Schmankerltage!! JEDEN DIENSTAG SCHNITZELTAG!

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1 Speisekarte

2 Schmankerltage!! JEDEN DIENSTAG SCHNITZELTAG! Wiener Schnitzel vom Schweinskarree mit hausgemachten Pommes 7,20 Surschnitzel gebacken mit hausgemachten Pommes 7,20 Putenschnitzel gebacken mit hausgemachten Pommes 7,20 (Wir kommen Ihnen gerne bei einem Beilagentausch entgegen mit 0,50 Aufpreis ) JEDEN DONNERSTAG SPARERIBSTAG! Legendäre Schmankerlspareribs verfeinert mit einer Honig-Ingwermarinade nach Familienrezept, dazu hausgemachte Pommes, Cocktailsauce, Pfeffer-Knoblauchsauce und Chilisauce 15,50

3 Suppen Kräftige Rindsuppe wahlweise mit - Frittaten 3,00 - Leberknödel 3,20 - Schöberl 3,20 Feine Knoblauchcremesuppe mit Kräutercroutons 3,80 Tagessuppe 2,90 Vorspeisen/Leichte Küche Carpaccio vom Österreichischen Jungweiderind mit mariniertem Rucola, Grana und getoastetem Weißbrot 9,20 Schmankerlsalat gemischter, bunter Salat mit Croutons und Käsewürfel 6,80 Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan 5,90 Fitness-Salat gegrillte Putenstreifen auf Blattsalat mit Joghurt-Knoblauch Dressing 7,50

4 Hauptgerichte Eiernockerl klassisch mit Blattsalat 7,90 Käsespätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln, dazu Blattsalat 9,80 Gemüsepfandl mit Spiegelei rustikales Röstgemüse fein gegrillt 8,90 Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl 8,70 Wiener Schnitzel vom Schweinskarree mit Kartoffelsalat 9,90 Surschnitzel gebacken mit gemischtem Salat 10,50 Putenschnitzel gebacken mit gemischtem Salat 11,20 Putenmedaillons gegrillt mit Röstgemüse und Reis 12,80 Saftiges Grillkotelett verfeinert mit Kräuterbutter dazu Röstgemüse, hausgemachte Pommes und Knoblauchsauce 13,90

5 Fisch Zanderfilet gegrillt mit Zitronen-Kräuterkruste, rustikalem Röstgemüse und Petersilienkartoffeln 16,50 Knusprig gebackenes Zanderfilet mit Kartoffelsalat 13,90 Gegrillte Black Tiger Garnellen geschwenkt in Knoblauch und Chili, serviert auf Rucola, mit Gebäck 12,30 Backfischsalat Gebackene Fischfiletstreifen auf Blattsalat mit Joghurt-Knoblauch Dressing 8,50 Schmankerlküche empfiehlt Schmankerl Cordon Bleu mit Bratkartoffeln Surschnitzel gefüllt mit mildem Bergkäse, Speck, Champignons und Zwiebel 14,80 Pikantes Hauerpfandl mit Bratkartoffeln Schweinskarree gegrillt mit frischem Zwiebel, Paprika, Speck und Champignons, überbacken mit mildem Bergkäse 15,40 Chili-Putenpfandl mit Butterspätzle Putengeschnetzeltes in feiner Rahmsauce mit Zwiebel, Paprika, Speck und mildem Bergkäse, vollendet mit scharfen Chilis 15,90 Schmankerl Grillbrettl saftig gegrilltes Putenfilet, Kotelett, Cevapcici und Speck serviert mit hausgemachten Pommes, Reis und Röstgemüse dazu Pfeffer-Knoblauch-Sauce und Kräuterbutter 18,90

6 Dessert Hausgemachter Wiener Apfelstrudel oder Topfenstrudel mit Schlagobers 3,20 Wachauer Marillenpalatschinken 3,90 Schoko-Nuss Palatschinken 4,50 Vanilleeispalatschinken mit flüssiger Schokolade 4,90 Schmankerl Mohr im Hemd hausgemacht überzogen mit flüssiger Schokolade dazu cremiges Vanilleeis 5,70 Salzburger Nougatknödel mit Butterbrösel 6,50 Der perfekte Abschluss! Ristrettofinale Ristretto + 2cl Grappa Muscatel Mazzetti 4,90 Mokkafinale Kl. Mokka + 2 cl Baileys Cremelikör + Vanilleeisnockerl 5,50 Snacks Schinken-Käse Toast mit Ketchup 3,50 Schmankerl-Bauerntoast Knusprig getoastete Schwarzbrotscheiben gefüllt mit Speck, Käse und Spiegelei 7,80 Würstel mit Kren, Senf und Gebäck 5,50

7 Beilagen Port. Hausgem. Coktail-,Knoblauch- oder Chilisauce 0,90 Port. Ketchup, Mayo oder Senf 0,50 Port. Grüner Blattsalat 2,80 Port. Diverse Salate 3,00 Port. Röstgemüse 3,90 Port. Bratkartoffeln 3,00 Port. Hausgemachte Pommes mit Ketchup 3,00 Port. Petersilienkartoffeln 3,00 Port. Reis 2,80 Port. Nockerl 2,80 Port. Gebäck 1,00 Wir bedanken uns für Ihren Besuch und hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Allergeninformation Liebe Gäste! Auf Anfrage informieren wir Sie gerne über enthaltene Allergene in unseren Speisen und Getränken. Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Ust. und aller betrieblichen Abgaben.

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