Zakelijk Nederlands in de beroepsopleiding

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1 Zakelijk Nederlands in de beroepsopleiding Wirtschaftsniederländisch in der Berufsschule Bijlage 01 Interview-gids (leraars Nederlands) Enquête (opleiders) Enquête (leerlingen) Interview-gids (economieleraars) Overzicht van de functie van de ondervraagde vaardigheden Algemene doelen (NVT-cursus) Didactische macroplanning (NVT-cursus) Overheadsheet (inleiding) Rollenspeelkaartjes (uitwerking) Evaluatie-sheet (presentatie) Gatenvuloefening (didactische reserve) CD met interviews VI

2 Bijlage 01: Interview-gids (leraars Nederlands) p a g i n a 1 Ihre Schule: Freya Imke Arndt Kirchstr Emden Interviewleitfaden für Niederländischlehrkräfte zur Bedarfsanalyse niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel 1. Allgemeine Fragen zur Schule 2. Allgemeine Fragen zum Interviewten 3. Fragen zum Niederländischunterricht und -bedarf Seite 1 (von 3)

3 Bijlage 01: Interview-gids (leraars Nederlands) p a g i n a 2 1. Allgemeine Angaben zur Schule Wie viele Schüler/innen werden an Ihrer Schule unterrichtet? Wie viele Lehrkräfte umfasst Ihr Kollegium? Welche Fremdsprachen werden an Ihrer Schule angeboten? In welchen Berufen/Fachrichtungen wird Niederländisch unterrichtet? Wie viele Schüler/innen werden in Niederländisch unterrichtet? Haben die Schüler/innen die Möglichkeit, z.b. in einer Nachmittags-AG freiwillig Niederländisch zu lernen? Wie oft? Wie lange? Wie besucht? Welche Funktion/en üben Sie persönlich aus? Welche Fächer unterrichten Sie neben Niederländisch? 2. Allgemeine Angaben zum Interviewten 3. Angaben zum Niederländischunterricht und -bedarf In welchen Berufen/Fachrichtungen unterrichten Sie Niederländisch? Haben Sie einen Schwerpunkt auf einen der folgenden Fertigkeiten gelegt oder werden diese Fertigkeiten gleichrangig behandelt? Lesen Schreiben Sprechen Verstehen Übersetzen Förderung aller Fertigkeiten gleichzeitig Mit welchen Unterrichtsmaterialien arbeiten Sie? Erläuterung! Welches? Lehrbuch Internet Lektüre/Film Nach welchen Kriterien wählen Sie diese aus? Ist die Beförderung der beruflichen Handlungskompetenz Ihrer Meinung nach in den von Ihnen benutzten Materialien berücksichtigt? Wie schätzen Sie die Praxisrelevanz Ihres Unterrichts ein? Begründung! Halten Sie Rücksprache mit Betrieben oder Wirtschaftslehrkräften über den Bedarf an berufsbezogenem Niederländischunterricht? Bereiten Sie Ihre Schüler/innen auf die die folgenden Situationen vor? In welchem Maße? Mich/andere vorstellen Telefonate führen Termine vereinbaren small talk machen Seite 2 (von 3)

4 Bijlage 01: Interview-gids (leraars Nederlands) p a g i n a 3 Anweisungen/Ratschläge geben Mich aktiv an Diskussionen beteiligen Präsentationen halten Mit Lieferanten verhandeln Waren reklamieren Angebote einholen Kunden beraten Mit Kunden verhandeln Korrespondenz abwickeln Schriftliche Angebote verfassen Im Marketing- /PR-Bereich mitarbeiten Mitarbeiter informieren/betreuen Auf welche weiteren Situationen bereiten Sie Ihre Schüler/innen vor? Welche Zusatzqualifikationen vermitteln Sie Ihren Schüler/innen? Niederländische Fachausdrücke Typische niederländische Redewendungen Niederländische Höflichkeitsfloskeln Kenntnisse über den Niederländischen Markt Kenntnisse über niederländische Sitten und Gebräuche Sonstige: Wie schätzen Sie den zukünftigen Bedarf an niederländischen Fremdsprachenkenntnissen ein? Andere FS wichtiger: Welche Sprachen? NL gewinnt an Bedeutung: Wie würden Sie persönlich diesem steigenden Bedarf nachkommen? 4. Raum für Ihre Anregungen und Kommentare zum Bedarf niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel: Vielen Dank für Ihre Mitarbeit und Unterstützung! Seite 3 (von 3)

5 Bijlage 02: Enquête (opleiders) p a g i n a 4 Freya Imke Arndt Kirchstr Emden Bedarfsanalyse niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel Liebe Teilnehmerin, lieber Teilnehmer dieser Umfrage, Wirtschaftsbeziehungen zu europäischen Nachbarländern gewinnen in Zeiten der Globalisierung gerade in Grenzregionen wie der unseren zunehmend an Bedeutung. Dadurch ist das Interesse an niederländischen Sprachfertigkeiten und Kenntnissen über die Niederlande gestiegen und die Herausbildung einer internationalen beruflichen Handlungsfähigkeit wird langfristig ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung. Ziel dieser Untersuchung im Rahmen meiner Masterarbeit an der Carl von Ossietsky Universität in Oldenburg (Fk. III - Sprach- und Kulturwissenschaften, Institut für Niederlandistik, Betreuerin: Prof. Dr. Esther Ruigendijk) ist es, Ihren persönlichen Bedarf am Arbeitsplatz im Hinblick auf die niederländische Sprache und interkulturelle Kompetenz zu ermitteln. Auf diese Weise sollen Defizite im Niederländischunterricht in der Ausbildung der Kaufleute für den Einzelhandel bzw. Verkäufer/innen aufgedeckt werden. Ihre Teilnahme an dieser Befragung ist selbstverständlich freiwillig. Bedenken Sie allerdings, dass Ihre Erfahrungen und Meinungen einen wichtigen Beitrag für diese Untersuchung leisten, denn nur durch die Einschätzung aller Beteiligten kann ein realistisches Bild des Bedarfs an internationaler beruflicher Handlungskompetenz entstehen. Das Ausfüllen des Fragebogens wird ca. 15 Minuten in Anspruch nehmen. Ihre Angaben werden vertraulich behandelt und anonym ausgewertet. Unternehmens- und personenbezogene Daten werden nicht an Dritte weitergeleitet. Die aus der Befragung gewonnenen Erkenntnisse dienen dazu, konkrete Vorschläge zur Verbesserung der beruflichen Ausbildung zu erarbeiten, was den zukünftigen Auszubildenden zugutekommen soll und langfristig dem Erfolg Ihres Unternehmens auf niederländischem Terrain dient. Noch ein Hinweis: Jede Person wird unvermeidlich durch die Antworten anderer beeinflusst. Bitte sorgen Sie daher dafür, dass Sie beim Ausfüllen des Fragebogens ungestört sind! Bei allen Antworten geht es um Ihren ganz persönlichen Eindruck. Dabei gibt es kein richtig oder falsch. Ich bedanke mich für Ihre Teilnahme an der Befragung. Mit freundlichen Grüßen Freya Arndt (B.A.) Bitte halten Sie die bearbeiteten Fragebögen zur Abholung bereit oder senden Sie ihn und die Fragebögen der Auszubildenden bis spätestens zum XX.XX.2011 zurück. Seite 1 (von 3) Bei Rückfragen wenden Sie sich an: Frau Freya Arndt Frau Prof. Dr. Esther Ruigendijk Tel.: 0162/ Tel.: 0441/ Tel.: 04921/ freya.i.arndt@ esther.ruigendijk@ uni-oldenburg.de uni-oldenburg.de

