Espert-Klause & Bar. WEISSWEINE, Deutschland Ladenvk. Restaurant Mosel Dr. Pauly Bergweiler, Riesling Feinherb, Deutscher Qualitätswein, 10,80.

Transkript

1 WEISSWEINE, Deutschland Ladenvk. Restaurant Mosel Dr. Pauly Bergweiler, Riesling Feinherb, Deutscher Qualitätswein, 10,80 22,00 markant, frisch, mineralisch, florale Noten, halbtrocken Nahe Riesling Unplugged, Deutscher Qualitätswein, Weingut Tesch, Langenlohnsheim erfrischend, fruchtig, grüne Note mit etwas Zitrone, trocken 10,80 22,00 Rheinhessen Grauer Burgunder Classic Gutsabfüllung, Qualitätswein, Weingut Dietmar Ziegler Flörsheim erfrischen, süffig, nach Birne und Apfel, trocken 9,80 20,00 Chardonnay Spätlese Qualitätswein, Weingut Werner und Jochen Weitzel, Ingelheim fruchtig, süffig, feinherb 8,50 19,00 Rheingau Rheingau Riesling, Charta Qualitätswein, Robert Weil klassisch herber Riesling, mit der Extrklassifizierung der Rheingau Chartaweine 13,70 Kiedrich Turmberg Rheingau Riesling, Qualitätswein, Robert Weil füllig, edel, mit besonderer Mineralität und Eleganz 42,00 Kiedrich Gräfenberg, Großes Gewächs Rheingau Riesling, Qualitätswein, Robert Weil elegant, kräftig, voluminös, ausgeglichen in Säure und Frucht 40,80 Franken Lieblingswein, Silvaner, Scheurebe, Kerner Gutsabfüllung, VDP-Weingut Zur Schwane Volkach fruchtig, lebendiger, leichter Sommerwein Bacchus, Qualitätswein Gutsabfüllung, VDP-Weingut Zur Schwane Volkach fruchtig, frisch und leicht, halbtrocken Silvaner, Volkacher Ratsherr, Kabinett Gutsabfüllung, VDP-Weingut Zur Schwane Volkach trocken, mineralisch, harmonisch 9,90 Pfalz Kimich, Rivaner Weingut Julius Ferdinand Kimich, Deutscher Prädikatswein, Deidesheim frischer, ausgewogener Müller Thurgau, nach Zitrone und Aprikose, trocken 6,20 18,00 Kimich, Grauburgunder Kabinett Weingut Julius Ferdinand Kimich, Deutscher Prädikatswein, Deidesheim feinfruchtiger, frischer Grauburgunder, nach Äpfel, Birnen und Kräutern, trocken Leinhöle Riesling Kabinett, Deidesheimer Grainhübl Weingut Julius Ferdinand Kimich, Deutscher Prädikatswein, Deidesheim fruchtig, würzig, mineralisch, nach Aprikose und Grapefruit, trocken Kimich, Riesling Spätlese, Deidesheimer Grainhübl Weingut Julius Ferdinand Kimich, Deutscher Prädikatswein, Deidesheim kraftvoll, stark, mineralisch, nach Zitrusfrüchten und Maracuja, trocken 15,60

2 WEISSWEINE, Deutschland Saale Unstrut Salsitzer Englischer Garten, Ortega (Züchtung aus Müller Thurgau und Siegerrebe) Wein und Sektgut Hubertus Triebe, Qualitätswein harmonisch, leicht, unkompliziert, feines Pfirsich-Muskataroma, trocken Ladenvk. 8,60 Restaurant Salsitzer Englischer Garten, Weißburgunder Spätlese (Züchtung aus Müller Thurgau und Siegerrebe) Wein und Sektgut Hubertus Triebe, Qualitätswein weich, ausgewogenes Säureverhältnis, kräftig, nach frischen Äpfeln, trocken 8,60 WEISSWEINE, Österreich Kamptal Grüner Veltliner, Vogelsang Weingut Bründlmayer, Qualitätswein kühl, elegant, trocken, Aroma nach vielen Kräutern und Zitrusfrüchten 19,00 38, er GRÜVE, Grüner Veltliner, Sonnhof Weingut Jurtschitsch, Qualitätswein fruchtig, erfrischend, würzig, nach weißem Pfeffer und grünen Äpfeln, Etikett: Ch. L. Attersee 10,50 23,00 Gelber Muskateller Weingut Jurtschitsch Sonnhof, Qualitätswein kernig, würzig, elegant noch Zitronenmelisse und Holunderblüten 14,50 NIBIRU, Grüner Veltliner Grundstein Handwerkswein