Lokale Apfelsorten - die auch heute noch wertvoll sind
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- Frauke Thomas
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1 Lokale Apfelsorten - die auch heute noch wertvoll sind Dr. Richard Dietrich, Lauterach 39. Vorarlberger Obstbautag Rankweil
2 Interreg Projekt: Sortenbestimmung 2005
3 Ausstellung Landhaus Bregenz Okt. 2006
4 Inhalt Wertvolle Sorten die Kriterien Lokale Sorten historisch gesehen Sorten in Einzelnen Danksagung und Ausblick Verkostung
5 Kriterien für die Sortenwahl Ertrag früh,hoch, gleichmäßig Robustheit Wüchsigkeit Qualität Inhaltsstoffe Allergene Aussehen Spez. Geschmack und Verwertungsmöglichkeiten Frischverzehr - Lagerfähigkeit Regionale Sorten erhalten helfen Persönlicher Bezug sozioökon. Stellenwert
6 Bericht über die erfreulichen Fortschritte in der Obstbaumzucht von Lehrer Johann Michael Seyfried in Weiler 1840: 198 Apfelsorten 119 Birnensorten 37 Kirschensorten 22 Pflaumensorten
7 21 Apfelsorten empfohlen im Jahr davon 8 Sorten heute noch zu empfehlen
8 heute zur Verkostung empfehlenswert Sommer- und erstklassige Winteräpfel aus 1905
9 und zweitklassige Winteräpfel aus 1905
10 Prämierte alte Apfelsorten Weinapfel Maschansker Erdbeerapfel Linkaseppler Danziger Kant Boskoop Lederapfel Thurg. Weinapfel Locher Klarapfel Berner Rosenapfel Roter Weinapfel Zenteler Gravensteiner
11 Rote Liste Apfelsorten in Vorarlberg? Brentewinar Prinzer-Möriker Erdbeerer Jusseler Tiroler Hut Locher Zenteler Linkaseppler Stierfüdlar versch. Holzäpfel Messmerapfel Schmotzapfel Jakobacher Blankenapfel
12 Äpfel im Einzelnen
13 Zenteler früh, robust, angenehmere Geschmack, schöne Frucht
14 Ebenso selten ist der Brentewinar, dessen feines Aroma von keinem der neuen Aepfel übertroffen wird. (Vlbg. Volksblatt, 1915) Brentewinar wüchsig, robust, feines Aroma
15 Gestreifter Cousinot robust, ertragreich, ideal für Süßmost
16 Transparent besonderer Geschmack, sortenreiner Brand
17 Türkenapfel (Geflammter Kardinal) für Höhenlagen, regelmäßige Erträge, wird sehr geschätzt, für Frischverzehr und z. Mosten
18 Berner Rosen für Höhenlagen, guter Geschmack, etwas anfällig
19 Danziger Kantapfel für Höhenlagen, regelm. Erträge, für alle Verwendungen
20 Jakob Lebel für Höhenlagen, wüchsig, reichtragend, das beste Apfelmus
21 Stierfüdlar Rarität, gesunde Früchte, für alle Verwendungen
22 Tiroler Hut fein süßsäuerlich, robust, lagerfähig, eine Rarität
23 Lederapfel (Graue Herbstrenette) trägt früh, dankbare Sorte
24 Jusseler robust, guter Geschmack, eine Rarität
25 Gravensteiner ausgezeichn. Apfel, wüchsig, alternierend
26 Goldparmäne und Bohnapfel zwei bewährte Klassiker
27 Brünnerling für Höhenlagen, anspruchslos, für Most und zum Lagern
28 Kanadarenette geschmacklich hervorragend, anspruchsvoll
29 Roter Trier scher Weinapfel bewährte Sorte zum Mosten und Brennen
30 Ananasrenette etwas anspruchsvolle schöne Frucht mit hervorragendem Geschmack (Dörrobst zum Verkosten)
31 Kronprinz Rudolf reichtragend, lagerfähig, frosthart, super Most!
32 Zigeunerapfel Roter v. Simonffi klein, guter robuster Apfel, in der Monarchie verbreitet
33 Prinzer/Pariser, Kl. Kasseler Renette robust, Rarität
34 Sonstige Sorten Locher Leuser Glockenapfel Boskoop Maschansker Ontario Schmidtberger Renette Erdbeerer Linka Seppler Jonathan
35 Zuckerkomponenten bei Äpfel
36 Sortenverlust durch den Ausfall alter Hochstammbäume
37 Sorteninfos gibt es heute in bester Qualtität am Smartphone: z.b. BUND-Lemgo Obstsortendatenbank und vielleicht auch in Kürze eine Vorarlberger App.
