Ralph Küpper. Selbstständig mit einem Fitness-Studio. interna. Ihr persönlicher Experte

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1 Ralph Küpper Selbstständig mit einem Fitness-Studio interna Ihr persönlicher Experte

2 interna Dieser Ratgeber wird digital produziert. Die laufende Einarbeitung von Änderungen und Ergänzungen garantiert stets optimale Aktualität. Zusatzservice für alle Leser: regelmäßige Redaktionssprechstunde. VlB-Titelmeldung interna Selbstständig mit einem Fitness-Studio ISBN by interna Umschlaggestaltung: workstation GmbH, Bonn Satz: KomZil, Bonn Druck: interna, Bonn Verlag interna GmbH Auguststr. 1, Bonn Tel.: / , Fax: / mail@interna-aktuell.de Printed in Germany

3 Inhalt Vorwort... 7 Persönliche Voraussetzungen... 8 Berufsbild... 9 Möglichkeiten und Konzeptvarianten Konkurrenzanalyse/Standortanalyse Vor dem Start Buchhaltung Steuern Kostenplanung Personalsuche Zusammenarbeit mit Ärzten und Krankenkassen Kooperation mit Physiotherapeuten Nach dem Start Perspektiven für die Zukunft Checklisten für Ihre erfolgreiche Selbstständigkeit Kontakte Ausbildungsinstitute und Verbände Ausdauer-/Kardiogeräte Berufsgenossenschaften Bürgschaften DIHK Franchising Krafttrainingsgeräte Nahrungsergänzung Nahrungsergänzung (Ernährungskonzepte) Saunabereich Solarien Unternehmensberatungen / Studiokonzeptanbieter Zubehör

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5 Herzlichen Glückwunsch! Sie haben ein Unternehmenskonzept aus dem Fachverlag interna erworben, um sich haupt- oder nebenberuflich selbstständig zu machen. Der Verlag bedankt sich für Ihr Vertrauen. Auf den folgenden Seiten finden Sie das umfassende Know-how sowie die Praxis-Tipps und Kontaktadressen, um Ihr Vorhaben systematisch anzugehen um sich unnötigen Aufwand an Geld und Zeit zu ersparen und um schlechte Erfahrungen zu vermeiden. Damit Sie mit dem vorliegenden Unternehmenskonzept effizient und gezielt arbeiten können, hier einige praktische Hinweise, damit Sie es für Ihre ganz individuelle Situation optimal nutzen können. Denn jede Unternehmensgründung erfordert neben dem grundlegenden Fachwissen, das Ihnen dieses Unternehmenskonzept vermittelt, die Anpassung an Ihren speziellen Standort, Ihre finanziellen Möglichkeiten, Ihre besonderen Vorkenntnisse und so weiter. Betrachten Sie das Unternehmenskonzept als Arbeitsmappe. Seine Seiten sind bewusst so gestaltet, dass ein breiter Rand bleibt. Hier können und sollen Sie sofort Ihre persönlichen Anmerkungen, Fragen sowie Kontakt-Telefonnummern oder - -Adressen an den Stellen notieren, für die sie relevant sind. So vermeiden Sie später ständiges Hin- und Herschauen zwischen Unternehmenskonzept und zusätzlichen losen Unterlagen und Notizen. Demselben Ziel, der Vermeidung einer Zettelwirtschaft, die irgendwann nicht mehr überschaubar ist, dient die Bindung des Unternehmenskonzeptes mit einer Klemmschiene. Sie ist eine Spezialtechnik, die der Verlag interna auf der Basis von Anregungen der (angehenden) Unternehmer unter seinen Kunden entwickelt hat. Dank dieser Technik können Sie Ihr Unternehmenskonzept mit einem Handgriff zerlegen, beispielsweise 5

