ZEP : Zeitschrift für internationale Bildungsforschung und Entwicklungspädagogik 31 (2008) 2, S

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1 Lang-Wojtasik, Gregor Alliancesud: So essen sie! Fotoporträts von Familien aus 15 Ländern. Ein Erkundungsprojekt rund um das Thema Ernährung. Mühlheim: Verlag an der Ruhr, 2007 [Rezension] ZEP : Zeitschrift für internationale Bildungsforschung und Entwicklungspädagogik 31 (2008) 2, S Empfohlene Zitierung/ Suggested Citation: Lang-Wojtasik, Gregor: Alliancesud: So essen sie! Fotoporträts von Familien aus 15 Ländern. Ein Erkundungsprojekt rund um das Thema Ernährung. Mühlheim: Verlag an der Ruhr, 2007 [Rezension] - In: ZEP : Zeitschrift für internationale Bildungsforschung und Entwicklungspädagogik 31 (2008) 2, S URN: urn:nbn:de:0111-pedocs in Kooperation mit / in cooperation with: Nutzungsbedingungen Gewährt wird ein nicht exklusives, nicht übertragbares, persönliches und beschränktes Recht auf Nutzung dieses Dokuments. Dieses Dokument ist ausschließlich für den persönlichen, nicht-kommerziellen Gebrauch bestimmt. Die Nutzung stellt keine Übertragung des Eigentumsrechts an diesem Dokument dar und gilt vorbehaltlich der folgenden Einschränkungen: Auf sämtlichen Kopien dieses Dokuments müssen alle Urheberrechtshinweise und sonstigen Hinweise auf gesetzlichen Schutz beibehalten werden. Sie dürfen dieses Dokument nicht in irgendeiner Weise abändern, noch dürfen Sie dieses Dokument für öffentliche oder kommerzielle Zwecke vervielfältigen, öffentlich ausstellen, aufführen, vertreiben oder anderweitig nutzen. Mit der Verwendung dieses Dokuments erkennen Sie die Nutzungsbedingungen an. Terms of use We grant a non-exclusive, non-transferable, individual and limited right to using this document. This document is solely intended for your personal, non-commercial use. Use of this document does not include any transfer of property rights and it is conditional to the following limitations: All of the copies of this documents must retain all copyright information and other information regarding legal protection. You are not allowed to alter this document in any way, to copy it for public or commercial purposes, to exhibit the document in public, to perform, distribute or otherwise use the document in public. By using this particular document, you accept the above-stated conditions of use. Kontakt / Contact: pedocs Deutsches Institut für Internationale Pädagogische Forschung (DIPF) Informationszentrum (IZ) Bildung pedocs@dipf.de Internet:

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3 Editorial Das hemaevaluationhatindenletzten15jahrenimdeutschensprachraumeinestarkebedeutungszunahmeerfahren,diesichineinerzunehmenden BreitederEvaluationsfelderniederschlägt.AlleininderDeutschenGeselschaftfürEvaluation(DeGEval)habensichseit Endeder 1990erJahreeinDutzendneuerArbeitskreise konstituiert,diesich mitunterschiedlichen thematischenbereichenwiebeispielsweiseder Entwicklungszusammenarbeit,Schule,Hochschule,beruflicheundbetrieblicheBildung, ForschungundTransfer,Regionalpolitiksowie Verwaltung befasen(vgl. DeGEval 2004, S.4).ÄhnlicheEntwicklungenzeichnensich auchinderschweizerischenevaluationsgeselschaft(seval)ab. InnerhalbdieserStrukturenwirdimmer mehrüberdiefragederqualitätvonevaluationsarbeitdiskutiertundeswerdenerfahrungen mitevaluationsvorhabenreflektiert, umdieprofesionalitätsentwicklungindiesem Feldvoranzutreiben. FürdasArbeitsfeldderEvaluationentwicklungsbezogener Bildungsarbeitfehltes alerdingsnachwievoranaustauschmöglichkeiten,umdiebestehendeevaluationspraxis ineinementsprechendenrahmenzureflektieren,siemitwisenschaftlichenerkenntnissenzuverknüpfenunddiequalitätsentwicklungdieserevaluationsarbeitzuunterstützen. MitdiesemHeftwirdversucht,dieDiskusionumdie QualitätderEvaluationentwicklungsbezogenerBildungsarbeiteinwenig weiterzutreiben. Damitverbindetsichzum einendiezielsetzung,einen Überblicküber