Speisen und Getränke. Sauna. Brot * Suppe mit Brot. Abteischinken 6,- Gereifter Beemsterkäse 6,- Vital 6,50. Räucherlachs 7,50.

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1 Speisen und Getränke Sauna Brot * Abteischinken 6,- mit Essiggürkchen und Kräuterdressing Gereifter Beemsterkäse 6,- mit Senf der Region und Tomaten Vital 6,50 Abteischinken, Beemsterkäse und knackiges Gemüse Räucherlachs 7,50 mit Kräuterfrischkäse und frischem Schnittlauch Toast 5,- mit Abteischinken, Beemsterkäse und Tomatendip Baguette Palestra 8,75 knuspriges Baguette, Dönerfleisch, Champignons, Tomate, Käse und rote Zwiebeln, mit Knoblauchsauce serviert *Alle Brotgerichte werden mit frisch gebackenem Urbrot zubereitet. Suppe mit Brot Tomatensuppe 4,75 von gegrillten Tomaten mit Crème fraîche und Frühlingszwiebeln Waldpilz-Cremesuppe 5,- mit ausgelassenem Speck, Croûtons und Schnittlauch Senfsuppe 5,- vom groben Senf, Croûtons und Frühlingszwiebeln Für unsere Gerichte haben wir eine Liste mit etwaigen Allergenen zusammengestellt, die Ihnen unsere Mitarbeiter gerne zeigen.

2 Salate mit... knusprigem Fleisch vom Gildehuhn 8,50 15,- mit gebratenen Knoblauchchampignons und Sesamdressing normal groß gegrilltem vergessenem Gemüse 7,- 13,- mit Quittenchutney und Raspeln vom Beemsterkäse normal groß frittiertem Ziegenkäse 8,- 14,- mit gegrillter Spitzpaprika, Basilikumcroûtons und Kräuteröl normal groß warmgeräuchertem Lachs 8,- 14,- mit Meerrettich, grünen Bohnen, Oliven und Tomaten normal groß Klassiker Gemischte Brotplatte 4,- mit Kräuterbutter, Olivenöl und Salzbutter Clubsandwich, das klassische 8,- Stapel -Sandwich mit geräuchertem Hähnchenfleisch, Salat, Bacon, Ei, Käse und Mayonnaise Zwei burgundische Fleischkroketten 7,- oder Kroketten mit Austernpilzfüllung auf Urbrot, mit Senf der Region Strammer Max mit drei Spiegeleiern 7,50 nach Wahl mit Abteischinken und/oder Beemsterkäse Super-Strammer Max mit drei Spiegeleiern 8,75 Speck, Abteilschinken, Zwiebeln, Beemsterkäse und Champignons Carpaccio von der Rinderlende 9,- vom Maas-Rhein-IJssel-Rind, mit gereiftem Parmesan, Senfmayonnaise und gerösteten Pinienkernen

3 Pizza Margherita 8,75 Tomaten, Basilikumöl Döner 11,50 Hähnchen-Dönerfleisch, Knoblauchsauce, Oregano Hawaii 10,- italienischer Schinken, Ananas Quattro Formaggi 11,50 vier verschiedene Sorten italienischer Käse, Basilikum Spicy Chicken 11,- pikant gewürztes Hähnchen, Jalapeños, Ananas Hauptspeisen Schnitzel vom Krull-Schwein 15,- 19,- mit Räucherspeck und Bauerngemüse 200 g 300 g Steak vom Maas-Rhein-IJssel-Rind 18,- mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian mariniert Großer Rindsburger vom Grill 15,- mit altgereiftem Käse, pikanten roten Zwiebeln und knusprigem Bacon Saté-Spieß vom zarten Krull-Schweinefilet 16,50 20,- eingelegtes Gemüse, Satésauce und Krabbenchips 200 g 300 g Rote-Bete-Risotto mit 14,- niederländischem Blauschimmelkäse mit mariniertem Gemüse und Rote Bote-Chips Fish & Chips 16,50 krosses Schellfischfilet, belgische (dicke) Pommes frites, grüner Salat und Remouladensauce

4 Desserts Apfeltörtchen in der Form 5,- mit Zimteis und Rosinen Dame Blanche 6,- Vanilleeis, warme Schokoladensauce und Schlagsahne Tiramisu 5,50 mit Amaretto-Shot und Mandelcrunch Sorbet mit Früchten der Saison 6,- dazu Sauce von roten Früchten und Minze Birne in Rotwein und Zimt 6,50 mit Vanille-Sabayon und Sirupwaffeleis Snacks Warme Tortillachips mit Tomatensalsa 4,- gratiniert mit geraspeltem Mozzarella Platte mit Aufschnitt und Käse der Region 9,50 Urbrot, Kräuterbutter und Tapenade, ab zwei Personen p.p. Bitterballen (kleine Fleischkroketten) 5,- 10,- mit Senf 8 Stück 20 Stück Warme frittierte Snacks 5,- 10,- mit Senf und Chilisauce 10 Stück 25 Stück Gemüse-Knabberstangen mit Dip 6,- und pikanten Käsestangen

5 Kaffee, Tee & Schokolade normal groß Ristretto 2,10 Espresso 2,10 Espresso macchiato 2,50 Espresso doppio 3,25 Kaffee 2,30 2,70 Milchkaffee 2,50 Cappuccino 2,50 3,- Cappuccino doppio 3,50 Latte macchiato 2,75 Tee 2,10 Frischer Minztee 2,50 Heiße Chocomel 2,50 Heiße Chocomel 3,- mit Schlagsahne Latte macchiato spezial mit Vanille-, Karamelloder Mandelsirup 3,25 Sauna-Grog 2,75 mit oder ohne Alkohol Trinkbouillon 2,75 Kaffee-Spezialitäten Landal-Kaffee 5,50 Irischer Kaffee 5,75 Spanischer Kaffee 5,75 Italienischer Kaffee 5,75 Französischer Kaffee 5,75 Erfrischungsgetränke Pepsi, Pepsi max 2,40 Sisi, 7-up, Cassis 2,40 Lipton Eistee 2,40 Lipton grüner Eistee 2,40 Royal Club Bitter lemon 2,40 Tonic Water 2,40 Rivella 2,40 Sourcy Mineralwasser ab 2,40 Säfte Frisch gepresster Orangensaft 3,50 Buttermilch mit Orangensaft 3,- Joghurt mit Orangensaft 3,- Fruchtsäfte von Pago Ananas, Multifrucht oder tropische Früchte 3,- Smoothie 0,2 l 3,50 Smoothie 0,4 l 5,50 Früchte & Gesundes Früchtebowle mit verschiedenen Saisonfrüchten 3,95 Joghurtbowle mit verschiedenen Saisonfrüchten und Joghurt 3,95 Sauna-Cocktail mit verschiedenen Saisonfrüchten, Joghurt und Orangensaft 3,95 Joghurt mit Crüsli und Honig 2,75 Aloe Vera-Getränk 2,75 Bier Pils 0,25 l 2,60 Pils 0,5 l 4,70 Amstel Radler 0%, 2% 3,- Palm 3,50 Brand Weizen 4,25 Wieckse Witte (Weißbier) 3,75 Wieckse Rosé (Rosé-Bier) 3,75 Duvel (belgisches Starkbier) 4,50 Affligem (belgisches Starkbier) ab 4,- Wein Glas Flasche Weißwein Coté Soleil Chardonnay 3,75 18,50 Rotwein Coté Soleil Merlot 3,75 18,50 Roséwein Coté Soleil Syrah 3,75 18,50

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