Tierproduktion in GUS-Ländern. Dr. Olga Hunger, Leiterin ZA GUS, DLG e.v.
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1 Tierproduktion in GUS-Ländern Dr. Olga Hunger, Leiterin ZA GUS, DLG e.v.
2 Inhalt 1. Bedeutung der Tierproduktion 2. Entwicklungstendenzen Milchproduktion Fleischproduktion Eierproduktion 3. Herausforderungen 4. Perspektiven 2
3 Gemeinschaft Unabhängiger Staaten (GUS) 3
4 Bedeutung der Landwirtschaft () AZ AM BY KZ KG MD RU TJ UA UZ Anteil der Landbevölkerung, % Anteil der Beschäftigten in der Landwirtschaft, % Anteil der Agrarproduktion in BIP, % Quelle: Statistisches Amt des jeweiligen Landes 4
5 Bedeutung der Tierproduktion Anteil der Tierproduktion an der Agrarproduktion (), % ,1 54,7 49,3 47, ,7 29, AZ AM BY KZ KG MD RU TJ UA UZ Quelle: Statistisches Amt des jeweiligen Landes 5
6 Struktur der Tierproduktion GUS, % (, **2013) Eier 5% 5% 54% 5% 25% Milch 10% 7% 44% 11% 17% Fleisch (SG) 7% 6% 59% 6% 14% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% AZ AM BY KZ KG MD RU TJ TM** UZ** UA Quelle: Statistisches Amt des jeweiligen Landes 6
7 Tierbestände GUS (1) Rinder, Tsd. Geflügel, Mio. Schweine, Tsd / / / AM % 4,59 3,80-17% % AZ % 17,50 28,85 65% % BY % 23,50 42,50 81% % KZ % 25,53 33,64 32% % KG % 4,12 3,83-7% % MD % 17,42 31,84 83% % RU % 328,71 448,37 36% % TJ % 2,30 5,18 126% 0,59 0,47-20% UA % 131,98 209,73 59% % UZ % 20,54 50,85 148% % TM % 10,00 16,00 60% % Quelle: 7
8 Tierbestände GUS (2) Schafe, Tsd. Ziegen, Tsd. Pferde, Tsd / / / AM % % % AZ % % % BY % % % KZ % % % KG % % % MD % % % RU % % % TJ % % % UA % % % UZ % % % TM % % % Quelle: 8
9 Milchproduktion, Tsd. t , , AZ AM BY KZ KG MD RU TJ UZ UA Quelle: Statistisches Amt des jeweiligen Landes 9
10 Milchleistung % Milch, kg/kuh u. Jahr % % 33% AZ AM BY KZ KG MD RU TJ TM UZ UA Quelle: Statistisches Amt des jeweiligen Landes 10
11 Struktur der Milchproduktion nach Betriebstyp 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% AZ AM BY KZ KG MD RU TJ UA Großbetriebe Subsistenzwirtschaften Bauernbetriebe 11
12 Fleischproduktion, Tsd. t % % 40% 58% 45% AZ AM BY KZ KG MD RU TJ TM UZ UA Quelle: Statistisches Amt des jeweiligen Landes, FAO 12
13 Struktur der Fleischproduktion nach Tierarten, % (2013) 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 11% 10% 11% 12% 10% 26% 33% 16% 33% 15% 22% 41% 54% 45% 49% 33% 16% 3% 8% 40% 11% 7% 81% 64% 56% 33% 31% 41% 44% 51% 39% 45% 27% 19% 18% 8% AM AZ BY KZ KG MD RU TJ TM UA UZ cattle pig chicken sheep goat horse another Quelle: 13
14 Struktur der Fleischproduktion nach Betriebstypen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% AZ AM BY KZ KG MD RU TJ UA Großbetriebe Subsistenzwirtschaften Bauernbetriebe 14
15 Industrialisierung der Schweinefleischproduktion in RU Industrielle Produktion, Tsd. t Anteil industrielle Produktion, % Zuwachs im Vergleich zum Vorjahr, Tsd. t Prognose Von bis stieg die Schweinefleischproduktion in den industriellen Betrieben um das 6-fache (+2061 Tsd. t ) Quelle: Vortrag Y. Kovalev, AgroFarm 2016, Moskau 15
16 Schweinefleischproduktion in Subsistenzwirtschaften (RU) Tsd. t (SG) Anteil Subsistenzwirtschaften, % In den nächsten 5 Jahren sinkt die Produktion um 300 Tsd. T. Prognose Prognose Rückgang der Produktion in den Subsistenzwirtschaften in um 500 Tsd. t wegen afr. Schweinepest und der schwachen Wettbewerbsfähigkeit gegenüber den industriellen Betrieben Quelle: Vortrag Y. Kovalev, AgroFarm 2016, Moskau 16
17 Eierproduktion, Mio. St AM AZ BY KZ KG MD RU TJ TM UA UZ 17
18 Struktur der Eierproduktion nach Betriebstypen AZ AM BY KZ KG MD RU TJ UA Großbetriebe Subsistenzwirtschaften Bauernbetriebe 18
19 Produktion pro Kopf (, *2014,**2013, ***2012) Fleisch (SG), kg Milch, kg Eier, Stück AM 31* AZ 31* 197* 166* BY KZ KG 36* MD 34* RU TJ 12* 104* 42* TU 41*** 292*** 128*** UZ 33** 261** 130*** UA 55* Quelle: Statistisches Amt des jeweiligen Landes 19
20 Herausforderungen Potentiale in der Steigerung von Tierleistungen sind noch nicht erschöpft Aufbau genetischer Basis Tiergesundheit Infrastruktur, Logistik, Ausbau des Vermarktungssystems, Exportförderung Management und Personal (Motivation und Qualifikation) Fütterung => Futterqualität => Effizienz Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit (Produktivität, Qualität und Kosten) 20
21 Perspektiven 1. Steigerung der Produktion Moderate Entwicklung in der Schweine- und Geflügelhaltung (RU, UA, BY) Zuwächse in der Fleischrinderhaltung (KZ, KG, TM, TJ etc.) 2. Intensivierung und Verlagerung der Produktion in die industriellen Betriebe insbesondere Schweinehaltung 3. Konzentration der Tierproduktion 4. Weniger Neuinvestitionen in der Geflügel- und Schweinehaltung 5. Investitionen in Modernisierung/Ersatz von vorhandenen Kapazitäten 6. Einsatz von leistungsfähiger Genetik 7. Erhöhung der Nachfrage nach Betriebsmitteln, Futtermitteln, Veterinärmedizin 8. Steigerung der Biosicherheit 9. Maßnahmen zur Senkung der Importabhängigkeit (Zuchttiere, Betriebsmittel) 10. Eroberung von neuen Märkten (China, Asien) 21
22 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Kontakt: DLG e.v. Dr. Olga Hunger Leiterin Zusammenarbeit GUS-Länder Eschborner Landstr. 122 D Frankfurt/Main Tel. +49-(0) Homepage: 22
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