Weinpreisliste. ab April Wein Prosecco Sekt Champagner Heiße Getränke. Wolfgang Hafele Getränkehandel GmbH

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1 Weinpreisliste ab April 2014 Wein Prosecco Sekt Champagner Heiße Getränke Wolfgang Hafele Getränkehandel GmbH 6531 Ried Gewerbegebiet 276 Tirol Tel.: Fax:

2 I n h a l t s v e r z e i c h n i s Schankweine Weiß Österreich Schankweine Weiß Italien Schankweine Rot Südtirol/Italien/Österreich / 06 Heiße Getränke Flaschenweine Österreich Privat Edition / Cuvée Privée Italien Spanien Portugal Prädikatsweine Frankreich Argentinien Australien Südafrika Kalifornien Chile Asiatische Weine Prosecco-Sekt-Champagner Bestellmöglichkeiten Geschäftsbedingungen Gründung durch Peter Meraner sen. (Winzer aus Südtirol) am sogenannten Dotterbichl in Innsbruck-Pradl Übernahme des Betriebes durch seine Söhne Peter und Edi Erwerb der Linherr GmbH und die damit verbundene Übersiedelung in die größeren Räumlichkeiten des derzeitigen Standortes am Rennweg 16, in Innsbruck Übernahme der Geschäftsleitung durch Dietmar Meraner nach dem Ableben von Edi Meraner Erwerb der Gesellschaftsanteile von der P. Meraner GmbH und Linherr GmbH durch Dietmar Meraner 2000 online unter gustieren und bestellen. Gewinn des Tirolissimo Eröffnung des neugestalteten Verkaufraumes in Innsbruck Erwerb einer Niederlassung in Imst Erweiterung der hauseigenen Weinabfüllanlage Projektstart Wellwasser Vinothek in Innsbruck 2008 Eröffnung des Wembachkellers in St. Johann. Firmengebäude Hafele 1984 Kauf der Firma Ortner durch Anton Hafele (Frächter aus dem Kaunertal). Der damalige Standort der Firma war in Prutz Eintritt in die Firma von Sohn Wolfgang Hafele 1994 Übernahme der Einzelfirma von Wolfgang Hafele 1998 Neubau und Übersiedlung der Firma von Prutz zum heutigen Firmenstandort in Ried im Oberinntal 2000 Erweiterung des Produktsortiments von der damaligen Steirerbrau AG und Übernahme derer Kunden 2003 Gründung der "Wolfgang Hafele Getränkehandel GmbH" 2004 Zubau Firmengebäude 2005 Start Kooperation mit der "Weinkellerei Meraner" 2011 Übernahme des Kundenstock der Brau Union Österreich in Imst und Pitztal 2012 Start Kooperation mit der "Brauerei Starkenberg" in Tarrenz Als innovative Partner von Gastronomie, Fach- und Einzelhandel konnten wir uns weit über die Grenzen Tirols hinaus einen ausgezeichneten Namen aufbauen. Qualität, Seriosität und ausgezeichnetes Preis Leistungs verhältnis sind die Prämissen unserer Betriebe. 1

3 Schankweine Weiss Österreich Bischofshof Grüner Veltliner l 2,90 Weinkellerei Meraner KEG 25 l 72,50 Grüner Veltliner ,25 l 1,05 Landwein Weinkellerei Meraner ,75 l 3, l 3, KEG 25 l 78, KEG 50 l 157,50 Grüner Veltliner l 3,40 Gutsabfüllung Weingut Ernst Kellner KEG 25 l 85,00 Sandgrube Grüner Veltliner Qualitätswein Weinkellerei Meraner l 3,40 Augustiner Konvent Grüner Veltliner l 4,20 Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg KEG 25 l 105,00 Grüner Veltliner Qualitätswein Weingut Stadt Krems EW l 4,60 Grüner Veltliner Qualitätswein Weingut Josef Wurzinger EW l 4,60 Neuburger Qualitätswein, halbtrocken - Rosenthal l 4,20 Fasselrutscher Welschriesling Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg EW l 4,20 Gumpoldskirchner Qualitätswein Weingut Spaetrot-Gebeshuber EW l 4,80 Chardonnay Qualitätswein Winzerhof R. Bründlmayer EW l 4,95 Riesling Qualitätswein Winzerhof R. Bründlmayer EW l 4,95 Rosé Herzogshut-Rose Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg EW l 3,95 2 3

4 Schankweine Weiss Österreich Bischofshof Grüner Veltliner l 2,90 Weinkellerei Meraner KEG 25 l 72,50 Grüner Veltliner ,25 l 1,05 Landwein Weinkellerei Meraner ,75 l 3, l 3, KEG 25 l 78, KEG 50 l 157,50 Grüner Veltliner l 3,40 Gutsabfüllung Weingut Ernst Kellner KEG 25 l 85,00 Sandgrube Grüner Veltliner Qualitätswein Weinkellerei Meraner l 3,40 Augustiner Konvent Grüner Veltliner l 4,20 Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg KEG 25 l 105,00 Grüner Veltliner Qualitätswein Weingut Stadt Krems EW l 4,60 Grüner Veltliner Qualitätswein Weingut Josef Wurzinger EW l 4,60 Neuburger Qualitätswein, halbtrocken - Rosenthal l 4,20 Fasselrutscher Welschriesling Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg EW l 4,20 Gumpoldskirchner Qualitätswein Weingut Spaetrot-Gebeshuber EW l 4,80 Chardonnay Qualitätswein Winzerhof R. Bründlmayer EW l 4,95 Riesling Qualitätswein Winzerhof R. Bründlmayer EW l 4,95 Rosé Herzogshut-Rose Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg EW l 3,95 5

5 Schankweine Weiss Österreich Bischofshof Grüner Veltliner l 2,90 Weinkellerei Meraner KEG 25 l 72,50 Grüner Veltliner ,25 l 1,05 Landwein Weinkellerei Meraner ,75 l 3, l 3, KEG 25 l 78, KEG 50 l 157,50 Grüner Veltliner l 3,40 Gutsabfüllung Weingut Ernst Kellner KEG 25 l 85,00 Sandgrube Grüner Veltliner Qualitätswein Weinkellerei Meraner l 3,40 Augustiner Konvent Grüner Veltliner l 4,20 Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg KEG 25 l 105,00 Grüner Veltliner Qualitätswein Weingut Stadt Krems EW l 4,60 Grüner Veltliner Qualitätswein Weingut Josef Wurzinger EW l 4,60 Neuburger Qualitätswein, halbtrocken - Rosenthal l 4,20 Fasselrutscher Welschriesling Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg EW l 4,20 Gumpoldskirchner Qualitätswein Weingut Spaetrot-Gebeshuber EW l 4,80 Chardonnay Qualitätswein Winzerhof R. Bründlmayer EW l 4,95 Riesling Qualitätswein Winzerhof R. Bründlmayer EW l 4,95 Rosé Herzogshut-Rose Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg EW l 3,95 6 7

