Das Passwort des Schülers lautet: «StandardPW1» Das Passwort des Eltern lautet: «StandardPW2» DER KREISAUSSCHUSS. «Vorname» «Nachname» im Juli 2015

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1 DER KREISAUSSCHUSS Landkreis Marburg-Biedenkopf, FB Schule und Gebäudemanagement Marburg «Vorname» «Nachname» Schulverpflegung; Zugangs- und Bezahlsystem Fachbereich: Schule und Gebäudemanagement (FB SGM, 40) Fachdienst: Infrastrukturelles Gebäudemanagement (FD IGM, 40.2) Ansprechpartner: Gerd Nienhaus Zimmer: Kreishaus, 2. Etage Telefon: Fax: Vermittlung: nienhausg@marburg-biedenkopf.de Unser Zeichen: FB SGM (bitte bei Antwort angeben) im Juli 2015 Liebe Familie «Nachname», ab dem neuen Schuljahr 2015/2016 wird das bestehende bargeldlose Zugangs- und Bezahlsystem fortgeführt, nunmehr jedoch mit der neuen Software MensaMax. Damit «Vorname», Klasse «Klasse» auch (weiterhin) an der Schulverpflegung teilnehmen kann, möchten wir Sie mit den nachstehenden Informationen versorgen und bitten um Ihre Mithilfe. Wie kann ich mich in MensaMax einloggen? Um auf die Internetseite von MensaMax zu gelangen, geben Sie folgende Adresse ein und speichern diese am besten in Ihren Favoriten ab: Das Projekt lautet: MR111 Die Einrichtung lautet: GSN Der Benutzername lautet: «LoginName» Das Passwort des Schülers lautet: «StandardPW1» Das Passwort des Eltern lautet: «StandardPW2» Zu Ihrer eigenen Sicherheit müssen Sie Ihr Passwort beim ersten Einloggen ändern bitte achten Sie darauf: Das neue Passwort muss aus Sicherheitsgründen mindestens 6 Zeichen lang sein, mindestens aus einem Groß- und einem Kleinbuchstaben und einer Zahl bestehen. Wenn Sie Ihr Passwort einmal vergessen sollten und Sie Ihre -Adresse in MensaMax hinterlegt haben, können Sie sich jederzeit auch ein neues Passwort generieren und zusenden lassen. Außerdem müssen Sie natürlich den Nutzungsbedingungen bzw. der Datenschutzerklärung zustimmen. Essensausgabe Das Essen muss (wie bisher) auch weiterhin nicht vorbestellt werden, sondern kann spontan abgeholt werden. Mit dem neuen Schuljahr (Montag, ) werden neue RFID-Chips zur Legitimation genutzt. Über den Chip wird am Einlass zur Essensausgabetheke ausgelesen, ob das bestehende Guthaben für eine Essensabholung ausreichend ist und der Betrag vom Mensakonto des Essensteilnehmers abgebucht. Daher muss man den Chip zur Essensausgabe immer dabei haben. Servicezeiten: Montag bis Freitag Uhr und nach Vereinbarung Dienstgebäude: Im Lichtenholz Marburg-Cappel Fax: Buslinien: Linie 2, 3 und 13 (H Schubertstraße) Linie 4 und Bus MR-80 (H Kreishaus) landkreis@marburg-biedenkopf.de Internet: Umsatzsteuer-ID: DE Bankverbindungen: Sparkasse Marburg-Biedenkopf Konto-Nr.: 19 BLZ: IBAN für Konto 19: DE SWIFT-BIC.: HELADEF1MAR Postgirokonten: Nr Frankfurt/Main BLZ