von Julia & Josef Schenter am Kamp, Qualitätswein kernig, würzig, feine Frucht, nach Kräutern, ungefiltert, süffig 12,50 NIBIRU, Riesling, Alte Reben Handwerkswein von Julia & Josef Schenter am Kamp, Qualitätswein feine Frucht, würzig, ausgewogene Säure, nach Pfirsich und Limette, ungefiltert, trocken 21,90 NIBIRU, Müller Thurgau, Alte Reben Handwerkswein von Julia & Josef Schenter am Kamp, Qualitätswein feine Frucht, leichte Blume, würzig, ungefiltert, trocken 21,90 Kremstal Grüner Veltliner, Gärtling Weingut Nigl, Qualitätswein fruchtbetont, pfeffrig, süffig, saftig spritzige Säure 10,50 Gelber Muskateller Weingut Nigl, Qualitätswein lebendig, verspielt, frisch, nach Stachelbeere, Holunderblüten und Litschi 11,90 23,00 Sauvignon blanc Weingut Nigl, Qualitätswein saftig, geschmeidig, nach süßen gelben Paprika mit etwas Pfeffer 19,80 37,00 Wachau Riesling Federspeil Achleiten Weingut Karthäuserhof, K. Stierschneider, Weißenkirchen, Qualitätswein saftig, mineralisch, feine Säure, nach Ananas und Orangenzeste 15,90

3 WEISSWEINE, Österreich Ladenvk. Restaurant Weinviertel Schneiderberg, Grüner Veltliner, Weinviertel DAC Weingut Weinrieder, Kleinhadersdorf, Qualitätswein intensiv, konzentriert, typisches Pfefferl, langer Abgang 11,50 Wien Gemischter Satz Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay Weingut Zahel, Wien, Landwein, feine frische Fruchtnoten, süffig, trocken gewachsen in einem Weingarten, gemeinsam geerntet und winifiziert, frisch, nach reifer Birne, Äpfel, Pfirsich, trocken 20,00 Niederösterreich Welschriesling Weingut HAGN, Qualitätswein frische feine Frucht nach grünen Äpfeln mit dezenter Säure 20,00 Burgenland Muskat Ottonel Juris, Georg Stiegelmar, Gutsabfüllung, Qualitätswein frisch, fruchtig, leichter Rosenduft und Zitronenzeste, trocken 11,50 Sauvignon blanc, Selection Juris, Georg Stiegelmar, Gutsabfüllung, Qualitätswein feinfruchtig, frisch, nach Passionsfrucht und Stachelbeere 14,70 Steiermark Steirischer Spiegel, Steirische Klassik Cuvée aus Rheinriesling und Sauvignon blanc Erich & Walter Polz, Ried, Steiermark, Qualitätswein fruchtig, frisch, nach Litschi, Pfirsich und Kräutern 9,95 Grassnitzberg 54 a, Steirische Klassik Cuvée aus je 1/3 von Morillon, Sauvignon Blanc und Traminer Erich & Walter Polz, Ried, Steiermark, Qualitätswein fruchtig, weich, mild, nach Äpfel, Grapefruit und grünen Stachelbeeren 17,90 34,00 Schweiz Bündnerland Fläscher Grauburgunder Weinbau Hansjörg Lampert, Graubünden A.O.C. weiches, intensives Bukett nach reifen Birnen, Grapefruit und Paprika Jeninser Chardonnay Georg Schlegel, Jenins, Bündnerland, A.O.C. Ein kräftiger, komplexer erfrischender Weißwein, gut eingebaute Tannine ergänzen diesen Wein 2 49,00 Maienfelder Cuvée blanc nur als 0,5l Flasche Sauvignon blanc & Chardonnay, Weingut Wullschleger, A.O.C. Graubünden frisches, fruchtiges Cuvée blanc, nach Mango und Zitrusfrüchten, trocken 13,50 Maienfelder Sauvignon blanc Weingut Wullschleger, A.O.C. Graubünden frischer, fruchtiger Sauvignon blanc, nach Grapefruit und Birne,, trocken