38 Fazit und Resumee Es gibt viele Sorten, die noch empfehlenswert sind. Eine Sorte kann nicht alle Wünsche abdecken. Die Besonderheit lokaler Apfelsorten ist ein wertvolles Kulturgut. In der Eigenversorgung können wir uns und vielen anderen mit solchen Sorten eine Freude machen. Spezialitäten sind gefragt. Systematische Erhebungen zu den Vorarlberger Sorten (inkl. Fingerprinting) fehlen.
39 Danksagung an Sigrid Schertler Michael Gunz Marianne Scheidbach für die Unterstützung
40 Sortenliste Verkostung 1 Ananasrenette 11 Kronprinz Rudolf 2 Bohnapfel 12 Landsberger Renette 3 Bramley Seedling 13 Lederrenette 4 Brünnerling 14 Maschanzker 5 Erdbeerer 15 Odenwälder 6 Glockenapfel 16 Ontario 7 Goldrenette 17 Schmidtberger Renette 8 Heimenhofer 18 Schweizer Orangenapfel 9 Ingol 19 Tirolerhut 10 Kanadarenette 20 Zigeunerapfel/Roter v Simonffi
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Historische Apfelsorten Bitte beachten: nicht alle der hier genannten Sorten sind im Handel erhältlich. Sortenname Ananasrenette Baumanns Berner Rosenapfel (1865) Bismarckapfel Blauer Kölner (ca. 1895)
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Nr. Äpfel Nr. Äpfel 001 Adersleber Kalvill 026 Gelber Bellefleur 002 Ananasrenette 027 Gelber Edelapfel 003 Apfel aus Croncels 028 Gelber Richard 004 Baldwin 029 Glockenapfel, Weißer Winterglockenapfel
Obstsortenliste Lerch Josef, Purner Hermann: Salzburger Obstsorten (Salzburg 1937 Beschreibung - keine Abbildungen)
- 01 - Nr. Äpfel Nr. Äpfel 001 Adersleber Kalvill 026 Graf Nostitz 002 Apfel aus Croncels 027 Grahams Jubiläumsapfel 003 Apfel aus Hawthornden 028 Graue Herbstrenette 004 Baumanns Renette 029 Gravensteiner
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A_Sortenliste_web_gesamt_
2 Apfel Adersleber Kalvill 2 selten 7 Birne Alexander Lucas 14 zerstreut 8 Apfel Alkmene 2 selten 14 Birne Andenken an den Kongreß 5 selten 15 Apfel Antonowka 1 selten 17 A_ubk Apfel ohne Behang 220 sehr
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- 1-001 Adersleber Kalvill 026 Graue französische Renette 002 Ananasrenette 027 Gravensteiner 003 Apfel aus Croncels, 028 Großherzog Friedrich August von Oldenburg Transparentapfel von Croncels 004 Baumanns
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Botanischer Sondergarten Wandsbek 5. Hamburger Edelreisertauschbörse 1. Januar 2015 --- 14-16 Uhr Walddörferstraße 27 --- 22047 Hamburg - Vielfalt ist lebenswichtig! - Vielfalt soll erhalten bleiben. -
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Winterapfel (Malus Bittenfelder Sämling ) BITTENFELDER SÄMLING Der Bittenfelder Sämling, auch Bittenfelder genannt, ist eine der wenigen selbstfruchtbaren Apfelsorten, welche kleine bis mittelgroße zitronengelbe
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Äpfel Scheerer - Bestand Herbst 2013 1 Apfel 'Adamsapfel' spät 2 Apfel 'Adersleber Kalvill' spät 3 Apfel 'Alkmene' mittel 4 Apfel 'Altländer Pfannkuchenapfel' spät 5 Apfel 'Altmärker Goldrenette' 6 Apfel
Malus 'Altländer Pfannkuchenapfel' CAC Apfel Altländer Pfannkuchenapfel
Seite: 1 Legende: H =Hochstamm 3xv =3 mal verpflanzt ha =Halbstamm mdb =mit Drahtballen Bu =Busch C 20 =Container 20 L Malus 'Alkmene' CAC Apfel Alkmene Baum pyramidal, Frucht klein, grüngelbrot, saftig,
Obstsorten-Liste Äpfel
