Das Team mit der höchsten Gesamtpunktezahl erhält den Titel: Badischer Grillmeister 2019

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1 Gültigkeit: Diese Ausschreibung gilt für die Badische Grillmeisterschaft am 20. Januar Titel und Auszeichnungen: Das Team mit der höchsten Gesamtpunktezahl erhält den Titel: Badischer Grillmeister 2019 Dieser Titel darf von dem Grillteam bis zur Austragung des nächsten Wettkampfes zu diesem Titel auch mit der Angabe amtierend geführt werden (die Jahreszahl kann dann entfallen) Die Ergebnislisten werden nach der Siegerehrung so schnell wie möglich veröffentlicht. Das Team erhält einen Startplatz bei der deutschen Grillmeisterschaft Teams, die aus dem Ausland sind, können nicht deutscher Grillkönig werden. Startklassen: Die Grillmeisterschaft wird in der Klasse der Amateure ausgetragen. Wettkampf: In der vorhandenen Ausschreibung sind die Details des Wettkampfes beschrieben. Veranstaltungsort: Außengelände der Messe Offenburg. Schutterwälder Str Offenburg Grillteams: An der Badischen Grillmeisterschaft können Grillteams starten, die aus maximal sechs aktiven Personen bestehen. Jedes Team benennt seinen Teamchef/-in. Die Kommunikation zwischen den Ausrichtern und dem Team läuft nur über diese/-n. 1. Startberechtigungen Startberechtigt sind alle Grillteams deren Teamchefs/-innen die Regeln der GBA anerkennen. Bei zu großer Nachfrage nach Startplätzen entscheidet die Reihenfolge des Anmeldedatums. Die Messe Sindelfingen behält sich in Absprache mit der GBA die Entscheidung über die Zulassung der Teams vor. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 2. Anmeldung Anmeldungen sind bei sabine.stuetz@messe-sindelfingen.de oder bei der Messe Sindelfingen, Mahdentalstraße 116, Sindelfingen, mit dem offiziellen

2 Anmeldeformular möglich und verbindlich. Auf anderem Wege eingegangene Anmeldungen werden nicht berücksichtigt. Sie erhalten eine Anmeldebestätigung, der eine Rechnung bei liegt. 3. Startgeld und Kaution Das Startgeld beträgt 100,-, die Kaution 150,-. Teams deren Zahlung nicht fristgerecht eingeht, können den Startplatz verlieren. Eine Stornierung innerhalb der Zahlungsfrist von 14 Tagen ist möglich. Bei Stornierungen nach Ablauf der Zahlungsfrist wird lediglich die Kaution zurücküberwiesen. Das Grillteam hat dazu der Messe Sindelfingen die Bankverbindung mitzuteilen. Die Startgebühr enthält 19% MwSt. Die Kaution wird vor Ort an der Information bei der Veranstaltung hinterlegt. 4. Ergebnisse, Urkunden, Gewinne Die Urkunden und Gewinne werden auf der Bühne überreicht, die Ergebnislisten und Auswertungen werden nach der Siegerehrung um Uhr ausgegeben. Zudem erfolgt zeitnah der Versand der Listen an die Teamchefs/-innen. Preise: 1. Platz: Napoleon Grill 2. Platz: noch nicht bekannt 3. Platz: noch nicht bekannt 4. Feuer und Pokal: Für das Team, das den Grill- Spirit am besten rüber bringt Die Sieger der einzelnen Gänge bekommen zusätzlich einen Pokal für die Einzelwertung. 5. Wertung, Wertungsgänge und Abgabezeiten 5.1 Regelwerk Es wird nach dem gültigen Regelwerk der GBA Fassung bewertet. 5.2 Wertungsgänge und Abgabezeiten (vorläufige Angabe) Es werden folgende 4 Gänge gewertet: 1. Bratwurst mit Beilage Abgabe bis Uhr Abgabe bis Uhr 2. Schäufele mit Beilage Abgabe bis Uhr Abgabe bis Uhr 3. Tolle Knolle, Variationen von der Kartoffel Abgabe bis Uhr mit Beilage Abgabe bis Uhr 4. Dessert mit Beilage Abgabe bis Uhr Abgabe bis Uhr

