Wir freuen uns, Ihnen hiermit unsere Ausbildungsmappe zu überreichen.

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1 Höhenstrasse Riedholz Telefon +41 (0) Telefax +41 (0) Regula Gygax-Högger Leiterin hauswirtschaftliche Bildung Telefon +41 (0) Liebe Interessentin, lieber Interessent Wir freuen uns, Ihnen hiermit unsere Ausbildungsmappe zu überreichen. In Zeiten des raschen und stetigen Wandels ist eine gute Aus- und Weiterbildung von grösster Bedeutung. Dies gilt ganz besonders auch für alle in der Hauswirtschaft und Landwirtschaft tätigen Frauen und Männer. Mit der Wahl der bäuerlichhauswirtschaftlichen Fachschule Wallierhof entscheiden Sie sich für eine wertvolle Ausbildung. Die Fähigkeiten und Kenntnisse, die Sie erlangen, werden Sie durch das ganze Leben begleiten. Ein genaueres Bild unserer Schule vermitteln Ihnen die nachfolgenden Unterlagen. Detaillierte Informationen erhalten Sie an folgenden Veranstaltungen: Infoabend: Dienstag, 13. November 2018, Uhr Donnerstag, 31. Januar 2019, Uhr Donnerstag, 23. Mai 2019, Uhr Es ist keine Anmeldung nötig. Woche der offenen Tür; Januar 2019 Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit der Schulleitung. Die Informationsveranstaltungen finden an der bäuerlich-hauswirtschaftlichen Schule Wallierhof in Riedholz statt. Gerne informieren wir Sie auch persönlich, zeigen Ihnen unsere Schule und beraten Sie bei der Wahl des Ausbildungsprogrammes. Bei Fragen zögern Sie nicht, uns anzurufen. Für Ihr Interesse danken wir Ihnen ganz herzlich und grüssen Sie freundlich. Regula Gygax-Högger Die Angebote umfassen: Bäuerlich-hauswirtschaftlicher Fachkurs Vollzeitkurs Bäuerlich-hauswirtschaftlicher Fachkurs Berufsbegleitender Kurs (BBK) Beratung Bäuerliche Hauswirtschaft Kursprogramm Wallierhof für alle

2 Vollzeitkurs: Informationen und Bedingungen 1. Die praxisnahe Ausbildung für Haus- und Landwirtschaft Der bäuerlich-hauswirtschaftliche Fachkurs vermittelt Kenntnisse einer modernen und ökologisch ausgerichteten Haushaltführung sowie landwirtschaftliche Fachkenntnisse. Er ermöglicht den Teilnehmenden, sich neue Fähigkeiten und Kenntnisse, die der Alltags- und Lebensgestaltung dienen, anzueignen. Der bäuerlich-hauswirtschaftliche Fachkurs ist ein wesentlicher Bestandteil der Bäuerinnenausbildung und damit eine gute Voraussetzung für den Alltag als Bäuerin oder im Privathaushalt. Dank der überschaubaren Grösse des BZ Wallierhof, kann in familiärer Ambiance gelernt und bei Interesse am Internat auch gelebt werden. 2. Unsere Ausbildung für Sie! Der bäuerlich-hauswirtschaftliche Fachkurs richtet sich an alle, die sich Kompetenzen rund um die Führung eines privaten oder landwirtschaftlichen Haushaltes aneignen wollen. Der Kurs eignet sich für alle, die in Zukunft bei Fragen des eigenen Betriebes kompetent mitentscheiden und Verantwortung übernehmen wollen. Der Kurs eignet sich auch für all jene, die bereits einen eigenen Haushalt führen und diesen rationell und mit viel Freude führen wollen. Voraussetzung für den Abschluss als Bäuerin mit eidg. Fachausweis FA ist eine abgeschlossene Berufslehre oder Mittelschulbildung. 3. Angebotsform Der Gesamtkurs dauert rund 22 Wochen von Mitte September bis Mitte März. Es ist auch möglich, einzelne Module aus dem Kurs zu wählen und als Fachhörerin oder Fachhörer zu besuchen. Über den genauen Durchführungszeitpunkt einzelner Module gibt die Schulleitung Auskunft. 4. Abschluss Jedes Modul kann mit einer Lernzielkontrolle (Prüfung) abgeschlossen werden. Das Absolvieren der Lernzielkontrollen ist grundsätzlich freiwillig, wird jedoch empfohlen. Eine berufliche Grundbildung (mind. EFZ), 2 Praxisjahre, die erfolgreich absolvierten Lernzielkontrollen aller Pflicht-, sowie von zwei Wahlmodulen sind Voraussetzung für den Abschluss Bäuerin EFA. Alle Kursteilnehmenden erhalten einen Kursausweis. 5. Organisation, Dauer Der Unterricht gestaltet sich nach der Prüfungsordnung über die Berufsprüfung Bäuerin FA / bäuerlicher Haushaltleiter FA. (siehe Der gesamte Kurs dauert 22 Wochen von Mitte September bis Mitte März. Der Unterricht beginnt am Montagmorgen und endet am Freitagabend.

