Wirtschaftlichkeit der Maisproduktion und Marktentwicklung
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- Catharina Hauer
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1 Hochburger Maistagung 2013 (RP-Freiburg/LTZ-Augustenberg) Wirtschaftlichkeit der Maisproduktion und Marktentwicklung Dr. Hubert Sprich, Hochburg Dr. Hubert Sprich 1
2 Maisanbaufläche (ha) in Deutschland 2011 und 2012 Ausdehnung der Maisfläche als Folge von Auswinterung (Umbruch) Hochburg Dr. Hubert Sprich 2
3 Mais nach Winterweizen Hochburg Dr. Hubert Sprich 3
4 Entwicklung der Anbauflächen Mais nach Angaben des statistischen Landesamtes Baden-Württemberg in 1000 ha in (rot Abnahme, grün Zunahme der Fläche gegenüber Vorjahr) Reg. Bezirk Freiburg Reg. Bezirk Karlsruhe Reg. Bezirk Stuttgart Reg. Bezirk Tübingen Land Baden- Württ. Deutschland Körnermais ,2 19,7 12,1 7,8 77,8 479, ,8 34,4 18,6 17,5 10,4 11,9 7,7 7,8 71,4 71,6 469,9 466, ,9 17,0 11,4 8,6 72,9 487, ,2 19,3 18,1 7,2 74,7 509,8 Silomais ,0 15,3 8,1 8,4 27,8 29,9 38,6 40,5 88,5 94, , , ,7 9,2 34,8 46,0 107, , ,6 17,6 10,2 11,3 34,5 39,9 47,9 51,6 109,1 120, , ,4 Mais insges ,2 50,1 52,1 52,5 47,8 27,8 27,0 26,7 27,2 30,6 Hochburg Dr. Hubert Sprich 4 39,9 40,3 46,7 45,9 58,0 46,4 48,2 53,8 56,5 58,8 166,3 165,4 179,3 182,0 195, , , ,2
5 Erträge 2012 nach Angaben des stat. Landesamtes Baden-Würt. Kultur Ertrag (dt/ha) in Baden-Württemberg Körnermais 117,2 96,6 121,5 90,7 Silomais 471,3 457,8 484,8 439,5 Winterweizen 68,3 71,1 69,8 69,0 Wintergerste 62,7 60,4 61,7 62,1 Sommergerste 61,4 51,3 50,4 55,0 Hafer 56,4 51,4 47,8 49,5 Winterraps 33,4 37,2 26,5 38,8 Kartoffeln 419,0 344,1 431,6 307,3 Hochburg Dr. Hubert Sprich 5
6 Weltbevölkerung steigt Hochburg Dr. Hubert Sprich 6
7 Fleischkonsum steigt Konsummuster verändern sich Entwicklung des Fleischkonsums Hochburg Dr. Hubert Sprich 7
8 Klimawandel Erwarteter Einfluss des Klimawandels auf landwirtschaftliche Erträge Quelle: World Bank (2010): World development Report 2010: Sources: Mu ller and others 2009; World Bank 2008c. Hochburg Dr. Hubert Sprich 8
9 Tendenziell steigende Preise, hohe Volatilität Evolution des prix ( =100) Hochburg Dr. Hubert Sprich 9
10 Erzeugerpreise Mais Landlager Oktober 2011 bis November 2012 Mais /to Nov 11 Dez 11 Jan 12 Feb 12 Mrz 12 Apr 12 Mai 12 Jun 12 Jul 12 Aug 12 Sep 12 Okt 12 Nov 12 Mais Hochburg Dr. Hubert Sprich 10
11 Erzeugerpreise Mais Landlager Oktober 2010 bis November Okt 10 Nov 10 Dez 10 Jan 11 Feb 11 Mrz 11 Apr 11 Mai 11 Jun 11 Jul 11 Aug 11 Sep 11 Okt 11 Nov Hochburg Dr. Hubert Sprich 11
12 Maisanbau und -produktion in den USA Produktion in Mio. t Maisanbau und -produktion in den USA 2000 bis 2012 in Mio. ha und Mio. t Fläche in Mio. ha ,3 29,8 30,4 27,8 28,1 28,8 28, , , , ,0 34, , Quelle: USDA 10/2012, DRV Fläche Produktion Hochburg Dr. Hubert Sprich 12
