Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und -transporte in Agglomeration, , Rainer Deutschmann

Transkript

1 1 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

2 Innovatives Supply Chain Management Beispiele in Logistik und Transport Nachhaltige Güterversorgung und Transporte in Agglomerationen 9. Juni 2009 Mitglied der Geschäftsleitung Direktor Supply Chain Management

3 Inhalt 1. Herausforderungen 2. Das Mittel zum Zweck: Business Excellence 3. Das Logistik und Transportwesen von Manor 4. Innovationen in Logistik und Transport 5. Erwartungen an die öffentliche Hand 3 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

4 1. Herausforderungen vom Markt und der Kundin % BIP! Food Non Food 20 0 CH EU4 D F A I 4 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

5 1. Herausforderungen für das Supply Chain Management Wettbewerbsdruck: hohe Innovationsrate Mengenwachstum bei sinkenden Erträgen: Verlust von Skaleneffekten Fragmentierte Supply Chain: Anspruchsvolle Integrationsleistung Rentabilitätsdruck Hohe Lieferbereitschaftsgrade seitens Lieferanten Hohe Verfügbarkeit der Ware am POS Hohe Warenrotation Nachhaltigkeit 5 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

6 6 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

7 Mitarbeitende 72 Warenhäuser 7 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

8 8 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

9 9 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

10 Planqual Pr/Sai Warenmenge am Lager Anteil Stichtagspromoartikel Anteil Saisonpromoartikel Anteil Basisware an Promo Anzahl Promotionen p.a. Innovationsdruck LBG Basis C LBG Basis B Verkauf LBG Basis B LBG Basis A LBG Basis A Verkauf LBG Basis B LBG Basis A Warenmenge Warenmenge Bestellmenge Push bei VZ LBG Basis C Verkauf Verhältnis Saison/Promo zu Basis rel WV Saison/Promo rel WV Verkauf Bestand am POS Wirkung Promo auf Verkauf Wirkung Promos auf WH Planungsqualität Promo/Saison Umfang PostDistribution Erstzuteilung Promo WINDI Anteil Rücklauf Promo an VZ <Kapitalkosten> Wirkung Promos auf Warenmenge VZ Wirkung Promo auf Sortiment Sortimentsbreite und tiefe Image beim Zahl der Kunden Artikelvielfalt Kunden Initiationsaufwand für Stammdaten und Parameter Pflegeaufwand für Stammdaten und Parameter Wert einer Fachhandelsstrategie Pflegeaufwand für Stammdaten u. Parameter p.a. und SKU LBG Basis C Warenmenge Korrektur <logistische Aufwände im WH> Anteil Langsamdreher Anteil Artikel mit schwankendem Absatz Transportkosten ZusatzLKW rel Routenvolumen Transportaufwände Lief.WH Transportauf wände Aufwände beim Lief. <Umsatz> FG LKW heute Transportaufwände Lief.VZ Möglichkeit des Auffüllens Faktor Rep FG LKW <ISTLief.frequ.> Anzahl Boxen <Bestellmenge Push Anteil bei VZ> ReassortStock Anteil Rep Transportaufwände VZWH Anteil Transit Faktor Transit Kleinmengen zuschläge Anteil Direktlieferung FG Box Anteil CD Kommissionierziel Warenmenge WH Verkauf Lieferkosten Direkt Anteil Umzeichnungen Kosten Picobello Warenaufbereitung Kosten Aufbereitung WH Aufwände im VZ <Anteil Direktlieferung> Verkaufsvolumen Basis Umsatz Fahrtkosten WH logistische Aufwände im WH Anteil ohne Reassort <Anteil Rücklauf Promo an VZ> Verkaufsvolumen Promo/Saison Warenmenge log. Aufw. WH Lagerfläche und kosten Anteil Karton als VPE für MBM Rabattkosten Rotation WH <Verhältnis Saison/Promo zu Basis> Wirkung Arbeitsaufkommen auf Aufwände WH Verkaufsförderung Langsamdreher Basis Lieferzeit Lief. DL <MBM> durchschnittlicher Rabatt Aufwand WE im WH Kosten Ware Arbeitsaufkommen Wirkung auf Pickingzeit Flächenrestriktionen WH Warenmenge WH Aufwand Bereitstellung MBM Anz. Komm.zeilen Orga VZ Stck je Komm.zeile <Artikelvielfalt> Kapitalkosten Transportaufwände Manor <Fahrtkosten WH> Warenmenge gesamt <Warenmenge WH Verkauf> durchschn. Lieferfrequenz Lief.frequ.änderung <Aufwände im VZ> <Lieferkosten Direkt> Korrekurfakor <Transportaufwände VZWH> ISTLief.frequ. <Anteil Direktlieferung> <Anteil CD> <Anteil Rep> Anteil Konsi Anteil WH A Anteil WH B Anteil WH C Anteil WH D Anteil log. Aufwände im WH am Umsatz Anteil Aufwände im VZ am Umsatz Anteil Transportaufwände am Umsatz Umsatz VZ VP Rotation VZ Warenmenge VZ Lieferzeit Lief. Ausnutzen von Mengenvorteilen beim Lieferanten Anzahl neue Basisartikel pro Jahr <Umsatz> Wachstumsfaktor (Anz. Jahre in der Vorausschau) Wachstum p.a. <Bestellmenge Push bei VZ> <Anteil ReassortStock> Anteil opt. Parametrisierung Belieferung Anteil Fehllieferungen Retouren an Lieferant MBM Lief. Lieferfrequenz Lief. Anteil Fernost Anteil opt. parametrisierter Artikel <Anteil ReassortStock> Anteil korrekte Bestandsführung <Umsatz VZ VP> Aufwand VZ Belieferung 10 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