6 ITALIEN Schankweine rot südtirol Edelvernatsch IGT l 3,80 Weinkellerei Meraner KEG 25 l 95,00 Kalterer See doc ,25 l 1,05 Weinkellerei Meraner ,75 l 4, l 3, KEG 25 l 97,50 Liter Rot IGT Weinberg Dolomiten - Kellerei Kaltern EW l 4,60 Kalterer See doc orig. Kellerei Kaltern l 4,70 Bischofshof Zweigelt l 2,90 Weinkellerei Meraner KEG 25 l 72,50 Veneziano Bianco Weinkellerei Meraner l 2, KEG 25l 61,25 Bianco di Custoza DOC Cantina di Custoza EW l 4,80 österreich Zweigelt ,75 l 3,60 Landwein Weinkellerei Meraner l 3, KEG 25 l 77,50 Zweigelt l 3,40 Gutsabfüllung Weingut Ernst Kellner KEG 25 l 85,00 Zweigelt Qualitätswein, lieblich Veritas l 3,70 Markgraf Blauer Zweigelt l 4,20 Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg KEG 25 l 105,00 Liter Weiß IGT Weinberg Dolomiten - Kellerei Kaltern EW l 4,80 Blauer Zweigelt Josef Wurzinger Tadten EW l 4,95 Pinot Grigio IGT Cantina di Custoza EW l 4,90 Lambrusco Bianco Cantina Chiarli ,5 l 4,80 Frascati Superiore doc Valle Vermiglia ,75 l 4,70 Cantina di Monteporzio Catone ,5 l 5,80 St. Leopold Blaufränkisch Qualitätswein Stiftsweingut Klosterneuburg EW l 4,20 Red One ZW-CS-BB Cuvée Winzerhof R. Bründlmayer EW l 4,95 Blaufränkisch Weingut Hans Moser Eisenstadt EW l 4,95 8 9

7 ITALIEN HEISSE GETRÄNKE Veneziano Rosso l 2,45 Weinkellerei Meraner KEG 25 l 61, KEG 50 l 122,50 Merlot IGT Weinkellerei Meraner l 2,90 Bardolino DOC Cantina di Custoza EW l 4,80 Lambrusco Rosso Cantina Formigine Pedemontana ,75 l 4,60 Lambrusco Rosso Cantina Riunite ,5 l 4,80 Montepulciano D Abruzzo doc Cantina Colle Moro ,5 l 5,20 Chianti Vernaiolo DOCG Rocca delle Macie Castellina in Chianti ,5 l 8,70 Kochwein weiß Weinkellerei Meraner l 2,20 Kochwein rot Weinkellerei Meraner l 2,20 Natürliche Punschkonzentrate - 5kg PK Diese Spezialitäten aus Tirol können einerseits aus der langen Erfahrung eines alteingesessenen Familienbetriebes - mit Sitz in Tirol - schöpfen, andererseits aber auch auf den Innovationsgeist eines jungen, dynamischen Teams bauen. Das Unternehmen arbeitet mit Kräuter bauern und spezialisierten Landwirten aus den Tiroler Bergen zusammen, die jene Pflanzen, Früchten und Wurzeln liefern, die zur Herstellung notwendig sind. Glühwein aus 100% Wein l 2,40 Weinkellerei Meraner PK 10 l 24, KEG 25 l 60, KEG 50 l 120,00 Glühwein Weiß aus 100% Wein Weinkellerei Meraner l 2, PK 10 l 26, KEG 30 l 78,00 Tiroler Jaga Tee 30% l 9,80 Weinkellerei Meraner 1:1 Tiroler Jaga Tee 30% l 44,00 Weinkellerei Meraner l 110,00 Fertigmischung auf Anfrage -15% Orange-Mandarin % pro 1 kg 14,60 Orangen % pro 1 kg 14,60 Birne % pro 1 kg 14,60 Jamaica-Punsch % pro 1 kg 15,30 Marille-Ingwer % pro 1 kg 15,30 Waldbeeren 1+4 alkfrei pro 1 kg 12,80 Orangen 1+4 alkfrei pro 1 kg 12,80 Bratapfel 1+4 alkfrei pro 1 kg 12,80 Handle Kinderpunsch Multivitamin - trinkfertig PEM alkfrei 512 Con 18 l 31,80 Rauch Winterapfelpunsch trinkfertig PEM alkfrei 6606 Con 18 l 45,00 Rauch Winterapfelpunsch trinkfertig alkfrei 8585 PK 10 l 26,

8 Österreich Grüner Veltliner Steinfeder Ried Donaugarten ,75 l 10,40 Wachau Weinbauregion Niederösterreich Emmerich Knoll, Unterloiben Dieses Weingut hat in den letzten Jahren sehr viele Kultweine hervorgebracht. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Das Terroir umzusetzen, die Feinheiten herauszuarbeiten, da arbeitet Knoll wie ein Schweizer Uhrmacher, detailverliebt und kompromisslos. Emmerich Knoll und sein Sohn Emmerich junior bearbeiten auf den Toplagen Schütt, Loibenberg Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg zu rund je 45% Riesling und Grüner Veltliner, die restlichen 10% teilen sich Chardonnay, Gelber Muskateller, Rivaner, Blauer Burgunder und seit einiger Zeit Gelber Traminer. Grüner Veltliner Steinfeder ,75 l 9,40 Grüner Veltliner Federspiel ,75 l 10,40 Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreutles ,75 l 11,60 Grüner Veltliner Smaragd-Ried Loibenberg ,75 l 20,40 Riesling Federspiel ,75 l 11,80 Riesling Smaragd-Ried Loibenberg ,75 l 21,90 Franz Hirtzberger, Spitz 1983 hat Franz Hirtzberger, den ältesten heute noch bewirtschafteten Lesehof der Wachau übernommen und die unnachahmliche Spitzer Stilistik weiter verfeinert. Durch praktizierte grüne Weinbauarbeit, sehr steile Terrassenlagen und natürlichen Ausbau der Weine wurden speziell Grüner Veltliner und Riesling zu Kulturweinen. Die Hirzberger schen Weine verkörpern Frucht und den herben Charme der Wachau. Grüner Veltliner Federspiel Ried Rotes Tor ,75 l 12,90 Grüner Veltliner Smaragd Ried Rotes Tor ,75 l 22,80 Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint ,75 l 22,80 Grüner Veltliner Smaragd Ried Honivogl ,75 l 38,70 Riesling Federspiel Ried Steinterrassen ,75 l 14,20 Riesling Smaragd Ried Setzberg ,75 l 24,40 Riesling Smaragd Ried Hochrain ,75 l 29,40 Riesling Smaragd Ried Singerriedel ,75 l 41,30 Weissburgunder Smaragd Ried Steinporz ,75 l 20,20 Chardonnay Smaragd Ried Schlossgarten ,75 l 20,

9 Rudi Pichler, Wösendorf Rudi Pichler jun. zählt mittlerweile längst zu den arrivierten Spitzenerzeugern der Wachau. Auf seinen Lagen, die auf Joching, Wösendorf, Weißenkirchen und Mautern verstreut sind, erzeugt er charaktervolle Weißweine. Sein Federspiel vom Grünen Veltliner ist unter Kennern immer ein Favorit, der trinkanimierende Stil mit klassischem Wachauer Sortenausdruck vereinigt. Bei den großen Smaragden versteht es der Winzer, das Terroir wunderschön herauszuarbeiten. Er setzt in letzter Zeit punktuell auf verlängerte Maischenstandzeiten und hat auch die Gärdauer eher länger angesetzt. Das Resultat sind nuancierte Spitzenweine von sehr individueller Prägung Grüner Veltliner Federspiel ,75 l 9,80 Grüner Veltliner Smaragd Terrassen ,75 l 13,80 Grüner Veltliner Smaragd-Ried Kollmütz ,75 l 22,40 Riesling Federspiel ,75 l 9,80 Riesling Smaragd Terrassen ,75 l 13,20 Riesling Smaragd-Ried Steinriegl ,75 l 19,80 Riesling Smaragd-Ried Hochrain ,75 l 22,40 Richard Stierschneider, Oberloiben Seit 250 Jahren hat sich die Familie Stierschneider dem Weinbau verschrieben. Wissen, das sich von Genera tion zu Generation weiter vererbt. Darüberhinaus schafft die Natur alle Voraus setzungen für edle Kreszenzen: Die Rieden sind nach Süden zur Sonne ausgerichtet, die Böden für die ange bauten Sorten optimal das milde Donauklima lässt besonders bukettreiche Weine reifen. Die Überschaubarkeit des 8 Hektar umfassenden Besitzes macht es möglich, alle sensiblen Stufen der Vinifizierung zu kontrollieren. Grüner Veltliner - Steinfeder ,75 l 6,40 Grüner Veltliner - Federspiel ,75 l 7,60 Grüner Veltliner - Smaragd ,75 l 9,30 Riesling - Federspiel ,75 l 8,70 Riesling - Smaragd ,75 l 11,80 Cuvée Wachau SB-MK-RI-GV Cuvée ,75 l 6,70 Weingut Eder, Wachau Das Weingut Eder Wachau setzt schon viele Jahre auf die Langlebigkeit und Bekömmlichkeit seiner Weine. Ein enormer Arbeitstundeneinsatz während der Frühjahr- und Sommermonate zur Pflege der Anlagen wie auch die penible Handlese in mehreren Durchgängen sorgen für erstklassige Traubenqualität für die einzelnen Kategorieweine. Vergoren wird ohne sogenannter Aromahefen, die Weine werden aber lange auf der Feinhefe liegen gelassen, dies fördert die Harmonie, Langlebigkeit und nicht zuletzt die Bekömmlichkeit der Weine. Die ersten Weine des Jahrganges gelangen frühestens ab April/Mai in den Verkauf. Grüner Veltliner - Steinfeder ,75 l 5,80 Grüner Veltliner - Federspiel ,75 l 6,70 Grüner Veltliner - Smaragd Süssenberg ,75 l 9,80 Riesling - Federspiel ,75 l 7,60 Riesling - Smaragd ,75 l 9,80 Rosé - Steinfeder ,75 l 5,80 Traminer - Smaragd ,75 l 9,80 Muskat Ottonel - Federspiel ,75 l 7,

