PLANTBASED CATERING. Zur Selbstabholung & Lieferung

Transkript

1 PLANTBASED CATERING Zur Selbstabholung & Lieferung

2 ANGEBOT 1/ FINGERFOOD 1/1 FINGERFOOD 1/2 FRÜHSTÜCK 2/ HAUPTGERICHTE 2/1 WARME HAUPTGERICHTE 2/2 KALTE HAUPTGERICHTE 3/ PAKETE 4/ SERVICELEISTUNGEN

3 BUFFET/ Du planst eine Veranstaltung? Bei uns kannst du dir ganz einfach dein veganes Buffet selbst zusammenstellen. WIE VIEL FINGERFOOD SOLL ICH BESTELLEN? Planst du einenen Empfang oder einen Aperativ, empfehlen wir dir ca. 3-4 Stück bzw. Gläschen pro Person. Sollen sich deine Gäste am Fingerfood satt essen, empfehlen wir dir ca. 7-8 Stück bzw. Gläschen pro Person zu bestellen.

4 FINGERFOOD/ *HERZHAFT, KALT Nr. Name Mindestbestellmenge Preis (netto) / Stück 111 TORTILLAS DE PALATAS 10 Stück 3. SPINAT/ ZWIEBEL/ TOMATE/ SALAT 112 MINI QUICHE SAISONALES GEMÜSE/ FRISCHKÄSE/ SPROSSEN 113 CROSTINI OLIVEN TAPENADE/ TOMATE/ ARTISCHOCKE/ FRISCHE KRÄUTER 114 PIKANTE BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN TOFU/ CHAMPIGNONS SPINAT/ TOMATE AUBERGINE/ CASHEW 115 AUBERGINENRÖLLCHEN BULGUR/ CASHEW 116 TANDOORI QUINOA BÄLLCHEN MIT CURRY-KORIANDERCREME 117 KÜRBIS-KARTOFFELMUFFIN AVOCADO-KOKOS-RAITA 118 MINI-BURGER TOMATE/ GURKE/ MANA-BURGERSAUCE/ SEITAN-BURGERPADDY 10 Stück 3. 5 Stück Stück Stück Stück Stück Stück 5.5 Bestellmenge

5 FINGERFOOD / * HERZHAFT, KALT, IN KLEINEN GLÄSERN Nr. Name Mindestbestellmenge Preis (netto) / Stück 121 BULGUR 10 Stück 4.5 BULGUR/ TABOULEH/ APFEL/ DATTEL/ HUMMUS 122 QUINOA QUINOA/ PAPRIKACREME/ RUCOLA/ SPROSSEN 123 LINSEN BELUGALINSEN/ MINZE/ ZUCCHINI/ KURKUMACREME 124 RATATOUILLE RATATOUILLESALAT/ AVOCADO/ LEINSAMENCRACKER 125 BEET ROOT GEGRILLTE ROTE BETE/ APFEL/ SELLERIECREME / WALNÜSSE 10 Stück Stück Stück Stück 5. Bestellmenge

6 FINGERFOOD / * SUPPE, WARM, IN KLEINEN GLÄSERN Nr. Name Mindestbestellmenge Preis (netto) / Stück 131 KÜRBIS 5 Stück 5. INGWER/ KOKOS 132 SÜßKARTOFFEL MANGO/ INGWER 133 TOMATE TOPINAMBUR/ TOMATE/ SELLERIE 134 ERBSE GRÜNE ERBSE/ MINZE/ CASHEW 5 Stück 5. 5 Stück 5. 5 Stück 5. Bestellmenge

7 FINGERFOOD / * SÜSS, IN KLEINEN GLÄSERN Nr. Name Mindestbestellmenge Preis (netto) / Stück 141 SCHOKOLADENMOUSSE MIT TONKASAHNE 5 Stück MANGOMOUSSE MIT GRANTAPFELTOPPING 5 Stück CHIA-MANGO PUDDING 5 Stück 5. Bestellmenge

8 FINGERFOOD, KUCHEN / * SÜSS Nr. Name Mindestbestellmenge Preis (netto) / Stück 151 BROWNIE 5 Stück 3.0 GLUTENFREI 152 KÄSE-MANGO-KUCHEN GLUTENFREI 153 BANANENBROT MIT WALNÜSSEN UND ZUCKERFREI 5 Stück Stück 3.5 Bestellmenge