4 WEISSWEINE, Italien Ladenvk. Restaurant Südtirol Traminer Aromatico Kettmeir, Alto Adige, Kaltern, D.O.C. ausdrucksvoll, würzig aber doch weich, trocken, nach Rosen und Muskatnuss 15,80 ausverk. Piemont Etichetta Bianca GAVI, La Scola Cortese Traube, Dr. Soldati, Rovereto D.O.C.G. frisch, lebendig, gehaltvoll, süffig, trocken 15,90 31,00 Toscana IL Bianco 2016 Sauvignon blanc und Viognier, Weingut Brancaia, Toscana I.G.T. frischer, fruchtiger, trockener Weißwein, nach Ananas und Birnen 15,50 Friaul Pinot Bianco Cantina Le Monde, D.O.C. Friaul harmonisch, fruchtig nach Pfirsich, tropischen Früchten und Kräutern 12,50 Venezien Pinot Grigio, Paladin, Venezien, D.O.C. elegant, frisch nach Akazienblühten und Birne, trocken Santa Cristina Lugana, Trebbiano Vigneto Massoni, Sirmione, Venezien D.O.C. charmant, sanft, ausgewogen, nach Zitrusfrüchten und Mandeln, trocken 15,60 Lombardei Ca del Bosco, Chardonnay, Pinot bianco, Curtefranca D.O.C. spritzig, charmant, intensive Frucht, begehrter Weißer seit ,90 Marken Pecorino Offida Pecorinotraube, Villa Angela, Ercole Vilenosi, Offida D.O.C.G. weich, mineralisch, elegant, nach Kräutern, Blumen und Früchten 12,40 Sizilien Grillo, Feuda Arancio I.G.T. angenehme Frische, kräftiges Aroma nach Mango, Jasmin und Papaya, trocken Grillo ist eine typische Sorte, angebaut auf Sizilien 7,20 17,00 ausverk. Planeta, Chardonnay D.O.C. Sizilien harmonisch und doch frisch, vollmundig, reife Fruchtnote, trocken 24,90 48,00 Sardinien Vermentino di Sardegna, Antichi Poderi di Jezu, D.O.C. lebendig, aromatisch, nachhaltig nach Kräutern und Zitrusfrüchten Vermentino, einer der schönsten Weißweine Italiens 19,00

5 WEISSWEINE, Frankreich Ladenvk. Restaurant Côtes du Rhône Parallèle 45, blanc 11,50 22,00 Paul Jaboulet Ainé, A. Hermitage. C. ist ein Cuvée aus Grenache, Marsanne, Viognier, Bourboulenc und Clairette aromatischer, frischer, saftiger Weißwein mit Spuren von Zitrusfrüchten Luberon, Rhône, Châteauneuf du Pape Grand Marrenon blanc Vinefilé & Élevé Par Marrenon, Luberon A.O.C. ein geniales Cuvée aus Grenache blanc, Vermentino und Roussanne goldgelb, fruchtig, blumig, nach Weißdornblühten, Akazien und Anis 13,10 Languedoc Les Jamelles, Chardonnay Catherine und Laurent Delaunay, Vin de Pays O.C. trockener, frischer, fruchtiger, delikater Weißwein 7,90 20, /16er Loire/Maine Château du Poyet Muscadet, Sèvre & Maine sure Lie, Monmousseau, La Chapelle-Hulin A.O.C. frisch, fruchtig, unbeschwert, trocken, zu Fisch und allen Gelegenheiten 9,60 Sancerre Sauvignon blanc, Pascal Jolivet, Loire A.O.C. elegant, frisch, kräftig, mineralisch, grüne Noten, trocken, auch 0,375l Flaschen 22,50 15,90 48,00 Burgund Les Clos Chablis Grand Cru Louis Michel & Fils würzig, trockener, mineralischer Spitzen-Chardonnay nach Äpfel und Rauch, reiner Stahltankausbau der Begleiter zu Fisch, Schalen- und Krustentieren, Genbußreife jetzt bis ca ,00 105,00 Elsass Riesling Grand Cru Winzerberg Henri Kiefer Fils, A. Elsass C. elegant, feine Säure, fruchtig, trocken 14,40 Spanien Castello de Eneriz Chardonnay, D.O.C. Navarra frisch, harmonisch, nach tropischen Früchten, Mango, Papaya, Maracuja, trocken, 5,80 16,00 Pazo Barantes Marqués de Murrieta, Albarino, Galicien, Rias baixas D.O. reichhaltige, fruchtige Weinperle mit mineralischer Note 19,80 38,00 Südafrika Chenin blanc, W. O. Cederberg, David Nieuwoudt, Südafrika aus Weinbergen in m Höhe, gereift, weich, intensiv, nach Limette, Grapefruit und Honigmelone Sauvignon blanc, Mulderbosch Vineyards Mike Dubrovic, Mr. Sauvignon blanc, Stellenbosch, Südafrika intensive Frucht, elegant, frisch, mineralisch, trocken Neuseeland SILENI, Cellar Selection, Sauvignon blanc, Semillion Sileni Estates, Marlborough, eleganter, feiner Weißwein, nach Stachelbeere und tropische Früchte, Zitrone, Heu 11,50 22,00

