Kalender Lösen Sie jetzt Ihren Gutschein Zwei für eins vom Feb ein.

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1 Januar bis BETRIEBSFERIEN 22. & SCHLACHTBÜFETT rustikal & zünftig vom Haus- & Wildschwein 18,00 Regionaler Kulinarischer Kalender Lösen Sie jetzt Ihren Gutschein Zwei für eins vom Feb ein.

2 Februar Die Aktionskarte wird ab Mitte Februar auf unserer Homepage veröffentlicht. März 05. & , 19. & SCHLACHTBÜFETT rustikal & zünftig vom Haus- & Wildschwein 18,00 ab Mitte Februar STINT * dazu Specksalat, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln und Salat satt 20,00 *nur nach Verfügbarkeit bis GALLOWAY-WOCHEN Zum 6. Mal in Folge bieten wir Ihnen das Dry Aged Galloway-Rind aus dem Alten Land an. Das in Freilandhaltung aufgewachsene Galloway-Rind ist besonders wohlschmeckend. Das butterzarte und sehr saftige Fleisch ist der guten Qualität und Fleischreife zu schulden.

3 Ostern April Ostersonntag SCHLEMMER-BRUNCH Vielseitiges Büfett mit frischen, regionalen Köstlichkeiten Erwachsene 27,00 Kinder 4-12 Jahre 11,00 Kinder bis 3 Jahre kostenlos Ostermontag ab 9.00 Uhr LANGSCHLÄFER-FRÜHSTÜCK reichhaltiges Büfett zum Schlemmen und Genießen Erwachsene 16,00 inkl. Kaffee/Tee/Säfte Kinder von 3-12 Jahre 6, bis LAMM & HEIDSCHNUCKE Saisonale Spezialitäten für feine Gaumen - Speisen vom Lamm, frisch zubereitet. ab HEIDESPARGEL AUS TOPPENSTEDT Spargel frisch vom Feld und in verschiedenen Variationen zubereitet. Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Lieblingsplatz! info@vossbur.de

4 Mai Pfingsten bis MAISCHOLLE NACH FINKENWERDER ART Pfingstmontag ab 9.00 Uhr LANGSCHLÄFER-FRÜHSTÜCK reichhaltiges Büfett zum Schlemmen und Genießen Erwachsene 16,00 inkl. Kaffee/Tee/Säfte Kinder von 3-12 Jahre 6, MUTTERTAGS-SPARGEL-BÜFETT Unser Spargelbüfett beinhaltet unter anderem: Spargelcremesuppe, verschiedene Spargelsalate, hausgemachter Galloway-Schinken, Fleisch- und Fischvariationen. Und auch ein süßes Finale wird serviert. 26,00

5 bis BETRIEBSFERIEN Juli/Aug. Matjes bis HOLLÄNDISCHE MATJESFILETS in verschiedenen Variationen HEIDESPEZIALITÄTEN Saisonale Gerichte zur Heideblüte: Steaks, Burger & Pfifferlinge ab 14,00 NEU! ab 9,50 Renovierter, klimatisierter Saal für bis zu 120 Leute! info@vossbur.de Speisekarte und viele andere kulinarische Informationen auf unserer Homepage.

6 September bis BETRIEBSFERIEN Oktober Leckeres Festbier BAYERISCHE WOCHEN Deftig bayrisch starten wir in den Herbst. Freuen Sie sich auf bayrische Hausmannskost. Dazu servieren wir leckeres Festbier für den kleinen und großen Bierdurst & WILD-WOCHEN Wildschwein, Reh & Wildente aus heimischen Revieren schmücken unsere Empfehlungskarte. Genießen Sie heimisches Wild zur goldenen Jahreszeit. Genießen Sie zum Beispiel saftige Grillhaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln für 13,50 Wir bilden aus: Koch/Köchin & Restaurantfachmann/-frau

7 November Gans schön regional & SCHLACHTBÜFETT BEI VOSSBUR Fleischbrühe mit Einlage, Wellfleisch, Bauchfleisch gegrillt mit knackiger Kruste, Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffelspecksalat, Bratkartoffeln, Rotwurst, Leberwurst und Grützwurst warm, Sauerfleisch mit Backobst nach Oma Doris Hausmacherwürste, Schweinemett mit Zwiebeln Sülzenauswahl, Bauchfleisch in Aspik Frische Salate der Saison, Gewürzgurken, Senfgurken, Kürbis Käseplatte: Harzer, Camembert, Tilsiter und Edamer Obstkorb, diverse Brotsorten, Butterschmalz, Dessert 18,00 ab bis Weihnachten GÄNSESCHMAUS Frische deutsche Freilauf-Gans aus der Region! Überzeugen Sie sich von der unfassbar guten Qualität der hiesigen Gänse. Die klassische Füllung aus Äpfeln & Rosinen bringt das zarte Geflügel in ein noch größeres Geschmackserlebnis. Dazu servieren wir Sauce, hausgemachten Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Kartoffelkrapfen und Kartoffelknödel. Eine Gans für 4 Pers. 130,00 Menü 150,00

8 Frühstück tägl. Mittag Sa. & So. Abends Fr. bis Mi. Donnerstag 7:00-10:00 Uhr 11:30-14:00 Uhr 17:00-21:00 Uhr Ruhetag Speisekarte und viele andere kulinarische Informationen auf unserer Homepage. Jürgen Niehoff Wulfsener Straße Tangendorf Tel info@vossbur.de