2 - 2 - Der RFID-Chip kostet 4 Euro und kann im Sekretariat abgeholt werden. Dieser Betrag wird Ihrem MensaMax-Konto bei Abholung belastet, es braucht also auch hier kein Bargeld mitgebracht zu werden. Kioskwaren In der Mensa kann man mit dem Chip auch Kioskwaren erwerben (allerdings nicht während der Zeiten, in denen das Mittagessen ausgegeben wird). Über das Warenangebot können Sie sich in MensaMax informieren. Damit die Versuchung am Kiosk nicht zu groß ist, haben wir zunächst eine Tageshöchstgrenze von 5 Euro eingezogen. Diesen Betrag können Sie als Eltern gerne auch ändern. Wie zahle ich das Essen? Die Essensversorgung und der Kioskeinkauf werden auf Guthaben-Basis durchgeführt, daher müssen Sie im Vorhinein für eine ausreichende Deckung Ihres Mensa-Kontos sorgen. Sprich, ohne Guthaben kein Essen und keine Kioskwaren. Um den Chip aufzuladen, stehen Ihnen zwei Möglichkeiten zur Verfügung: Bargeld In der Mensa Niederwalgern ist ein Bargeldaufwerter aufgestellt. An diesem kann mit Scheingeld der Chip aufgeladen werden. Genauso kann an der Kioskkasse der Chip mit Bargeld aufgeladen werden. Wir bitten aber, den Bargeldverkehr an der Kioskkasse auf ein Minimum zu reduzieren, da jeglicher Bargeldverkehr wertvolle Pausenzeit kostet und somit der Schlangenbildung an der Kasse nicht zuträglich ist. Überweisung Alternativ können Sie auch nachfolgend genanntes Konto Geld überweisen. Bitte verwenden Sie dieses Konto jedoch nicht für andere Zwecke, sondern ausschließlich für die Schulverpflegung. Empfänger: Breustedt GmbH, Treuhandkonto Landkreis Marburg-Biedenkopf IBAN: DE Verwendungszweck: «LoginName» Bitte beachten Sie, dass Sie unbedingt «LoginName» als Verwendungszweck angeben, da sonst die automatische Zuordnung der Zahlung zu Ihrem Mensakonto scheitert. Alle Einzahlungen sowie Ihren Kontostand können Sie in MensaMax einsehen. Wenn Sie sich in MensaMax einloggen, werden Sie informiert, wenn Ihr Kontostand für die Schulverpflegung unter den Schwellenwert von 15 Euro sinkt, damit Sie rechtzeitig für eine Aufladung des Chips sorgen können. Diesen Wert können Sie in der Höhe auch verändern. Wenn Sie über einen niedrigen Kontostand auch per Mail informiert werden wollen, hinterlegen Sie einfach Ihre - Adresse in MensaMax. Bildungs- und Teilhabepaket (BuT) Wir weisen Sie darauf hin, dass der Bund im Rahmen des Bildungs- und Teilhabepaketes bedürftige Kinder bei der Wahrnehmung des Mittagessens unterstützt. Die Antragsvordrucke erhalten Sie beim Jobcenter, auf dem Rathaus, im Internet ( oder in der Schule. Nach Bewilligung durch unseren Fachbereich Kreisjobcenter wird der ermäßigte Preis unmittelbar von uns ins Programm eingepflegt. Falls Sie Fragen haben, wenden Sie sich vertrauensvoll an uns. Mit freundlichen Grüßen Marian Zachow Erster Kreisbeigeordneter und Schuldezernent

