend Mal geringer als die von Östrogen. In welchen Lebensmitteln findet man Isoflavone? Isoflavone gehören zur Gruppe der Polyphenole. Diese natürlichen Bestandteile findet man auch in zahlreichen Pflanzen, Getreide, Obst und Gemüse wie z. B. Weintrauben, Sellerie, Spargel, Brokkoli, Rosenkohl, Bohnen, Produkten auf Sojabasis usw. Vielfältig: Kochcrème Cuisine Soja-Kochcrème Cuisine, Soja-Kochcrème Cuisine Light Einfach köstlich: unsere Soja-Desserts Dunkle Schokolade Feinherb, Vanille, Schokolade Mildfein, Softer Karamell Wollen Sie mehr über unsere Produkte erfahren? Besuchen Sie uns auf www. alpro.com In welcher Menge sind Isoflavone in Sojaprodukten enthalten? Die Sojabohne und folglich auch Sojaprodukte enthalten von Natur aus Isoflavone. Die Menge an Isoflavonen ist variabel und hängt von der Sorte, dem Erntejahr, der Anbaumethode, dem Klima usw. ab. Die durchschnittliche Menge Isoflavone in unseren Sojaprodukten liegt bei 18 mg pro Glas (250 ml). Ein Glas Sojadrink deckt übrigens auch 30 % Ihres Tagesbedarfs an wichtigem Calcium. Passen Sojaprodukte in eine gesunde Ernährung? Sojaprodukte passen ausgezeichnet in eine ausgewogene und gesunde Ernährung. In asiatischen Ländern werden Sojaprodukte bereits seit tausenden Jahren verwendet. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß, Calcium und Vitamine und weisen eine gute Fettsäuren-Zusammensetzung auf. Gut zu wissen: Wir bei Alpro verwenden nur Sojabohnen, die gentechnikfrei sind.

5 Jeden Tag eine neue Kochidee! Leckere Rezepte mit Alpro. Jeden Tag eine neue Kochidee! Auch wer nicht alles essen kann, soll Spaß am Kochen und Lust am Genießen haben. Deshalb haben wir in unserer Rezeptbroschüre viele leckere Kochideen zusammengestellt kostenlos zum Download auf unserer Webseite! INFOS, REZEPTE, WISSENSWERTES Sagen Sie uns Ihre Meinung Alles, was Sie über Alpro wissen möchten, erfahren Sie online unter oder auf facebook. Immer aktuell informiert sind Sie mit dem Alpro Newsletter - einfach online bestellen unter Oder Sie nehmen direkt mit uns Kontakt auf: kundenservice@alpro.com Deutschland: Service-Telefon, werktags 9-12 Uhr (gebührenfrei) Österreich: Service-Telefon: (gebührenfrei) Stand 8/2015 GENIESSEN SIE PFLANZENKRAFT