6 Bijlage 02: Enquête (opleiders) p a g i n a 5 1. Unternehmen 2. Kenntnisse der niederländischen Sprache 1.1 Sitz Ihrer Firma/ Filiale: 1.2 In welcher Branche ist Ihr Unternehmen tätig? Bekleidung Sportartikel Elektronik Lebensmittel Kosmetik Möbel Spielzeug Sonstige: 1.3 Wie viele Mitarbeiter beschäftigt Ihr Unternehmen? <10 <20 <30 > Wie viele Auszubildende bildet Ihr Unternehmen aus? Kaufleute im Einzelhandel: Verkäufer/innen: Sonstige: 2.1 Welchen Stellenwert haben Niederländischkenntnisse bei der Personalentscheidung? Bei der Auswahl von: Auszubildenden wichtig unwichtig Ausgelerntes Personal wichtig unwichtig Führungskräften wichtig unwichtig 2.2 Bietet Ihr Unternehmen Weiterbildungsmaßnahmen mit niederländischen Inhalten an? Ja Nein 2.3 Wenn Ja, welche? 3. Bedarf der niederländischen Sprache 3.1 Kommt es in Ihrem Unternehmen zu Kontakten mit den Niederlanden? Ja Nein 3.2 Wenn Ja, auf welche Weise? Durch niederländische Kunden niederländische Lieferanten niederländische Vorgesetzte niederländische Kollegen Sonstige: 3.3 Welche Mitarbeitergruppen kommen mit Niederländern in Kontakt? Führungskräfte Kaufmännische Fachkräfte (z.b. Betriebswirt/in) Kaufmännische Mitarbeiter (z.b. Kaufmann/frau im Einzelhandel) 3.4 Wie oft erleben Verkäufer/innen und Einzelhandelskaufleute Ihrer Meinung nach eine Situation, in der Niederländischkenntnisse benötigt werden? nie häufig 3.5 Welchen Stellenwert haben die folgenden Fertigkeiten im Berufsalltag des/r Einzelhändlers/in bzw. Verkäufers/in Ihrer Meinung nach? Sich/andere vorstellen unwichtig wichtig Telefonate führen unwichtig wichtig Termine vereinbaren unwichtig wichtig Small Talk unwichtig wichtig Seite 2 (von 3)

7 Bijlage 02: Enquête (opleiders) p a g i n a 6 Anweisungen/Ratschläge geben unwichtig wichtig Sich aktiv an Diskussionen beteiligen unwichtig wichtig Präsentationen halten unwichtig wichtig Mit Lieferanten verhandeln unwichtig wichtig Waren reklamieren Angebote einholen unwichtig wichtig unwichtig wichtig Kunden beraten unwichtig wichtig Mit Kunden verhandeln unwichtig wichtig Korrespondenz abwickeln Schriftliche Angebote verfassen unwichtig wichtig unwichtig wichtig Im Marketing- /PR-Bereich mitarbeiten unwichtig wichtig Mitarbeiter informieren/betreuen unwichtig wichtig 3.6 Auf welche weiteren Situationen sollten diese Mitarbeiter vorbereitet werden? 3.7 Welche Zusatzqualifikationen benötigen sie dazu? Niederländische Fachausdrücke unwichtig wichtig Typische niederländische Redewendungen Niederländische Höflichkeitsfloskeln unwichtig wichtig unwichtig wichtig Kenntnisse über den Niederländischen Markt unwichtig wichtig Kenntnisse über niederländische Sitten und Gebräuche unwichtig wichtig 4. Raum für Ihre Anregungen und Kommentare zum Bedarf niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel: Vielen Dank für Ihre Mitarbeit und Unterstützung! Seite 3 (von 3)