3 Name der/des Schülerin/Schüler (Nachname, Vorname) und Adresse Schulstandort Gesamtschule Gladenbach Gesamtschule Niederwalgern Firma RW Soft Bismarckstraße Lemgo Zugangs- und Bezahlsystem; Chiprückgabe und Restguthabenerstattung Der Schulträger Landkreis Marburg-Biedenkopf hat uns mitgeteilt, dass zum neuen Schuljahr 2015/2016 eine andere Software an der Schule eingesetzt wird. Daher reichen wir den angefügten Chip mit dem Zugangsnamen zurück. Mit dieser Rückgabe beantragen wir die Erstattung des gezahlten Pfandbetrag i. H. v. 5,00 EUR und des Restguthabens zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf unser Konto Kto.-Nr. Geldinstitut Bankleitzahl Freiraum für weitere Bemerkungen: (Ort und Datum) (Unterschrift) S:\4- PostK40\Schulen\Schulverpflegung\Zugangs-+Bezahlsysteme\RWsoft\RWSoft-RückgabeChip+Restguthaben-Formular.doc

4 ! An alle Schülerinnen und Schüler und deren Erziehungsberechtigte an den Gesamtschulen Gladenbach und Niederwalgern Schulverpflegung; Veränderungen ab dem Schuljahr 2015/ /! 2 - ( /;(! # "4.#< >- *!.%#! %%,- *!.%#! 7.%% '- *!.%#! - B# & 8-! #.$!.#.% /9C2 im August 2015 Liebe Schülerinnen und Schüler, liebe Eltern und Erziehungsberechtigte, aufgrund wirtschaftlicher Entwicklungen (Absage der Firma Dussmann als Lieferant der Cook&Chill- Mittagessenkomponeten) musste der Weg einer Neuausschreibung dieser gesamten Dienstleistung Schulverpflegung begangen werden. Hierbei konnten wir als Schulträger dann auch erstmals einen sogenannten Qualitätspakt zur Grundlage der Vergabe machen. Unter Beteilung von Prof. Peinelt von der Hochschule Niederrhein wurden die Angebote geprüft und der bisherige Betreiber Integral konnte sich durchsetzen. Leider ist mit dem erforderlichen Wechsel des Cook&Chill-Anbieters ein neuer, höherer Einkaufspreis verbunden. Da weder der Caterer Integral noch der Landkreis dauerhaft die Schulmensen defizitär betreiben kann, wird sich der Ausgabepreis deutlich erhöhen. Hierüber werden wir die Schulgemeinde unmittelbar nach den Ferien informieren; diese Informationen werden wir dann auch auf unserer Homepage zur Verfügung stellen. Wir werden aber dafür sorgen, dass in den ersten Wochen des neuen Schuljahrs das Mittagessen zum alten Preis getestet werden kann. Da aber noch letzte Details zu klären sind, können wir derzeit den anderen Preis noch nicht nennen. Wir werden aber die Schulgremien unmittelbar nach den Ferien informieren. Wie bereits erwähnt, sind verschiedene Punkte bei Qualität und Partizipation in die Ausschreibung eingeflossen, u. a. sind jetzt folgende Dinge für den gesamten Bereich der Schulverpflegung (Pausenverpflegung = Kiosk und Mittagsverpflegung = Mensa) festgeschrieben Im Rahmen des Qualitätsmanagements ist an allen Schulstandorten ein sog. Qualitätszirkel Mensa einzurichten, der sich regelmäßig trifft. An diesen Sitzungen hat der Caterer teilzunehmen. Es ist ein Bioproduktanteil und ein Regionalproduktanteil von jeweils 15% gerechnet auf das Gesamtsortiment (Pausen- und Mittagsverpflegung) festgelegt. Das Angebot der Schulverpflegung soll zu mindestens 80% aus ernährungsphysiologisch hochwertigen Produkten bestehen. Hier ist beachsichtigt ein Ampelsystem ("Grün" steht dabei für empfehlenswert, "gelb" für bedingt empfehlenswert und "rot" für nicht empfehlenswert). Das Verhältnis von grün: gelb: rot soll 50:30:20 betragen. "# $%!# & ' ()*!+,- *!.%! %.%/0 12! 3" / #-%758- (96:4%7-;< " %7 =(>(+#-0<9;<%93? % * B#5CCC##5!;<%%.7%*