6 ROSÉ-WEINE Ladenvk. Restaurant Österreich NIBIRU, Grundstein Zweigelt Rosé Handwerkswein von Julia & Josef Schenter am Kamp, Qualitätswein feine Beerenfrucht, süffig, erfrischend, ungefiltert 12,50 St. Laurent Rosé, Selection Juris, Georg Stiegelmar, Burgenland, Gutsabfüllung, Qualitätswein fruchtig, frisch, nach Granatapfel, Roten Johannisbeeren und Äpfeln, trocken 9,00 Languedoc Les Jamelles, Rosé Catherine und Laurent Delaunay, Vin de Pays O.C. trockener, frischer, fruchtiger, delikater Weißwein 7,90 19,00 Bündnerland Schweiz Federweißer Pinot Noir Weinbau Hansjörg Lampert, Graubünden A.O.C. fruchtig, frischer, leicht moussierender Rose, trocken halbe Fl. 0,5 l 15,00 Edel Weiß, Blanc de Noir Carina Kunz, Kunz-Keller halbe Fl. 0,375l Maienfeld, Bündnerland, A.O.C. frisch, fruchtig, mit einer angenehmen frischen Säure, Beerenaroma, trocken 23,90 14,80 42,00 ROTWEINE Deutschland Pfalz Spätburgunder aus dem Heiligenberg Qualitätswein, Gutsabfüllung, Weingut Schädler geschmeidig, weich, feine Kirsche 11,00 22,00 Cuvé Wilhelm Merlot, Cabernet, St. Laurent Qualitätswein, Gutsabfüllung, Weingut Wageck, Bissersheim geschmeidig, kräftig, weich, nach Zwetschge, Johannisbeere und Schokolade ungefiltert im Barriques gereift 23, er Baden Holger Koch, Kaiserstuhl Spätburgunder, Qualitätswein samtig, weich, ausgewogen in Säure und Frucht, elegant 12,50

7 ROTWEIN Schweiz Ladenvk. Restaurant 2012er Bündner Herrschaft Pinot noir, Pilgrim Matthias und Sina Gubler, Maienfeld, A.O.C. feine Würze, gereiftes Tannin, nach Holunder und Schwarzkirsche, dezente Holzaromen, Mocca und Kokos 42,50 59,00 Wurzeln, Heimat, Glück, Pinot Noir Kellerei Kunz, Maienfeld, A.O.C. fruchtig, elegant, frisch, ein feiner, typischer Schweizer Wein zu allen Gelegenheiten INTUVIA 2015 Pinot Noir Barrique Kellerei Kunz, Maienfeld, A.O.C. sinnlich, dunkle Beeren, leichter Ansatz von Vanille und Kräutern inklusive der Kraft von 40ig jährigen Rebstöcken. Wein und Liebe wachsen an dem Innern 49,00 Maienfelder Cuvée noir Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Weingut Wullschleger, A.O.C. Graubünden kräftiger, intensiver, fruchtiger Rotwein, nach Beeren, Pfeffer und Vanille 34,50 55,00 ROTWEIN Spanien 2014/16er Jumilla, Murcia Carchelo C. Bodegas Carchelo Monastrell, Tempranillo, Syrah, C. Sauvignon D.O. Jumilla samtig, intensiv, weich, Aromen von Blaubeeren, Johannisbeeren, Feigen und Lakritz die Monastrell-Traube wird speziell in dem Gebiet Murcia angebaut, im Landesinneren, Höhe Alicante 11, /11er 2009/10er Rioja Marqués de Murrieta, Reserva Tempranillo, Grenache, Mazuelo; Ygay, Rioja D.O.Ca vollmundig, aromaintensiv, kräftige Tanine, schwarze Kirschen und Schokolade auch als Magnum 1,5l 20,90 44,90 44,00 85, er 2007er YGAY, Marqués de Murrieta, Gran Reserva Tempranillo, Mazuelo; Ygay, Rioja D.O.Ca Eine Rioja- Weinlegende, 29 Monate in Barriques gereift, ausgesprochen elegant, sanft, anmutig, explosives Beerenaroma 75,00 89,00 120,00 135, er Baron de Ley, Gran Reserva Tempranillo, Cabernet S., Mendavia, Rioja D.O.Ca weich, saftig, leichter Duft nach Brombeere, Veilchen und Schwarzer Johannisbeere 23,90 46,00