10 Kremstal Wagram seit 1452 Das Weingut Stadt Krems zählt mit mehr als 550 Jahren zu den ältesten Weinproduzenten Österreichs und auch Europas. Das Traditionsweingut wird seit 2003 von Fritz Miesbauer geführt, der gemeinsam mit einem jungen, ambitionierten Team aus dem grundsympatischen, aber etwas erstarrten Weingut einen Musterbetrieb entwickelte. Durch ein enormes Umstellungsprogramm in den Weingärten sowie in den Kelleranlagen, gelang es in kurzer Zeit, den Weinen ein klares Profil zu verleihen und authentische, hochwertige Weine zu vinifizieren. Die volle Konzentration gilt den beiden Sorten Grüner Veltliner und Riesling (99%), die auf 31 Hektar eigenen Rebgärten in den besten Lagen innerhalb der Stadtgrenze wachsen. Die individuellsten Einzellagen werden seit 2009 mit dem Begriff 1. Lage tituliert, das sind Kögl, Grillenparz und Wachtberg. Die trockenen, authentischen Kremstal und Kremstal Reserve Weine werden ausschließlich in der Gastronomie und im Fachhandel angeboten, wobei die Exportquote bereits 60% beträgt. Besonders freut man sich im Weingut darüber, dass der Wine Spectator bereits zweimal Weine des Hauses in seine Top 100 Liste aufgenommen hat und das Falstaff Magazin den Riesling 2010 Grillenparz mit 95 Punkten bewertete. Der Aufstieg zu einem Leitbetrieb im Kremstal ist in kurzer Zeit gelungen. Grüner Veltliner - Lössterrassen ,75 l 5,90 Grüner Veltliner ,75 l 6,80 Kremstal DAC Grüner Veltliner - Weinzierlberg ,75 l 7,70 Kremstal DAC Grüner Veltliner - Wachtberg ,75 l 13,60 Kremstal DAC Reserve Riesling - Steinterrassen ,75 l 7,70 Kremstal DAC Riesling - Grillenparz ,75 l 13,60 Kremstal DAC Reserve Pinot Blanc ,75 l 6,90 Chardonnay ,75 l 7,60 Gelber Traminer ,375 l 8,20 Zweigelt Domäne Krems ,75 l 6,20 Winzerhof R. Bründlmayer Seit Generationen wird von der Familie Bründlmayer in der Region Wagram Weinbau betrieben. Urkundlich erwähnt bewirtschaftete Joseph Pründlmayr I. um 1760 einige Viertel Weingärten am Feuersbrunner Hengstberg. Die Schreibweise des Namens hat sich über die Generationen von Pründlmayr (*1730) über Bründlmayr (*1763) und Bründelmayer (*1838) bis zur heutigen Version, die seit 1902 verwendet wird, geändert. Der Feuersbrunner Hengstberg bietet durch die Süd-Ausrichtung und den mächtigen Lössterrassen ideale Voraussetzungen für die Reben. Löss ist in diesem Gebiet in bis zu 20 Meter mächtigen Schichten abgelagert. Die Millionen Jahre alten Böden am Ufer der Ur-Donau (früher Wogenrain / jetzt Wagram) sind kalkhältige, gelblehmige Lössböden mit Muscheleinschlüssen und mit guter Wasserspeicherfähigkeit. Riedenreine Vinifizierung der einzelnen Lagen und der individuelle Ausdruck des Terroirs spiegeln sich in den Weinen wider Grüner Veltliner - Ried Stiegl ,75 l 5,80 Roter Veltliner - Ried Rosenberg ,75 l 5,80 Gemischter Satz - Ried Breitl GV-RV-SB-GM Cuvée ,75 l 5,80 Sauvignon Blanc - Ried Nussberg ,75 l 6,20 Riesling vom Gelben Löss ,75 l 6,70 Chardonnay - Ried Holzweg ,75 l 6,80 Blauer Zweigelt - Ried Bründlgraben ,75 l 6,20 Cuveé Weiß RV-GV-TR Cuvée, lieblich ,75 l 5,60 Cuveé Rot ZW-BP Cuvée, lieblich ,75 l 5,

11 Wien - Thermenregion Weingut Ludwig Ehn Seit 1859, nun schon in 5. Generation, wird das Weingut vom Geschwisterpaar Ludwig und Michaela Ehn geführt. Der Betrieb umfasst derzeit 15 ha in den besten Lagen um Langenlois wie Panzaun, Seeberg, Loiserberg, Zöbinger Heiligenstein, Harein und Spiegel. Naturschonende Pflege der Weingärten, geringe Erträge und eine moderne Vinifizierung bringen fruchtige, volle und elegante Weine hervor. Grüner Veltliner - Ried Panzaun Kamptal DAC ,75 l 7,20 Grüner Veltliner - Ried Oberer Panzaun Kamptal DAC Reserve ,75 l 8,70 Gemischter Satz - Ried Alter Panzaun ,75 l 9,20 Gelber Muskateller - Ried Panzaun ,75 l 9,90 Riesling - Zöbinger Heiligenstein Kamptal DAC Reserve ,75 l 11,80 Grüner Veltliner Titan ,75 l 14,80 Rose ZW-PN-CS-Syrah ,75 l 6,