wesentlicheentwicklungenindiesemarbeitsfeldseiterscheinendesletztenzep-heftes zum hemaevaluationimjahr2001zugeben. DiesewerdenvoralemimBeitragvon AnneteScheunpflugnachgezeichnet. ZumanderenwerdenanhandvonPraxisbeispielenzentrale Herausforderungender EvaluationentwicklungsbezogenerBildungsarbeitdiskutiert:BarbaraAsbrandundUteB. SchrödersowieClaudiaBergmülerundDanielPaschbefasensich mitderfragenach derevaluationvon Wirkungen.BarbaraAsbrandundUteB.SchröderlegendenSchwerpunktihrerAusführungendabeiaufdieunterschiedlichenSystemreferenzenvonWisenschaft undpraxis,dieindiesemarbeitsfeldbestehen. AnhanddesAnsatzesderdokumentarischen Evaluationsforschungbzw.zweiernachdiesemAnsatzdurchgeführtenEvaluationsvorhaben wirdaufgezeigt,inwiefern mitelsder dokumentarischenevaluationsforschungein Brückenschlagzwischen Wisenschaft und PraxisgelingenkannunddiemitdiesemAnsatzerhobenenEvaluationsergebniseanPraxisanschlusfähiggemachtwerdenkönnen. ClaudiaBergmülerundDanielPasch diskutieren,bezugnehmendaufeinkonkretes Evaluationsvorhaben,die Möglichkeitenund GrenzenderEvaluationvonLerneffektenin Maßnahmen entwicklungsbezogener Bildungsarbeit. SusanneHöckundJean-MarieKriersowieAnitaSchärliund Helmuth Hartmeyer führendasbereitsbeischröderundasbrand angesprocheneproblemdernützlichkeitvon Evaluationweiter.Susanne HöckundJean- Marie Krier fokusieren dabei den AnsatzderpartizipativenEvaluationundmachen deutlich,welchepotenzialedieeinbeziehung vonstakeholderninunterschiedlichenphasen desevaluationsprozeseshatbzw.welchekonsequenzendarausfürdashandelnvonevaluatorinnenundevaluatorenresultieren.anita SchärliundHelmuthHartmeyerbeschreiben indialogischer Darstelungdie WechselwirkungvonProjektentwicklungundEvaluation. AnitaSchärlinimmtdabeidiePerspektiveder evaluierten Organisationein,während HelmuthHartmeyerdieSichtdesexternenEvaluatorsvertrit. Abschließend widmen sich Claudia BergmülerundHeidiGrobbauerdem hemaselbstevaluation.im Vordergrundihres BeitragesstehtdieFragenach Möglichkeiten einerdenspezifischenherausforderungenvon SelbstevaluationangemesenenProfesionalitätsentwicklungin diesem Bereich. Dabei wirdsowohlaufeineentsprechende GestaltungderAus-und WeiterbildungvonSelbstevaluierendenalsauchaufdieMöglichkeitder Begleitung von Selbstevaluationsprozesen durchexterneberater/-inneneingegangen. EineangenehmeLektürewünschen ClaudiaBergmülerund HeidiGrobbauer Nürnberg/SalzburgJuli2008 Deutsche Geselschaftfür Evaluation(DeGEval) (2004):EmpfehlungenzurAnwendungvonStandards fürevaluationimhandlungsfeldderselbstevaluation. Alfter:GeschäftsteleDeGEval. Impressum ZEP ZeitschriftfürinternationaleBildungsforschungundEntwicklungspädagogik ISSN Herausgeber: GeselschaftfürinterkultureleBildungsforschung undentwicklungspädagogike.v.undkomment Schriftleitung: AnneteScheunpflug Redaktionsanschrift: ZEP-Redaktion,PädagogikI,EWF, RegensburgerStr.160,90478Nürnberg Verlag: WaxmannVerlagGmbH,SteinfurterStraße555, Münster,Tel.:0251/ Redaktion: BarbaraAsbrand,ClaudiaBergmüler,HansBühler,AsitData,NorbertFrieters,HeidiGrobbauer (Östereich),HelmuthHartmeyer(Östereich),RichardHelbling(Schweiz),LindaHelfrich,TorstenJäger, UlrichKlemm,GregorLang-Wojtasik,VolkerLenhart,ClaudiaLohrenscheit,BerndOverwien, Georg-FriedrichPfäflin,AnneteScheunpflug,BirgitSchößwender,KlausSeitz TechnischeRedaktion: ClaudiaBergmüler(verantwortlich)0911/ ,SarahLange(Rezensionen,Infos) Anzeigenverwaltung:WaxmannVerlagGmbH, Abbildungen:(Falsnichtbezeichnet)PrivatfotosoderIlustrationenderAutoren Titelbild: Eva Walicka ErscheinungsweiseundBezugsbedingungen:erscheintvierteljährlich;JahresabonnementEUR20,, EinzelheftEUR6,50;alePreiseverstehensichzuzüglichVersandkosten;zubeziehendurchaleBuchhandlungenoderdirektvomVerlag.Abbestelungenspätestensacht WochenvorAblaufdesJahres. DasHeftistaufumweltfreundlichemchlorfreienPapiergedruckt.DiesePublikationistgefördertvom EvangelischenEntwicklungsdienst-AusschussfürentwicklungsbezogeneBildungundPublizistik,Bonn.