8 Bijlage 03: Enquête (leerlingen) p a g i n a 7 Freya Imke Arndt Kirchstr Emden Bedarfsanalyse niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel - Auszubildendenfragebogen - Liebe Teilnehmerin, lieber Teilnehmer dieser Umfrage, Wirtschaftsbeziehungen zu europäischen Nachbarländern gewinnen in Zeiten des grenzübergreifenden Handels zunehmend an Bedeutung. Dadurch ist das Interesse an der niederländischen Sprache und an Kenntnissen über die Niederlande gestiegen und die Herausbildung einer internationalen beruflichen Handlungsfähigkeit wird langfristig ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung. Ziel dieser Untersuchung im Rahmen meiner Masterarbeit an der Carl von Ossietsky Universität in Oldenburg (Fk. III - Sprach- und Kulturwissenschaften, Institut für Niederlandistik, Betreuerin: Prof. Dr. Esther Ruigendijk) ist es, Ihren persönlichen Bedarf am Arbeitsplatz im Hinblick auf die niederländische Sprache und interkulturelle Kompetenz zu ermitteln. Auf diese Weise sollen Defizite im Niederländischunterricht in der Ausbildung der Kaufleute für den Einzelhandel bzw. Verkäufer/innen aufgedeckt werden. Ihre Teilnahme an dieser Befragung ist selbstverständlich freiwillig. Bedenken Sie allerdings, dass Ihre Erfahrungen und Meinungen einen wichtigen Beitrag für diese Untersuchung leisten, denn nur durch die Einschätzung aller Beteiligten kann ein realistisches Bild entstehen. Das Ausfüllen des Fragebogens wird ca. 15 Minuten in Anspruch nehmen. Ihre Angaben werden vertraulich behandelt und anonym ausgewertet. Unternehmens- und personenbezogene Daten werden nicht an Dritte weitergeleitet. Die aus der Befragung gewonnenen Erkenntnisse dienen dazu, konkrete Vorschläge zur Verbesserung der beruflichen Ausbildung zu erarbeiten, was auch Ihren Chancen auf einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz zugutekommt. Noch ein Hinweis: Jede Person wird unvermeidlich durch die Antworten anderer beeinflusst. Bitte sorgen Sie daher dafür, dass Sie beim Ausfüllen des Fragebogens ungestört sind! Bei allen Antworten geht es um Ihren ganz persönlichen Eindruck. Dabei gibt es kein richtig oder falsch. Ich bedanke mich für Ihre Teilnahme an der Befragung. Mit freundlichen Grüßen Freya Arndt (B.A.) Bitte händigen Sie den bearbeiteten Fragebogen bis spätestens zum XX. XX Ihrem Ausbilder aus. Seite 1 (von 3) Bei Rückfragen wenden Sie sich an: Frau Freya Arndt Frau Prof. Dr. Esther Ruigendijk Tel.: 0162/ Tel.: 0441/ Tel.: 04921/ freya.i.arndt@ esther.ruigendijk@ uni-oldenburg.de uni-oldenburg.de

9 Bijlage 03: Enquête (leerlingen) p a g i n a 8 1. Ausbildung 2. Kenntnisse der niederländischen Sprache 1.1 Sitz Ihrer Firma/ Filiale: 1.2 In welcher Branche ist Ihr Unternehmen tätig? Bekleidung Sportartikel Elektronik Lebensmittel Kosmetik Möbel Spielzeug Sonstige: 1.3 Welchen Ausbildungsberuf erlernen Sie? Kaufmann/frau im Einzelhandel Verkäufer/in Sonstige: 1.4 Ort der Berufsschule: 1.5 In welchem Ausbildungsjahr befinden Sie sich? 2.1 Haben Sie Niederländischkenntnisse? Nein Ja, Grundkenntnisse Ja, gute Kenntnisse Ja, sehr gute Kenntnisse Ja, in Wort und Schrift fließend Ja, Muttersprache 2.2 Wenn Ja, wo haben Sie diese erworben? Schule berufliche Schulung/Weiterbildung Berufsschule privat 2.3 Wenn Nein, würden Sie gerne Niederländisch erlernen? 1. Ausbildungsjahr 2. Ausbildungsjahr 3. Ausbildungsjahr/ fertig seit: Ja Nein 3. Bedarf der niederländischen Sprache 3.1 Wie oft erleben Sie im Berufsalltag eine Situation, in der Sie Niederländischkenntnisse benötigen? nie häufig 3.2 Welchen Stellenwert haben die folgenden Fertigkeiten in Ihrem Berufsalltag? (Auch wenn Sie keine der folgenden Situationen in Ihrem Berufsalltag erleben, versuchen Sie trotzdem einzuschätzen, wann Sie am ehesten Niederländischkenntnisse benötigen würden.) Mich/andere vorstellen Telefonate führen Termine vereinbaren Small Talk Anweisungen/ Ratschläge geben Mich aktiv an Diskussionen beteiligen Präsentationen halten Mit Lieferanten verhandeln Waren reklamieren Angebote einholen Kunden beraten Seite 2 (von 3)

10 Bijlage 03: Enquête (leerlingen) p a g i n a 9 Mit Kunden verhandeln Korrespondenz abwickeln Schriftliche Angebote verfassen Im Marketing- / PR-Bereich mitarbeiten Mitarbeiter informieren/betreuen 3.3 Auf welche weiteren Situationen wären Sie gerne vorbereitet? 3.4 Welche Zusatzqualifikationen benötigen Sie dazu? Niederländische Fachausdrücke Typische niederländische Redewendungen Niederländische Höflichkeitsfloskeln Kenntnisse über den Niederländischen Markt Kenntnisse über niederländische Sitten und Gebräuche im beruflichen Bereich 3.5 Welche weiteren Inhalte würden Sie gerne lernen? 5. Raum für Ihre Anregungen und Kommentare zum Bedarf niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel: Vielen Dank für Ihre Mitarbeit und Unterstützung! Seite 3 (von 3)

11 Bijlage 04: Interview-gids (economieleraars) p a g i n a 10 Ihre Schule: Freya Imke Arndt Kirchstr Emden Interviewleitfaden für Wirtschaftslehrkräfte zur Bedarfsanalyse niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel 1. Allgemeine Fragen zur Schule 2. Allgemeine Fragen zum Interviewten 3. Fragen zum Wirtschaftsunterricht 4. Fragen zum Niederländischbedarf Seite 1 (von 3)