12 Stiftsweingut Klosterneuburg Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Mit einer Rebfläche von 108 Hektar in ausgewählten Lagen von Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf zählt es zu den größten und renommiertesten Weingütern des Landes. Jahrhundertealte Erfahrung und das Know-How eines jungen Teams machen das Weingut oftmals zum Vorreiter, wie z.b. im Bereich Klimaschutz als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs. stiftsweine Die Weine mit dem Wappen des Stifts Klosterneuburg stellen die solide Basis des Weinangebotes dar. Die Stiftsweine sind von der Stilistik fruchtbetonte, sorten- und gebietstypische Weine. Elegant geben sie die Typizität der jeweiligen Weinbauregion wieder. Weissweine Grüner Veltliner Klosterneuburg ,75 l 5,70 Wiener Gemischter Satz DAC Wien ,75 l 5,80 Riesling Klosterneuburg ,75 l 6,30 Chardonnay Wien ,75 l 6,30 Weißburgunder Wien ,75 l 6,60 Zierfandler - Rotgipfler Gumpoldskirchen, halbtrocken ,75 l 6,60 Sauvignon Blanc Klosterneuburg ,75 l 6,60 Gewürztraminer Wien, halbtrocken ,75 l 6,90 LAGENWEINE Die Lagenweine zeichnen sich durch die besondere Auswahl des Traubenmaterials aus. Die Trauben für die Weine stammen aus Einzellagen mit langer Tradition, manche Einzelflächen bewirtschaftet das Stiftsweingut Klosterneuburg schon seit Jahrhunderten. Eine sehr selektive und gezielte Ernte garantiert Beeren von höchster Reife, der Ausbau zum Teil im kleinen Holzfaß schafft langlebige Weine mit kräftiger Statur. Weissweine Grüner Veltliner Hengsberg - Klosterneuburg ,75 l 7,30 Grüner Veltliner Reserve Klosterneuburg ,75 l 11,40 Riesling Franzhauser - Klosterneuburg ,75 l 7,60 Weissburgunder Jungherrn - Wien ,75 l 8,20 Weissburgunder Reserve Wien ,75 l 14,20 Traubenwermut Stiftsweingut Klosterneuburg ,75 l 6,80 Rotweine St. Laurent Ausstich Stiftsbreite Tattendorf ,75 l 7,60 St. Laurent Reserve Stiftsbreite Tattendorf ,75 l 14,20 St. Laurent Große Reserve Stiftsbreite Tattendorf ,75 l 25,80 Pinot Noir Thermenregion ,75 l 7,60 Pinot Noir Reserve Wien ,75 l 14,20 Escorial Stiftsbreite Tattendorf STL-CS-ME Cuvée ,75 l 9,40 Cabernet Sauvignon Stiftsbreite Tattendorf ,75 l 13,90 Cuveé Chorus CS-CF-SL-ME Cuvée, Stiftsbreite Tattendorf ,75 l 14,70 Rosé Rosé ZW - STL Cuvée - Tattendorf ,75 l 5,30 Rotweine Blaufränkisch Tattendorf ,75 l 5,70 Zweigelt Tattendorf ,75 l 5,90 St. Laurent Tattendorf ,75 l 6,20 Stifterl Babenberger Grüner Veltliner Stiftsweingut Klosterneuburg ,25 l 1,85 Sankt Leopold Zweigelt Stiftsweingut Klosterneuburg ,25 l 1,85 St. Laurent Ausstich Stiftsbreite Tattendorf ,25 l 2,90 Messwein - Grüner Veltliner ,75 l 5,70 Messwein - Samos - süß ,75 l 8,70 Cuvée Poesie ZW - STL Cuvée, halbtrocken - Tattendorf ,75 l 6,20 Jubiläumswein "900 Jahre" SL-ZW-ME Cuvée ,75 l 7,

13 Weingut Spaetrot Gebshuber einzigartig innovativ nachhaltig Johannes Gebeshuber produziert seine Weißweine ausschließlich aus den rebsorten Zierfandler und Rotgipfler. Das ist weltweit einzigartig! Die Rotweine werden aus Pinot Noir und St. Laurent gekeltert. Der Starke, unverwechselbare Ausdruck und Charakter der Weine wird geprägt durch den Jahrmillionen alten Muschelkalk der Böden. Durch winzerisches Können und innovativen Ausbau der autochthonen Traubensorten entstehen einzigartige Weine. Ebenso wichtig wie die regionale Herkunft ist das nachhaltige Arbeiten im Einklang mit der Natur deshalb werden alle Weingärten biologisch bearbeitet. Klassik - Zierfandler/Rotgipfler ,75 l 6,60 Reserve - Zierfandler/Rotgipfler ,75 l 8,80 Große Reserve - Zierfandler/Rotgipfler ,75 l 15,80 Klassik - Pinot Noir/St. Laurent ,75 l 6,60 Reserve - Pinot Noir/St. Laurent ,75 l 8,80 Große Reserve - Pinot Noir/St. Laurent ,75 l 15,80 Weingut Krug Von der Versuchung bis zur Vollendung Das Weingut Krug gehört zu den besten Weinadressen der Thermenregion und strahlt mit seinen Gumpoldskirchner Weinen weit über die Grenzen der Thermenregion und über Österreich hinaus. Auch den Winzer kennt man: Gustav Krug wirkt jung und dynamisch, hat jedoch die Erfahrung von 30 Ernten hinter sich. In seinem Weinschaffen verbindet der nimmermüde Winzer Tradition mit Moderne. Gustav - Gemischter Satz GV-WR-SB-Cuvée ,75 l 5,95 Chardonnay ,75 l 8,60 Kreuzweingarten ,75 l 9,90 Die Versuchung Pinot Gris ,75 l 19,20 Gustav - Cuvée Rot ZW-ME-Cuvée ,75 l 5,95 Zweigelt Reserve Eichkogel ,75 l 8,60 Merlot ,75 l 14,80 Die Versuchung ZW-CS-PN-Cuvée ,75 l 19,20 KRUG Privat ,75 l 29,

14 Weinviertel Biohof Pratsch Im Einklang mit der Natur zu leben und zu wirken ist eine der größten Herausforderungen der heutigen Zeit. Auf unserem Bioweingut ist genau das in Verbindung mit Topqualität die höchste Priorität im Weinbau. Innovative Ideen des Jungwinzers Stefan Pratsch werden durch wertvolle Erfahrungen der Eltern Wilhelm und Anneliese ergänzt. Seit 1995 führen wir unseren Hof als anerkannten Biobetrieb im niederösterreichischen Weinviertel. Unsere ideologischen Ansätze sehen wir durch die internationalen Gold und Silber Medaillen auf der WORLD WINE CHAMPIONSHIP AWARD (USA), MUNDUS VINI (GER) und der BIOFACH IN NÜRNBERG (GER) bestätigt. Auch auf der größten Weinbewertung weltweit der AWC VIENNA konnten wir auch da bereits mehrmals Gold- und Silberauszeichnungen erzielen. Auf nationalem Niveau wurden wir in den renommiertesten Weinkreis Österreichs den SALON ÖSTERREICHISCHER WEIN aufgenommen. Top-Gastronomen wissen diese Qualität zu schätzen: Überzeugen auch Sie sich von unserem prämierten Sortiment und genießen Sie Erlesenes pur ob am karibischen Strand, im Hohen Norden oder bei heimischen Haubenköchen. Weinbau Wöber Unser Familienbetrieb liegt in Waitzendorf im nördlichen Weinviertel, unweit von Retz. In einem Gebiet, das schon vor Jahrhunderten aufgrund seiner klimatischen und geologischen Voraussetzung urkundlich mit Wein in Verbindung gesetzt wurde. In unserem stillen, verträumten, weinseligen Ort ist der Wein das kostbarste Gut. 24 Unser höchstes Gebot: Die Besonder heiten der einzelnen Trauben und des Bodens unversehrt in die Flasche zu bringen. Riesling - Heiligenberg ,75 l 6,70 Grüner Veltliner - Rotenpüllen ,75 l 6,90 Sauvignon Blanc - Rotenpüllen ,75 l 8,90 Zweigelt Classic ,75 l 6,20 Burgunder Noir PN-SL Cuveé ,75 l 6,80 Baron Reserve CS-PN-SL Cuveé ,75 l 12,80 Weinviertler DAC Grüner Veltliner ,75 l 5,80 Riesling ,75 l 5,80 Chardonnay ,75 l 5,80 Zweigelt ,75 l 5,80 Weingut Kellner Verantwortung zu tragen für einen Betrieb, der seit 1684 in Familienbesitz ist, verpflichtet zu nachhaltigem Umgang mit Boden und Klima. Dies sind die wertvollsten Ressourcen für die nächsten Generationen und prägen unsere Weine. Moderne Technologie, das Streben nach zeitgemäßem Wissen gepaart mit den Erfahrungen der Vorfahren bilden das Fundament unseres Betriebes. Wenn gleich die Gegebenheiten ein breites Spektrum zulassen, spielt der Veltliner in den verschiedensten Facetten die Hauptrolle. Der richtige Boden und das Klima sind die Grundvoraussetzungen hochwertige Weine zu vinifizieren. Unsere Arbeit in den Rieden entscheidet die Qualität. Das hochwertige Traubenmaterial wird unter Einsatz modernster Kellertechnik kontrolliert und schonend verarbeitet. Der Keller ist die Gelegenheit, das Terroir und den Sortencharakter in der Flasche wieder zu finden. Do it Green, Pink or Red Die Weine dieser jungen, trendigen Linie unseres Weingutes zeichnen sich besonders durch ihre Fruchtigkeit, ihre Frische und dem genussvollen Trinkvergnügen aus. Der perfekte Starter und Begleiter für Party, gute Laune oder chillige Abende Gelber Muskateller ,75 l 5,20 Weinviertler DAC Grüner Veltliner ,75 l 5,40 Roter Veltliner ,75 l 5,80 Sauvignon Blanc ,75 l 5,80 Veltliner Premium ,75 l 6,80 Zweigelt Premium ,75 l 6,80 Magnus ZW-BL-ME Cuvée ,75 l 7,20 Do it Green ,75 l 4,40 Do it Pink ,75 l 4,40 Do it Red ,75 l 4,40 25

