Worpswede Künstlerdorf im Teufelsmoor

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1 Landpartie jkl Im Norden unterwegs Worpswede Künstlerdorf im Teufelsmoor (ESD ) Adressen zur Sendung: Buchenhof Tel.: (04792) Jochen Semken Ostendorfer Str info@hotel-buchenhof.de Auf dem Buchenhof lebte vor mehr als 100 Jahren der Maler Hans am Ende mit seiner Frau. Er gehörte zu den Gründungsmitgliedern der Künstlerkolonie. Heute ist der Buchenhof ein Hotel. Vieles erinnert noch an den bekannten Künstler. Bronzeguss Tel.: (04792) Lothar Rieke Überhammerstr info@kunstguss-rieke.de Lothar Rieke gehört zu den wenigen Kunst-Bronze-Gießern in Deutschland. Die Bildhauer in und um Worpswede lassen bei ihm ihre Arbeiten fertigen. Bio-Nudeln Tel.: (04792) Antonett Briese Querreihe 21 nudelmanufaktur@antonett-briese.de Lilienthal-Worphausen Die Bio-Nudeln gehören zu den regionalen Produkten, die im Bioladen Moorrübe vermarktet werden. Antonett Briese stellt die Nudeln ohne Ei nach traditioneller italienischer Methode her. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen. Stand: / kr 1/8

2 Bäckerei Tel.: (04208) Gabriele Holthausen / Robert Havermann Worphauser Landstr backstube.muehlenberg@t-online.de Lilienthal Moorbrot mit Buchweizen und Karotten gehört auch zu den regionalen Produkten aus dem Teufelsmoor. Kaffeerösterei Tel.: (04208) Utamtsi GmbH Worpsweder Landstr Info@utamtsi.com Lilienthal Der Rohkaffee von Utamtsi wird von Biobauern in Kamerun angebaut. Die Kleinbauern profitieren von diesem Projekt mit fair gehandeltem Kaffee. Ohne Zwischenhandel kommt er zur Rösterei nach Lilienthal. Künstleratelier Prof. Bernd Altenstein/Gisela Eufe Tel: (04792) Bauernreihe 8 Tel: (0421) info@worpswede.de Bernd Altenstein und Gisela Neufe arbeiten in einer alten Scheune, die sie zu einem Atelier ausgebaut haben. Im Garten stehen viele Plastiken der Künstler. Bioladen Moorrübe Tel.: (04792) Oliver Helvogt Hembergstr. 29 a mail@moorruebe.de Die Moorrübe ist ein Bioladen in Worpswede. Hier sollen zukünftig noch mehr regionale Produkte verkauft werden. Das Sortiment soll demnächst um Honig erweitert werden. Stand: / kr 2/8

3 Gartentipps mit John John Langley Diesmal widmet sich John Langley der Magnolie, einem der ältesten blühenden Gehölze überhaupt. Mehr als 200 Sorten gibt es im Handel. Hundezucht (Magyar Vizsla) Tel.: (04791) Reinhard Kahrs Altenbrücker Str. 1 moorhof-kahrs@t-online.de Osterholz-Scharmbeck Der Ungarische Vorstehhund (Magyar Vizsla) ist für die Jagd gezüchtet worden. Dieser zeigt, wenn er Wild gefunden hat. Als Haushund in der Stadt ist er völlig ungeeignet. Torfschiffer Tel.: (04792) Carsten Platz Adolphsdorfer Str. 2 info@torfschiffe.de Grasberg Mit dem Torfkahn über die Hamme, ein ganz besonderes Naturerlebnis. Die alten Torfkähne dienten einst als Transportmittel. Heute dienen sie nur noch Freizeitvergnügen. Die Anlegestelle befindet sich in Worpswede am Hammeweg 6. Café zum Brinkhof Tel.: (04796) Gisela und Jan Daniel Wellbrock Teufelsmoor 4 info@cafe-zum-brinkhof.de Osterholz-Scharmbeck Ein typischer Moorhof auf dem Fleischrinder gehalten werden. Neben der Tierhaltung gibt es ein Café mit Aussicht in den Kuhstall, das für seine Torten bekannt ist. Stand: / kr 3/8