12 Bijlage 04: Interview-gids (economieleraars) p a g i n a Allgemeine Angaben zur Schule Wie viele Schüler/innen werden an Ihrer Schule unterrichtet? Wie viele Lehrkräfte umfasst Ihr Kollegium? Welche Fremdsprachen werden an Ihrer Schule neben Englisch angeboten? In welchen Berufen/Fachrichtungen werden die Sprachen angeboten? Was war der Auslöser, dass der Fremdsprachenunterricht ausgebaut wurde? 2. Allgemeine Angaben zum Interviewten Welche Funktion/en üben Sie persönlich aus? Welche Fächer unterrichten Sie? In welchen Berufen/Fachrichtungen unterrichten Sie? 3. Angaben zum Wirtschaftsunterricht Wie setzen Sie die folgende Zielformulierung aus LF 2 um? Bei Bedarf geben [die Schüler/innen] situationsgerecht einfache Auskünfte in einer fremden Sprache. (Quelle: Rahmenlehrplan für Kaufleute im Einzelhandel bzw. Verkäufer/innen) In welcher Fremdsprache lernen die Schüler/innen die Fachausdrücke kennen? Welche fremdsprachlichen Fachausdrücke und typischen fremdsprachlichen Redewendungen (Quelle: Rahmenlehrplan für Kaufleute im Einzelhandel bzw. Verkäufer/innen) werden in Ihrem Unterricht behandelt? Wie vermitteln Sie diese Inhalte? 4. Angaben zum Niederländischbedarf Halten Sie Rücksprache mit Betrieben über den Bedarf an berufsbezogenem Niederländischunterricht (bzw. an berufsbezogenen Fremdsprachenkenntnissen allgemein)? Welche Qualifikationen benötigt Ihrer Meinung nach ein Auszubildender zum/zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel bzw. Verkäufer/in am ehesten? Mich/andere vorstellen Telefonate führen Termine vereinbaren small talk machen Anweisungen/Ratschläge geben Mich aktiv an Diskussionen beteiligen Präsentationen halten Mit Lieferanten verhandeln Waren reklamieren Seite 2 (von 3)

13 Bijlage 04: Interview-gids (economieleraars) p a g i n a 12 Angebote einholen Kunden beraten Mit Kunden verhandeln Korrespondenz abwickeln Schriftliche Angebote verfassen Im Marketing- /PR-Bereich mitarbeiten Mitarbeiter informieren/betreuen Würden Sie dabei einen Schwerpunkt auf einen der folgenden Punkte legen oder würden sie diese Fertigkeiten gleichrangig fördern? Lesen Schreiben Sprechen Verstehen Übersetzen Förderung aller Fertigkeiten gleichzeitig Welche Zusatzqualifikationen benötigt Ihrer Meinung nach ein Auszubildender zum/zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel bzw. Verkäufer/in? Niederländische Fachausdrücke Typische niederländische Redewendungen Niederländische Höflichkeitsfloskeln Kenntnisse über Kulturunterschiede Kenntnisse über den Niederländischen Markt Kenntnisse über niederländische Sitten und Gebräuche Sonstige: Können Sie sich weitere berufsbezogene Inhalte vorstellen, die im Fremdsprachenunterricht behandelt werden könnten? Welche? Wie schätzen Sie den zukünftigen Bedarf an niederländischen Fremdsprachenkenntnissen ein? Andere FS wichtiger/gleichbleibend: Welche Sprachen? NL gewinnt an Bedeutung: Wie würden Sie diesem Bedarf nachkommen? 5. Raum für Ihre Anregungen und Kommentare zum Bedarf niederländischer Fremdsprachenkenntnisse im Einzelhandel: Vielen Dank für Ihre Mitarbeit und Unterstützung! Seite 3 (von 3)

14 Bijlage 05: Overzicht van de functie van de ondervraagde vaardigheden p a g i n a 13 Overzicht van de functie van de ondervraagde vaardigheden Vraag: Welchen Stellenwert haben die folgenden Fertigkeiten im Berufsalltag des/r Kaufmanns/frau im Einzelhandel bzw. Verkäufers/in Ihrer Meinung nach? Gemiddelde Resultaten van de leerlingen, opleider en leerkrachten:

15 Fach/Lernfeld (bitte auswählen) Niederländisch Zeitrichtwert: 40 Stunden Schulform Berufsschule (Einzelhandel) Stufe 1 Verantwortliche/r Koordinator/in: Zuständige Konferenz: Ansprechpartner/in: Berufsbildende Schulen Vorbemerkung Insgesamt orientiert sich das Niveau des Unterrichts für alle Schülerinnen und Schüler der Berufsschule an der Niveaustufe A2. Im ersten Ausbildungsjahr sollten die Schülerinnen und Schüler mindestens ein Niveau von A1 erreichen. Die Kompetenzen orientieren sich am Kerncurriclum für die Realschule - Niederländisch. Herausgegeben vom Niedersächsischen Kultusministerium (2011). Die zu vermittelnden Kompetenzen werden in die folgenden Kompetenzbereiche eingeteilt: Rezeption, Produktion, Interkulturelle Kompetenz und Interaktion im Verkauf. Da die einzelnen Kompetenzen in einem vielseitigen Spannungsverhältnis zueinander stehen, werden sie nicht separat voneinander behandelt, sondern in einem prozessualen Zusammenspiel aufgebaut. Im Anschluss an die Kompetenzbeschreibungen ist eine Übersicht möglicher Inhalte zu finden, die sich an den beruflichen Schwerpunkten orientieren. Innerhalb dieser Module sind grammatikalische Übungen und Übungen zur Lese- und Schreibkompetenz einzubauen. Zudem ist auf den Aufbau der Fachtermini im Berufsfeld des Einzelhandels zu achten und auf den benötigten Wortschatz der unterschiedlichen Einzelhandelsbranchen einzugehen. Kompetenz 1: Verstehen und Lesen (Rezeption) Die Schülerinnen und Schüler erwerben die Fähigkeit, a. alltägliche Ausdrücke und einfache Sätze, die mit Bereichen von unmittelbarer Bedeutung zusammenhängen (z B. Informationen zur Person, Familie, Einkaufen, Arbeit, nähere Umgebung) im mündlichen Sprachgebrauch zu verstehen, sofern deutlich und langsam gesprochen wird. (A2) b. vertraute, alltägliche Ausdrücke und einfache Texte, indem bekannte Namen, Wörter und einfachste Redewendungen vorkommen, (ggf. nach mehrmaligem Lesen) zu verstehen. (A1) Lehrpläne Niederländisch Stand: November 2011