15 Carnuntum Neusiedlersee WEinbauregion Burgenland Weingut Grassl Hans Grassl ist mit Elan dabei, zu den bekannten Rotweinwinzern Österreichs aufzuschließen. Mit zwei Dritteln bodenständiger Sorten wie St. Laurent und Zweigelt wird in Zukunft der Rotweinsortenspiegel betont österreichisch orientiert bleiben. Um den Cuvées internationale Stilistik verleihen zu können, wird aber auch der Merlot eine wichtige Rolle spielen. Der Junior, Philipp Grassl, gilt als viel versprechender Betriebsnachfolger und wird, wie die Weine zeigen, völlig zu Recht als eines der großen Jungtalente der Region gehandelt. Besonders positiv aufgefallen sind einmal mehr die Topcuvée Bärnreiser. Grüner Veltliner ,75 l 5,40 Chardonnay ,75 l 6,80 Zweigelt Classic ,75 l 6,70 St. Laurent Classic ,75 l 7,90 Rubin Carnuntum ,75 l 9,40 Neuberg ZW-ME-BF Cuvée ,75 l 12,80 Schüttenberg ZW ,75 l 16,80 Bärnreiser ZW-ME-BF-CS Cuvée ,75 l 20,40 Bärnreiser Reserve ZW-ME-BF Cuvée ,75 l 37,80 Gernot Heinrich Gols Weinmachen eine Leidenschaft fürs Leben. Aus der burgenländischen Winzertradition, verschmolzen mit Winemaker-Kenntnissen von Auslandsaufenthalten, versuchen Gernot und Heike Heinrich ein ganz persönliches Rezept zu verwirklichen. Weine, die ihren österreichischen Ursprung nicht verleugnen, aber auch inter national alle Trümpfe ausspielen. Weine, die reinsortig eine klare Sprache sprechen, genauso wie Weine, die aus passenden Sorten und Lagen liebevoll komponiert werden. Chardonnay Leithaberg DAC ,75 l 10,80 Weissburgunder Leithaberg DAC ,75 l 16,90 Red ,375 l 3,70 ZW-BF-SL Cuvée ,75 l 6,20 Zweigelt ,75 I 8,10 Blaufränkisch ,75 l 8,10 Pinot Noir Dorflagen ,75 l 8,10 Cuvée Pannobile Rot ZW-BF-SL Cuvée ,75 l 17,60 St. Laurent ,75 l 11,40 Pinot Noir Leithakalk ,75 l 22,40 Gabarinza ,75 l 26,80 ZW-BF-ME Cuvée Blaufränkisch Alter Berg ,75 l 37,20 Salzberg ,75 l 48,

16 Weingut Josef Wurzinger Tadten Pannonisches Klima, die Einflüsse des Neusiedlersees, ausgeglichene Bodenstrukturen und naturnahe Produktion sind beste Voraussetzungen, um klare, ausdrucksvolle Weine zu keltern. Wir finden Wein gehört zu allen fröhlichen Gesellschaften, aber auch zu traurigen Anlässen. Er kann Genuss- und Lebensmittel sein, aber auch Elixier und sogar Medizin. Wein kann helfen zur Ruhe zu kommen und Entspannung zu finden, regt aber auch zum Philosophieren und Diskutieren an. Was bedeutet: Wein ist Teil unseres Lebens und kann fast alles sein, wenn er nur gut ist. M+ Serie Weine die zur M+ Serie gehören, haben eine, für die jeweilige Rebsorte, ideale Vegetations periode hinter sich, eine hohe physiologische Reife und eine schlichtweg umwerfende Aromatik, Sortentypizität und Dichte. Wenn wir beim Kosten der Trauben, des Mostes und des werdenden Weines Gänsehaut bekommen, dann entsteht M+. Und das erfreut wahrscheinlich nicht nur uns. 28 Grüner Veltliner - Alte Reben ,75 l 4,95 Welschriesling - Alter Weingarten ,75 l 4,95 Oberzick WR-SB-GM Cuvée ,75 l 5,20 Chardonnay Steinriegel ,75 l 6,80 Sauvignon Blanc Rosengarten ,75 l 6,95 Rose - Wilde Orchidee ,75 l 4,80 Unterjoch Zweigelt ,75 l 4,80 Zweigelt Heideboden ,75 l 6,95 Blaufränkisch vom Kreuz ,75 l 6,95 St. Laurent ,75 l 9,70 Kreuzjoch ZW-BF-CS-ME Cuvée ,75 l 11,20 M+ SERIE Sauvignon Blanc M ,75 l 9,40 Blaufränkisch M ,75 l 11,20 Zweigelt M ,75 l 11,20 Cabernet Sauvignon M ,75 l 14,60 Merlot M ,75 l 17,40 Josef Umathum Frauenkirchen Das Weingut ist auf den Anbau und die Pflege pannonischer und österreichischer Weinreben spezialisiert. Den Schwerpunkt bilden die Sorten Zweigelt, Sankt Laurent und Blaufränkisch mit etwa 85 % der Rebfläche, Pinot gris und Traminer sind die weißen Hauptsorten. Pflanzen haben ein Gedächtnis, um diese Genetik zu bewahren, selektionieren wir unsere Pflanzen im eigenen Haus (selektion massalle) durch vegetative Vermehrung. Lebendiger Boden und wache Pflanzen weisen uns dabei auf den richtigen Weg und geben uns die notwendige Inspiration wie wir mit ihnen und miteinander umgehen sollen. Wir arbeiten in kleinen überschaubaren Strukturen, nach biodynamischen Richtlinien von Demeter. Es ist das Ziel, reife und gesunde Weintrauben unversehrt in den Keller zu bringen, daher gibt es ausschließlich handverlesene Trauben. Die Kellerarbeit ist schonend und der Ausbau vor allem in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche. Die hochwertigen Lagenweine gelangen erst nach über drei Jahren Lagerung am Weingut zum Verkauf. Zantho in Andau Mit dem Projekt Zantho beschreiten Spitzenwinzer Josef Umathum und Wolfgang Peck gemeinsam mit der Winzergenossenschaft Andau neue Wege im burgenländischen Qualitätsweinbau. Das Projekt kann auch als perfekte Symbiose von Know-how, bester technischer Ausstattung und optimalen natürlichen Bedingungen bezeichnet werden. Ziel ist es, Weine aus heimischen Rebsorten mit herkunftstypischem Charakter zu keltern. Maurersteig WR ,75 l 5,90 Pinot Gris ,75 l 10,50 Zweigelt ,75 l 8,60 St. Laurent ,75 l 8,60 Blaufränkisch ,75 l 8,60 Haideboden ZW-BF-CS Cuvée ,75 l 16,40 Ried Hallebühl ZW ,75 l 28,70 Kirschgarten BF ,75 l 29,80 Zantho - Sauvignon Blanc ,75 l 6,40 Zantho - Muskat ,75 l 6,10 Zantho - St. Laurent ,75 l 6,40 Zantho - Zweigelt ,75 l 6,40 Zantho - Zweigelt Reserve ,75 l 9,60 29