11 2. Mittel zum Zweck: Business Excellence Befähiger / Ergebnisse / Innovation und Lernen Befähiger Befähiger Ergebnisse Führung Mitarbeiter Politik Politik und und Strategie Strategie Prozesse Mitarbeiterbezogene Ergebnisse Kunden Kundenbezogene bez. Ergebnisse Ergebnisse Wichtige Ergebnisse Ergebnisse Organi der der sation Organisation Partnerschaften Partnerschaften Ressour und und cen Ressourcen Gesellschaftsbezogenbezogene Gesellschafts Ergbnisse Ergebnisse Innovation und Lernen 11 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

12 2. Mittel zum Zweck: Business Excellence Plan Do Check Act = ständig besser werden 12 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

13 3. Das Logistik und Transportwesen von Manor Einige Fakten Anzahl Paletten pro Jahr: Fläche der transportierten Ware pro Jahr: 110 Fussballfelder Anzahl Anlieferungen pro Jahr: Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

14 3. Das Logistik und Transportwesen von Manor Das nationale Logistik und TransportNetzwerk von Manor VZ VZ PF VZ in die Warenhäuser / auf die Plattformen VZ PF VZ = Verteilzentrale PF = Plattform PF PF SBB LKW 14 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

15 3. Das Logistik und Transportwesen LÄRMSCHUTZ: von Manor Einige Restriktionen Zufahrtsbeschränkungen bis oder von gewissen Uhrzeiten. Lösung: TourenplanAbstimmungen / Regelung mit Anwohnern. BAULICH: Enge Einfahrt im Stadtzentrum, ohne Möglichkeit zum Wenden. Lösung: Drehscheibe. GESETZLICH: Nachtfahrverbot von 22:00 05:00 ausser im Bereich PF SIN Frische Produkte. Ansatz: Nachtsprung mit SBB. BAULICH: Niedrige Einfahrt im Stadtzentrum. Lösung: Spezial FahrzeugBau. 15 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

16 16 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

17 3. Das Logistik und Transportwesen von Manor Einige Elemente der TransportStrategie FlottenOutsourcing Kein gebundenes Kapital schnelle Reaktionszeiten (Lieferrhythmus) PartnerPortfolio Langjährige Partnerschaften Qualitäts und PreisBenchmarking AbholLogistik Reduzierung von Leerfahrten KostenOptimierungen 17 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