4 Historischer Bahnhof Tel.: (04792) Frank Hartmann Bahnhofstr. 17 Der historische Bahnhof wurde von dem Künstler Heinrich Vogler, der auch zu den Gründern der Kolonie gehörte, entworfen und gebaut. Das Gebäude wurde 2014 frisch restauriert. Im Bahnhof befindet sich ein Restaurant. Von Mai bis Oktober hält im Bahnhof an Wochenenden und an Feiertagen der Moorexpress, mit dem man von Stade oder von Bremen aus nach Worpswede fahren kann. Hühner Tel.: Detlef Steinweller In der Bredenau Fischerhude Detlef Steinweller ist Pilot und begeisterter Hühnerzüchter. Er möchte DAS Biohuhn züchten. Die ersten Erfolge gibt es bereits bei diesem Pilotprojekt. Bonschen-Manufactur Tel.: (04792) Iris Geiger Bergstr Moin@Worpsweder-Bonschen-Manufactur.de Bonsche hausgemacht mit natürlichen Zutaten die Spezialitäten des Hauses. Darüber hinaus werden zuckersüße Kunstwerke aus der Masse gestaltet. ****************************************************************** Stand: / kr 4/8

5 - Der Kräuterdoktor - Thema: Wildes Stiefmütterchen (Viola tricolor) Das Wilde Stiefmütterchen wird auch Feldstiefmütterchen genannt. Die Pflanze ist in Asien und Europa beheimatet. In der Volksmedizin gilt sie allgemein als blutreinigend und stoffwechselanregend. Auch bei rheumatischen Beschwerden, Katarrhen der Atemwege und fieberhaften Erkältungskrankheiten wird sie traditionell genutzt. Als Heildroge dienen die getrockneten oberirdischen Teile der blühenden Pflanze. Stiefmütterchenkraut verwendet man innerlich und aufgrund entzündungshemmender, kortisonähnlicher sowie antioxidativer Wirkungen äußerlich bei leichten schuppenden Hauterkrankungen, Milchschorf der Kinder und Akne. Bei Juckreiz, sei es aufgrund von Ekzemen oder auch infolge von Nieren oder Lebererkrankungen, sowie bei Allergien zeigt sich die externe Anwendung in Form von Ganzkörperwaschungen als hilfreich. Stiefmütterchentee hat eine schleimlösende sowie den Hustenreiz lindernde Wirkung und erleichtert das Abhusten. Die Blüten des Wilden Stiefmütterchens sind essbar und haben einen kampferähnlichen Geschmack. Sie können als Zutat und Dekoration z.b. für Salate, Suppen Getränke oder Desserts verwendet werden. Tee bei Erkältung 1 Esslöffel Feldstiefmütterchen mit 250 ml Wasser übergießen und über den Tag hinweg den abgeseihten Tee nach den Hauptmahlzeiten trinken. Reinen Stiefmütterchentee sollte man nur in kleinen Mengen und nicht über einen längeren Zeitraum zu sich nehmen, er ist bei Überdosierung brechreizerregend und wirkt abführend. Äußerliche Anwendung bei Hautunreinheiten Einen Esslöffel des Stiefmütterchenkrautes mit 250 ml heißem Wasser übergießen und und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Dreimal am Tag die erkrankten Hautpartien waschen. Stiefmütterchentinktur Zur Bereitung einer Stiefmütterchentinktur mischt man Stiefmütterchensaft mit Alkohol zu gleichen Teilen oder stellt einen alkoholischen Auszug aus Stiefmütterchenkraut her und verabreicht sie tröpfchenweise bei Fieber oder Ausschlag. ************************************************************************************ Die hier dargestellten Kräuter und Pflanzen sind unter bestimmten Umständen zum Verzehr geeignet. Sie sind keine Heilmittel im Sinne von Medikamenten. Wir möchten lediglich einheimische Pflanzen und die mit ihnen über Jahrhunderte gesammelten Erfahrungswerte bezüglich positiver Gesundheitseinflüsse vorstellen. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor sie eine der vorgestellten Pflanzen bei Ihrer Erkrankung zum Einsatz bringen. Für Nebenwirkungen oder Interaktionen mit anderen Heilmitteln kann keine Verantwortung übernommen werden." Dr. med. Michael Weiß, Für -anfragen im Rahmen der Sendung gerne folgende -Adresse: weiss.tv@web.de Stand: / kr 5/8

