Cateringangebote. BBQ primavera. Italienischer Brotsalat mit Rucola und Parmesan. Gurkensalat mit Melone und gerösteten Sonnenblumenkernen

Transkript

1 Cateringangebote BBQ primavera Italienischer Brotsalat mit Rucola und Parmesan Gurkensalat mit Melone und gerösteten Sonnenblumenkernen Gemüsesticks mit Kräuterquark Salami- und Schinkenspezialitäten Brot- und Brötchenauswahl mit Kräuterbutter und Dips Gegrillte Lachssteaks Feuergriller Bratwurst Gegrillte Maishähnchenbrust - mit getrockneter Tomate gefüllt Schaschlikspieße von Schweinenacken, Leber, Speck und Zwiebel Gegrillte Auberginen, Zucchini und Paprika Maiskolben Grillkäse mit Kräutern der Provence Geröstete Süßkartoffeln mit Chili-Kräuterjoghurt Käsebrett mit Obst und Nüssen Hausgemachter Schokoladenkuchen Obstsalat 34,90 Euro p. P.

2 BBQ especial Burger Italienischer Brotsalat mit Rucola und Parmesan Gurkensalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen Gemüsesticks mit Kräuterquark Frisch gegrillte Burger vom Koch zusammengestellt oder zum selber bauen: Chickenburger im Sesam-Hamburgerbrötchen Halloumi Burger im Fladenbrot Beef Burger im Ciabatta-Hamburgerbrötchen Veggi Burger von Tofu im dunklen Kartoffel-Hamburgerbrötchen Dazu passende Dips, Gewürze, Gemüse, Käse: Burgerrelish, sweet Chili Soße, Ketchup, Mayonnaise, Salsa Texikana Knoblauch, Jalapenos, Ingwer, geschroteter Pfeffer, Chillies, frische Kräuter Gewürzgurke, Zwiebel, Chinakohl, Karotte, Weißkraut, Eisbergsalat, Tomate, Paprika, Aubergine, Zucchini, Preiselbeeren Camembert, Gouda Gegrillte Minikartoffeln mit Zwiebel-Senf Dip Gegrillte Süßkartoffeln mit Barbecue Dip Obstsalat mit Vanillequark Geschnittene Melone 39,90 Euro p. P.

3 BBQ verano Italienischer Brotsalat mit Rucola und Parmesan Gurkensalat mit Melone und gerösteten Sonnenblumenkernen Weißkrautsalat Hausgemachtes Tzatziki Kartoffelsalat mit frischem Gemüse Salami- und Schinkenspezialitäten Brot- und Brötchenauswahl mit Kräuterbutter und Dips Gegrillte Lachssteaks Gegrillte Garnelenspieße in Zitrone und Olivenöl Knusprige Rippchen mit BBQ Marinade Mit Thymian und Knoblauch marinierte Schweinefleischspieße Gegrillte Maishähnchenbrust - mit getrockneter Tomate gefüllt Cevapcici vom Rind Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten Grillkartoffeln mit Bärlauchquark Vanillequark mit frischen Früchten Schokoladenmousse mit gerösteten Mandeln Frisch gebackene kleine süße Teilchen 39,90 Euro p. P.

4 BBQ atleta Gurkensalat mit Dill und Joghurt Knackige Blattsalate mit Nüssen und leichtem Dressing Salami- und Schinkenspezialitäten Gegrillte Zucchini mit getrockneten Tomaten, Ziegenkäse und gerösteten Kernen Nudelsalat mit frischen Kräutern und feinem Walnussöl Brot- und Brötchenauswahl mit Kräuterbutter und Dips Gegrillte Lachssteaks Gegrillte Garnelenspieße in Zitrone und Olivenöl Gegrillte Maishähnchenbrust in Joghurt-Curry Marinade Zartes Hüftsteak vom südamerikanischen Rind mit Salsa Grillkäse mit Kräutern der Provence Grilltomaten Frisches Pfannengemüse mit Quinoa Gegrillte Minikartoffeln mit Meersalz und Mojosoße Obstsalat Vanillequark mit Waldbeeren und Müsli Hausgemachter Schokoladenkuchen 44,90 Euro p. P.

5 BBQ rustikal Rostbratwurst Chorizobratwurst Schweinenackensteak (auf Anfrage auch vegan möglich) Grillgemüse Halloumi Verschiedene Grillsaucen Brotauswahl mit Kräuterbutter Kartoffelsalat mit sauren Gurken und Senfzwiebelmarinade Mediterraner Nudelsalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen Griechischer Salat mit Feta Rote Grütze mit Vanillesauce 24,90 Euro p. P.

6 Buffet el sol Salami und Schinkenspezialitäten Avocadosalat mit gebratener Chorizo und Sonnenblumenkernen Gegrillter Kartoffelsalat mit Chili, Ingwer, Koriander und Erdnuss Gurkensalat mit Melone und Sesam CouCous Salat mit Zitrone, Minze und Petersilie Mit Schafskäse gefüllte Champignons, Peperoni und Oliven Brotauswahl mit Kräuterbutter und Dips Süßkartoffelsuppe mit Croutons Knusprige Lachsforelle mit geschmorten Gurken und Pilawreis Geschmorte Ochsenbäckchen mit Bayrisch Kraut und Thymiankartoffeln Maishühnchenkeulen mit Grillgemüse und Gnocchi Vegetarischer Waldpilzgulasch mit Semmelknödeln Käsebrett mit Obst und Nüssen Schokomousse mit Blaubeeren Erdbeeren mit Vanillecreme 29,90 Euro p. P.

7 Buffet LEVANTE Salami und Schinkenspezialitäten Gegrillte Zucchini mit getrockneten Tomaten, Ziegenkäse und gerösteten Sonnenblumenkernen Ceasersalat mit Garnelen Geflügelsalat mit Avocado und Curry Auswahl von geräucherten und gebeizten Fischen Mit Schafskäse gefüllte Champignons, Peperoni und Oliven Brotauswahl mit Kräuterbutter und Dips Grüne Erbsencremesuppe mit knusprigem Serranoschinken Gegrillte Heilbuttsteaks mit Süßkartoffel und Zitronenfenchel Knuspriger Spanferkelrücken mit Grillgemüse und Thymiankartoffeln Hähnchenpiccata mit Gnocchi und Tomatensauce Vegane Kebapspieße mit Rahmkohlrabi und Pilawreis Käsebrett mit Obst und Nüssen Tiramisu mit Erdbeeren Hausgemachter Schokokuchen 35,90 Euro p. P.