Ananas. Ayurvedischer Weisheitsempfehlungsplan für die Gesundheit. Liste der empfohlenen Lebensmitteln für Erika Mustermann. Bohnen.
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- Sigrid Weiß
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1 Bohnen Adzuki Black Gram (Urad Bohnen) Braune Linsen Dal Erbsen Kichererbsen Kidney-Bohnen Limabohnen Marinebohnen Mungbohnen Pintobohnen Rote Linsen Saubohnen Schwarze Bohnen Schwarze Linsen Soja Spalterbsen (80) (38) (42) (42) (70) (34) (26) (78) (42) (44) (44) (32) (36) (30) Früchte Ananas Äpfel (Gekocht) Äpfel (Roh) Aprikosen Bananen Birnen Brombeere/Heidelbeere Dattel Erdbeeren Feigen (frisch) Feigen (getrocknet) Getrocknete Früchte Granatäpfel Hagebutten Himbeeren Kirschen Kiwi Kokosnuss Limes Mandarinen Mango (74) (64) (38) (35) (80) (24) (58) (58) 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 1/9
2 Melonen Orangen Pampelmuse Papaya Persimone Pfirsiche Pflaumen Pflaumen Preiselbeeren Rhabarber Rosinen Trauben (rot) Trauben (weiss) Wassermelone Zitronen (32) (44) V-P+K= Gemüse Alfalfa Sprossen Algen Aloe Vera Artischocken Aubergine Avocado Bitter Melone Blattgemüse Blumenkohl Brokkoli Brunnenkresse Chilischotten (Süß und Heiß) Eingelegte / fermentierte Grüne Bohnen Grüner Salat Grünkohl Grünkohl Gurke Karotten (roh) Kartoffeln Klettenwurzel (Klettenwurzel) Kohl Kohlrabi Kurbis 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 2/9
3 Lauch Löwenzahn Mais Mangold Miso Möhren Nessel Okra Paprikaschoten Petersilie Pilze Rettich Rhabarber Rohes Gemüse Rosenkohl Rote Bete Rüben Seetang Sellerie Sonneblumensprossen Spaghettikürbis Spargel Spinat Sproßen Steckrübe Süßholzwurzel Süßkartoffeln Tamarinde Tomaten Topinambur Wasserkastanie Yamswurzel/Zottige Zucchini Zwiebeln (roh) (53) (53) (70) (72) (24) (53) (64) (34) Getränke Alkohol (bis 15%) Alkohol (über 15%) Alkoholfreie Getränke Apfelsaft Bier Cranberrysaft (20) (0) (0) (28) 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 3/9
4 Eiskalte Getränke Grüne Gemüsesäfte Kaffee Kohlensäurehaltiges Mineralwasser Kräutertees (Gewürz od. Tonic) Kräutertees (Obst od. Adstringierend) Milch Möhrensaft Orangensaft Rotwein Saure Fruchtsäfte Süße Fruchtsäfte Tee (schwarz od. grün) Wasser (Kalt) Wasser (Warm) Weißwein Weizengrassaft (4) (16) (24) (66) (30) (42) (20) Gewürze Anis Bitterorange Bockshornklee Bohnenkraut Cayenne/Chilipfeffer Dill Estragon Fenchel gew. Basilikum Gewürznelke Ginseng Gomasio Grüne Minze Ingwer Kalamus/Aronstab-Gewächs Kamille/Röm. Kanad. Gelbwurz/Blutwurzel Kardamom Katzenminze Knoblauch Koriander (Blätter) (55) (84) (72) (74) (74) (55) (92) (80) (80) 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 4/9
5 Koriander (Samen) Kreuzkümmel Kümmel Kurkuma/Gelbwurz Lorbeer Majoran Meerrettich Mohn Muskatblüte Muskatnuß Neem (Blätter) Oregano/Majoram/Brauner Dost/Wilder D. Paprika Pfefferminze Piment Pippali Rosmarin Safran Salbei Salz Salz (Meer) Schwarzer Pfeffer Selleriesamen Senf Sternanis Stinkasant (hing) Thymian Vanille Wacholder Weißdorn Wilde Ingwer Ysop Zimt Zitronengras (84) (76) (67) (55) (76) (55) (78) (72) Körner Amaranth Blauer Mais Buchweizen Couscous Dinkel (12) 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 5/9
6 Gerste Hafer Hafer (gekocht) Hartweizen Hefebrot Hirse Mais Muesli Nudeln Pfannkuchen Polenta Popcorn Quinoa Reis (Basmati) Reis (Braun/Lang/Kurz Korn) Reis (Weiß) Roggen Sago Seitan Tapioka Teigbrot Ungekochte oder Trockene Körner Weizen (14) (49) (10) (76) Molkerei Butter (Gesalzen) Butter (Ungesalzen) Buttermilch Eis Gefrorener Joghurt Ghee Hüttenkäse Joghurt Käse (Gesalzen) Käse (Ungesalzen) Kefir Magermilch Margarine Sahne Sauerrahm Soja Milch (78) (14) (82) (38) (0) (24) 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 6/9
7 Vollmilch Ziegenmilch (66) (18) Nuß & Samen Cashewnüsse Charoli-Nüsse Chia Samen Erdnüsse Haselnuss Kastanie Kokosnuss Kürbiskerne Lotus Samen Macadamianüsse Mandeln (Geschält) Paranuss Pekannüsse Pinienkerne Pistazie Saflorsamen Sesamsamen Sonnenblumenkerne Tahini Walnüsse Waluß/Weiße Walnuß (30) (30) Öle Aprikose Avocadoöl Distelöl Erdnussöl Kokosnussöl Leinsamen Maisöl Mandelöl Olivenöl Rapsöl Senföl Sesamöl Sojaöl Sonnenblumenöl (64) (16) (70) (44) (66) 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 7/9
8 Süßstoffe Ahornsirop Ahornzucker Brauner Zucker Fruchtzucker Honig (Alt) Honig (Frisch) Jaggery Laktose Maltose Melasse Nich Raffinierter Zucker Reissirup Stevia Weißer Zucker Zucker (roh/braun) (18) (70) (25) (25) (35) Tierische Produkte Büffel Eier Ente Fisch (Salzwasser) Fisch (Süßwasser) Garnelen Hase Huhn (dunkles Fleisch) Huhn (helles Fleisch) Lachs Lamm Meeresfrüchte Rindfleisch Sardinen Schaltier Schweinefleisch Thunfisch Truthahn (dunkles Fleisch) Truthahn (helles Fleisch) Wild (26) (10) (10) (0) (38) Verschiedenes Essig 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 8/9
9 Ketchup Schokolade (Dunkel) Tamari/Soy sauce Tempeh Tofu 71 -> 100 % Sehr gute Balance für die Doshas, kann täglich gegessen werden. Bei Kranken haben diese n Vorrang. Ayurveda erkennt 6 Geschmacksrichtungen () für :,,,, und adstringierend (zusammenziehen). Jeder Page 9/9
Ananas. Ayurvedischer Weisheitsempfehlungsplan für die Gesundheit. Liste der empfohlenen Lebensmitteln für Erika-Mustermann. Bohnen.
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