Äpfel Apfelsorte Adersleber Kalvill Aldinger George Cave Ananasrenette Antonowka Batullenapfel Baumanns Renette Berner Rosenapfel Böhmischer Rosenapfel Brünnerling (Böhmischer, Oberösterreichischer) Champagnerrenette
Baumschule Wolfgang Wagner
Baumschule Wolfgang Wagner Schulstraße 4, 91099 Poxdorf Telefon: 09133/5925 Fax:09133/ 9782 E-mail: Baumschule.Wagner@t-online.de Website: Baumschule-Wagner.de Sortenliste wurzelnackte Obstgehölze Sollten
Lieferbare Obstsorten - Stand November 2015 Äpfel
Lieferbare Obstsorten - Stand November 2015 Äpfel Adersleber Kalvill Alkmene Altländer Pfannkuchenapfel Ananasrenette Antonowka Apollo Auralia Baumanns Renette Berlepsch Berner Rosenapfel Berner Rosenapfel
Alte Kernobstsorten im Bezirk Murau
Mitt. naturwiss. Ver. Steiermark Band 132 S. 139 148 Graz 2002 Alte Kernobstsorten im Bezirk Murau Von Herbert Keppel 1, Barbara Fussi 2, Melanie Hofer 2 & Dieter Grill 2 Mit 1 Abbildung und 2 Tabellen
ERDBEEREN. Frühe Reifezeit. CLERY (s) DELY (s) ALBA (s) LAMBADA (s)
Frühe Reifezeit ERDBEEREN ALBA (s) DELY (s) CLERY (s) LAMBADA (s) im sehr frühen Reifebereich. Die glänzenden Früchte sind sehr gross, leuchtend hellrot, einheitlich und attraktiv. Die Fruchtfes- ist es
Sortenliste Hochstammobst Herbst 2014
Sortenliste Hochstammobst Herbst 2014 2v wurzelnackt ob Hochstamm 3v mit Drahtballen mdb Malus /Frucht-Apfel Aderslebener Kalvill Alkmene Altl. Pfannkuchenapfel Ananasrenette Auralia Baumanns Renette Bischofshut
Schorfresistente Apfel - Standardsorten für den Hausgarten (in vielen Baumschulen erhältlich)
Schorfresistente Apfel - Standardsorten für den Hausgarten (in vielen Baumschulen erhältlich) Sommeräpfel für den Sofortverzehr (bzw. nur kurz lagerfähig) > Retina ab Mitte August großfruchtig, rotbackig,
Botanischer Sondergarten Wandsbek 1. Hamburger Edelreisertauschbörse
Botanischer Sondergarten Wandsbek. Hamburger Edelreisertauschbörse 5. Dezember 200 --- 4 bis 6 Uhr Walddörferstraße 273 --- 22047 Hamburg Das Jahr 200 ist das Internationale Jahr der Biodiversität. - Vielfalt
Sorte Farbe Früchte Reife Geschmack Sonstiges Normalfrüchtige Tomaten
Normalfrüchtige Tomaten Money Maker rot rund mit sehr gutem Geschmack empfehlenswerte Freilandsorte Schrammstraße 46 02763 Zittau Telefon: 0160-5254400 E-Mail: biogaertnerei-zittau@gmx.de www.biogaertnerei-zittau.de
Bewährte Paradeissorten aus den Sichtungen der AG Bauernparadeiser der Jahre 2011 bis 2014 Sorte Kurzbeschreibung Bild
Bewährte Paradeissorten aus den Sichtungen der AG Bauernparadeiser der Jahre 2011 bis 2014 Sorte Kurzbeschreibung Bild Cocktailparadeiser Rote Dattelwein rote, ovale Früchte, wüchsig, guter Fruchtansatz,
Sortenliste Hochstammobst Frühjahr 2016
Sortenliste Hochstammobst Frühjahr 2016 2v wurzelnackt ob 3v mit Drahtballen mdb Sorte Bu 2j. 7/8 8/10 10/12 12/14 14/16 16/18 18/20 20/25 Malus /Frucht-Apfel Aderslebener Kalvill Alkmene Altl. Pfannkuchenapfel
Unser Beerenobst-Sortiment
Unser Beerenobst-Sortiment Johannisbeeren Jostabeeren Stachelbeeren Himbeeren Brombeeren Heidelbeeren Beerenobst ist eine Bereicherung für jeden Garten - und sei er noch so klein. Gesund, lecker und (meistens)
Edelreiser Edelreiser 2016
Edelreiser 2016 Übermittelt von unserem Vorstandsmitglied und Ansprechpartner im Streuobstdorf Hausen, Adam Zentgraf, der Interessenten bei Rückfragen gerne zur Verfügung steht. Kontaktdaten Ansprechpartner