18 4. Innovationen in Logistik und Transport Lernen und Innovation: Beispiel gezielte Mechanisierung 18 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

19 4. Innovationen in Logistik und Transport Lernen und Innovation: Beispiel Pick by Voice 19 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

20 4. Innovationen in Logistik und Transport Lernen und Innovation: Beispiel RFID auf Ebene Versandeinheit 20 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

21 4. Innovationen in Logistik und Transport Lernen und Innovation: Beispiel Planqual Pr/Sai Warenmenge am Lager Anteil Stichtagspromoartikel Anteil Saisonpromoartikel Anteil Basisware an Promo Anzahl Promotionen p.a. Innovationsdruck LBG Basis C LBG Basis B Verkauf LBG Basis B LBG Basis A LBG Basis A Verkauf LBG Basis B LBG Basis A Warenmenge Warenmenge Bestellmenge Push bei VZ LBG Basis C Verkauf Verhältnis Saison/Promo zu Basis rel WV Saison/Promo rel WV Verkauf Bestand am POS Wirkung Promo auf Verkauf Umfang PostDistribution Wirkung Promos Erstzuteilung auf WH Promo Planungsqualität Promo/Saison Anteil Rücklauf Promo an VZ Wirkung Promos auf Warenmenge VZ Zahl der Kunden Wirkung Promo auf Sortiment Image beim Kunden Wert einer Fachhandelsstrategie Sortimentsbreite und tiefe Artikelvielfalt Initiationsaufwand für Stammdaten und Parameter Pflegeaufwand für Stammdaten u. Parameter p.a. und Pflegeaufwand für SKU Stammdaten und Parameter LBG Basis C Warenmenge <logistische Aufwände im WH> Anteil Langsamdreher Anteil Artikel mit schwankendem Absatz Transportkosten ZusatzLKW rel Routenvolumen Transportaufwände Lief.WH Transportauf wände Aufwände beim Lief. <Umsatz> FG LKW heute Transportaufwände Lief.VZ Möglichkeit des Auffüllens Faktor Rep FG LKW Anzahl Boxen <Bestellmenge Push Anteil bei VZ> ReassortStock Anteil Rep <ISTLief.frequ.> Transportaufwände VZWH Anteil Transit Faktor Transit Kleinmengen zuschläge Anteil Direktlieferung FG Box Anteil CD Warenmenge WH Verkauf Kosten Picobello Warenaufbereitung Kosten Aufbereitung WH Anteil Umzeichnungen Kommissionierziel Lieferkosten Direkt Aufwände im VZ <Anteil Direktlieferung> Verkaufsvolumen Basis Umsatz Fahrtkosten WH logistische Aufwände im WH Anteil ohne Reassort <Anteil Rücklauf Promo an VZ> Verkaufsvolumen Promo/Saison Warenmenge log. Aufw. WH Lagerfläche und kosten Anteil Karton als VPE für MBM Rabattkosten durchschnittlicher Rabatt Verkaufsförderung Kosten Ware Langsamdreher Basis Rotation WH <Verhältnis Saison/Promo zu Basis> Wirkung Arbeitsaufkommen auf Aufwände WH Lieferzeit Lief. DL <MBM> Aufwand WE im WH Arbeitsaufkommen Wirkung auf Pickingzeit Flächenrestriktionen WH Warenmenge WH Aufwand Bereitstellung MBM Anz. Komm.zeilen Orga VZ Stck je Komm.zeile <Artikelvielfalt> Kapitalkosten Warenmenge gesamt Transportaufwände Manor durchschn. Lieferfrequenz <Aufwände im VZ> <Transportaufwände VZWH> <Warenmenge WH Verkauf> Lief.frequ.änderung <Lieferkosten Direkt> Korrekurfakor ISTLief.frequ. <Anteil Direktlieferung> <Anteil CD> <Anteil Rep> Anteil Konsi Anteil WH A Anteil WH B Anteil WH C Anteil WH D Anteil log. Aufwände im WH am Umsatz Anteil Aufwände im VZ am Umsatz Anteil Transportaufwände am Umsatz Umsatz VZ VP Rotation VZ Warenmenge VZ Lieferzeit Lief. Ausnutzen von Mengenvorteilen beim Lieferanten <Umsatz> <Anteil ReassortStock> Lieferfrequenz Lief. <Bestellmenge Push bei VZ> Anteil opt. Parametrisierung Belieferung MBM Lief. Retouren an Lieferant Anteil Fehllieferungen Anteil Fernost Anzahl neue Basisartikel pro Jahr Wachstum p.a. Wachstumsfaktor (Anz. Jahre in der Vorausschau) Anteil opt. parametrisierter Artikel <Anteil ReassortStock> Anteil korrekte Bestandsführung <Kapitalkosten> <Kosten Ware> <Rabattkosten> Korrektur WINDI <Umsatz> <logistische Aufwände im WH> <Transportaufwände Manor> <Aufwände im VZ> <Umsatz VZ VP> Aufwand VZ Belieferung 21 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