3 6. Internat Im Internat stehen 2-er und 4-er Zimmer zur Verfügung. Das Wohnen in unserem schönen Internat ist freiwillig. 7. Aufnahmebedingungen Abgeschlossene Berufslehre oder Mittelschulbildung. Gerne bieten wir Ihnen ein persönliches Beratungsgespräch an, zeigen Ihnen die Schule oder lassen Sie in einem Modul schnuppern. Über Ausnahmen entscheidet die Schulleitung. 8. Kosten Einschreibegebühr Fr Kurskosten Fr beinhaltet 9 Pflicht- und 2 Wahlmodule sowie Modullernzielkontrollen Zusätzliche Wahlmodule Fr bis Fr Modullernzielkontrollen Fr bis Fr Materialkosten, Lehrmittel und Exkursionen Fr bis Fr Verpflegung und Unterkunft Intern: Fr Extern: Fr Preisänderungen vorbehalten. Bedingungen für den Pauschalpreis von Fr Dieser Preis gilt nur bei Absolvierung des gesamten Kurses während einem Wintersemester. Module, welche vor oder nach dem Kurs besucht werden, werden zusätzlich in Rechnung gestellt. Bei Verzicht auf eines oder mehrere Module entsteht kein Anspruch auf Kostenreduktion. Ausnahmen werden nur gewährt im Fall von Schwangerschaft oder Krankheit.

4 9. Rechnungsstellung Die Rechnungen werden wie folgt gestellt: Vor Kursbeginn Fr (Kursgeld) Dezember des Kurswinters Kosten für Verpflegung und Unterkunft Mai nach Kursabschluss Fr Kursgeld plus Kosten für Lehrmittel und Material September nach Kursabschluss Fr Rückerstattung Absolventinnen der Berufsprüfung Bäuerin FA werden vom Bund nach Absolvieren der Prüfung, unabhängig vom Erfolg, 50% der Kurs- und Materialkosten zurückerstattet. 11. Anmeldung Bis spätestens acht Wochen vor Kursbeginn. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge des Eingangs berücksichtigt. Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung. Sie sind definitiv angemeldet, wenn die Einschreibegebühr von Fr bei uns eingetroffen ist. 12. Abmeldung Die Abmeldung muss schriftlich erfolgen. Bei Abmeldung ab acht Wochen vor Kursbeginn werden die halben Kurskosten in Rechnung gestellt. Bei Abmeldung nach Kursbeginn werden die vollen Kosten verrechnet. 13. Unfallversicherung Eine Unfallversicherung während des Kurses ist Sache der Kursteilnehmenden. 14. Auskünfte Weitere Auskünfte erteilt die Schulleitung oder das Sekretariat. Ein Anmeldeformular liegt dieser Mappe bei. Gerne erwarten wir Ihre Anmeldung. Schulleitung Bäuerlich-hauswirtschaftliche Fachschule Wallierhof Regula Gygax-Högger Höhenstrasse Riedholz Telefon: regula.gygax@vd.so.ch Webseite: Stand Februar 2018