16 Fach/Lernfeld (bitte auswählen) Niederländisch Zeitrichtwert: 40 Stunden Schulform Berufsschule (Einzelhandel) Stufe 1 Verantwortliche/r Koordinator/in: Zuständige Konferenz: Ansprechpartner/in: Berufsbildende Schulen Kompetenz 2: Sprechen und Schreiben (Produktion) Die Schülerinnen und Schüler erwerben die Fähigkeit, a. sich in einfachen, routinemäßigen Situationen, in denen es um einen unkomplizierten und direkten Austausch von Informationen über vertraute Routineangelegenheiten in Zusammenhang mit Arbeit und Freizeit geht, zu verständigen. (A2) b. in routinemäßigen Situationen Fragen zu stellen und beantworten zu können. (A2+) c. einfache, isolierte Wendungen und Sätze zu schreiben. (A1) einen ausreichenden Wortschatz anzuwenden, um in vertrauten Situationen und in Bezug auf vertraute Themen routinemäßige alltägliche Angelegenheiten zu erledigen [Wortschatzkompetenz]. (A2+) einige einfache grammatische Strukturen und Satzmuster in einem auswendig gelernten Repertoire anzuwenden [Grammatikkompetenz]. (A1) eine klare Aussprache, um trotz merklichen Akzents (ggf. mit Wiederholungen) verstanden werden zu können [Aussprachekompetenz]. (A2) kurze Sätze über alltägliche Themen abzuschreiben und Worte aus seinem mündlichen Wortschatz phonetisch einigermaßen akkurat schriftlich wiederzugeben [Orthografiekompetenz]. (A2) Kompetenz 3: Interkulturelle Kompetenz (Soziolinguistische Angemessenheit) Die Schülerinnen und Schüler erwerben a) das Bewusstsein der wichtigsten Höflichkeitskonventionen und handeln dementsprechend. (B1) b) das Bewusstsein der wichtigsten Unterschiede zwischen den Sitten und Gebräuchen, den Einstellungen, Werten und Überzeugungen in der betreffenden und der eigenen Gesellschaft und achten auf entsprechende Signale. (B1) Lehrpläne Niederländisch Stand: November 2011

17 Fach/Lernfeld (bitte auswählen) Niederländisch Zeitrichtwert: 40 Stunden Schulform Berufsschule (Einzelhandel) Stufe 1 Verantwortliche/r Koordinator/in: Zuständige Konferenz: Ansprechpartner/in: Berufsbildende Schulen Kompetenz 4: Interaktion im Beruf (Soziolinguistische Angemessenheit) Die Schülerinnen und Schüler verfügen über ein sehr einfaches Spektrum einfacher Wendungen in Bezug auf das berufliche Fachwissen. (A1) Die Schülerinnen und Schüler können im Verkaufsalltag elementare Sprachfunktionen ausführen und auf sie reagieren (z. B. auf einfache Art Informationen austauschen, Bitten vorbringen, Meinungen und Einstellungen ausdrücken). (A2+) Die Schülerinnen und Schüler können auf einfache, aber effektive Weise an Verkaufsgesprächen teilnehmen, indem sie die einfachsten und gebräuchlichsten Redewendungen benutzten und elementaren Routinen folgen. (A2+) Mögliche Inhaltliche Schwerpunkte Kennismaking Boodschappen doen Typisch Nederland - typisch Duitsland Werken in het bedrijf Werken in de winkel (Verkoopgesprek voeren) Lehrpläne Niederländisch Stand: November 2011

18 Bijlage 07: Didactische macroplanning (NVT-cursus) p a g i n a 17 Ziele laut Lehrplan: Kompetenz 1: Verstehen und Lesen (Rezeption) Die Schülerinnen und Schüler erwerben die Fähigkeit, K1a) alltägliche Ausdrücke und einfache Sätze, die mit Bereichen von unmittelbarer Bedeutung zusammenhängen (z B. Informationen zur Person, Familie, Einkaufen, Arbeit, nähere Umgebung) im mündlichen Sprachgebrauch zu verstehen, sofern deutlich und langsam gesprochen wird. (A2) K1b) vertraute, alltägliche Ausdrücke und einfache Texte, indem bekannte Namen, Wörter und einfachste Redewendungen vorkommen, (ggf. nach mehrmaligem Lesen) zu verstehen. (A1) Kompetenz 2: Sprechen und Schreiben (Produktion) Die Schülerinnen und Schüler erwerben die Fähigkeit, K2a) sich in einfachen, routinemäßigen Situationen, in denen es um einen unkomplizierten und direkten Austausch von Informationen über vertraute Routineangelegenheiten in Zusammenhang mit Arbeit und Freizeit geht, zu verständigen. (A2) K2b) in routinemäßigen Situationen Fragen zu stellen und beantworten zu können. (A2+) K2c) einfache, isolierte Wendungen und Sätze zu schreiben. (A1) einen ausreichenden Wortschatz anzuwenden, um in vertrauten Situationen und in Bezug auf vertraute Themen routinemäßige alltägliche Angelegenheiten zu erledigen [Wortschatzkompetenz]. (A2+) einige einfache grammatische Strukturen und Satzmuster in einem auswendig gelernten Repertoire anzuwenden [Grammatik-kompetenz]. (A1) eine klare Aussprache, um trotz merklichen Akzents (ggf. mit Wiederholungen) verstanden werden zu können [Aussprachekompetenz]. (A2) kurze Sätze über alltägliche Themen abzuschreiben und Worte aus seinem mündlichen Wortschatz phonetisch einigermaßen akkurat schriftlich wiederzugeben [Orthografiekompetenz]. (A2) Ziele laut Lehrplan: Kompetenz 3: Interkulturelle Kompetenz Die Schülerinnen und Schüler erwerben K3a) das Bewusstsein der wichtigsten Höflichkeitskonventionen und handeln dementsprechend. (B1) K3b) das Bewusstsein der wichtigsten Unterschiede zwischen den Sitten und Gebräuchen, den Einstellungen, Werten und Überzeugungen in der betreffenden und der eigenen Gesellschaft und achten auf entsprechende Signale. (B1) Kompetenz 4: Interaktion im Beruf K4a) Die Schülerinnen und Schüler verfügen über ein sehr einfaches Spektrum einfacher Wendungen in Bezug auf das berufliche Fachwissen. (A1) K4b) Die Schülerinnen und Schüler können im Verkaufsalltag elementare Sprachfunktionen ausführen und auf sie reagieren (z. B. auf einfache Art Informationen austauschen, Bitten vorbringen, Meinungen und Einstellungen ausdrücken). (A2+) K4c) Die Schülerinnen und Schüler können auf einfache, aber effektive Weise an Verkaufsgesprächen teilnehmen, indem sie die einfachsten und gebräuchlichsten Redewendungen benutzten und elementaren Routinen folgen. (A2+) Hinweis zur Umsetzung: Die zu vermittelnden Kompetenzen werden in die folgenden Kompetenzbereiche eingeteilt: Rezeption, Produktion, Interkulturelle Kompetenz und Interaktion im Verkauf. Da die einzelnen Kompetenzen in einem vielseitigen Spannungsverhältnis zueinander stehen, werden sie nicht separat voneinander behandelt, sondern in einem prozessualen Zusammenspiel anhand unterschiedlicher Unterrichtsthemen aufgebaut. Mögliche Inhaltliche Schwerpunkte Bemerkungen: Kennismaking EA = Einzelarbeit; PA = Partnerarbeit; GA = Gruppenarbeit; Boodschappen doen UG = Unterrichtsgespräch Typisch Nederland - typisch Duitsland UM = Unterrichtsmaterial Werken in het bedrijf Auflistung der verwendete Literatur und Lernfelder im Anschluss; Werken in de winkel (Verkoopgesprek voeren) Das Lehrbuch ist verpflichtend; weiterführende Literatur ist auswechselbar

