Region: Saar Riesling Scivaro trocken, Pfirsicharoma 28,00 3,70
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- Manfred Weiner
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3 Weisswein Deutschland Region: Nahe Weißer Burgunder trocken, fein-fruchtig, Aromen von Nuss und etwas Honig 21,50 2,80 Grauer Burgunder trocken, süffig, gehaltvoll, Aromen von Nuss, dezente Säure 21,50 2,80 Region: Saar Riesling Scivaro trocken, Pfirsicharoma 28,00 3,70 Region: Südtirol Chardonnay Altkirch Apfelnoten, am Gaumen geschliffener Bratapfel, elegante Säurestrucktur 25,00 3,50 Gavi San Pietro frische Noten von Aprikose, Zitrus, Weißdornblüte und Pfirsich mit feinen Terroirnoten und einem Hauch Minze 26,00 3,60 Region: Burgund Chablis kernig trocken mit gut eingebundenen Säuren, typisches Apfelbuckett, blumig und mineralisch 36,00 4,80 Region: Pfalz Grauburgunder Gustavshof trocken, Demeter Biowein 22,50 3,00 Deidesheimer Riesling trocken, Aromen von Apfel und Pfirsich 31,50 4,20 Chardonnay & Weißburgunder trocken, Aromen von Apfel und Maracuja, dezente Säure 30,00 4,10 Frankreich Region: Piemont Gavi di Gavi La Toledana vielschichtiger Duft, mit verführerischen Aromen nach exotischen Früchten und Wiesenblumen 30,00 4,00 Chardonnay Villa Lanata reife Gelbe Fruchtaromen nach Mirabelle, Birne und Melone 25,00 3,50 Region: Loir Sancerre blanc feine Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten 33,00 4,40
4 Rosé Frankreich Region: Provence Domaine de Marchandise Beherrschender Geruch nach Erdbeeren, Grapefruit und Litschi; Abgang nach Pfirsich und weißen Blüten 30,00 4,10 Miraval Aromen von Zitrusfrüchten, roten Beeren und weißen Blüten 36,00 4,80 Haedus rosé feinbeerig-weiche Fruchtaromatik 23,00 3,10 Château Maravenne Cuvée Collection Privée feine blumige Note, exotische Früchte und Himbeeren 28,50 3,80 Mas des Esperelles Vin de Pay du Var delikate Beeren und Kirsch, feine Kräuterwürze mit Aromen von Lavendel, Thymian, Lorbeer und Majoran 17,50 2,30 Region: Bergerac Pecoula 21,00 2,70 Italien Region: Lombardei Rosa di Notte DOC Garda Classico saftige Himbeerfrucht mit zart mineralischer Note 28,00 3,80
5 Rotwein Deutschland Region: Pfalz Ursprung Internationale Rebsorten treffen mit einem Stück Deutschland aufeinander (Rot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser) 25,50 3,40 Region: Südtirol Merlot Klassische Linie angenehmer Duft nach roten Beeren und Gewürzen, mit der typischer Merlot Sanftheit 28,00 3,80 Region: Languedoc Languedoc Rouge fruchtbetonter beeriger Wein mit Tiefgang, mit reifer feingliedriger Kirschfrucht; schokoladig anmutender Auftakt mit viel Amarena-Geschmack 25,00 3,30 Italien Region: Abruzzen Montepulciano d Abruzzo Valentino weiche Tannine, milde Säure; fleischig, geschmeidig und voller Saftigkeit 17,00 2,30 Spanien Region: Kastilien Dominio de la Fuente Tinto BIO intensives Aroma nach roten Früchten, unaufdriglich würzig und frisch mit gut eingebundenen Taninen 19,50 2,60 Frankreich Region: Côtes du Rhône Les Cigales kräftig im Geschmack, enorme Mineralität, trotz der Dichte weich und geschmeidig 25,50 3,40 Region: Apulien Dodici Mezzo Primitivo del Salento schöne reife Fruchtaromen, mit leicht süßlichen Noten, herrliche Schoko- und Vanillenoten, mit saftig fruchtbetonten Finale 19,50 2,60
6 Schaumwein Crémant Champagner Crémant d Alsace Prestige fruchtige Noten mit Aromen nach Röstbrot, ausgeglichen und elegant 26,00 3,50 Crémant d Alsace Rosé Brut Schöner Schaumwein, feine und anhaltende Perlage, schöne frucht und angenehme frische 31,50 4,20 Champagne Desombre Brut blumiges und frisches Bukett nach gelben Früchten mit zarten Noten von Brioche 48,00 6,40 Champagne Desombre Brut Millésime 2009 der Jahrgangschampagner vereint in perfekter Ausgewogenheit die Frucht des Pinot Noir mit der Finesse des Chardonnay 52,00 7,00
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