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1 Kaffee Mama Mina Estate Kaffee Mama Mina Estate Tasse Kaffee Crème 2,50 Tasse Kaffee Crème 2,50 Espresso 2,50 Espresso 2,50 Cappuccino Cappuccino Milchkaffee 3,50 Milchkaffee 3,50 Latte Macchiato 3,50 Latte Macchiato 3,50 Doppelter Espresso 4,00 Doppelter Espresso 4,00 Kännchen Kaffee Crème Kännchen Kaffee Crème Irish Coffee Tullamore Dew, Kaffee, Sahne 6,00 Irish Coffee Tullamore Dew, Kaffee, Sahne 6,00 Schokolade Schokolade Heiße Schokolade mit oder ohne Sahne 3,50 Heiße Schokolade mit oder ohne Sahne 3,50 Mineralwasser Mineralwasser still, medium, classic 0,25 l 2,40 5,50 still, medium, classic 0,25 l 2,40 5,50 Fruchtsäfte / Schorlen aus dem Hause Bauer Fruchtsäfte / Schorlen aus dem Hause Bauer Schorle 2,50 Schorle 2,50 Saft & Nektar 2,80 Saft & Nektar 2,80 Ananas, Orange, Apfel,, Banane, Multivitamin, Grapefruit, Sauerkirsch, Maracuja, Johannisbeere, Mango, Tomate Ananas, Orange, Apfel,, Banane, Multivitamin, Grapefruit, Sauerkirsch, Maracuja, Johannisbeere, Mango, Tomate

2 Limonade Limonade Coca Cola * / ** 2,80 Coca Cola * / ** 2,80 Coca Cola light * / ** 2,80 Coca Cola light * / ** 2,80 Fanta * 2,80 Fanta * 2,80 Sprite 2,80 Sprite 2,80 Bitter Lemon *** Ginger Ale Tonic Water *** 2,80 Bitter Lemon *** Ginger Ale Tonic Water *** 2,80 Cola-Fantamix * / ** 0,30 l 3,10 Cola-Fantamix * / ** 0,30 l 3,10 Bier vom Fass Bier vom Fass Rostocker Premium Pils Dunkel 0,30 l Rostocker Premium Pils Dunkel 0,30 l Alster *, Diesel * / ** 0,30 l Alster *, Diesel * / ** 0,30 l Flaschenbier Flaschenbier Vitamalz * 0,33 l 3,20 Vitamalz * 0,33 l 3,20 Bitburger Drive alkoholfrei Erdinger Weissbier naturtrüb, dunkel, kristall, alkoholfrei 0,33 l 3,20 Bitburger Drive alkoholfrei Erdinger Weissbier naturtrüb, dunkel, kristall, alkoholfrei 0,33 l 3,20

3 Weißwein Weißwein Freyburger Herrenberg Weißburgunder, Kabinett, trocken Weingut Deckert Freyburg, Saale Unstrut Deutschland 25,00 Freyburger Herrenberg Weißburgunder, Kabinett, trocken Weingut Deckert Freyburg, Saale Unstrut Deutschland 25,00 Riesling Gutswein, trocken Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim, Pfalz, Deutschland Hauswein Riesling Gutswein, trocken Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim, Pfalz, Deutschland Hauswein Roséwein Roséwein Rotling, trocken Fürstlich Castell sches Domänenamt Castell, Franken, Deutschland 6,50 16,50 23,00 Rotling, trocken Fürstlich Castell sches Domänenamt Castell, Franken, Deutschland 6,50 16,50 23,00 Rotwein Rotwein Spätburgunder, trocken Weingut Sander Mettenheim, Rheinhessen, Deutschland 24,00 Spätburgunder, trocken Weingut Sander Mettenheim, Rheinhessen, Deutschland 24,00 MonVi M D.O.C. Castello Monte Vibiano Vecchio Umbrien, Italien Hauswein MonVi M D.O.C. Castello Monte Vibiano Vecchio Umbrien, Italien Hauswein