19 Unterrichtsfach: Niederländisch 1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 40 Stunden Seite 3 Ausbildungsberuf: Kaufmann im Einzelhandel/ Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/ Verkäuferin Unterrichtsschwerpunkt 1: Kennismaking Kompetenzen konkrete Inhalte Bemerkungen Zeitempfehlung / Buchhinweise K1a; K2a; 1. Begroeting en afscheid Begrüßungsrunde, Kennlerngespräche: UG; PA Stunden K1a; K2a 2. Zich voorstellen aan iemand (naam, herkomst, woonplaats) TV: Les 1; Ausspracheübungen: UG; PA Lehrbuch: K1a; K2a; K2b K1a; K2a; K2b; K2c; K3a K1a; K2a; 3. Een gesprek met iemand voeren over hoe het gaat; Small Talk 4. Iemand voorstellen (aanspreekvorm, beroepen, gezin) 5. iemand beschrijven (het uiterlijk; karaktereigenschappen) TV: Les 2; TZ: Les 1; WT: Les 3: Aussprache- & Dialogübungen: PA TV: Les 2, 3; 6: Dialogübungen & Rollenspiele: PA TV: Les 3: Dialogübungen & Rollenspiele: GA Taal Vitaal op school (TV) Weiterführende Literatur: Ter Zake (TZ) 6. Wat moet je bovendien over een persoon weten? (Adres, leeftijd, geboortedatum, telefoonnummer) => Getallen Überleitung zu Unterrichtsschwerpunkt 2: UG K2 Grammatik K2 Aussprache K2 Wortschatz Persoonlijke voornaamwoorden; voorzetsels; vraagwoorden; vervoeging van werkwoorden Uitspraakregels Audiomaterial (TV) Wortschatz ergibt sich aus TV: Les 1;2;3;6 & UM Belangrijkste vragen voor een beginsituatie: Hoe bent u? Waar kom u vandaan? Hoe gaat het met uw? Wie is dat? Wat voor werk doet hij/zij? Wie ziet hij/zij eruit?

20 Unterrichtsfach: Niederländisch 1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 40 Stunden Seite 4 Ausbildungsberuf: Kaufmann im Einzelhandel/ Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/ Verkäuferin Unterrichtsschwerpunkt 2: Boodschappen doen Kompetenzen konkrete Inhalte Bemerkungen Zeitempfehlung / Buchhinweise K1; K2 K1a; K2 K2a; K4 K1a; K2a K1a; K2a; K3a K1a; K2a; K3 1. Getallen 2. Producten op de markt (levensmiddelen) 3. Producten presenteren (uit eigen winkel) 4. Grote Getallen en maateenheden 5. Boodschappen doen op de markt 6. Small Talk (het weer, het beroep, vrije tijd, gaan eten) TV: Les 2; Bingo; Würfelspiele: EA; GA Dialogübungen & Rollenspiele: PA Einkaufsliste anfertigen: UG TZ: Les 3; LF4; 5; 10; Produktpräsentation; Wörterbucharbeit; Einkaufsliste: GA TV: Les 2; 4; Dialogübungen & Rollenspiele: PA LF2; Dialogübungen & Rollenspiele: PA TV: Les 5; 7; TZ: Les 1; ZP: Dialogübungen & Rollenspielen: PA 8-10 Stunden Lehrbuch: Taal Vitaal op school (TV) Weiterführende Literatur: Ter Zake (TZ) Zwischen Pommes und Praline (ZP) Wörterbücher K3b Wat kun je op de Nederlandse markt kopen? (bloemen, vis) Überleitung zu Unterrichtsschwerpunkt 3: UG K2 Grammatik K2 Wortschatz telwoorden, meervoud, vervoeging van bijvoegelijke naamwoorden, modale werkwoorden bijvoegelijke naamwoorden Wortschatz ergibt sich aus Einkaufsliste; Zahlen & UM Mogelijke vragen voor een beginsituatie: Wat is uw telefoonnummer? Welke producten kunt u eten? Wat verkoopt u?

