Suppen und Vorspeisen

Transkript

1 Suppen und Vorspeisen Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle 3,90 Bayerische Leberknödelsuppe 3,90 Altfränkische Brätstrudelsuppe 4,20 Marinierte Blattsalate der Saison dazu Ofenfrisches Weißbrot wahlweise mit -buchenholzgeräuchertem Forellenfilet -marinierten und gegrillten Black Tiger Garnelen 9,90 Gebackener Camembert an marinierten Blattsalaten mit Preiselbeeren 7,40 dazu Schwarzbrot und Butter Vom Grill und aus der Pfanne Kirchenschmiedpfandl Zwei Schweinerückensteaks auf Bratkartoffeln, mit Salamistreifen, 12,90 Zwiebelringen, Paprikaschoten und würzigem Emmentaler überbacken Schwäbischer Filettopf Zarte Medallions vom Schweinefilet auf hausgemachten Eierspätzle in 13,90 Champignonrahm mit würzigem Emmentaler überbacken

2 Champignon Rahmschnitzel Schweineschnitzel Natur mit aromatischen Champignons in Rahm 9,50 dazu hausgemachte Spätzle Schnitzel Wiener Art (vom Schwein) mit Pommes frites 8,90 Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken und würzigem 9,90 Emmentaler gefüllt dazu Pommes frites (3,5) Schmiedspieß Medallions von Schwein, Rind und Pute am Spieß in Pfefferrahm 1 dazu gebratenes Gemüse und Kartoffelbällchen Rostbraten vom Weideochsen (ca 200g) mit knusprigen Röstzwiebeln 16,50 dazu Bratkartoffeln Putenmedallions vom Grill in Schinken- Champignon- Sahnesoße 13,90 auf gebratenem Gemüse dazu Kartoffelkrusterl (3,5) Beilagenänderung Aufpreis von 0,50 Unsere Spezialität Steak s vom Rost

3 Unsere Ochsensteaks stammen vom Südamerikanischen Black Angus Rind! Ochsen Hüftsteak ca 200g 15,90 Ochsen Hüftsteak ca 300g 19,90 Ochsen Rumpsteak ca 200g 1 Ochsen Rumpsteak ca 300g 21,90 Alle Steaks servieren wir mit Kräuterbutter oder pikanter Pfeffersauce Als Beilagen servieren wir: Bratkartoffeln, Pommes frites, Farmerkartoffeln, Speckbohnen oder bunten Salatteller (eine Beilage im Steakpreis inklusive je weitere Beilage 3,50 ) Fischspezialitäten Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet 15,90 in Zitronenbutter dazu servieren wir Schnittlauchkartoffeln Gegrilltes Zanderfilet vom Rost 17,50

4 auf gebratenem Gemüse dazu servieren wir Schnittlauchkartoffeln Aus unserer Salattheke Bunte Salatplatte mit Salaten der Saison in pikantem Hausdressing dazu wahlweise mit: - gebackenen Mozzarellasticks 8,90 - gebratenen Putenstreifen 9,90 - gegrillten Roastbeefstreifen 12,90-3 St. in Knoblauchöl gebratenen Garnelenspießen 14,90 Zu allen Salatplatten reichen wir ofenfrisches Weißbrot Gemischter Salatteller 3,80 Mal was ohne Fleisch Allgäuer Käsespatzen mit würzigem Emmentaler und Röstzwiebeln Gebratene Schupfnudeln in Knoblaucholivenöl mit Paprikawürfeln und 8,90 Zuckerschoten dazu ein Quark-Bärlauchdip 4 St Reiberdatschi mit Apfelmus 5,80

5 Für unsere kleinen Gäste Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise (klein / groß) 3,20 / 4,50 Portion Spätzle mit Soße (klein / groß) 3,20 / 4,50 Max und Moritz: Kleines Schnitzel mit Pommes frites 5,40 Pumuckelteller: Kleines Schweinefilet in Rahmsoße dazu Gemüse und Eierspätzle 6,20 Brotzeiten und Würste 1 Paar geräucherte Bratwürste auf Weinsauerkraut dazu Bauernbrot (2,3,5) 6 St Nürnberger Rostbratwürste auf Weinsauerkraut dazu Bauernbrot (2,3,5) 6,50 Sauere Zipfel in pikantem Zwiebelsud dazu Brot (2,3,5) 7,90 Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebelringen dazu Brot (2,3,5) 6,50 Schweizer Wurstsalat (mit Emmentaler), Zwiebelringen dazu Brot (2,3,5)

6 Kirchenschmieds Brotzeitbrettl mit Essiggurke, gekochtem Ei, 9,50 Butter und Brot (2,3,5) Portion Bauerngeräuchertes mit Essiggurke, Butter und Brot (2,5,7) 8,90 Emmentalerplatte mit Tomaten, gekochtem Ei, Butter und Brot (8) 7,90 Nachspeisen und Desserts Fragen Sie das Servicepersonal nach unserer Dessertkarte! Zusatzstoffe 1)Farbstoffe 2)Phosphat: 3)Konservierungsstoffe: 4)Antioxidationsmittel: 5)Geschmacksverstärker: 6)Schwefeldioxid:) Schwärzungsmittel: 8) Mit Milcheiweiß: 9)Koffeeinhaltig: 10)Chininhaltig: 11)Mit Süßungsmittel: 12)Ersatz Bei Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Servicpersonal, dieses wird Ihnen die Liste mit den deklarierten Allergenen aushändige n.