5 - 2 - Der Caterer erklärt sich bereit, an Kundenbefragungen teilzunehmen und in Absprache mit dem jeweiligen Qualitätszirkel Mensa die Ergebnisse in das laufende Angebot bzw. Dienstleistung aufzunehmen. Falls die Schule im Rahmen des pädagogischen Auftrags in Zusammenarbeit mit den Eltern für je ein Halbjahr eine verbindliche Teilnahme an der Mittagsverpflegung (mindestens ein Tag in der Woche) einer Klasse/Gruppe erreicht, wird ein prozentualer Rabatt je Portion gewährt. Es wird ergänzend zur klassischen Mittagsverpflegung ein warmer Snack angeboten und das zu einem Preis der unter dem heutigen Ausgabepreis des Mittagessens liegt. Im Rahmen dieser letztgenannten Qualitätsverbesserung finden Sie beigefügt zu diesem Brief jeweils Fragebögen, die zur Grundlage weiterer Qualitätsverbesserungen werden sollen: jeweils für Schülerinnen und Schüler und die Eltern. Es wäre schön, wenn möglichst viele Personen diese Umfrage nutzen und die Bögen an die Schule zurück geben, spätestens jedoch bis zum Getrennt nach Schulstandorten wird aus den Rückläufen der Schülerinnen und Schüler eine kleine Verlosung mit drei Preisen (1. Preis: Kiosk-Gutschein im Wert von 30,00 EUR, 2. Preis: Kiosk- Gutschein im Wert von 20,00 EUR und 3. Preis: Kiosk-Gutschein im Wert von 10,00 EUR) stattfinden. Falls Sie Fragen haben, wenden Sie sich vertrauensvoll an uns. Wir werden diese Punkte auch gerne im Rahmen der Veranstaltung Probeessen für die Eltern der neuen 5. Klassen in Ihrer Schule erläutern und stehen zur Diskussion bereit. Mit freundlichen Grüßen Marian Zachow Erster Kreisbeigeordneter und Schuldezernent

6 Akzeptanzbefragung Schulverpflegung 1. DEIN GESCHLECHT? männlich weiblich 2. DEIN ALTER? jünger als älter Lehrer/Erzieher 3. AN WELCHEN TAGEN HAST DU NACHMITTAGS UNTERRICHT? Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag 4. MITTAGSVERPFLEGUNG WIE OFT ISST DU IN DER SCHULE ZU MITTAG? 5 mal/woche 4 mal /Woche 3 mal/woche 2 mal/woche 1 mal/woche gelegentlich nie 5. WARUM ISST DU MITTAGS IN DER SCHULE? Meine Eltern wollen das so Ich esse mittags immer etwas Warmes Das Essen schmeckt mir Meine Eltern arbeiten ich habe nachmittags Unterricht/eine AG 6. WAS ISST DU GERNE ZU MITTAG? Salat Vegetarisch Fisch Fleisch Geflügel Pizza Suppen/Eintöpfe Süßspeisen Auflauf Kartoffeln Reis Nudeln Obst Gemüse (Weiteres) 7. TRINKST DU ETWAS ZUM MITTAGESSEN? ja nein WENN JA, WAS: 8. ZU DEN GETRÄNKEN: ja nein Bringst du ein Getränk von zu Hause mit? Gibt es zum Essen ein kostenloses Getränk, das du trinkst? Reicht die Auswahl an Getränken aus? Fehlen Kaffee, Tee, Kakao im Angebot? Was würdest du gerne in der Schule trinken? 9. WIE BESTELLST DU DEIN MITTAGESSEN? ohne Vorbestellung am Terminal vor Ort im Internet mit Bestellstein 10. WIE FINDEST DU DAS BESTELLSYSTEM? 