17 Neusiedlersee Hügelland Ernst Triebaumer Rust Die historischen Weinrieden von Rust bestehen im nördlichen Teil aus Kalkboden, der südliche Teil wird aus kristallinen Verwitterungsböden (Glimmerschiefer, Gneis, Quarz) gebildet. Sowohl im Weingarten wie auch im Keller gilt das Prinzip der minimalen Eingriffe. Entscheidende Bedeutung hat die Traubenselektion bei der Ernte durch die kompetente Lesemannschaft. Jeder einzelne Wein ist als Ergebnis aus den ökologischen Fußabdrücken eines betrieblichen Kollektives entstanden. Das Streben nach Eintracht mit der Natur, gibt den Weinen eine unbeirrbare Kraft, deren Tiefe beim Genuss spürbar wird - und die sich, VORSICHT: beim Genuss übertragen könnte. Weingut Hans Moser St. Georgen Auf den Hängen des Leithagebirges gedeihen unter idealen Boden- und Klimaverhältnissen die Reben von Hans Moser. Sein Ziel ist es, Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Typizität zu vinifizieren. Die unterschiedliche Beschaffenheit der Böden und die Kleinklimazonen am Leithagebirge ermöglichen den Anbau von Weiß-, Rotund Süßweinen in höchster Qualität. Gearbeitet wird stets im Einklang mit der Natur unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen und der klimatischen Gegebenheiten, um zum richtigen Zeitpunkt die richtigen Arbeiten im Weingarten zu verrichten. Das garantiert beste Bekömmlichkeit und lagerfähige Weine mit Mineralik und Stil. Harys Syrah weiß gepresst ,75 l 4,90 Welschriesling ,75 l 4,90 Gemischter Satz ,75 l 5,20 Leithaberg DAC Chardonnay ,75 l 6,90 Sauvignon Blanc ,75 l 7,80 Blaufränkisch Rosé ,75 l 5,20 Blaufränkisch Classic ,75 l 5,40 Zweigelt Classic ,75 l 6,20 Blaufränkisch Exclusiv ,75 l 7,60 Cabernet-Merlot ,75 l 9,70 Leithaberg DAC Blaufränkisch ,75 l 11,60 V.T.S. Vintage Top Select CS -CF - SH - BF - ZW Cuvée ,75 l 14,40 Cigar Reserva Blaufränkisch ,75 l 15,70 Grüner Veltliner ,75 l 6,20 Merlot ,75 l 19,80 Chardonnay ,75 l 6,60 Hauptsache Rot ME-SH-SL Cuvée ,75 l 6,90 Blaufränkisch - Ried Gmärk ,75 l 8,10 Blaufränkisch Cabernet ,75 l 8,80 Tridendron ME-CS-BF Cuvée ,75 l 11,60 Blaufränkisch - Oberer Wald ,75 l 16,60 Cabernet Merlot ,75 l 21,60 Blaufränkisch - Ried Mariental ,75 l 38,

18 Mittelburgenland Birgit Braunstein Charaktervolle Weine mit Tiefgang Charaktervoll und authentisch sind meine Weine. Jeder einzelne hat seine eigene Persönlichkeit, mehr noch, seine eigene Seele so klingt es, wenn Birgit Braunstein ins Schwärmen gerät. Die hohe Kunst das Charakteristische aus den Trauben zu holen, liegt der Weinpäpstin im Blut. Das Handwerk genießt in ihrer Familie eine vierhundertjährige Tradition. Seit dem Jahr 1632 werden auf ihrem Hof Weine gekeltert. Dass da der Begriff Nachhaltigkeit eine ganz neue Dimension erhält, ist keine Frage. Ja, wenn man auf eine so lange Ahnenreihe zurückblickt, fällt es nicht schwer vertrauensvoll den Blick in die Zukunft zu richten. Damit diese Zukunft auch den nächsten Generationen Wohlstand bringt, setzt die Winzerin seit 2008 auf biologischen Anbau. Birgit Braunsteins aktuellster Beitrag für die Verbindung zwischen Natur und Tradition ist Ihr Amphorenwein Mater Magna in streng limitierter Auflage. Welschriesling ,75 l 5,80 Pinot Blanc ,75 l 6,80 Chardonnay Felsenstein ,75 l 6,80 Leithaberg DAC Chardonnay ,75 l 11,40 Pinot vom Berg ,75 l 6,40 Zweigelt Mitterjoch ,75 l 6,90 Blaufränkisch Heide ,75 l 6,90 St. Laurent Goldberg ,75 l 11,80 Leithaberg DAC Blaufränkisch ,75 l 14,80 Oxhoft Rot CS-BF-ZW Cuvée ,75 l 15,70 Weingut Familie Hundsdorfer Unsere Rotweine sind leidenschaftlich und ursprünglich wie das Mittel burgenland. Die Sorgfalt und Liebe, die wir dem Wein bei der Vinifikation zukommen lassen, machen ihn unverwechselbar und zu einem Trinkerlebnis. Besonderen Wert legen wir auf den getrennten Ausbau der Sorten, um den Charakter der Sorte und des Terroirs im Wein spürbar zu machen. Unsere Familie bewirtschaftet 15 ha Rebfläche in Neckenmarkt. Die Leitsorte des Gebietes, der Blaufränkische spielt natürlich auch bei uns die Hauptrolle. Daneben bieten wir auch weitere hochwertige Rotweine in verschiedenen Ausbaustufen, wie Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah an. Die Antwort auf unser konsequentes Qualitätsstreben geben uns Auszeichnungen bei Prämierungen, wie SALONSIEGER, LANDESSIEGER Chardonnay ,75 l 6,30 Blauburger ,75 l 5,40 Zweigelt ,75 l 6,60 Mittelburgenland DAC-Hochberg Blaufränkisch ,75 l 7,40 Syrah Reserve ,75 l 14,80 Merlot Reserve ,75 l 15,80 Pinot Noir Sonnenberg ,75 l 16,80 Cabernet Sauvignon Reserve ,75 l 16,40 Cuvée Canis Reserve BF-ZW-CS-ME Cuvée ,75 l 16,