8 2007/09er ROTWEINE Österreich Ladenvk. Restaurant Kamptal / Kremstal Rotspon Reserve 46,00 Blauer Burgunder, Zweigelt, Merlot Jurtschitsch Sonnhof, Gutsabfüllung, Langenlois, Qualitätswein, Kamtal vollmundig, kräftig, nach dunklen Waldbeeren NIBIRU, Blauer Portugieser, Alte Reben Handwerkswein von Julia & Josef Schenter am Kamp, Qualitätswein, Kamptal würzig, nach Kräuter, Dörrfeigen, Kirsche und Schwarzer Johannisbeere, ungefiltert, trocken 21,60 Blauer Zweigelt, Eichbaum Weingut Nigl, Qualitätswein, Kremstal fruchtbetont, saftig, nach Sauerkirsche, Gewürze, rauchig, trocken 11, er Wachau DECIMO, Zweigelt, Pinot noir Weingut Karthäuserhof, K. Stierschneider, Weißenkirchen, Qualitätswein vollmundig, kräftig, mineralisch, gute Struktur und Länge, nach Kirsche, Himbeeren, Kräutern und Leder 21,60 Niederösterreich Cuvée Komptur, Pinot Noir und Merlot, Weingut HAGN, Mailberg, Qualitätswein weich, harmonisch feine Röstaromen und dunklen Beeren 13,90 Neusiedlersee Heideboden, Hannes Reeh, Gutsabfüllung, Qualitätswein fruchtig, weich, nach Kirsche, Johannisbeeren und Vanille 19,90 Burgenland Zweigelt Selection, Juris, Georg Stiegelmar, Gutsabfüllung, Qualitätswein fruchtig, elegant, nach dunklen Beeren 11,50 St. Laurent Reserve, Juris, Georg Stiegelmar, Gutsabfüllung, Qualitätswein fruchtig, kräftig, elegant, nach Nugat, Kirsche und Kräuter 31,50 59,00 Ina mera Reserve, Juris, Georg Stiegelmar, Gutsabfüllung, Qualitätswein Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch kräftig, fruchtig, nach Herzkirschen, Cassis, Karamell 36,20 64, er Arachon T.FX.T. Blaufränkisch, Cabernet S., Zweigelt, Merlot Tibor Szemes, FX Pichler, Manfred Tement, Qualitätswein vollmundig, kräftig Tanine, Karamell-, Rum- und Fruchtaromen 35,50 59, er Steiermark URBANI, Zweigelt, Blaufränkischer, Cabernet Sauvignon Erich & Walter Polz, Ried, Steiermark, Qualitätswein würzig, ausgewogen, feine Tanine, nach Dörrfrüchten und dunklen reifen Beeren 16,90 34,00 ROTWEINE Frankreich Elsass Pinot noir vin d Alsace, Henri Kiefer Fils, A. Elsass C. elegant, frisch, Säure, nach Kirsche und Johannisbeere, trocken 9, er Burgund Beaune 1er Cru, Pinot noir, Louis Jadot A.O.C. elegant, samtig, weiche Tanine, kräftige Fruchtaromen 33,00 55,00 Côte du Rhône Parallèle 45 Syrah, Grenache Noir, Paul Jaboulet Ainé, Cote du Rhône, A.O.C weich, fruchtig, ausgewogen 12,00

9 ROTWEINE Frankreich Ladenvk. Restaurant Luberon, Rhône, Châteauneuf du Pape Grand Marrenon rouge Vinefilé & Élevé Par Marrenon, Luberon A.O.C. ein geniales Cuvée aus Syrah und Grenache noire gehaltvoll, weich, seidig, nach reifen Beerenfrüchten, Zimt und Vanille 13,80 27, er Crozes Talbert Hermitage Syrah; Paul Jaboulet Ainé, Cote du Rhône, A.O.C pfeffrig, würzig, sanfte Tanine, fruchtig nach Brombeere, 37,00 68,00 Languedoc, Corbières Les Jamelles, Sélection Spéciale Grenache, Syrah, Mourvédre, Catherine & Laurent Delaunay, Vin de Pays D.O.C. geschmeidig, elegant, nach Brombeeren, Kirsche, Orangenzeste 12, er Blason d Aussières Rouge Syrah, Mourvédre Grenache, Carignan Château Aussières, Baron Eric de Rothschild, Lafite, Vin de Pays d Oc geschmeidig, elegant, nach Beerenfrüchten und Kräutern, feine Tannine 16,00 32, /15er Médoc Château du Moulin Rouge; Marque Déposée, Haut-Médoc Cru Bourgeois A.O.C. weich, kräftig, Sauerkirsche und Pflaume, sanfte Tanine 19, er Margaux Chateau D`Issan Cabernet