9 FRÜHSTÜCK/ Nr. Name Mindestbestellmenge Preis (netto) / Stück 161 CHIA-MANGO-YOGHURT (im Glas) 5 Stück HOMEMADE GRANOLA AUF BEEREN-YOGHURT (im Glas) MIT OBST 163 SAISONALE OBSTPLATTE (10 Stck. gemischte Früchte) 5 Stück 4. 1 Stück CROISSANT 5 Stück AVOCADO BAGEL AVOCADO/ HUMMUS/ SPROSSEN 166 MUSHROOM BAGEL GETROCKNETE TOMATE/ AUSTERNPILZE/ RUCOLA/ PAPRIKADIP 167 HAFER PORRIDGE (im Glas) HAFERFLOCKEN/ KURKUMA/ ZIMT/ CHIASAMEN/ MACCA/ APFEL 5 Stück 5. 5 Stück 5. 5 Stück 5. Bestellmenge

10 VORSPEISEN / * IN PORZELLANSCHALE, KALT Nr. Name Mindestbestellmenge Preis (netto) pro Schale COUS-COUS SALAT KURKUMA/ DATTEL/ OLIVEN/ GETROCKNETE TOMATEN GLASNUDEL SALAT CHILI-TOFU/ TAHINI/ ZITRONE ROTE-BETE-KARTOFFEL SALAT MIT ANANAS/ KORIANDER-MAYO BULGUR-TABOULEH TOMATE/ PAPRIKA/ GURKE/ MINZE SELLERIE SALAT APFEL/ WALNUSS/ MAJORAN RATATOUILLE SALAT ZUCCHINI/ AUBERGINE/ PAPRIKA BUNTER LINSEN SALAT SELLERIESTAUDEN/ APFEL/ GERÖSTETER SESAM FENCHEL-ORANGEN SALAT RUCOLA/ GETROCKNETE FEIGEN TOPINAMBUR SALAT TOMATE/ AUBERGINE/ MINZE NIZZA SALAT RÖMERSALAT/ GRÜNE BOHNE/ TOMATE/ KARTOFFEL/ MAIS/ OLIVEN FRUCHTIGER RUCOLA SALAT ROTE BEETE/ KAROTTE/ MANGO-KURKUMA-DRESSING Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Für 5 Personen 24. Personenanzahl 2213 BUNTER RÖMER SALAT FRÜHLINGSLAUCH/ DILL/ GURKE/ MANGO-KURKUMA-DRESSING Für 5 Personen BLATTSALATE DER SAISON KERNEMIX/ MANGO-KURKUMA-DRESSING Für 5 Personen 24. HAUPTGERICHTE/

11 SUPPE / * IM SUPPENKESSEL, WARM Nr. Name Mindestbestellmenge 2101 KÜRBIS INGWER/ KOKOS 2102 SÜßKARTOFFEL MANGO/ INGWER 2103 TOMATE TOPINAMBUR/ TOMATE/ SELLERIE 2104 ERBSE GRÜNE ERBSE/ MINZE/ CASHEW Für 25 Personen 4. Für 25 Personen 4. Für 25 Personen 4. Für 25 Personen 4. Preis (netto) / Person Personenanzahl 11 SUPPE/

12 HAUPTGERICHTE / * IN CHAFING DISHES, WARM Nr. Name Mindestbestellmenge 2101 LINSENDAL MANGOCHUTNEY/ KORIANDERYOGHURT 2102 SPINAT-LASAGNE MIT CASHEWSCHMELZ 2103 TOFU-BOLOGNESE-LASAGNE MIT CASHEWSCHMELZ 2104 THAICURRY GEMÜSE/ KICHERERBSEN/ EDADAME/ DUFTREIS 2105 SPINAT-TOFU-KNÖDEL SALBEIBUTTER/ BROCCOLI/ MANDELN 2106 GEFÜLLTE SÜßKARTOFFEL PILZE/ TOMATE/ ERBSENCREME 2107 CHILLI SIN CARNE TORTILLA/ SOUR CREAM/ NATURREIS 2108 TANDORRI OFENGEMÜSE CASHEWKERNE/ GEGRILTTE TOMATE/ KORIANDER- YOGHURT/ OLIVEN-POLENTA Für 10 Personen 12.0 Für 10 Personen 12.0 Für 10 Personen 12.0 Für 10 Personen 12.5 Für 10 Personen 12.5 Für 10 Personen 12.5 Für 10 Personen 10. Für 10 Personen 13. Preis (netto) / Person Personenanzahl HAUPTGERICHTE/