4 Kleinigkeiten Kleinigkeiten Elsässer Flammkuchen 5,90 Elsässer Flammkuchen 5,90 Clubsandwich mit Hähnchen, Bacon, Tomate, Salat, Ei, amerikanischer Krautsalat und gebackene Kartoffelstäbchen Zweierlei vom Lachs Tranchen vom kalt geräucherten Lachs aus dem hauseigenen Räucherofen mit einer Rose vom gebeizten Lachs, Honig- Senfsauce, Kartoffelrösti und mariniertem Rucola 7,90 Clubsandwich mit Hähnchen, Bacon, Tomate, Salat, Ei, amerikanischer Krautsalat und gebackene Kartoffelstäbchen 10,80 Zweierlei vom Lachs Tranchen vom kalt geräucherten Lachs aus dem hauseigenen Räucherofen mit einer Rose vom gebeizten Lachs, Honig- Senfsauce, Kartoffelrösti und mariniertem Rucola 7,90 10,80 Suppen Suppen Sanddornschaumsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Schwarzbrot Italienische Tomatensuppe mit Basilikum 4,00 Sanddornschaumsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Schwarzbrot 4,20 Italienische Tomatensuppe mit Basilikum 4,00 4,20 Vegetarische Gerichte Vegetarische Gerichte Spinat-Kartoffelauflauf Junger Blattspinat, Kartoffeln und Knoblauch mit dreierlei Käse überbacken In Olivenöl geschwenkte Bandnudeln mit Pilzen der Saison, Rucola und Parmesan 7,80 Spinat-Kartoffelauflauf Junger Blattspinat, Kartoffeln und Knoblauch mit dreierlei Käse überbacken 12,80 In Olivenöl geschwenkte Bandnudeln mit Pilzen der Saison, Rucola und Parmesan 7,80 12,80 Tagesgericht 9,50 Tagesgericht 9,50

5 Fischgerichte Fischgerichte Edel Matjesfilets ( 2 Stück) mit Remoulade, rote Zwiebelringe, knusprige Bratkartoffeln und Salatsträußchen Gebackenes Dorschfilet unter der Apfel-Sanddornkruste mit geschmortem Spitzkohl in Sauerrahm und Kartoffelpüree 7,80 Edel Matjesfilets ( 2 Stück) mit Remoulade, rote Zwiebelringe, knusprige Bratkartoffeln und Salatsträußchen 13,50 Gebackenes Dorschfilet unter der Apfel-Sanddornkruste mit geschmortem Spitzkohl in Sauerrahm und Kartoffelpüree 7,80 13,50 Fleischgericht Fleischgericht Hirschsauerbraten mit Burgundersauce, Apfelrotkohl und Kroketten mit Preiselbeerfüllung Gegrilltes Hüftsteak 200g vom Pommerschen Rind mit Morchelrahm, sautierten Kräutersaitlingen und Rosmarinkartoffeln 15,50 Hirschsauerbraten mit Burgundersauce, Apfelrotkohl und Kroketten mit Preiselbeerfüllung 2 Gegrilltes Hüftsteak 200g vom Pommerschen Rind mit Morchelrahm, sautierten Kräutersaitlingen und Rosmarinkartoffeln 15,50 2 Dessert und Käse Dessert und Käse Zwetschgen Panna cotta Zwetschgen Panna cotta Mecklenburger Rote Grütze Beerengrütze mit Pumpernickel und Sahne garniert mit Vanilleeis Backensholzer Käsevariation mit Feigensenf 4,90 Mecklenburger Rote Grütze Beerengrütze mit Pumpernickel und Sahne garniert mit Vanilleeis 10,50 Backensholzer Käsevariation mit Feigensenf Kuchen / Blechkuchen Stück 2,30 Kuchen / Blechkuchen Stück 2,30 Torte Stück 2,80 Torte Stück 2,80 4,90 10,50

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