Sauvignon, Merlot; Cantenac, 3 Grand Cru Classé, A.O.C kraftvoll, aromatisch, würzig, nach dunklem Johannisbeergelee, Rauch 52,00 85, er Alter Ego, Chateau Palmer Cabernet S., Merlot, Petit Verdot, A.M.C. weich, kräftig, reife Pflaumen, Johannisbeere, mit langem Abgang Am besten vorbestellen, sollte mindestens 5h geöffnet sein! 76,00 120, er 1997er Pauillac Chateau Clerc Milon Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Baron Philippe de Rothschild 5. Grand Cru Classé Pauillac A.O.C. würzig, fruchtig, solide Tanine, wunderbares Aroma 54,00 88, er Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Cabernet Sauvignon, Merlot, Baron Philippe de Rothschild, Pauillac A.O.C. schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche, würzige Röstnoten, runde Tanine Am besten vorbestellen, sollte mindestens 2h geöffnet sein, noch sehr frisch am ! 72,00 110, /07er 1998er St-Emilion Chateau Peyreau Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Comtes de Neipperg, St. Emilion Grand Cru A.O.C. elegant, kräftig, frische Kirschen und Mokka (2 Sterne Johnson, überdurchschnittlich) Chateau Franc Mayne Merlot, Cabernet Franc; St. Emilion Grand Cru A.O.C. harmonischer, erstklassiger Bordeaux, weiche, angenehme Frucht mit Kräuteraroma 19,80 39,50 66, er 2009er Chateau Destieux Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdon, St. Emilion Grand Cru A.O.C. harmonischer, kraftvoller Bordeaux nach Blumen und schwarze Johannisbeeren 49,00 57,90 78,00 89,00

10 2006er 2010er ROTWEINE Italien Ladenvk. Restaurant Südtirol Athesis, Kettmeir, Lagrein Reserve 49,00 Alto Adige D.O.C.G, Südtirol auch als 1,5 l Magnum, kräftig, vollmundig, nach Tabak, Bitterschokolade, dunkle Beeren 52,00 96, er Venezien 360 Ruber Capite Cabernet S., Cabernet Fr., Merlot u Malbech, Bosco del Merlot, Paladino & Paladino, Venezien I.G.T. kräftig, intensiv, ausgewogen, weich 14,00 Campofiorin Corvina, Rondinella, Molinara, Masi, Rosso del Verone I.G.T. Ripasso Wein, angetrocknete Trauben, saftig, weich, reife Früchte und Veilchen Campofiorin Magnum 1,5 l 15,90 33,50 31,00 61, er Amarone Costasera Corvina, Rondinella, Molinara, Masi, Valpolicella D.O.C. Classico konzentrierte Fruchtnote, Rosinen, Schokolade, sanfte Tanine 46,00 Piemont Barbera d Alba, Borgogno, D.O.C. weich, körperreich, nach Kirsche, Johannisbeere und Holz 16,50 31, er Barolo Prunotto Nebbiolo, Bussia, D.O.C.G., Alba kräftige Farbe und Duft nach reifen Kirschen, Pflaume, blumige Aromen 62,50 98, er Toscana Chianti Classico Reserva, Lamole di Lamole, Sangiovese, Pile e Lamole, D.O.C.G. weich, fruchtig, nach Kirsche und Veilchen 17,50 34, /16er Chianti Classico, Pèppoli, Sangiovese, Merlot und Syrah, Marchesi Antinori, D.O.C.G. kräftig, elegant, weich nach Heidelbeeren, Kirschen, Vanille und Pfeffer, trocken 19,90 Brunello di Montalcino Sangiovese, Cantina dal Argiano D.O.C.G. eleganter, weicher, kräftiger Klassiker, nach reifen Kirschen und würzigem altem Balsamico 47,90 79,00 Mandorlaia Riserva Sangiovese, Merlot, Cabernet, Alicante, Morellino di Scansano D.O.C.G. kräftig, saftig, konzentrierte Frucht von Blaubeeren und frischem Tabak 23,50 44,00 Abruzzen Il Fondatore, Montepulciano D Abruzzo Epicuro, Abruzzen, D.O.P. dunkel, würzig, nach Kirsche, grünen Paprika und Kräutern 7,90 20, er Sizilien Santagostino Syrah, Nero d Avola, Firriato, I.G.T, Sizilien, Baglio Soria kraftvoll, saftig, im Barrique 8 Mon. gereift, nach Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Minze 17,20 33,00 Nero d`avola, Feuda Arancio, I.G.T, saftig, volle Frucht und im Barrique gereift, kraftvoll 7,90 20,00