1 Schüler/innen 11. WIE SCHMECKT DIR/WIE FINDEST DU Das Mittagessen insgesamt Die Fleisch- und Fischgerichte Die vegetarischen Speisen Die Soßen Das Salat- und Obstbuffet Die Größe der Portionen Die Temperatur der Speisen Die Auswahl und Abwechslung Die Aktionswochen Das Preis-Leistungs-Verhältnis 12. WARUM ISST DU NICHT IN DER SCHULE ZU MITTAG? ja nein Ich esse mittags zu Hause Ich bringe Essen von zu Hause mit Das Essen in der Schule schmeckt mir nicht Ich habe keine Lust auf Vorbestellung Die Wartezeiten sind zu lang/es ist zu voll Ich kaufe lieber einen Snack/Imbiss Der Speiseraum gefällt mir nicht Meine Freunde gehen auch nicht essen Ich verpasse sonst den Bus Ich habe eine Allergie und weiß nicht, ob ich die Menüs essen kann Kommt auf das Menü an Das Essen sieht nicht immer lecker aus Die Mittagspause ist zu kurz Meine Eltern wollen das nicht Ich verstehe mich mit den Schülern, die dort essen, nicht Ich kaufe mir außerhalb der Schule etwas zum Essen Andere Gründe: 13. WAS MÜSSTE SICH ÄNDERN, DAMIT DU ZUKÜNFTIG IN DER SCHULE ISST? ja nein Es müsste eine Salatbar geben Man müsste die Portionen selbst bestimmen dürfen Mehr Auswahl bei den warmen Menüs Mehr Auswahl bei den Snacks/Beilagen oder: 14. IST DAS ESSEN zu kalt? zu salzig? zu fettig? zu wenig gewürzt? zu scharf? 15. DAS MITTAGESSEN HAT SICH IM VERGLEICH ZUM LETZTEN JAHR verbessert nicht verändert verschlechtert 16. WENN DU NICHT IN DER MENSA ISST UND ESSEN VON AUßERHALB HOLST, WOHIN GEHST DU? Bäcker/Metzger Automaten Supermarkt Imbiss/Bistro Fast-Food-Restaurant Sonstiges 1 = sehr gut = gut = es geht = schlecht 1 von WELCHE SCHULNOTE WÜRDEST DU DEM MITTAGESSEN GEBEN? von 4

7 18. PAUSENVERPFLEGUNG - WIE OFT ISST DU IN DER SCHULE EINEN SNACK/IMBISS? 5 mal/woche 4 mal /Woche 3 mal/woche 2 mal/woche 1 mal/woche gelegentlich nie Mit ist ein warmer Snack als Mittagessen lieber? Ja Nein 19. WARUM ISST DU EINEN SNACK IN DER SCHULE? Meine Eltern wollen das so Ich habe nachmittags Unterricht/eine AG Das Essen schmeckt mir Meine Eltern arbeiten 20. WELCHE SCHULNOTE WÜRDEST DU DEM SNACK GEBEN? SIND DIE PREISE DER FOLGENDEN PRODUKTE ANGEMESSEN? Mittagessen Snacks (Knabbereien, Eis, Schokoladenriegel) Beilagen (kleine Portion Nudeln, Kartoffeln) Getränke Suppen Salate Belegte Brötchen Gebäck Süßspeisen Getränke ja nein 21. SONSTIGE FRAGEN: - WIE FINDEST DU 2 Die Freundlichkeit der Servicemitarbeiter? Das Erscheinungsbild der Servicemitarbeiter? Die Wartezeiten? Die Sauberkeit der Ausgabe? Die Bedienung ist immer freundlich zu mir Die Bedienung kann Fragen, die ich zum Essen habe, immer beantworten Gibt es bei euch einen Speiseplan und weißt du wo dieser aushängt? Ist der Speiseplan für dich verständlich geschrieben? Kannst du Wünsche zum Mittagessen äußern? Wurden diese Wünsche bereits umgesetzt? Ist die tägliche Auswahl an warmen Menüs ausreichend? Ist die tägliche Auswahl an Snacks ausreichend? Würdest du gerne mit der ganzen Klasse essen? 22. WIE FINDEST DU das Frühstück? den Kiosk? 