21 Unterrichtsfach: Niederländisch 1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 40 Stunden Seite 5 Ausbildungsberuf: Kaufmann im Einzelhandel/ Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/ Verkäuferin Unterrichtsschwerpunkt 3: Typisch NL - typisch D Kompetenzen konkrete Inhalte Bemerkungen Zeitempfehlung / Buchhinweise K1; K2 1. De tijd TV: Les 4; 5: Dialogübungen & Rollenspiele: PA 6-8 Stunden K1a; K2a; K3b K1a; K2a; K3b K3 K3 2. Het dagelijkse leven in NL (ontbijtproducten, lunch, avondeten, sportactiviteiten) 3. Typisch Duits (een vergelijking: wat denken wij en de NLer) 4. Een excursie naar Groningen (reis, VVV, bezienswaardigheden) 5. Op het werk in D & NL (gedragsregels, koffietijd, overlegcultuur) TV: Les 5; 8; ZP: Einkaufsliste: UG TZ: Les1; OB: Texte in EA; UG Internet/Reiseführer: Exkursion planen: GA; Abstimmung UG TV: Les 7; WT: Les 2; 3: in GA Unterschiede erarbeiten; Vergleich im UG Lehrbuch: Taal Vitaal op school (TV) & Weiterführende Literatur: Ter Zake (TZ) Onbekende buren (OB) Welke afdelingen kent u? (verkoop, bezorging, personeelsadministratie, marketing, productie) Überleitung zu Unterrichtsschwerpunkt 4: UG Werk en Taal (WT) Zwischen Pommes und Praline (ZP) K2 Grammatik K2 Wortschatz rangtelwoorden & tijd Wortschatz ergibt sich aus Les 4; 5; 7; 8; Einkaufsliste & UM Mogelijke vragen voor een beginsituatie: Hoe laat is het? Wanneer staat u op en wat doet u dan? Wat wilt/kunt u in Groningen doen? Wat is typisch Nederlands (vergelijking met typisch Duits)?

22 Unterrichtsfach: Niederländisch 1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 40 Stunden Seite 6 Ausbildungsberuf: Kaufmann im Einzelhandel/ Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/ Verkäuferin Unterrichtsschwerpunkt 4: Werken in het bedrijf Kompetenzen konkrete Inhalte Bemerkungen Zeitempfehlung / Buchhinweise K1; K2; K3b 1. De werkplek (wegbeschrijvingen) TV: Les 7; 9; WT: Les 1: Dialogübungen & Rollenspiele: PA 2-4 Stunden Lehrbuch: K1a; K2a; K3; K4a K4a 2. Small Talk over het werk (personeelsadvertentie) 3. Sollicitatiegesprekken (afspraak maken; keuzecriteria, sollicitatie schrijven, c.v.) TV: Les 7: Dialogübungen & Rollenspiele: GA TV: Les 4; 7; WT Les 2; 3; LF13; LF14: Rollenspiele: GA Taal Vitaal op school (TV) & Weiterführende Literatur: Wat is de belangrijkste opdracht tijdens uw werktijd? (het klanten bedienen; verkoopgesprek) Überleitung zu Unterrichtsschwerpunkt 5: UG Werk en Taal (WT) K2 Wortschatz Wortschatz ergibt sich aus Les 7 & UM Mogelijke vragen voor een beginsituatie: Hoe ziet uw werkplaats eruit? Waar zijn bepaalde producten? Welke opdrachten doet u op uw werk? Welke vragen moest u in uw sollicitatiegesprek beantwoorden? Welke keuzecriteria vindt u belangrijk?

23 Unterrichtsfach: Niederländisch 1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 40 Stunden Seite 7 Ausbildungsberuf: Kaufmann im Einzelhandel/ Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/ Verkäuferin Unterrichtsschwerpunkt 5: Werken in de winkel Kompetenzen konkrete Inhalte Bemerkungen Zeitempfehlung / Buchhinweise K1a; K2a; K4a 1. Eigenschappen van een verkoper (communicatie) LF2; WT: Les 1; WW: Blz. 8; GA; UG 4-6 Stunden K1a; K2a; K3b; K4b K1a; K2a; K3; K4 2. Werken aan de kassa 3. Klanten bedienen (verkoopgesprek) LF 3; WT Les 1; 2; WW: Blz. 10: Dialogübungen & Rollenspiele: PA TZ: Les 5; WT Les 2; LF2: Übersicht, Höflichkeitsfloskeln, Dialogübungen & Rollenspiele: PA Lehrbuch: Taal Vitaal op school (TV) Weiterführende Literatur: 4. Producten uit verschillende branches WT: Les 1; WW; Einkaufsliste Ter Zake (TZ) Werk en Taal (WT) Werken in de winkel (WW) K2 Wortschatz Wortschatz ergibt sich aus TZ 5; Höflichkeitsfloskeln & UM Mogelijke vragen voor een beginsituatie: Waarom wil jij werken in een winkel? Hoeveel moet de klant betalen? Op welke manier kan hij betalen? Welke vragen zijn in een verkoopgesprek geschikt? Wat doet u als u de klant niet verder kunt helpen?

24 Unterrichtsfach: Niederländisch 1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 40 Stunden Seite 8 Ausbildungsberuf: Kaufmann im Einzelhandel/ Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/ Verkäuferin Lehrbücher: Fox, S. (2004). Taal vitaal op school. Niederländisch für die Sekundarstufe I. Ismaning. Bekkers, L. & Mennen, S. (2006). Ter zake. Zakelijk Nederlands voor anderstaligen. Amsterdam. Koot, N. (2009). Werk en Taal. Een werkboek voor praktijkgerichte taalscholing. Bussum. Ergänzende Bücher: Eenvoudig communiceren (2006). Werken in de winkel. Stagegids voor het praktijkonderwijs. Amsterdam. Linthout, D. (2006). Onbekende buren. Duitsland voor Nederlanders, Nederland voor Duitsers. Amsterdam. Schürings, U. (2003). Zwischen Pommes und Praline. Mentalitätsunterschiede, Verhandlungs- und Gesprächskultur in den Niederlanden, Belgien, Luxemburg und Nordrhein-Westfalen. Münster. Telgenhof, G. (1997). Die Niederlande unter der Lupe. Den Haag. Literaturergänzungen für Arbeitsaufgaben aus den folgenden Lernfeldern: 1. Lehrjahr LF1: Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren LF2: Verkaufsgespräche kundenorientiert führen LF3: Kunden im Servicebereich Kasse betreuen LF4: Waren präsentieren LF5: Werben und den Verkauf fördern 2. & 3. Lehrjahr LF10: Besondere Verkaufssituationen bewältigen LF12: Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden LF13: Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen LF14: Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln

