Stay unique. WEINKARTE WINE LIST

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1 Stay unique. WEINKARTE WINE LIST Als Master of Wine, wählt Philipp Schwander die Weine für das WIDDER HOTEL exklusiv vor Ort bei den Produzenten aus und importiert sie direkt zu uns in die Schweiz. Mit seinem Namen bürgt er für die Qualität! Philipp Schwander as Master of Wine is selecting only the finest wines for the WIDDER HOTEL. He purchases directly from wine makers and also imports selected wines in to Switzerland. His name is the guarantee of quality! 0

2 INHALTSVERZEICHNIS / INDEX SCHAUMWEIN / SPARKLING WINE 2 WEISSWEIN / WHITE WINE 2 Schweiz / Switzerland 2 Österreich / Austria 3 Italien / Italy 3 Spanien / Spain 3 Frankreich / France 4 Neue Welt / New world 4 ROSE WEINE / ROSE WINE 4 Frankreich / France 4 ROTWEIN / RED WINE 5 Schweiz / Switzerland 5 Österreich / Austria 5 Spanien / Spain 5 Frankreich / France 6 Italien / Italy 6 Neue Welt / New world 7 ZAPFENGELD / CORKAGE FEE 7 1

3 SCHAUMWEIN / SPARKLING WINE Prosecco / Prosecco Veneto Prosecco Borgo Molino Contessina extra dry DOC 75.- Selection Schwander Champagner / Champagne Brut Ruinart "R" cl Ruinart Blanc de Blancs cl Ruinart Rosé Krug Grande Guvée, Burt Vintage Dom Pérignon Blanc Vintage Dom Ruinart Blanc Vintage WEISSWEIN / WHITE WINE Schweiz / Switzerland Zürich / Zurich Truttiker Riesling x Sylvaner 58.- Familie Zahner Meilener Räuschling 68.- Weingut Schwarzenbach Chablais Yvorne AOC, Solitaire 68.- Landolt Weine Wallis / Valais Jero Blanc, Chasselas, Petit Arvine, Muscat 58.- André Roduit & Fils Tessin / Ticino Bianco Rovere DOC Guido Brivio, Mendrisio 2

4 Österreich / Austria Kamptal Grüner Veltliner, "Selection Schwander" 68.- Weingut Oskar Hager Italien / Italy Toskana / Tuscany Terre di Tufi I.G.T Teruzzi & Puthod Piemont / Piedmont Roero Arneis, Vietti 69.- "Selection Schwander" Alba Boroli, Chardonnay 58.- Langhe Bel Ami DOC Spanien / Spain Rueda "Esperanza" 64.- Verdejo 3

5 Frankreich / France Languedoc Viognier 58.- Domaine de Montmarin Sauvignon Blanc 59.- Domaine de Montmarin Chardonnay 62.- Cap Cette Bordeaux Château Thieuley 58.- Classic Loire Sancerre a.c. "Selection Schwander" 75.- Domaine Fouassier Burgund / Burgundy Chablis Fourchaume 1er Cru AOC 99.- Bourgogne, La Chablisienne Neue Welt / New world Australien / Australia Cape Mentelle 69.- Sauvignon Blanc Sémillon, Margaret River Argentinien / Argentina Terrazas de los Andes 74.- Reserva Chardonnay Südafrika / South Africa Simonsig Stellenbosch 58.- Gewürztraminer ROSE WEINE / ROSE WINE Frankreich / France M de Minuty rosé AOP Provence 150 cl Château Minuty, Gassin 4

6 ROTWEIN / RED WINE Schweiz / Switzerland Zürich / Zurich Truttiker Pinot Noir 58.- Familie Zahner Schitterberger Himmelsleiterli Selection 64.- Landolt Weine Pinot Noir Barrique No Zweifel Weine Herrschaft / Grisons Malanser Pinot Noir Village 87.- Weingut Fromm Wallis / Valais Cayas Syrah du Valais AOC Jean-René Germanier Tessin / Ticino Campus Merlot 89.- Valsangiacomo Österreich / Austria Burgenland Zweigelt 58.- Weingut Judith Beck, Gols Spanien / Spain Rioja Aurum, Rioja Crianza, "Selection Schwander" 58.- Bodega Murua Rioja Crianza 74.- Bodegas Finca La Emperatriz Ribera del Duero Comenge 79.- Reserva Alidis Tinto 6 meses 58.- Viña Mambrilla Navarra Bodegas Alconde 58.- Tinto Roble 5

7 Frankreich / France Bordeaux Château de Birot 64.- Premières Côtes de Bordeaux a.c. Côte du Rhône Château de Montfaucon Baron Louis 69.- Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Mourvèdre Italien / Italy Veneto Amarone della Valpolicella DOC, "Adalia" 99.- Ruvalin Toskana / Tuscany Rosso di Montalcino DOC 69.- Casanova di Neri Vino Nobile di Montepulciano DOCG 78.- Icario Lucente La Vite 91.- Famiglie Frescobaldi et Mondavi Il Bruciato 62.- Antinori Salento Falco Nero, Reserva 64.- Cantine del Falco Primitivo 64.- Al Bano Carrisi 6

8 Neue Welt / New world Australien / Australia Cape Mentelle 91.- Cabernet Merlot, Margaret River Haben Sie Ihren Lieblingswein nicht gefunden? Lassen Sie sich von unserem Bankett Sales Team über Qualität, Spezialitäten und Angebot beraten. Haven t you found your favorite wine? Be inspired by our Event-Team about quality, offer and specialties. ZAPFENGELD / CORKAGE FEE Möchten Sie einen speziellen Wein oder Champagner selber mitbringen? Zu folgenden Konditionen verrechnen wir Ihnen, Ihre mitgebrachten Flaschen. Would you like tor bring your own special wine or Champagne? The following corkages fees will be charged per bottle: Weinflasche 75cl 45.- Wine Champagner 75cl 55.- Champagne Spirituosen 75cl / 1l 55.- Spirits 7

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