6 Landpartie Rezept jkl Schokoladen-Sahne-Torte mit Pfirsichen Biskuitboden: 7 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 120 g Zucker 50 g Speisestärke ½ Päckchen Backpulver Zubereitung: Eiweiß und Eigelb trennen und das Eiweiß steif schlagen. Dann das Eigelb mit Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Den Eischnee unterziehen. Speisestärke und Backpulver auf die Masse sieben und unterziehen. Backzeit: 45 Min bei 175 Grad Schokoladensahne: 300 g Schokolade im Wasserbad auflösen. 2 l Sahne steif schlagen und mit der flüssigen Schokolade verrühren. Pfirsiche aus der Dose (850 g Pfirsiche - Abtropfgewicht) Den abgekühlten Boden in drei gleiche Böden durchschneiden. Auf den unteren Boden die Pfirsiche verteilen und mit der Schokosahne bestreichen. Den zweiten Boden auflegen. Wieder die Pfirsiche auflegen und mit der Schokosahne bestreichen. Mit dem letzten Boden abdecken. Mit der restlichen Schokosahne die Torte einstreichen und verzieren. Das Rezept stammt von Gisela Wellbrock aus dem Café zum Brinkhof (Kontakt siehe Seite 03). Stand: / kr 6/8

7 Landpartie ADFC-Radtour: Von Worpswede nach Osterholz Scharmbeck Die Tour im Überblick Länge: 15 km Wegweisung: Ausschilderung Lila Route Start und Ziel: Worpswede, Parkplatz vor dem Fockemuseum Orte an der Strecke: Worpswede, Neuhelgoland, Ströhe, Ostholz-Scharmbeck Kartenmaterial: Karte der Worpsweder Touristik-Information Bahnverbindung: Bremen-Bremerhaven, Bahnhof Osterholz-Scharmbeck Sehenswertes: Neuhelgoland, Breites Wasser, Holzbrücke über die Beek, Aussichtsturm, Melchers Hütte, neue Brücke über die Hamme, Windmühle, Worpsweder Bahnhof (Entwurf Heinrich Vogler, Innenausstattung im Jugendstil). Tourenbeschreibung Wir starten die Radtour in Worpswede (Parkmöglichkeit und Start auf dem Hofcafé Brinkhof s. Seite 3) und fahren Richtung Nordwesten nach Neuhelgoland. An den Wochenenden starten hier die Touren der Torfkähne ins Teufelsmoor. Wir überqueren die Hamme. Es geht über eine weite Heide- und Moorlandschaft zur Beeke und zum Breiten Wasser, eine Flusslandschaft, die schon vor mehr als 100 Jahren die Worpsweder Künstler begeisterte. Dem Bach folgen wir, bis wir die Teufelsmoorstraße erreichen. Diese fahren wir in östlicher Richtung. Von dort geht es ins Moor nördlich der Hammewiesen. Die wieder vernässten Flächen geben einen Eindruck, wie die ersten Siedler das Moor vorgefunden haben. Gänse und Kraniche sind ständige Gäste auf den weiten Wasserflächen. Sonnentau, Gagelstrauch und das Wollgras sind die typischen Pflanzen des Moors. Über Ströhe fahren wir nach Osterholz-Scharmbeck und besuchen dort die alte Klosteranlage mit der Klosterkirche. Im Süden der Stadt stoßen wir wieder auf die Hamme und erreichen über den Hamme-Radweg wieder Worpswede. Stand: / kr 7/8

8 OpenStreetMap und Mitwirkende, CC BY-SA Kontakt: ADFC- Kreisverband Osterholz c/o Jörg Kappmeyer Lerchenstraße Osterholz Tel / kontakt@adfc-osterholz.de Der ADFC setzt sich dafür ein, dass die Bedingungen für das Radfahren im Lande noch besser werden. Stand: / kr 8/8