13 PAKETE/ Unsere Pakete enthalten eine Auswahl an unterschiedlichem Fingerfood bzw. warmen Gerichten zu einem vergünstigten Preis. Teile uns einfach mit, welche Gerichte/Fingerfood du deinen Gästen anbieten möchtest.

14 BUFFET XS/ * FÜR 20 PERSONEN EUR / PERSON (4 Stück Fingerfood / Person) BEISPIEL 300 EUR netto 2 x FINGERFOOD 1.) PIKANTE BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN (3 verschiedene Sorten) 2.) TANDOORI QUINOA BÄLLCHEN MIT CURRY KORIANDERCREME 1 x FINGERFOOD IM GLAS LINSEN SALAT IM GLAS BELUGALINSEN/ MINZE/ ZUCCHINI/ KURKUMACREME

15 BUFFET S/ * FÜR 20 PERSONEN EUR / PERSON (8 Stück Fingerfood / Person sowie je 1 Portion Suppe) BEISPIEL 500 EUR netto 3 x FINGERFOOD NACH WAHL 1.) PIKANTE BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN 2.) TANDOORI QUINOA BÄLLCHEN 3.) TANDOORI QUINOA BÄLLCHEN MIT CURRY KORIANDERCREME 1 x FINGERFOOD NACH WAHL IM GLAS LINSEN SALAT IM GLAS BELUGALINSEN/ MINZE/ ZUCCHINI/ KURKUMACREME 1 x SUPPE NACH WAHL IM SUPPENKESSEL SÜßKARTOFFEL MANGO/ INGWER 2 x FINGERFOOD SÜSS NACH WAHL 1.) CHIA-MANGO PUDDING IM GLAS 2.) GLUTENFREIER KÄSE-MANGO-KUCHEN

16 BUFFET M/ * FÜR 20 PERSONEN 2.00 EUR / PERSON (6 Stück Fingerfood / Person sowie je 1 Portion Suppe, Hauptgericht kalt/warm ) BEISPIEL 580 EUR netto 3 x FINGERFOOD NACH WAHL 1.)PIKANTE BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN 2.) MINI-QUICHE 3.) TANDOORI QUINOA BÄLLCHEN MIT CURRY KORIANDERCREME 1 x FINGERFOOD NACH WAHL IM GLAS LINSEN SALAT IM GLAS BELUGALINSEN/ MINZE/ ZUCCHINI/ KURKUMACREME 1 x SUPPE NACH WAHL IM SUPPENKESSEL SÜßKARTOFFEL MANGO/ INGWER 1 x HAUPTGERICHT WARM NACH WAHL TOFU-BOLOGNESE-LASAGNE MIT CASHEWSCHMELZ 1 x HAUPTGERICHT KALT NACH WAHL RATATOUILLESALAT ZUCCHINI/ AUBERGINE/ PAPRIKA 2 x FINGERFOOD SÜSS NACH WAHL 1.) CHIA-MANGO PUDDING IM GLAS 2.) GLUTENFREIER KÄSE-MANGO-KUCHEN

17 SERVICE/

18 SERVICELEISTUNGEN/ *NUR INNERHALB BERLINS Nr. Bezeichnung Preis netto 401 LIEFERUNG GRUNDPREIS (zzgl. Kilometerpauschale) JE ANGEFAHRENER KILOMETER AUF- / ABBAU PAUSCHALE SERVICEPERSONAL PRO SERVICEMITARBEITER UND STUNDE SERVICELEISTUNGEN/

19 KONTAKT/ MANA RESTAURANT UND CATERING MERSEBURGERSTR BERLIN