4 Annete Scheunpfl ug hemen 4 EvaluationinderentwicklungsbezogenenBildungsarbeit BarbaraAsbrand/UteB.Schröder 8 EvaluationzwischenPraxisund Wisenschaft Claudia Bergmüler/Daniel Paasch 15 EvaluationvonLerneffektenin Maßnahmen entwicklungsbezogener Bildungsarbeit SusanneHöck/Jean-MarieKrier 20 SchritfürSchritzurQualitätsicherung AnitaSchärli/HelmuthHartmeyer 25 DialogNord-SüdinderSchweiz Claudia Bergmüler/Heidi Grobbauer 28 QualitätsentwicklungdurchSelbstevaluation 31.Jahrgang,Heft2,2008 ISSN ZEP ZeitschriftfürinternationaleBildungsforschung undentwicklungspädagogik Mit: MiteilungenderDGfE-Kommission VergleichendeundInternationale Erziehungswissenschaft 2'08 Porträt 34 DevelopmentEducationResearchCentre VENRO 36 EntwicklungspolitischeBildungsarbeit2008/VENRO fordert: Mehr MitelfürBildungsarbeit/VENRO-Jahrbuch GlobalesLernen/VENROim weltwärts -Beirat VIE 37 NeuesausderKommisionVIE/weltwärts/Kurswechsel auf Zukunftsfähigkeit Rezensionen Informationen WAX MANN

5 2'08ZEP verändertengeselschaftlichenbedingungenhaben,undnoch mehrerstleserund-leserinnenderschriftendiesesauchim WiderspruchdurchgängiganregendenpädagogischenLehrers auchwennmirzuvielimmerwiedervon müsen undauch moralischenappelendieredeist.dietextebenötigen, das derleseroderdieleserinsichkritischundneugierigmitihnen auseinandersetzen (PädagogikderAutonomie,S.22).Dasist dievonfreireimmerwiederbeschriebeneaufgabeseinerleserinnenundleser: wiederzuerfinden,wassiehiervorfinden, undesindergeschichtelebendigwerdenzulasen (Bildung und Hoffnung,S.153). Waskannichdiesendreischmalen reichenbändenbesereswünschenalssolcheerfindungsreichen undpraxisorientiertenleserinnenundleser?! GotfriedOrth Aliancesud:Soesensie!FotoporträtsvonFamilienaus15 Ländern.EinErkundungsprojektrundumdas hemaernährung. Mühlheim:VerlaganderRuhr,2007,15Fotosund Begleitheft(72S.),ISBN , 29,00. DerersteEindruckistvergleichbarmitdem Material Soleben Sie!,dasvorsechsJahrenerschienenist.Ichschriebdamalsin derzep: DieFotoswirkenaltäglich,diedaraufabgebildeten FamilienkönntenNachbarnsein.Insofernistzuhoffen,das diegefahrvonstereotypisierungeninderbildungsarbeitmit denfotosgeringbleibt (ZEP3/2002,S.41). Wiederwerden 16Porträtsvorgelegt diesmalaus15ländern(zweibilder sindauskontrastierendenregionenchinas). DieBildersind dembuch Soistder Mensch.Familienausaler Weltzeigen, wassieernährt vonpeter MenzelundFaithD Alusioentnommen.DieAuswahlwurdenacheigenemBekundensogetroffen, dasmöglichstvieleaspekteberücksichtigungfanden v.a.armut/reichtum,stadt/land,traditionele/globaleernährung. DasBegleitheftenthältsechsTeile einehalbseitige Einführung,didaktische Hinweise,Arbeitsbläter mitsachinformationen,ergänzendearbeitsbläter,informationenzu denfamilienporträts(bezogenaufdieernährung)undeinen Anhang mitländerinfosundweiterführenden Materialien (eine WeltkarteundverschiedeneStatistiken). DerUmfang desbegleitheftesistangesichtsderkomplexen hematik Ernährung aneinigenstelenzukurzgeraten.auchbleibtder BezugzudenBildernanmanchenStelenunklar.Z.B.wenn esumverschiedeneestraditionenangesichtsunterschiedlicherreligionengeht.denn