6 um einzelne Seiten herauszunehmen, die Sie als Unterlage für ein Informationsgespräch benötigen; Sie brauchen so nicht das ganze Unternehmenskonzept mitzunehmen; um einzelne Seiten mit Checklisten zu kopieren (auch mehrfach), mit deren Hilfe Sie einen bestimmten Sachverhalt prüfen oder recherchieren möchten; um Blätter mit zusätzlichen Informationen, die Sie für Ihr persönliches Gründungsvorhaben gesammelt haben, einzufügen. Das können zum Beispiel Prospekte von Investitionsgütern sein, Angebotsschreiben, Notizen aus Gesprächen oder Briefe mit wichtigen Auskünften (etwa von Ihrer Bank oder einer staatlichen Förderstelle). Wenige Handgriffe reichen aus: einfach die Klemmschiene abziehen Zusatzblätter an der inhaltlich entsprechenden Stelle zwischen die Seiten des Konzeptes einlegen Klemmschiene wieder befestigen fertig! Auf diese Weise gehen keine der wichtigen Unterlagen und Informationen verloren, die Sie für Ihren ganz persönlichen Start in die Selbstständigkeit unbedingt benötigen. Und wenn die Klemmschiene Ihres Unternehmenskonzeptes all das gesammelte Material nicht mehr halten kann kein Problem: Nehmen Sie einfach den Inhalt heraus, lochen Sie die Seiten und legen Sie sie in einen Aktenordner ein. So entsteht mit der Zeit Ihr ganz persönliches Existenzgründer- Handbuch Ihr Ratgeber und persönlicher Begleiter, den Sie selbst genau auf Ihr eigenes unternehmerisches Vorhaben zugeschnitten haben. Mit den besten Wünschen für Ihren unternehmerischen Erfolg! interna 6

7 Vorwort Die Fitness-Branche boomt. Existierten Anfang der 80er Jahre noch verhältnismäßig wenige Studios in Deutschland, die eher eine sportliche Nische abdeckten, so hat sich der deutsche Markt in den letzten Jahren deutlich weiterentwickelt. Folgende Zahlen verdeutlichen dies: Während im Jahr ,3 % der Deutschen in Fitness-Studios trainierten, ist diese Zahl auf mittlerweile 6,5 % dies entspricht ca. 5,4 Millionen Trainierenden angestiegen, die in über Fitness-Studios betreut werden. Branchenkenner sprechen von einem Gesamtumsatz von 3,2 Mrd. Euro. Für sich genommen bereits stolze Zahlen, aber im Vergleich zu den USA, wo im Jahr 2000 fast 11 % der Bevölkerung in einem Fitness-Studio Mitglied waren, werden dem deutschen Markt weiterhin gute Wachstumsprognosen prognostiziert. Trotz der auch im Fitnesssegment spürbaren Rückgänge im ersten Quartal 2002 hier wird gerne die Euro-Umstellung als Argument angeführt, die für eine noch vorhandene Verunsicherung in großen Teilen der Bevölkerung sorgt erwarten führende Verbände wie z.b. der DSSV (Deutscher Sportstudio-Verband) bis 2010 ein weiteres deutliches Wachstum der Branche. Einer Studie der Wirtschaftsprüfer von Deloitte & Touche sei bis zum Jahr 2005 in Deutschland mit 6,8 Millionen Mitgliedern in Fitnessclubs zu rechnen. Mit dem Weg der Fitnessstudios aus der Nischenabdeckung heraus hat sich auch das öffentliche Bild der Fitness-Studios gewandelt weg von den reinen Muckibuden der frühen Jahre, hin zu einer großen Bandbreite unterschiedlichster Studios, die vom sehr spezialisierten Studio für eine eingeschränkte Klientel bis zu riesigen Multifunktionsanlagen reicht. 7

8 Diese Wandlung bedeutet aber nicht nur eine verstärkte Akzeptanz in der Öffentlichkeit und den Medien, sondern auch eine wesentlich kritischere (anspruchsvollere) Einstellung der trainingsund fitnessinteressierten Personenkreise. In einfach gestaltete Räumlichkeiten einige Geräte aufzustellen reicht schon lange nicht mehr aus, um langfristig auf dem sehr aggressiven Fitnessmarkt zu bestehen. Nicht nur große Fitness-Ketten aus dem Ausland drängen auf den deutschen Markt, auch Investoren suchen in dieser Branche nach zusätzlichen Umsatzmöglichkeiten hierzu später mehr. Persönliche Voraussetzungen Neben einer sportlichen Lebenseinstellung sollte auch das Interesse am Kontakt mit Mitmenschen vorhanden sein. Letztendlich möchte man ja eine Dienstleistung vermitteln, und der kommunikative Umgang mit anderen ist ein entscheidender Faktor, um in der Fitnessbranche Erfolg zu haben. Darüber hinaus sollte, wie in den meisten anderen Bereichen der Selbstständigkeit, die Bereitschaft vorhanden sein, über den normalen Arbeitszeitrahmen hinaus tätig zu sein. Im Fitness-Bereich stellen die langen Öffnungszeiten bis in die späten Abendstunden hinein hohe Anforderungen an die eigene Leistungsbereitschaft, und viele Tätigkeiten müssen zusätzlich außerhalb dieser Zeiten bewältigt werden. Auch das Wochenende ist schon lange kein Tabu mehr, eine Sieben-Tage-Woche wird sicher gerade in der Aufbauphase der Normalfall werden. Die Gründung und Leitung eines Fitness-Studios fordert aber darüber hinaus gute kaufmännische Fähigkeiten. Erfahrungsgemäß 8