22 4. Innovationen in Logistik und Transport Lernen und Innovation: Beispiel Reduktion Lieferrhythmus Reduktion Lieferrhythmus Einsparung CHF 1 Mio / Jahr Reduktion der Umweltentlastung Szenario Idee Lieferrhythmus Warenflussmix [% Umsatz]: # Direkt # Stock # Transit # Repartition # Cross Docking # Cross Docking 2 0 I II III IST Stock reduzieren Direkt reduzieren 3,55 3,55 3, N0 N0 N0 N0 Kosten VZ total [Mio. CHF] Kosten WH total [Mio CHF] Kosten VZ WH total [Mio CHF] Weitere Faktoren bessere Rotation Bündelung Warenströme geringeres Bestandsrisiko weniger LKWVerkehr an WH Aufwandsred. Direktlief. Bestände VZWH (Mio CHF) Wirkung auf Bestandskosten Wirkung auf Kosten Lieferanten Wirkung auf Transportkosten Gesamteffekt Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

23 4. Innovationen in Logistik und Transport Datenbank und Simulation: Transparenz Wissen Effizienz 23 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

24 4. Innovationen in Logistik und Transport ständig besser wärde : Führungskennzahlen 7'200 6'800 6'400 6'000 5'600 5'200 4'800 4'400 4'000 3'600 3'200 2'800 2'400 2'000 1'600 1' Leclerc Jahresauswertung 2009 Einhaltung AnlieferZeitfenster < On time >60 Januar bis Dezember (kumuliert) Anzahl Anlieferungen n= Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

25 4. Innovationen in Logistik und Transport Nachhaltigkeit Kenntnisse von Kilometerleistung und Co2Emissionen Verbesserung der Co2 Emissionen: Weitere Verlagerung von Strasse auf Schiene Motivation der Transporteure, EURO5Fahrzeuge einzusetzen Effizient sein 25 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

26 4. Innovationen in Logistik und Transport Betroffene zu Beteiligte machen: Partner integrieren Schulung Teamwork SBW (KVP) 26 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

27 5. Erwartungen an die öffentliche Hand 1. Kooperation bei den Zutrittsbedingungen zu den Warenhäusern 2. Ein engemaschiges Güterbahnnetz mit attraktiven Konditionen 3. Mithilfe bei der Anbindung von Südhäfen 27 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

28 28 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

29 29 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

30 30 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

31 31 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

32 32 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

33 33 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

34 34 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

35 L initiative «rotation» Les participants du pilote 2008 Supply Chain! 35 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,

36 Innovatives Supply Chain Management Beispiele in Logistik und Transport Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! 36 Innovatives Supply Chain Management, Nachhaltige Güterversorgung und transporte in Agglomeration, ,