MenschenjüdischenoderbuddhistischenGlaubenssindunterdenausgewähltenFamilien nichtvertreten!bedauerlichfindeichauch,dassichdieinformationenzudenfamilien(s.48ff.)auschließlichaufdas EsenunddieErnährungsgewohnheitenkonzentrieren.GeradeHinweiseüberdieZusammensetzungderFamilien,die NamenderFamilienmitgliederundeinenzentralen Wunsch jederfamiliemachtendiebilderin Solebensie lebendig. HilfreichfürdieArbeitmitdenBilderunddemBegleitheftsinddiedreididaktischen Reise-Routen Esen undgenießen, Einkaufskorb, Die WeltaufdemTeler dieentlangdererarbeitungsbereiche eigeneerfahrungen, Vergleich, Hintergrund, eigenevorhaben und Fazit systematisiertwerdenundvorschlägeaufeinzusetzendearbeitsbläterenthalten. Die MaterialienwerdenfürdenEinsatzindenKlasen4bis10 empfohlen.ichfindedieseangabezugrob.eshätefürden konkreteneinsatzgeholfen,einenhinweiszubekommen,welchederbegleitendenarbeitsbläterundinformationenfür welchealterstufegedachtsind. Nach meinereinschätzung könnendiebilderbereitsindergrundschuleeingesetztwerden,diebegleitenden MaterialieneignensichabererstabKlasse7ineineraufmerksamenundreflektiertenKlase. Alerdings:AnregungenzurErzeugungvon Wisenshungerund WisensdurstermöglichendieFamilienporträts alemal fürjedenbildungsbereich.indiesemsinne:guten Appetitaufmehr! GregorLang-Wojtasik Gehrmann,A./Müler,S.:DerFischer WeltalmanachfürKinder.Daslogo!-Länderlexikon.Fischer:2007, ISBN , 14,95. Dieganze Welt kinderleichterklärt istdasanliegendes LänderlexikonsfürKindervonGehrmannund Müler.AufgebautistdiesesBuchalsimaginative Weltreise:DieLänder sindindiesembuchnichtnachdemalphabetaufgebaut, sondernso,alswürdemansienacheinanderbereisen. DieLänderbeschreibungenenthaltennebenLandkarten,dieverdeutlichen,inwelcheRichtungmangeradeweitergereistist,vielefarbigeundansprechendeFotossowiedieFlaggenderjeweiligenLänder.IndenLänderbeschreibungenselbst erfährtmaninteresantedetailsüberdielandschaft,diegeschichte,diepolitik,die Wirtschaftunddie Menschen.Jedes Landhatzudemeinen Steckbrief,dergrundlegendeInformationenwiedieEinwohnerzahldesLandes,desenAmtspracheundRegierungsformvermitelt.Aufgelockertwerdendie SeitendurchInformationsboxen,diezumTeilausderKindernachrichtensendunglogo!stammen,indenen Weiterführendes zufindenist,zumbeispielüberdietourdefranceinfrankreichoderaberüberaktueleproblemeberichtetwird,wiedie FluchtvorderArmutaus Marokko. VordemBeginnder WeltreisestehtdasKapitel Weltwisen. DiesesbeantwortetgrundlegendeFragen: Wiesieht die Weltaus? Wassprichtdie Welt? Woranglaubtdie Welt? WelcheRegierungsformengibtes? Werist MitgliedinderEU? WasmachtdieUNO? Wiefunktioniert Weltwirtschaft? Einekurze Anleitungzur Weltreise amanfangdes Lexikons,inderdenKindernderAufbaudesBuchesunddie BedeutungderBoxen,FarbenundeinigerSymboleerläutert wird,solesdenkindernermöglichen,ihre Weltreiseerfolgreichdurchzuführen. EshandeltsichbeidiesemLänderlexikonumeinoptischsehransprechendes Buch mitinformativen Texten wenngleichdasniveauunddiegroße MengederInformationendenEindruckerwecken,alsseidiesesBuch,wennüberhaupt,abderviertenKlasegeignet. Anna-KatharinaPraetorius 41