9 wird hier die Basis gelegt, über einen langen Zeitraum hinweg erfolgreich selbstständig tätig zu sein. Da die meisten Studios mittelständische, eigentümergeführte Betriebe sind momentan sind ca. 94 % der Studios als Einzelstudios vertreten, den Rest von jeweils 3 % decken Fitness-Ketten und Franchise-Clubs ab, werden anfangs selbst Arbeiten wie Thekendienst oder Putzen zum Alltag gehören in eher wenigen Fällen beginnt man mit einem kompletten Mitarbeiterstamm. Berufsbild Im Fitness-Studiobereich existiert trotz zahlreicher Bemühungen einzelner Verbände und Interessengruppen in Deutschland anders als z.b. in Österreich, wo sich bereits feste Berufsbilder etabliert haben immer noch kein einheitliches Berufsbild. Der Betrieb eines Fitness-Studios ist rechtlich betrachtet also ohne spezielle Qualifikationen möglich. Im Adressanhang sind ausführlich Ausbildungsinstitute und Verbände aufgeführt, die Aus- und Fortbildungen im gesamten Spektrum der Fitness-Studiotätigkeiten anbieten. Allerdings sind hier regional bezüglich der Anerkennung große Unterschiede auszumachen. Speziell in den letzten Jahren wurde der Bereich der Ausbildung zunehmend als Betätigungsfeld entdeckt, um Geld zu verdienen. Selbst branchenansässige Firmen aus ganz anderen Geschäftsbereichen als der Fitnessszene bieten mittlerweile die unterschiedlichsten Instruktor-, Koordinator-, Trainer-, Masterclass- etc. -Lehrgänge an, deren inhaltlicher Wert hier nicht in Abrede gestellt werden soll, aber deren allgemeine Wertigkeit im Branchenbereich Fitness doch noch sehr niedrig ist. Im Adressregister sind hierzu teilweise Bemerkungen beigefügt. 9

10 Fitnessfachwirt IHK Seit 2001 bieten auch die Industrie- und Handelskammern (IHK) die Ausbildung zum Fitnessfachwirt IHK an. Hierbei handelt es sich um eine Kombination von Nah- und Fernunterricht (24 Tage Nah-, 12 Monate Fernunterricht) mit zweitägiger Prüfung. Die Kosten hierfür belaufen sich auf aktuell Euro genauere Informationen hierzu sollten bei der örtlich zuständigen IHK eingeholt werden (siehe Adressregister). Wichtig wäre, die eventuell möglichen Fördermittel (Arbeitsamt, Meister-Bafög) abzuklären. Grundsätzlich sollte aber erwähnt werden, dass bezüglich der Zulassungskriterien Vorkenntnisse im Bereich Fitness durch Basisausbildung an Lehrinstituten erwartet werden. Dabei werden auch Sportlehrer/innen, Physiotherapeuten, Masseure oder Gymnastiklehrer/innen mit entsprechender Ausbildung angesprochen. Darüber hinaus sollte auch eine kaufmännische Ausbildung als Grundlage dienen. Denn merke: Ein guter Kaufmann kann ohne eigenen sportlichen Einsatz mit guter Unternehmensführung und gutem personellen Delegieren gerade auch was den Trainingsbetrieb betrifft ein erfolgreiches Studio führen. Umgekehrt wird ein sportlich noch so versierter Studiobesitzer ohne das nötige Händchen im kaufmännischen Bereich schnell zum Scheitern verurteilt sein. Daher sollten Aus- und Fortbildungsmaßnahmen in die Überlegungen zur Selbstständigkeit einbezogen werden. Fitnesskaufmann/-kauffrau Sowohl die eigene Ausbildung kann ein ergänzender Schritt in Richtung Selbstständigkeit sein als auch die Überlegung, selber in seinem Studiobereich auszubilden. Voraussetzung hierfür ist 10