11 Ladenvk. Restaurant 2011er Portugal BRUTALIS Cabernet Sauvignon und Bouschet (Cabernet Franc), Antonio Lopes by Vidigal intensive Frucht, feine Röstaromen, kräftig, nach Vanille und Beeren Bulgarien Zar Simeon, Reserva Cabernet Sauvignon, Merlot, Weingut Nova Zagora volles Beerenaroma, etwas Vanille, feine Frucht, trocken 6000 Jahren Weingeschichte, ähnliche geografische Lage wie Toskana oder Rioja, ein spitzen Wein! 26,50 49,00 12, er USA Wente, Beyer Ranch Zinfandel Livermore Valley, San Francisco Bay, Californien weich, saftig, harmonisch, intensives Bukett nach Brombeeren, Pflaumen und Pfeffer 11,50 Beringer, Cabernet Sauvignon Napa Valley, Californien vollmundig, kräftig, nach dunklen Beeren, geröstetem Tost und Kräutern 16,00 32, er Australien Anthony s Reserve Shiraz Private Selection, Limited Release, Simon Hackett, Mc Laren Valley kräftiger, intensiver, konzentrierter Rotwein, mit Pfefferaromen und frischer Beerenfrucht 16,80 32,00 Penfolds BIN 2 Shiraz, Mourvédre (südfranzösische Rebsorte), Penfolds, South Australia kraftvoll, elegant, feine Tanine, nach Beerenfrüchten mit leichter erdiger Note 23,70 46, er Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz, Penfolds, South Australia kraftvoll, elegant, warm, feine Tanine, nach Brombeere, Schokolade und Pfeffer 31,00 58, er Südafrika Faithful Hound Cabernet, Merlot, Cabern. Franc, Petit Verdot, Malbec Mulderbosch Vineyards, Mike Dubrovic, Stellenbosch, Südafrika raffiniertes Cuvée mit intensives Bukett nach Beeren, Kaffee, Vanille und Muskatnuss 1 36, er Christine, Buitenverwachting Cabernet, Cabernet franc, Merlot Buitenverwachting, Mack & Kirschbaum, Origin Constantia, Südafrika edel, würzig, feine Tanine im Bordeauxstil, nach Brombeere, Schokolade und Tabak 47, er Chile Escudo Rojo Cabernet S, Carmenére, Syrah und Cabernet franc Baron Philippe de Rothschild, Maipo Valley weich, würzig, harmonisch, nach Beeren, Vanille und Tabak, trocken 13,50 TRIO, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet franc. Concha y Toro, Maipo Valley harmonisch, kraftvoll, elegant, nach Johannisbeere und Brombeere 12,10 Merlot, Marques de Casa Concha Concha y Toro, Peum Vineyard, Rappel Valley kraftvolles Bukett nach Kirsche, Vanille und Leder, fruchtig, elegant 18,70 35,00

12 SCHAUMWEINE & CHAMPAGNER Ladenvk. Restaurant Prosecco Frizzante, Serenissimo D.O.C. feinperlig, fruchtig, trocken exklusive Schaumweine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich Holled Auer Doldenprickla, trocken Hildegard Heindl, Au Hallertau aromatisches, weinhaltiges Getränk aus Bier, Aromahopfen und Wein Ca del Bosco, Cuvée Prestige Chardonnay, Pinot Nero, Pinot bianco, Franciacorta weicher, feinperliger, eleganter, fruchtiger Spitzensekt, nach Tropen- und Zitrusfrüchten Ancestrale Zweigelt Rosé Perlwein, NIBIRU Zweigelt, Brut, Flaschengärung, Handwerkswein feinperlig, fruchtig, frisch, nach Kirsche und Johannisbeere Cremant de Loire, Monmousseau, brut Flaschengärung feinperlig, trocken, edel, Champagnerqualität Touraine Rosé, Monmousseau, brut Flaschengärung feinperlig, fruchtig, Aromen von