5 Bäuerlich-hauswirtschaftlicher Fachkurs am Bildungszentrum Wallierhof Für die Kursteilnehmerinnen, welche den Abschluss als Bäuerin mit eidg. Fachausweis (FA) anstreben, gelten folgende Bedingungen: 1. Fähigkeitszeugnis einer beruflichen Grundbildung oder Mittelschulabschluss Jahre Praxis im bäuerlichen Haushalt. 3. Modulabschlüsse: alle Pflichtmodule sowie 2 Wahlmodule. Jedes Modul muss mit einer Modullernzielkontrolle erfolgreich abgeschlossen werden. Die Modullernzielkontrollen sind 6 Jahre gültig. 4. Absolvieren der Abschlussprüfung: Projektarbeit über drei Module. Pflichtmodule BP 01 Reinigungstechnik und Textilpflege BP 02 Haushaltführung BP 03 Familie und Gesellschaft BP 04 Gartenbau BP 05 Ernährung und Verpflegung BP 06 Produkteverarbeitung BP 07 Landw. Recht BP 08 Landw. Buchhaltung BP 09 Landw. Betriebslehre Wahlmodule BP 10 Textiles Gestalten BP 11 Einführung in die Rindviehhaltung BP 13 Kleintierhaltung BP 14 Einführung in den Ackerbau BF 07 Bildungsangebote auf dem Bauernhof BF 04 Willkommen auf dem Bauernhof BF 04 A Willkommen auf dem Bauernhof Spez. Gastronomie BF 04 D Willkommen auf dem Bauernhof Spez. Direktvermarktung BF 27 Bienenhaltung Alle Informationen zur Ausbildung Bäuerin FA unter

6 Daten Vollzeitkurs 2018 / Unterrichtsblock 10. Sept Sept (3 Wochen) Herbstferien 29. Sept Okt (2 Wochen) 2. Unterrichtsblock 15. Okt Dez (10 Wochen) Weihnachtsferien 22. Dez Jan (2 Wochen) 3. Unterrichtsblock 07. Jan Feb (4 Wochen) Sportferien 02. Feb. 17. Feb (2 Wochen) 4. Unterrichtsblock 18. Feb. 08. März 2019 (3 Wochen) Ausstellung aufbauen 13. März 15. März 2019 Ausstellung 17. März 2019 Schlussfeier 20. März 2019

7 Anmeldeformular Vollzeitkurs 2018 / 2019 Gesamtkurs Einzelne Module Bitte die gewünschten Module auf der letzten Seite des Anmeldeformulars ankreuzen! Personalien Name, Vorname Strasse / Nr. PLZ / Ort Geb. Datum Tel. Nr. Heimatort Sozialversicherungs- Nummer (13-stellig) Mobile... Ausbildung - Realschule - Sekundarschule - Andere Schulen Berufsbildung - Lehre als von bis - Lehre als von bis Bitte Abschlusszeugnis der Berufsbildung beilegen.

8 Praktische Tätigkeiten als als als von bis von bis von bis Grund/Motivation des Kursbesuches Intern Extern Ich akzeptiere die Bedingungen der bäuerlich-hauswirtschaftlichen Fachschule. Ort, Datum Unterschrift Anmelden bis acht Wochen vor Kursbeginn Einsenden an Bildungszentrum Wallierhof Leitung Höhenstrasse Riedholz Stand Februar 2018

9 Modulangebot Pflichtmodule Bemerkungen (Kurstag, Jahr) BP 01 Reinigungstechnik und Textilpflege BP 02 Haushaltführung BP 03 Familie und Gesellschaft BP 04 Gartenbau BP 05 Ernährung und Verpflegung BP 06 Produkteverarbeitung BP 07 Landw. Recht BP 08 Landw. Buchhaltung BP 09 Landw. Betriebslehre Wahlmodule BP 10 Textiles Gestalten BP 11 Einführung in die Rindviehhaltung BP 13 Kleintierhaltung BP 14 Einführung in den Ackerbau BF 04 Willkommen auf dem Bauernhof BF 04 A Willkommen auf dem Bauernhof: Spez. Gastronomie BF 04 D Willkommen auf dem Bauernhof: Spez. Direktvermarktung BF 07 Bildungsangebote auf dem Bauernhof BF 27 Bienenhaltung Bitte melden Sie sich für die Wahlmodule nach Priorität geordnet (1, 2, 3, 4, 5, usw.) an. Es werden in der Regel die drei von den meisten Kursteilnehmenden gewünschten Module durchgeführt.