19 Albert & Silvia Gesellmann Mit seinen 30 Hektar Weingärten auf lehmig-schottrigen Hügeln rund um Deutschkreutz ist das Weingut Gesellmann klein genug, um Kontrolle über jede einzelne Traube haben zu können. Und groß genug, um nicht jede davon verwenden zu müssen. Dieser Luxus der Selektion stellt die Basis der besten Weine dar. In einigen der Weingärten findet diese Selektion ganz von alleine statt, denn die Rebstöcke sind dort mehr als 80 Jahre alt und produzieren nur noch minimale Erträge. 90% der Weinberge sind blauen Trauben vorbehalten. Trotz der Dominanz der Rotweine pflegt die Familie Gesellmann ihre Liebe zu den Weißen, speziell zum Chardonnay. Dies spiegelt sich insbesondere im faszinierend mineralischen Chardonnay Steinriegel wider, Sieger der Falstaff Burgunder Trophy Sauvignon Blanc ,75 l 8,90 Zweigelt ,75 l 7,60 ZB BF-ZW- e ,75 l 7,60 St. Laurent ,75 l 8,90 Blaufränkisch Hochacker ,75 l 8,90 Blaufränkisch Creitzer Reserve ,75 l 12,70 Opus Eximium 24/ ,375 l 9,80 BF-SL-ZW Cuvée ,75 l 16,60 Pinot Noir Siglos ,75 l 17,70 Bela Rex CS-ME Cuvée ,75 l 25,80 Weingut Reumann Das Reumann-R verpackt in die schlichten und eleganten Etiketten ist zum Markenzeichen des Betriebes geworden, den Josef u. Maria Reumann mit viel Engagement und nicht weniger Erfolg führen. Mit Cuvée Phoenix hat Josef Reumann einen Flaggschiff-Wein kreiert, mit vinum sine nomine schaffte er dann sein Meisterstück. Der unverwechselbare Charakter der Reumann- Weine, die blitzsaubere Sortenstilistik sowie extrem vielschichtige Aromakomponenten, brachten bereits viele nationale wie internationale Auszeichnungen ein. Chardonnay Classic ,75 l 5,40 Zweigelt Classic ,75 l 5,90 Blaufränkisch DAC Classic ,75 l 6,40 Equinox BF-ZW-SL Cuveé ,75 l 8,40 Vitikult BF ,75 l 8,80 Fabian Blaufränkisch DAC ,75 l 12,40 Merlot Selection ,75 l 12,40 Phönix BF-ME-CS-SY Cuveé ,75 l 14,80 Vinum Sine Nomine ME-CS Cuveé ,75 l 25,

20 Südburgenland Der Weg ist das Ziel dieses Motto prägt Leben und Arbeit der Familie Strehn: In den Weingärten und bei der Weinentstehung erleben wir Momente, die unser Leben bereichern. Das Team besteht aus Familie und langjährigen Mitarbeitern, von denen jeder bereit ist, sich zu 100 Prozent auf Herausforderungen einzulassen und Verantwortung für sein Tun zu übernehmen. Chardonnay Emilias Garten ,75 l 7,30 Zweigelt Classic ,75 l 5,60 Merlot Classic ,75 l 5,80 Cabernet Sauvignon Classic ,75 l 5,80 Blaufränkisch Classic ,75 l 5,90 Kult 11 ZW-SL-ME-CS-Cuvée ,75 l 6,40 Weingut Schützenhof Familie Faulhammer-Körper Der Schützenhof der Familie Faulhammer und Körper ist seit vielen Jahrzehnten Vorreiter und Botschafter für hervorragende Rotweinqualitäten. Seit fünf Generationen wird am Schützenhof in der Hauptsache Rotwein gekeltert, der Altersdurchschnitt der Reben ist überdurchschnittlich hoch. Zweigelt - Ratschen ,75 l 6,70 Eisenberg DAC Blaufränkisch Pur ,75 l 6,80 Durch die individuellen Stärken jedes Mitwirkenden findet ein unaufhaltsamer Entwicklungsprozess statt, der die Gruppe wachsen lässt und es immer wieder möglich macht, Grenzen zu überschreiten. Die höchsten Werte im Weingut sind Zusammenarbeit, Heimatverbundenheit und der Respekt vor der Individualität des Menschen, der Natur, der Lage und der Rebsorte. Ein Streben, das in einer hohen Weinqualität seine Entsprechung findet. St. Laurent vom Kiesel ,75 l 7,40 Vin Villa BF-CS-ME-Cuvée ,75 l 8,60 Pandur CS-ME-BF-Cuvée ,75 l 14,80 Blaufränkisch Reserve Eisenberg DAC ,75 l 11,60 Blaufränkisch Senior Eisenberg DAC ,75 l 19,40 Kastellan BF-ME-CS Cuvée ,75 l 17,80 3-Klang ME-CS-PN Cuvée ,75 l 22,40 Merlot ,75 l 23,

21 Weststeiermark Süd-Oststeiermark Weinbau Koller Bad Gams Der klassische Schilcher wächst in dieser Qualität nur an den Urgesteinsböden der Koralpenausläufer und wird aus der Blauen Wildbacher - Traube gekeltert. Der Name ist der Herrschaft Wildbach zuzuschreiben, da hier der Schilcher schon immer reinsortig gepresst wurde. In unmittelbarer Nähe des Schlosses befindet sich das Weingut Koller. Koller Brillant Blaue Wildbacher-Traube gleichgepresst ,75 l 5,80 Schilcher Feldbaum ,75 l 5,80 Schilcher Spätblauer lieblich ,75 l 6,80 Koller Granat Blaue Wildbacher-Traube ,75 l 7,20 Winkler Hermaden, Kapfenstein Das Weingut, geführt von Georg Winkler- Hermaden und seiner Frau Margot besteht aus fünf Rieden, die auf den Abhängen eines erloschenen Vulkankegels liegen. 13 Weinsorten wachsen dort auf einer Fläche von 34 Hektar. Naturnahe Produktions metho-den und moderne Technik ermöglichen den Ausbau charakter voller Weine. Im sogenannten Löwenkeller, einem ehemaligen Zehentkeller aus dem 17. Jahr-hundert werden die Weine in Holz oder Stahl gelagert, wobei die Barrique-Fässer aus eigener Eiche hergestellt werden. Caphenstein Weiß WB-MO-GB-RI-SB Cuvée ,75 l 5,80 Sauvignon Blanc Steirische Klassik STK ,75 l 9,40 Morillon Ried Rosenleiten Erste STK ,75 l 11,80 Traminer Ried Kirchleiten Große STK ,75 l 12,80 Grauburgunder Reserve Ried Schlosskogel Erste STK ,75 l 13,60 Sauvignon Blanc Ried Kirchleiten Große STK ,75 l 16,40 Caphenstein Rot ZW-BB-PN-CS Cuvée ,75 l 6,40 Blauer Zweigelt Ried Kapfensteiner Kogel ,75 l 7,20 Pinot Noir Reserve Kapfenstein ,75 l 11,30 Hermada ZW-CS-ME Cuvée ,75 l 12,40 Olivin - Blauer Zweigelt ,375 l 8,40 in Barriques von Kapfensteiner Eiche ,75 l 13,

22 "Die Liebliche" Weinhof Platzer Tieschen Idyllisch eingebettet zwischen den Hügeln des südoststeirischen Vulkanlandes befindet sich unser Weinhof. Wir machen Weine voller Hingabe; Qualität die schon oft ausgezeichnet wurde. Neben einem Weinkeller, am Stand der Zeit, ist auch der Weingarten sehr wichtig. Wir finden: Qualität beginnt schon im Weingarten. Konsequente Pflege der Stöcke über das ganze Vegetationsjahr ist Voraussetzung für beste Trauben. Auch das Wissen über den jeweiligen Bodenaufbau und Mikroklima ist wichtig um die richtige Sorte zum Standort zu wählen. Kompromissloses Qualitäts denken wird auch in Zukunft das wichtigste für uns sein, um unseren Kunden viele genussvolle Momente zu ermöglichen. Taste of Styria WR-MK Cuvée ,75 l 6,90 Welschriesling Aunberg ,75 l 7,20 Pinot Blanc Klassik ,75 l 7,80 Chardonnay Klassik ,75 l 7,90 Gelber Muskateller Klassik ,75 l 8,20 Pinot Gris ,75 l 8,50 Sauvignon Blanc Klassik ,75 l 8,60 Blauer Zweigelt Klassik ,75 l 7,20 Königsberg ZW-STL-CS Cuvée ,75 l 10,80 Der Hofname Noemi bedeutet die Liebliche und bezieht sich auf die sanften Rebhügel dieser einzigartigen Region. Der Betrieb wird seit Generationen als Weinbaubetrieb geführt und verfügt über eine typisch steirische Sortenpalette. Durch das besondere Mikroklima und die kalkhaltigen Mergel böden entstehen komplexe, würzige Weine, die die Rebsorte und ihre Herkunft widerspiegeln. Durch die Übernahme von der Familie Wohlmuth im Jahr 2012 und deren Qualitätsstreben steht dem Weingut Noemi eine große Zukunft bevor. Welschriesling ,75 l 6,80 Weissburgunder ,75 l 7,60 Morillon ,75 l 7,90 Gelber Muskateller ,75 l 8,10 Sauvignon Blanc ,75 l 8,30 Sauvignon Blanc - Urlkogl ,75 l 12,