Beerenfrüchten, trocken Henry Kiefer Cremant Flaschengärung feinperlig, trocken, hefebetont,, Champagnerqualität Henry Kiefer Cremant ROSÉ Flaschengärung feinperlig, fruchtig, Johannisbeere, Kirsche, trocken 7,90 38,00 38,00 20,50 19,00 42,00 Champagner Joseph Perrier Cuvée Royal, l Joseph Perrier Cuvée Royal, Piccolo 0,2 l feinperlig, hefebetont, mild Veuve Duroy halbe 0,375 l saftig, fruchtig, weich, trocken Paul Georg blanc de blanc, Chardonnay brut 0,75 l saftig, fruchtig, weich, trocken Ruinart, brut 0, 75l fruchtig, frisch nach Birne und Mandeln, trocken Ruinart, blanc de blanc, brut 0, 75l Ruinart, blanc de blanc 0,375 prickelnd, lebendig, nach, weißen Pfirsichen und Blumen, trocken Pol Roger, Extra cuvé de Reserve, brut 0,75 l 0,375 l, kräftig, markant, trocken, Lieblings-Champagnermarke von W. Churchill Veuve Clicquot Ponsardin 0,75 l 0,375 l, reichhaltig, edel, trocken 1998er Cuvée Dom Pérignon brut 0,75 l Prestige Cuvée der Spitzenklasse, kräftig, intensiv, nach Marzipan, Mandel, kandierte Zitrusfrüchte Rosé-Champagner Paul Georg Rosé brut 0,75 l Chardonnay und Pinot noir, feine Beerenfrucht, saftig, weich, trocken Ruinart Brut Rosé 0,75 l 0,375 l, eleganter, feinperlig, fruchtiger Rosé-Champagner, nach Kirsche, Erdbeeren und Himbeeren, trocken 22,00 16,00 38,00 98,00 57,00 46,90 29,90 54,00 32,00 195,00 39,50 93,00 54,00 41,00 28,00 110,00 150,00 79,00 85,00 54,00 82,00 49,00 250,00 80,00 150,00 85,00

13 Portweine Fonseca Porto, Bin 27 feiner weicher süffiger Portwein, nach Karamell und Nuss SÜSSWEINE Ladenvk. Restaurant 5cl 4,50 10 Years Hutchenson Twany Port mindestens 10 Jahre im Fass gelagert, weich, mit erstaunlicher Frische 5cl 5,50 22,90 46, er Hutcheson Vintage Port weich, abgerundet, langer Abgang etwas milchig trüb, eine Rarität!! 5cl 8,50 46,50 87,00 Feine Sherrys der Bodega Gonzáles Byass, Portugal 1999er 2008er Cristina, Oloroso Palomino- und Pedro Ximénes- Trauben bernsteinfarben, sanft, delikate Süße 0,375 l Nectar, Pedro Ximénes- Trauben mahagonifarben konzentriert, üppiges Aroma, getrocknete Früchte, süß, 0,375 l 5cl 4,20 5cl 4,20 10,50 10,50 Deutsche Süßweine PORTOS, Spätburgunder Weingut Schloss Proschwitz, Qualitätswein feine fruchtige Süße, Rosinen, ein deutscher Portwein, der Spitzenklasse (Fl. 0,375l) 5cl 9,50 36,50 68, er Westhofner Bergkloster, Eiswein Chardonnay Weingut Dietmar Ziegler Flörsheim, Rheinhessen edel ausgeglichen in Säure und Süße, Maracuja und reife Äpfel, (Fl. 0,375l) 5cl 8,50 36,00 59,00 Schweizer Süßwein Wullschleger EISBÄR Cuvée, Weingut Wullschleger, Maienfeld, Graubünden, Qualitätswein Frisch, feinherb, nach Honig, Quitten, Äpfel und Birnen (Fl. 0,5l) 5cl 8,00 42,00 79,00 Österreichischer Süßwein ausverk Welschriesling, Eiswein HAGN, Hundschupfen Kellerei, Mailberg, Niederösterreich Frisch, feinherb, fruchtig nach Pfirsich und Marillen (Fl. 0,375l) 5cl 6,50 Gewürztraminer Auslese Juris, Georg Stiegelmar, Gutsabfüllung, Qualitätswein Burgenland elegant, nach Ananas, Wacholder, Kräuter und Blüten 5cl 4,00 11, er TBA Zieregg, Trockenbeerenauslese Sauvignon, Morillon (Chardonnay) Weingut Tement, Qualitätswein, Südsteiermark Frisch, feinherb, fruchtig nach Pfirsich und Marillen (Fl. 0,375l) 5cl 8,00 24,50 54, er Grüner Veltliner Eiswein Weingut Nigl, Qualitätswein lebendig, frisch, nach reifem Apfel und Gewürzen 5cl 6,50 18,50 41,00