3 Je nach Anzahl der Teams werden die Abgabetermine in 2 Gruppen aufgeteilt. Die Teams werden durch den Organisator in zwei Gruppen aufgeteilt ( volle Stunde, halbe Stunde ). Es entscheidet das Los. Die Teams werden bei der Teambesprechung informiert zu welcher Gruppe sie gehören. Verzögert sich die Abgabe aus Gründen höherer Gewalt oder organisatorischen Gründen der GBA/Messe Sindelfingen kann der Jurymarschall das Abgabefenster verlängern. Die finale Festlegung der Abgabezeiten erfolgt bei der Teamchefbesprechung. Die Wertung findet durch eine Blindjury statt. 7. Anzahl der Portionen Jedes Team bereitet 5 Gerichte pro Gang zu. - 4 Portionen in Food Containern für die Blindjuroren - 1 Schauteller zur Ausstellung im Wettkampfviereck, dieser geht nicht in die Wertung mit ein. Foodcontainer aus Styropor werden vom Veranstalter gestellt. Sämtliche Produkte sind von den Teams zu beschaffen. Die vier Schauteller, also einer pro Gang, sind vom Team selber mitzubringen. 8. Zeitplan Aufbau für die Teams ab 7.00 Uhr Sonntag Teamchefbesprechung 9.00 Uhr (ca. 20 Minuten). Einlass der Zuschauer Uhr. Juryeinweisung Uhr (ca. 45 Minuten). Abgabezeiten siehe Punkt 5.2. Siegerehrung Uhr auf der Showbühne in der Messehalle. 9. Grill- und Barbecue Geräte Die Grill- und Barbecue Geräte müssen dem gültigen Regelwerk der GBA entsprechen und sind vom Grillteam selbst mitzubringen. Die Grillgeräte werden vor Beginn des Wettkampfes überprüft. Die Teams sind für die Grillgeräte und die davon ausgehende Gefahr selbst verantwortlich und haftbar. Eigenbauten sind mit Sicherheitsbescheinigungen zu belegen. 10. Wettkampfkaro Jedem Team steht ein Wettkampfkaro in der Größe von 3 Parkplätzen zur Verfügung 7,5 x 5 Meter. Bei aufwändigen Aufbauten kann kein größerer Platz zur Verfügung gestellt werden. Das Wettkampfkaro ist von dem Team selbst gegen Besucher und unerlaubte Personen abzusperren. Für jedes Team wird 1 Pavillon der Firma Napoleon 3 x 4,5 Meter mit Seitenwänden zur Verfügung gestellt. Nach Absprache dürfen auch eigene Pavillons mitgebracht werden.

4 11. Präsentation Der Verkauf von Ware ist nicht gestattet. Bietet ein Team Musik dar, so muss das Team dies eigenverantwortlich bei der GEMA anmelden. Musikdarbietungen oder Ähnliches sollen aus Fairnessgründen die Nachbarstände nicht beeinträchtigen. 12. Kontrolle Es werden von der Messe Sindelfingen/GBA Kommissare eingesetzt, die die Einhaltung des Regelwerks und der Hygiene überprüfen werden. Den Kommissaren ist uneingeschränkt Zugang zu gewähren. Auf Verlangen des Kommissars haben die Grillteams alle Lager wie Kühlschrank, Kisten, Fahrzeuge usw. vorzuzeigen und zu öffnen. Mit Anmeldung und Start akzeptieren die Teams diese Kontrollen. Die Kommissare treffen keine Entscheidungen, die in den Aufgabenbereich des Jurymarschalls fallen. 13. Medien Alle Teams und deren Mitglieder treten sämtliche Rechte an Bild, Wort und Ton für Veröffentlichungen in Print- und AV-Medien (Rundfunk, Fernsehen und Internet) an die Messe Sindelfingen und die GBA ab. Wir bitten alle Teams, bereits bestätigte Medienbegleiter bei der Messe Sindelfingen anzumelden und zu akkreditieren. Sieger, die nach der Ehrung die Bühne verlassen, haben sich für einen angemessenen Zeitraum Journalisten für Interviews und Bildaufnahmen zur Verfügung zu stellen. 14. Sicherheit Aus feuerpolizeilichen Gründen und Brandschutzauflagen hat jedes Team einen zugelassenen und geprüften Feuerlöscher( mindestens 3 kg) sowie eine Löschdecke mitzubringen. Jedes Team hat einen Verbandskasten mitzubringen. Sämtliche Gasgrills sind auszustatten mit : einem zweistufigen Sicherheits- Gasdruckminderer mit thermischer Absperreinrichtung und Überdrucksicherung, der sowohl gewerblich als auch in Wohnräumen verwendet werden darf. Sämtliche Gasgrills sind mit einer Schlauchbruchsicherung ( SBS) auszustatten. Dieses kleine, zwischen Anschlussschlauch und Druckregler zu montierende Bauteil gibt zusätzlichen Schutz und riegelt die Gaszufuhr bei porösen oder beschädigten Schläuchen ab, entsprechend den Anforderungen BGV D 34 gemäß 9 und 10. Bei der Nutzung von Kohlegrills muss zur Notlöschung ein bereitgestellter Eimer mit Wasser in Reichweite stehen. Alle Zelte und sonstiges, was durch Sturm wegfliegen kann, ist zu sichern. In der Nacht von Samstag auf Sonntag wird das Gelände von einem Sicherheitsdienst überwacht. Es wird seitens des Veranstalters aber keine Haftung für Schäden oder Diebstahl gewährt.