23 Privat EDition Weingut Hannes Harkamp St. Nikolai Extrem steile Hanglagen, integrierter Pflanzenschutz und organische Düngung charakterisieren dieses, seit 1926 im Besitz der Familie, Weingut im südsteirischen St. Nikolai. Die aus den zwei Rieden stammenden Trauben werden händisch ausgelesen, und im Stahltank, Holz- oder Barriquefass vergoren. White Love ,75 l 6,20 Welschriesling Steil - Sausal ,75 l 6,40 Weissburgunder Steil - Sausal ,75 l 7,90 Gelber Muskateller - Flamberg ,75 l 9,90 Morillon - Flamberg ,75 l 10,20 Red Love ,75 l 6,90 Montastraea ME-ZW Cuvée ,75 l 12,80 Pinot Noir ,75 l 13,40 Grauburgunder - Oberburgstall ,75 l 15,90 Cuvèe privée Cuvée Privée österreichischer Sekt Grüner Veltliner und Welschriesling Der elegante, frische Sekt zeichnet sich durch ein lang anhaltendes Mousseux mit einem delikaten Geschmack aus. Die beiden ausgesuchten heimischen Rebsorten geben diesem jugendlichen Sekt seine individuelle Note. Privat Edition Weiß ,75 l 6,40 Privat Edition Rot ,75 l 6,70 Cuvée Privée österreichischer Sekt ,2 l 1, ,75 l 4,60 Privat Edition Weiß Chardonnay, Welschriesling Saftige Ananas, frische Äpfel und Heublumen künden bereits in der Nase von einem fülligen, reifen Wein. Passionsfrucht und Quitte verleihen der Privat Edition Weiß die Eleganz. Sie ist leicht genug, um sie glasweise zu genießen, aber auch stoffig, um verschiedenste Speisen zu begleiten. Privat Edition Rot Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon Ein Korb voll mit reifen Kirschen, Weichseln und Zwetschken mit zarten kräuterwürzigen Noten unterlegt. Am Gaumen bezaubern saftige Kirschfrucht und sonnenreife Zwetschken mit feinen Röstaromen im Abgang. Bereits jetzt erweist sich die Privat Edition Rot als vollmundiger Weinspaß! 42 43

24 Italien Südtirol Kellerei Kaltern Ganz besonders hat sich die Kellerei Kaltern die Pflege und Aufwertung des Kalterersee auf die Fahnen geschrieben. Das Gebiet rund um den Kalterer See kann auf eine Jahrtausende alte Weinkultur zurück blicken. Das Besondere an dieser Region ist ihre enorme Vielschichtigkeit. Die Vielfalt der Böden und die Verschiedenheit der Mikroklimata zeigen sich in 60 Einzellagen. Die Kellerei Kaltern zählt heute über 430 Mitglieder, die insgesamt 300 Hektar Weinberge bewirtschaften. Sie gehört damit zu den wichtigsten Qualitätsbetrieben Italiens. Durch das Zusammen spiel von Boden und Klima, Sorgfalt im Weinberg und Hingabe im Keller, Traditon und moderner Technologie enstehen hier Weine von höchster Qualität und ausdrucksstarkem Charakter. Elena Walch Elena Walch ist die verantwortliche Winzerin - geleitet vom Prinzip der absoluten Qualität, werden nur kleinste Mengen in den beiden Crulagen Castel Ringberg und Kastelaz produziert. Die exponierten herrlichen Lagen, die besondere Bodenbeschaffenheit, der kurze Rebschnitt prägen die Gewächse und sind ebenso wichtig wie die schonende Bearbeitung der Weinberge selbst. Der kompromisslose Einsatz für Qualität, das angenehme mediterrane Klima, bringen reintönige Weine von feinster Sortenstilistik hervor, die zugleich Kraft, Eleganz und vor allem Terroirtypizität aufweisen. Pinot Bianco Kastelaz ,75 l 10,80 Chardonnay Cardellino ,75 l 10,60 Chardonnay ,75 l 6,30 Sauvignon Blanc ,75 l 6,80 Rosenmuskateller - lieblich ,75 l 7,20 Kalterer See Auslese ,75 l 5,70 Edelvernatsch ,75 l 5,70 St. Magdalener ,75 l 6,20 Blauburgunder ,75 l 6,90 Lagrein ,75 l 6,90 Cabernet - Merlot ,75 l 6,90 Kalterer Auslese Castel Ringberg ,75 l 7,90 Lagrein Selezione ,75 l 8,20 Cabernet Sauvignon Riserva Castel Ringberg ,75 l 21,40 Selektionen Ausgesuchte Kleinlagen bilden die Grundlage für die Selektionen der Kellerei Kaltern. Eine optimale Anpassung der Sorten an die Böden, harte Arbeit am Weinberg, ein kompromissloses Qualitätsstreben sowie modernste Kellertechnik garantieren Weine auf höchstem Niveau. Lagrein Riserva Castel Ringberg ,75 l 21,40 Südtiroler Weißburgunder ,75 l 6,40 Südtiroler Müller Thurgau ,75 l 6,40 Sandbichler Weiß WB-RR-CH-SB Cuvée ,75 l 8,40 Kalterer See Auslese ,75 l 5,80 Pfarrhof Das 4,5 ha große Weingut Pfarrhof liegt im Herzen des Anbaugebietes Kalterersee. Mit seinen bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken bietet es beste Voraussetzungen für die Produktion hochwertiger Weine. Sauvignon - Premstaler ,75 l 8,90 Gewürztraminer Campaner ,75 l 9,80 Blauburgunder - Saltner ,75 l 9,80 Cabernet Sauvignon Riserva Campaner ,75 l 10,40 Merlot - Lasón ,75 l 10,40 Lagrein - Spigel ,75 l 10,40 Kalterer See Auslese Classico Superiore - Pfarrhof ,75 l 7,60 Cabernet Sauvignon Riserva - Pfarrhof ,75 l 18,70 H. Lun Weinkellerei Neumarkt Die im Jahre 1840 von Alois Lun gegründete Weinkellerei zählt zu den ältesten in Südtirol. Vom ersten Tag an wurden nur hochwertige Weine aus den besten Lagen in Flaschen abgefüllt und vermarktet. Bis zum heutigen Tag hat sich an dem Prinzip der Differenzierung durch Kontinuität und Qualität nichts geändert und die Kunst ist, früher wie heute, jede Sorte aus der richtigen Lage zu beziehen. Die vielfältige Sortenpalette wird in 2 Qualitätsstufen, der klassischen Linie 1840 und der Selektionslinie Sandbichler, unterteilt. Südtiroler Grauvernatsch ,75 l 5,80 St. Magdalener ,75 l 6,10 Südtiroler Lagrein ,75 l 7,30 Sandbichler Rot Pinot Noir Riserva ,75 l 9,