25 Bijlage 08: Overheadsheet (inleiding) p a g i n a 24 Klas: Datum: Nederlands Werken in de winkel Klant: Verkoper: Klant: Verkoper: Goededag! Ik wil graag drie sinaasappelen kopen. Ääh Appelen? Ach, meinen Sie vielleicht Äpfel? Wir haben grüne, gelbe und ganz süße rote Äpfel. Wie viele wollen Sie denn? Nee, ik bedoel sinaasappelen, oranje fruit en daarvan drie stuks. Orangene Äpfel? Einen Moment ich hole meinen Kollegen. Matthias, kannst du die Kundin bedienen? Ich verstehe sie nicht. Opdracht: Wat kan Matthias tegen de klant zeggen?

26 Bijlage 09: Rollenspeelkaartjes (uitwerking) p a g i n a 25 Klas: Datum: Nederlands Werken in de winkel Opdrachten (groep 1&2): 1. Lees de volgende situatie. 2. Schrijf samen met uw groep een verkoopgesprek. 3. Gebruik de informatie uit de situatie. 4. Presenteer de klant ook het product, dat u in les 2 hebt gepresenteerd als extra aanbieding. Let op! Bereid u erop voor, de dialogen aan de klas te presenteren. In de viswinkel: Boodschappenlijst van de klant: 2 kg garnalen 2 haringen 1 pond forellen Opdrachten van de verkoper: 1. Begroeting 2. Vragen of hij nog iets anders wil/ aanbiedingen noemen. 3. Bedrag noemen en wisselgeld teruggeven 4. Afscheid Klas: Datum: Nederlands Werken in de winkel Opdrachten (groep 3&4): 1. Lees de volgende situatie. 2. Schrijf samen met uw groep een verkoopgesprek. 3. Gebruik de informatie uit de situatie. 4. Presenteer de klant ook het product, dat u in les 2 hebt gepresenteerd als extra aanbieding. Let op! Bereid u erop voor, de dialogen aan de klas te presenteren. Op de markt (groente- en fruitstalletje): Boodschappenlijst van de klant: 2 kg aardappelen 1 bakje (500 gr) aardbeien 500 gr peren Opdrachten van de verkoper: 1. Begroeting 2. Vragen of hij nog iets anders wil/ aanbiedingen noemen. 3. Bedrag noemen en wisselgeld teruggeven 4. Afscheid

27 Bijlage 09: Rollenspeelkaartjes (uitwerking) p a g i n a 26 Klas: Datum: Nederlands Werken in de winkel Opdrachten (groep 5&6): 1. Lees de volgende situatie. 2. Schrijf samen met uw groep een verkoopgesprek. 3. Gebruik de informatie uit de situatie. 4. Presenteer de klant ook het product, dat u in les 2 hebt gepresenteerd als extra aanbieding. Let op! Bereid u erop voor, de dialogen aan de klas te presenteren. In de drogisterij: Boodschappenlijst van de klant: 1 stuk zeep 3 tandborstels 1 keer vloeibaar wasmiddel Opdrachten van de verkoper: 1. Begroeting 2. Vragen of hij nog iets anders wil/ aanbiedingen noemen. 3. Bedrag noemen en wisselgeld teruggeven 4. Afscheid

28 Bijlage 10: Evaluatie-sheet (presentatie) p a g i n a 27 Klas: Datum: Nederlands Werken in de winkel Evaluatie-sheet Opdrachten: 1. Luister goed naar de dialogen van de groepen. 2. Beantwoord de vragen. Aankruisen wat van toepassing is Vragen Groepen (Invullen): 1. Waar speelt de dialoog? In de visafdeling In de kaasafdeling Op de markt (groente & fruit) In de broodafdeling 2. Hoe wordt de klant begroet? Goede morgen Goede middag Goede avond anders: 3. Wat wil de klant kopen? (Invullen) Klant 1 Klant 2 Klant 3 Klant 4 Klant 5 Hoeveel moet de klant betalen? (Invullen) Klant 1 Klant 2 Klant 3 Klant 4 Klant 5

29 Bijlage 11: Gatenvuloefening (didactische reserve) p a g i n a 28 Klas: Datum: Nederlands Werken in de winkel In de broodafdeling Verkoper: Klant: Verkoper: Klant: Verkoper: Klant: Verkoper: Klant: Verkoper: Kan ik u helpen? Goedemorgen! Ja, ik wil graag zes witte broodjes. Zo, hier zijn de bolletjes. Alstublieft. Wilt u iets? Ja, ik wil verder nog drie krentenbollen. Goed hier zijn de krentenbollen. nog iets? Het roggebrood is vandaag in de. Voor een brood krijgt u 50% Ja? Dan neem ik daarvan ook een. En kunt u me zeggen, de visafdeling is? Ja, zeker. De visafdeling is de tweede gang links. Hier is uw brood. u. Tot ziens. Dank u wel. Een fijne dag verder! Welke woorden passen op welk streepje? dank - goede dag - nog - verder - korting - aanbieding - anders - waar Oplossing: 1. Goede dag 2. verder 3. nog 4. Anders 5. aanbieding 6. korting 7. waar 8. Dank

30 Zakelijk Nederlands in de beroepsopleiding Wirtschaftsniederländisch in der Berufsschule Erklärung Hiermit versichere ich, dass ich diese Arbeit selbstständig verfasst und keine anderen als die angegebenen Quellen und Hilfsmittel benutzt habe. Außerdem versichere ich, dass ich die allgemeinen Prinzipien wissenschaftlicher Arbeit und Veröffentlichung, wie sie in den Leitlinien guter wissenschaftlicher Praxis der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg festgelegt sind, befolgt habe.