5 15. Hygiene Auf Hygiene ist zu achten. In jedem Fall ist das Rauchen im Wettkampfkaro nicht gestattet. 16. Teamsponsoring Sponsoring des Teams und Refinanzierung durch Förderer ist generell erlaubt. Allerdings sind folgende werbliche Maßnahmen kostenpflichtig: - 1 Plakat, Fahne etc. bis DIN A0 ist gestattet. Bei großen Plakatierungen oder Werbefahnen, die das Maß von DIN A0 überschreiten, wird eine Medienpauschale von 100,- berechnet, ausgenommen der Sponsor ist Aussteller bei der Grill & BBQ Messe. - Präsentation von Produkten im Wettkampfkaro werden anteilig mit 103,00 pro Quadratmeter berechnet. - Liveverköstigung von Produkten, Ausgabe von Warenproben etc. werden ebenfalls mit 103,- pro Quadratmeter berechnet und zusätzlich ist das jeweilige Team verpflichtet die entsprechenden Hygienevorschriften einzuhalten und übernimmt die volle Verantwortung. - Der Verkauf von Produkten ist in den Wettkampfkaros nicht gestattet. Hier kann sich der entsprechende Hersteller gerne um einen Stand auf der Grill & BBQ bewerben. Generell ist bei weiteren Werbemaßnahmen mit der Messe Sindelfingen Rücksprache zu halten und bis spätestens vier Wochen vor dem Wettkampf anzumelden. Werbemaßnahmen sind nach Rechnungsstellung fristgerecht zu zahlen. Nicht angemeldete oder nichtbezahlte Werbemaßnahmen werden nicht zugelassen und müssen entfernt oder abgedeckt werden. 17. Übernachtungen Für Übernachtungsmöglichkeit ist selbst zu sorgen. Adressen können beim Veranstalter angefragt werden. 18. Ausstattungen 1 Pavillon der Firma Napoleon (4,5 x3 Meter), 2 Biertische, 1 Stromanschluss bis max. 2,5kW werden bereitgestellt. Alles andere ist selbst mitzubringen oder bei der Messe Sindelfingen zu ordern. 19. Veranstaltungsgelände Der Untergrund ist ein geschotterter Platz. Müll, heiße Asche usw. sind für die Teams und Aussteller in den bereitgestellten Containern zu entsorgen. Es gibt ebenso einen Container für Restmüll, der von den Teams genutzt werden kann. Die im Veranstaltungsgelände aufgestellten Mülleimer sind ausschließlich für die Besucher vorgesehen. Der Bodenbelag ist vor Beschädigungen zu schützen. Der Platz ist nach Abbau in einem sauberen Zustand zu verlassen und wird durch einen Platzmeister abgenommen. Daraufhin wird dann die Kaution an der Information

6 zurückerstattet. Bei nicht abgenommenen Ständen besteht kein Anspruch auf Rückzahlung der Kaution. Die Haftung des Grillteams für Schäden an Einbauten oder dem Gelände bleibt davon unberührt. 20. Auf- und Abbau Am Sonntag ab Uhr dürfen sich keine Fahrzeuge (auch keine Kühlanhänger) mehr auf dem Wettkampfgelände befinden. Parkmöglichkeiten sind vorhanden. Im Interesse der Besucher der Veranstaltung ist ein Abbau der Stände vor Ende der Siegerehrung am Sonntag ausdrücklich unerwünscht. Fahrzeuge werden erst nach der Siegerehrung eingelassen. 21. Wasser Es wird eine Wasserentnahmestelle mit Kaltwasser und Warmwasser in der Messehalle zur Verfügung gestellt. Ebenso wird ein Spülmobil vorhanden sein. Jedes Team ist für seine Handwaschgelegenheit selbst zuständig. Hier reicht prinzipiell ein Kanister mit Ablaufhahn, ein Seifenspender und Einweghandtücher. Für Abwasser richtet sich die Entsorgungsstelle ebenfalls nach der Witterung. Genaueres wird beim Aufbau bzw. bei der Teambesprechung bekannt gegeben. 22. Strom Es sind Stromverteiler vor Ort. Mehrfachsteckdosen und ausreichend Verlängerungskabel müssen die Teams selber mitbringen. Pro Team steht ein Anschluss von 230 V max. 2,5 kw zur Verfügung. Im eigenen Interesse sollten die Kabel mit dem Teamnamen gekennzeichnet sein. Der Veranstalter haftet nicht für Schäden, welche durch falschen Anschluss eigener Geräte an Energiequellen verursacht werden. 23. Einkaufsmöglichkeiten Da die Veranstaltung an einem Sonntag stattfindet, haben die Geschäfte geschlossen. Einkaufen ist nur am Samstag möglich. 24. WCs WCs sind in ausreichender Menge in der Messehalle vorhanden. 25. Zeitablaufplan Ein Zeitablaufplan wird rechtzeitig an die angemeldeten Teams verschickt und zusätzlich bei der Teambesprechung in 2-facher Ausfertigung ausgehändigt. Der Organisator behält sich einseitig die Änderung von Teilnahmebedingungen und Ausschreibungsrichtlinien vor, soweit das im Sinne der Veranstaltung sachdienlich ist. Die bereits gemeldeten Teams werden über Änderungen informiert.