13 Weltgetreideproduktion und -verbrauch (ohne Reis in Mio. t) Produktion und Verbrauch (Getreide ohne Reis) Hochburg Dr. Hubert Sprich 13
14 Weltweizen- und mais-produktion und Verbrauch in Mio. t , , Verbrauch Produktion Mais Verbrauch 662, , Weizen 550 Produktion / / / / / / / / /13 Quelle: USDA 8//2012, DRV Chancen und Risiken Getreide Ernte
15 Welt - Getreidebestände in Tagen Tage Globale Weizenbestände Globale Maisbestände / / / / / / / / / / / /12 Quelle: USDA 10/2011 Hochburg Dr. Maismesse Hubert Sprich 15
16 USDA Zahlen Mais; 8. Februar 2013 Prognose Mais 2013/14: EU + 8,4 Mio. t.; Welt + 93 Mio. t. Hochburg Dr. Hubert Sprich 16
17 Mais Mativ: Ernte 2012 Hochburg Dr. Hubert Sprich 17
18 USDA Zahlen Weizen; 8. Februar 2013 Prognose Weizen: 2013/14: EU + 7,4 Mio. t, Welt + 50 Mio.t Hochburg Dr. Hubert Sprich 18
19 Getreideproduktion in der EU 2011/ /14 EU-28 Prognose 2012/13 Quelle: Grain Report; Hochburg Dr. Hubert Sprich 19
20 Hochburg Dr. Hubert Sprich 20
21 Hochburg Dr. Hubert Sprich 21
22 Mais Mativ: Ernte 2013 Hochburg Dr. Hubert Sprich 22
23 Erzeugerpreise Ernte 2013 (Landlager) Stand Kultur Preis in /to Qualitäten Tendenz B-Weizen 192,50 11,5% E A-Weizen 197,50 13,5% E E-Weizen 210,00 14,5 % E Dinkel 207,50 13,5% E 280 FZ Roggen 165,00 0,05 Mutterkorn Futtergerste 172,50 Winterbraugerste 205,00 11,5/90/2 Sommerbraugerste 205,00 11,5/90/2 Mais 170,00 15 % Feuchte Hirse 162,50 14 % Feuchte Raps 402,50 40/9/2 Sojabohnen 470,00 12 % Feuchte Hochburg Dr. Hubert Sprich 23
24 Wirtschaftlichkeit des Körnermaisanbaus 2013 Maschinenkosten (incl. Schlegeln) auf Basis Lohnunternehmer 90 dt/ha 110 dt/ha 125 dt/ha Saatgut Dünger Pflanzenschutz Trocknung Zins Summe pro Ha Variable Kosten pro dt 12,50 10,83 9,94 Aktueller Marktpreis 17, 00 17,00 17,00 Hochburg Dr. Hubert Sprich 24
25 Entwicklung der Düngekosten je kg Nährstoff Nov Nov Nov Nov Feb Nährstoff Preis ( / kg) Preis ( / kg) Preis ( / kg) Preis ( / kg) Preis ( / kg) Stickstoff 1,30-1,50 0,50-0,55 0,80-1,00 0,90-1,10 0,89-1,03 Kalium 1,00 1,10 0,60 0,65 0,60 0,65 0,65 Phosphat 1,30 1,50 0,45 0,50 0,80 0,75 0, Schwefel 0,45 0,10 0,20 0,25 0,30 0,20 0,25 0,25 0,30 Magnesium 0,60 0,40 0,60 0,60 0,85 0,60 0,85 0,60 0,85 Hochburg Dr. Hubert Sprich 25
26 Schlussfolgerungen / Ausblick Körnermais bleibt die wirtschaftlich interessanteste Ackerkultur im Rheintal. Versorgungsbilanz ist eng. Für 2013 wird eine deutlich höhere Erntemenge (Global: + 90 Mio. t) prognostiziert. Die Chancen für den Export qualitativ hochwertiger Nahrungsmittel aus der EU steigen (Bevölkerungswachstum, Klimawandel u.a.). Deutliche Preisveränderungen zur Ernte 2013 sind möglich. Hochburg Dr. Hubert Sprich 26
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