23. WAS FINDEST DU WICHTIG ODER UNWICHTIG? Gesundes Essen Mehr als zwei Wahlessen Bio-Menüs und Produkte Aktionen Kurze Wartezeiten Freie Beilagenwahl Selbstbedienung Salatbuffet Schöner Speiseraum Ruhe zum Essen Zeit zum Essen niedriger Preis Angebote wie Döner, Burger, Pizza, Pasta ja nein 25. DER SPEISESAAL IST schön gestaltet zu klein zu laut zu dreckig ungemütlich WAS WÜRDE DICH MOTIVIEREN ÖFTER IN DIE MENSA ZU GEHEN? Vielen Dank für deine Mithilfe! S:\4- PostK40\Schulen\Schulverpflegung\Ausschreibung\Akzeptanzbefragung Schulverpflegung-SuS.doc 2 = sehr gut = gut = es geht = schlecht 3 von 4 4 von 4

8 Akzeptanzbefragung Schulverpflegung 1. IHR GESCHLECHT? männlich weiblich Eltern 11. WELCHE SCHULNOTE WÜRDEST DU DEM MITTAGESSEN GEBEN? ALTER/KLASSE DES KINDES ALTER: Klasse: 3. AN WELCHEN TAGEN HAST IHR KIND NACHMITTAGS UNTERRICHT? Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag 4. MITTAGSVERPFLEGUNG WIE OFT ISST IHR KIND IN DER SCHULE ZU MITTAG? 5 mal/woche 4 mal /Woche 3 mal/woche 2 mal/woche 1 mal/woche gelegentlich nie 5. WAS IST IHNEN FÜRS SCHULESSEN AM WICHTIGSTEN Bio-Produkte gesunde Produkte regionale Produkte niedriger Preis ich habe nachmittags Unterricht/eine AG 6. WAS ISST IHR KIND ZU MITTAG? volles Menü Snack Essen von zu Hause mitgebracht 7. WIE FINDEN SIE DAS BESTELLSYSTEM? 1 8. WIE ORGANISIEREN SIE DIE VERPFLEGUNG AN DEN TAGEN, AN DENEN IHR KIND NICHT IN DER SCHULE IST? (MEHRFACHNENNUNGEN MÖGLICH) Gebe meinem Kind Geld mit für einen Snack, da abends gemeinsam zu Hause warm gegessen wird Schulbrot bzw. Essen wird von zu Hause mitgebracht Gebe meinem Kind Geld mit zur Selbstverpflegung Mein Kind kann selber entscheiden, ob es am Schulkiosk oder anderswo einen Snack kauft Lege Wert darauf, dass mein Kind _ Andere Lösung: 9. WAS WÜRDEN SIE DAVON HALTEN, WENN DIE GANZE KLASSE IHRES KINDES 1 BIS 2 MAL VERBINDLICH ZU MITTAG ESSEN WÜRDE ja nein Ich bin dagegen Ich würde das befürworten Mein Kind würde jedoch eigenes Essen mitbringen Eine Vorbestellung wäre dann sinnvoll Nur dann, wenn es eine Alternative zum Menü gibt 12. WAS FINDEN SIE WICHTIG ODER UNWICHTIG? Gesundes Essen Mehr als zwei Wahlessen Bio-Menüs und Produkte Aktionen Kurze Wartezeiten Freie Beilagenwahl Selbstbedienung Salatbuffet Schöner Speiseraum Ruhe zum Essen Zeit zum Essen niedriger Preis Angebote wie Döner, Burger, Pizza, Pasta 13. SIND DIE PREISE DER FOLGENDEN PRODUKTE ANGEMESSEN? Mittagessen Snacks (Knabbereien, Eis, Schokoladenriegel) Beilagen (kleine Portion Nudeln, Kartoffeln) Getränke Suppen Salate Belegte Brötchen Gebäck Süßspeisen Getränke HIER IST NOCH PLATZ FÜR WÜNSCHE UND ANREGUNGEN ZUM ESSEN IN DER SCHULE: Vielen Dank für die Mithilfe! S:\4- PostK40\Schulen\Schulverpflegung\Ausschreibung\Akzeptanzbefragung Schulverpflegung-Eltern.doc ja nein 10. WAS MÜSSTE SICH ÄNDERN, DAMIT DU ZUKÜNFTIG IN DER SCHULE ISST? ja nein Es müsste eine Salatbar geben Man müsste die Portionen selbst bestimmen dürfen Mehr Auswahl bei den warmen Menüs Mehr Auswahl bei den Snacks/Beilagen oder: 1 = sehr gut = gut = es geht = schlecht